معالم سياحية فريدة وغير مألوفة في مدينة هو تشي منه.

تنظم مدينة هو تشي منه هذا الصيف العديد من مهرجانات الفاكهة واسعة النطاق، حيث تحولت من بيع المنتجات الزراعية الرخيصة إلى تقديم تجارب سياحية والترويج للثقافة.

من مهرجان الفاكهة الجنوبي في سوي تيان إلى أسبوع الفاكهة "على الرصيف، تحت القارب"، تعمل مئات الأكشاك ومساحات السوق العائمة والمزارع عالية التقنية وأنشطة تجربة دلتا ميكونغ على تحويل الفاكهة إلى منتج سياحي جديد للمدينة هذا الصيف.

إنهم لا يبيعون الفاكهة الرخيصة فحسب.

بعد أكثر من 20 عامًا من التنظيم، شهد مهرجان فاكهة جنوب فيتنام في سوي تيان، الذي كان معروفًا في السابق بصورة الفواكه المميزة التي تُعرض بأسعار مخفضة لجذب الزوار في فصل الصيف، تغييرات كبيرة.

ووفقاً للمنظمين، فإن المهرجان الثاني والعشرين، الذي سيقام من نهاية شهر مايو إلى نهاية شهر أغسطس، سيركز بشكل أكبر على التجربة وجودة المنتج بدلاً من التنافس على السعر كما كان في السابق.

يزور السياح ويتسوقون في مهرجان الفاكهة بجنوب فيتنام الذي يقام في منطقة سوي تيان السياحية الثقافية خلال موسم مهرجانات الفاكهة الصيفية.

قال السيد هوينه دونغ توان، نائب المدير العام لشركة سوي تيان للسياحة الثقافية المساهمة، إن إحدى السمات المميزة لمهرجان هذا العام هي تركيزه على تقريب الفواكه عالية الجودة، المزروعة باستخدام العمليات التقنية والتكنولوجية الدولية، من المستهلكين.

بالإضافة إلى الفواكه المميزة من مختلف المناطق، سيتم عرض العديد من أنواع الفواكه التي تعتبر راقية، والتي تزرع في مزرعة سوي تيان، في المهرجان.

" في السابق، كنا نبيع بشكل رئيسي فواكه متخصصة رخيصة الثمن، لكننا الآن نهدف إلى منتجات عالية الجودة وقابلة للتتبع وتجربة محسّنة للمستهلك"، قال السيد توان.

يعكس هذا التحول الاتجاه العام في السوق الزراعية الفيتنامية وسط معايير تصدير متزايدة الصرامة، في حين أصبح المستهلكون المحليون أكثر اهتمامًا بالجودة وممارسات الزراعة وسلامة الغذاء.

يمكن للزوار تجربة قطف الفاكهة في البستان والقيام بجولة في النموذج الزراعي عالي التقنية.

لا يقتصر أسبوع الفاكهة "على الرصيف، تحت القارب" في حي فو دينه على منطقة سوي تيان فحسب، بل يُولي اهتمامًا خاصًا بالمنتجات التي تستوفي معايير VietGAP وGlobalGAP وOCOP. ويشارك في هذا الحدث، الذي يُقام في الفترة من 12 إلى 19 يونيو على طول قناة بينه دونغ - تاو هو، أكثر من 230 كشكًا من مدينة هو تشي منه، ودلتا نهر ميكونغ، والمقاطعات الجنوبية الشرقية.

بالإضافة إلى قسم الفاكهة الموسمية، أنشأ المنظمون أيضاً منطقة "الزراعة الخضراء" لعرض تقنية التتبع، والحفاظ على المنتجات الزراعية النظيفة، وروابط استهلاك المنتجات.

تم عرض العديد من أنواع الفاكهة التي تستوفي معايير VietGAP و GlobalGAP في أسبوع الفاكهة "على الرصيف، تحت القارب".

أصبحت أجواء مهرجانات الفاكهة الاحتفالية جزءًا مألوفًا من فصل الصيف في مدينة هو تشي منه. وقالت السيدة نغوين ثي كيم آنه (المقيمة في حي بينه ترونغ بمدينة هو تشي منه) إن عائلتها غالبًا ما تفضل الذهاب إلى مهرجانات الفاكهة في عطلات نهاية الأسبوع بدلًا من الذهاب إلى مراكز التسوق.

" أكثر ما يُحبّه أطفالي هو تناول مجموعة متنوعة من الفواكه الموسمية والاستمتاع بأجواء دلتا نهر ميكونغ في قلب المدينة. في السنوات الأخيرة، أصبح المهرجان أكثر احترافية في تنظيمه، مع العديد من الأنشطة الثقافية، لذا حتى قضاء يوم كامل في زيارته لا يزال ممتعاً "، كما قالت.

أصبحت مهرجانات الفاكهة من المعالم السياحية الفريدة.

ومن أبرز الاتجاهات الملحوظة في مهرجانات هذا العام التركيز على التجارب السياحية بدلاً من التركيز فقط على البيع والشراء.

في سوي تيان، تم تصميم العديد من الأنشطة "لإضفاء الطابع السياحي" على المنتجات الزراعية، مثل قطف الفاكهة في البساتين، وركوب الدراجات لاستكشاف المزارع، وبوفيهات الفاكهة، وأماكن الطهي الاستوائية، والمعارض الزراعية عالية التقنية في قلب المدينة.

وفي الوقت نفسه، في حي فو دينه، أعاد المنظمون خلق أجواء "على الأرصفة، تحت القوارب" المرتبطة بالأنشطة التجارية لمنطقة جنوب فيتنام القديمة من خلال نظام من القوارب والأسواق العائمة والمناظر الطبيعية المصغرة على طول قناة تاو هو.

كما يتضمن البرنامج أنشطة مثل الخبز التقليدي، ومساحات الكتب، وعروض الطهي التقليدية لإثراء تجربة الزوار.

ووفقاً للخبير الاقتصادي نغوين هوانغ دونغ، فإن استمرار صيانة وتطوير مهرجانات الفاكهة يدل على أن مدينة هو تشي منه تستغل المزايا الثقافية الإقليمية لتطوير منتجات السياحة داخل المدينة، وتلبي الطلب المتزايد على التجارب قصيرة الأجل بين سكانها.

" لم تعد الفواكه والمنتجات الزراعية مجرد سلع استهلاكية؛ بل يتم الآن دمجها مع ثقافة دلتا نهر ميكونغ، والمناظر الطبيعية النهرية، وتجارب نمط الحياة لخلق قيمة مضافة للسياحة الحضرية "، هذا ما علق به السيد دونغ.

يجذب قسم الفاكهة المتخصصة، الذي يضم مئات الأنواع من المنتجات الزراعية من مختلف المناطق، عدداً كبيراً من الناس في مدينة هو تشي منه خلال فصل الصيف.

لم تعد المهرجانات الحديثة مجرد معارض تجارية، بل أصبحت تدريجياً سلسلة من الفعاليات الثقافية والسياحية القادرة على جذب الزوار، وتحفيز الاستهلاك، وتعزيز صورة المدينة.

في السنوات الأخيرة، شددت العديد من أسواق التصدير متطلباتها باستمرار فيما يتعلق بالجودة، ومستويات المخلفات الكيميائية، وإمكانية التتبع، والممارسات الزراعية. وعلى الصعيد المحلي، اشتدت المنافسة مع الفواكه المستوردة بشكل متزايد.

يدفع هذا العديد من المناطق والشركات والمزارعين إلى تغيير نهجهم إذا أرادوا زيادة قيمة المنتجات الزراعية. ويُظهر تركيز مهرجانات هذا العام بالإجماع على الزراعة النظيفة والتكنولوجيا المتقدمة وتجارب المستهلك، سعياً حثيثاً للتحول من التركيز على الكمية إلى التركيز على القيمة.

بدلاً من مجرد بيع المنتج النهائي، تفتح العديد من المزارع النموذجية أبوابها الآن أمام العملاء لمشاهدة عمليات الزراعة والعناية والحصاد مباشرةً. ووفقًا للشركات، فإن هذه التجربة العملية تجعل المستهلكين على استعداد لدفع المزيد مقابل المنتجات الزراعية عالية الجودة.

أصبحت المنحوتات الفنية المصنوعة من الفاكهة مكاناً شهيراً لالتقاط الصور خلال المواسم الاحتفالية.

وفي الوقت نفسه، من المتوقع أن تدعم منطقة الربط التجاري في أسبوع الفاكهة "على الرصيف، تحت القارب" التعاونيات والمزارعين والشركات في توسيع أسواق المستهلكين الخاصة بهم، وخاصة لمنتجات OCOP والمنتجات الزراعية النظيفة.

بحسب الخبراء، إذا تم تنظيم مهرجانات الفاكهة بشكل صحيح وصيانتها بانتظام، فإنها لا تخلق منافذ للمنتجات الزراعية فحسب، بل تساهم أيضًا في بناء علامة تجارية ثقافية لمدينة هو تشي منه والمنطقة الجنوبية.

يُظهر الظهور المتزامن للعديد من مهرجانات الفاكهة واسعة النطاق أن مدينة هو تشي منه تعمل تدريجياً على تحويل المنتجات الزراعية والثقافة الإقليمية إلى منتجات سياحية صيفية مميزة.

إلى جانب توفير مساحة ترفيهية أكبر للناس، تعمل هذه الفعاليات أيضاً على توسيع سوق البساتين، والترويج لعلامات الفاكهة الفيتنامية، والمساهمة في الحفاظ على القيم الثقافية للممرات المائية في جنوب فيتنام وسط الحياة الحضرية الحديثة.

نغوين ليان

المصدر: https://vtcnews.vn/dac-san-du-lich-doc-la-o-tp-hcm-ar1019713.html