ضمان سلامة وكفاءة حصاد الأرز في الصيف والخريف

في محصول الأرز الصيفي والخريفي لعام 2025، قامت منطقة فينه ثانه بزراعة الأرز وفقًا للخطة المحددة. في الوقت الحالي، ينمو الأرز بشكل جيد وتم حصاد العديد من الحقول. ويتم تنفيذ أعمال الرعاية والحماية وتطبيق الميكنة في الحصاد بشكل متزامن من قبل المحلية، على أمل الحصول على محصول ناجح وإنتاجية عالية وتجنب الخسائر في الحصاد...

ينمو الأرز الصيفي والخريفي بشكل جيد ويعطي غلة عالية في منطقة فينه ثانه.

على طول طرق المرور الريفية في منطقة فينه ثانه في الأيام الأخيرة من شهر مايو 2025، توجد حقول أرز مليئة بالحبوب الصفراء الزاهية، جاهزة للحصاد. بدأ المزارعون في مقاطعة فينه ثانه بإنتاج الأرز والعناية به وإدارة المياه في الحقول لتسهيل الحصاد الآلي... قال السيد تران فان تام، من بلدية فينه ترينه بمقاطعة فينه ثانه: "في محصول الصيف والخريف هذا، زرعت عائلتي أكثر من 10 هكتارات من الأرض. وبفضل تطبيق أسلوب الزراعة "1 ضروري، 5 تخفيض"، نما الأرز جيدًا، مما قلل تكاليف الإنتاج. في بداية موسم الأمطار، يكون الأرز عرضة لتلف الأوراق وتعفن الحبوب... تولي الأسرة اهتمامًا خاصًا بالعناية وتوفير المياه الكافية لنمو الأرز، مما يضمن إنتاجية عالية عند الحصاد، وتتبع توصيات وزارة الزراعة في المقاطعة."

في محصول الصيف والخريف هذا، قامت منطقة فينه ثانه بزراعة أكثر من 24690 هكتارًا من الأرز، معظمها أصناف OM5451 وOM4218 وOM18 وأصناف الأرز العطرية المتخصصة. بسبب خصائص التربة، يقسم القطاع الزراعي في منطقة فينه ثانه الزراعة إلى مرحلتين في منطقتي نام كاي سان وباك كاي سان. يمر الأرز الصيفي والخريفي في جنوب كاي سان بمرحلة جيدة من التطور، من الأخضر إلى النضج، حيث تم حصاد العديد من المناطق. في شمال كاي سان، يكون الأرز في مرحلة الإزهار والتخضير بشكل رئيسي، ويركز المزارعون على إدارة وتوفير ما يكفي من المياه لحقول الأرز حتى تنمو النباتات وتنتج حبوبًا جيدة. وفقًا لإدارة الزراعة في منطقة فينه ثانه، للحصول على محصول أرز ناجح في الصيف والخريف وتجنب تدمير الأمراض والآفات، تطبق المنطقة تدابير إنتاج متقدمة من "3 تخفيضات، 3 زيادات"، "1 يجب، 5 تخفيضات"، وإدارة شاملة للأمراض في الإنتاج. وتقوم إدارة الزراعة في المنطقة والبلديات والبلدات بإرشاد ودعم الناس في حماية السدود وتعبئة معدات الضخ للحد من الأضرار الناجمة عن نقص المياه والجفاف... وعلى وجه الخصوص، توصي إدارة الزراعة في منطقة فينه ثانه المزارعين بالتحول إلى المحاصيل التي تستخدم كميات أقل من المياه في موسم المحاصيل الصيفي والخريفي هذا. قال السيد نجوين نغوك هين، نائب رئيس إدارة الزراعة والبيئة في مقاطعة فينه ثانه: "في موسم أرز الصيف والخريف هذا، أنشأت المنطقة هيكلًا إنتاجيًا لأصناف الأرز يضمن التوازن في المتطلبات، والسلامة من الأمراض، ويتناسب مع ظروف الإنتاج والسوق؛ مع التركيز على أصناف الأرز عالية الجودة، مثل OM 5451 وOM 18 وOM 34... ويُنصح المزارعون باستخدام أصناف معتمدة أو أعلى. وتُلزم إدارة الزراعة المناطق بحشد المزارعين لزراعة البذور في وقت واحد، مع ضمان تباعد فترات الزراعة، لضمان كفاءة الإنتاج وجودة حبوب الأرز والحد من خسائر ما بعد الحصاد...".

وبحسب إدارة الزراعة والبيئة في منطقة فينه ثانه، بحلول نهاية مايو/أيار 2025، حصد المزارعون في منطقة فينه ثانه ما يقرب من 1000 هكتار من الأرز الصيفي والخريفي، بمتوسط ​​إنتاج 6.56 طن/هكتار (ما يعادل محصول الصيف والخريف في عام 2024). يقوم المزارعون بحصاد وبيع الأرز الطازج بأسعار تتراوح بين 7000 و7200 دونج فيتنامي/كجم لداي ثوم 8، و6400 و6800 دونج فيتنامي/كجم لأو إم 18، و6000 و6200 دونج فيتنامي/كجم لأو إم 5451، و5500 و5700 دونج فيتنامي/كجم لآير 50404. هذا السعر أقل من نفس الفترة في عام 2024، لكن المزارعين ما زالوا يحققون ربحًا... حاليًا، تتركز معظم مساحة الأرز في الحقول بشكل أساسي في المرحلة الخضراء إلى النضج، مع بقاء جزء فقط من المساحة في مرحلة التكرير في بعض المناطق في باك كاي سان. في بداية موسم الأمطار، يكون المرض الرئيسي هو تعفن الحبوب، وبسبب تأثير الظروف الجوية خلال الأسبوع، تشهد بعض الأماكن أمطارًا متوسطة إلى غزيرة في الوقت الذي يكون فيه الأرز أخضرًا وصلبًا. تبلغ نسبة الإصابة بالمرض في منطقة الأرز المصابة في المرحلة الخضراء 5-10%، وتتركز بشكل رئيسي في بعض مناطق مقاطعة فينه ثانه. بالإضافة إلى ذلك، تظهر بعض الآفات الأخرى مثل حشرات الجراد البنية، ولفائف الأوراق، ومرض انفجار الأرز، وذبول الأوراق، والأوراق الصفراء المبكرة النضج... وتسبب أضرارًا متقطعة على الأرز من مرحلة الإزهار إلى مرحلة الخضرة. ومن الضروري أن نكون يقظين ونراقب للوقاية والسيطرة في الوقت المناسب.

بالإضافة إلى ذلك، توصي إدارة الزراعة في منطقة فينه ثانه أيضًا بأن تتسبب الفئران في أضرار متناثرة في مناطق المحاصيل الخضراء المحلية صغيرة الحجم الموزعة بالقرب من السدود وبساتين الفاكهة في منطقة فينه ثانه. ويحتاج المزارعون إلى تطبيق التدابير اللازمة لقتل الفئران لحماية الأرز بشكل آمن وفعال؛ تظهر لفائف الأوراق وتسبب أضرارًا بشكل متقطع وبكثافة منخفضة في منطقة فينه ثانه؛ تظهر انفجارات الأوراق وانفجارات الرقبة على الأرز من مرحلة الإزهار إلى اللون الأخضر. من الضروري إدارة المرض بشكل استباقي قبل وبعد الإزهار. وخاصة أن الطقس يكون في موسم الأمطار، وأحياناً تتسبب الأمطار الغزيرة في تساقط الأرز الأخضر الناضج، ويظهر غالباً في مجموعات، في بعض المناطق المنخفضة، مع وجود فائض من الأسمدة النيتروجينية...

توصي إدارة الزراعة في منطقة فينه ثانه بما يلي: يحتاج الأرز في مرحلة الإزهار - الصلابة الخضراء إلى جلب الماء إلى الحقل والاحتفاظ به على عمق 3-5 سم حتى يزدهر الأرز بسرعة وبشكل متساوٍ ويتصلب جيدًا. لا توجد حاجة للتسميد في هذه المرحلة عندما يتم توفير الأسمدة الكافية وفي الوقت المناسب في التسميدات السابقة؛ وينصح المزارعين بمواصلة مراقبة كثافة الآفات في الحقول للوقاية منها ومكافحتها في الوقت المناسب. الأرز من المرحلة الخضراء إلى مرحلة النضج، ينصح المزارعين بتطبيق حلول تقنية شاملة لرعاية الأرز. اعتمادًا على التربة، يُنصح المزارعون بتصريف جميع المياه في الحقل قبل 10 أيام من الحصاد حتى ينضج الأرز بالتساوي، وتكون التربة ثابتة للمساعدة في حصاد ونقل الأرز بسهولة، وتقليل مستوى الإقامة أثناء مرحلة النضج لحماية الإنتاجية، والحد من الخسائر بعد الحصاد وضمان جودة حبوب الأرز... في ظروف الطقس الممطرة والعاصفة، عندما تكون حقول الأرز على وشك الحصاد، يحتاج المزارعون إلى الاتصال بشكل استباقي بالحصادين والتجار لمواكبة تقدم الحصاد والحد من الخسائر. بالإضافة إلى ذلك، في حقول الأرز التي تم حصادها حديثًا استعدادًا للمحصول التالي، توصي وزارة الزراعة المحلية المزارعين بتنظيف الحقول وتطبيق الأسمدة الفوسفاتية منذ بداية الموسم للحد من التسمم العضوي وضمان فجوة لمدة 3 أسابيع أو أكثر بين المحاصيل.

المقال والصور: ها فان

المصدر: https://baocantho.com.vn/dam-bao-an-toan-hieu-qua-thu-hoach-lua-he-thu-a186976.html