ضمان حصاد الأرز الآمن والفعال في الصيف والخريف

في موسم أرز صيف وخريف عام ٢٠٢٥، قامت مقاطعة فينه ثانه بزراعة الأرز وفقًا للخطة الموضوعة. ينمو الأرز حاليًا بشكل جيد، وقد تم حصاد العديد من الحقول. وتُنفذ المنطقة أعمال الرعاية والحماية وتطبيق الميكنة في الحصاد بشكل متزامن، على أمل الحصول على محصول ناجح وإنتاجية عالية وتجنب الخسائر في الحصاد.

ينمو الأرز الصيفي والخريفي بشكل جيد ويعطي غلة عالية في منطقة فينه ثانه.

على طول الطرق الريفية في مقاطعة فينه ثانه، في أواخر مايو 2025، تنتشر حقول أرز بحبوب صفراء زاهية ومتماسكة وممتلئة، جاهزة للحصاد. بدأ مزارعو مقاطعة فينه ثانه بإنتاج الأرز والعناية به وإدارة المياه في الحقول لتسهيل الحصاد الآلي... قال السيد تران فان تام، من بلدية فينه ترينه، مقاطعة فينه ثانه: "في موسم الصيف والخريف هذا العام، زرعت عائلتي أكثر من 10 هكتارات من الأرض. بفضل تطبيق أسلوب الزراعة "1 ضروري، 5 تخفيض" (الحد الأدنى للحصاد)، نما الأرز جيدًا، مما قلل تكاليف الإنتاج. في بداية موسم الأمطار، يكون الأرز عرضة لتلف الأوراق وتعفن الحبوب... تولي الأسرة اهتمامًا خاصًا للعناية بالأرز وتوفير المياه الكافية لنموه، مما يضمن غلة عالية عند الحصاد، ويتم تنفيذه وفقًا لتوصيات وزارة الزراعة في المقاطعة".

في موسم زراعة الأرز الصيفي والخريفي، زرعت مقاطعة فينه ثانه الأرز على مساحة تزيد عن 24,690 هكتارًا، وتشمل أصناف الأرز الرئيسية OM5451 وOM4218 وOM18، بالإضافة إلى أصناف الأرز العطرية المميزة. ونظرًا لخصائص التربة، قسمت وزارة الزراعة في مقاطعة فينه ثانه الزراعة إلى مرحلتين في منطقتي جنوب كاي سان وشمال كاي سان. يمر محصول الأرز الصيفي والخريفي في جنوب كاي سان بمرحلة نمو جيدة، من الأخضر إلى النضج، حيث تم حصاد العديد من المناطق. أما في شمال كاي سان، فالأرز في الغالب في مرحلة الإزهار والخضرة، ويركز المزارعون على إدارة وتوفير ما يكفي من المياه لحقول الأرز لنمو النباتات وإنتاج حبوب جيدة. وفقًا لإدارة الزراعة في مقاطعة فينه ثانه، لضمان نجاح محصول الأرز الصيفي والخريفي، وتجنب أضرار الأمراض والآفات، تطبق المنطقة إجراءات إنتاج تدريجية تتمثل في "3 تخفيضات، 3 زيادات"، و"1 ضرورة، 5 تخفيضات"، وإدارة متكاملة للأمراض في الإنتاج. وتقوم إدارة الزراعة في المقاطعة والبلديات والبلدات بتوجيه ودعم السكان في حماية السدود، مع التركيز على معدات الضخ للحد من الأضرار الناجمة عن نقص المياه والجفاف... وتوصي إدارة الزراعة في مقاطعة فينه ثانه، على وجه الخصوص، المزارعين بالتحول إلى محاصيل أقل استهلاكًا للمياه في محصول الصيف والخريف هذا. قال السيد نجوين نغوك هين، نائب رئيس إدارة الزراعة والبيئة في مقاطعة فينه ثانه: "في موسم أرز الصيف والخريف هذا، تُنشئ المنطقة هيكلًا إنتاجيًا لأصناف الأرز يضمن التوازن في المتطلبات، والسلامة من الأمراض، ويتناسب مع واقع الإنتاج والسوق؛ ويركز على مجموعات من أصناف الأرز عالية الجودة، مثل OM 5451 وOM 18 وOM 34... ويوصي المزارعين باستخدام أصناف معتمدة أو أعلى. وتُلزم إدارة الزراعة المناطق بحشد المزارعين لزراعة البذور في وقت واحد، مع ضمان تباعد فترات الزراعة، لضمان كفاءة الإنتاج وجودة حبوب الأرز، والحد من خسائر ما بعد الحصاد...".

وفقًا لإدارة الزراعة والبيئة في مقاطعة فينه ثانه، بحلول نهاية مايو 2025، حصد المزارعون في مقاطعة فينه ثانه ما يقرب من 1000 هكتار من أرز الصيف والخريف، بمتوسط ​​إنتاج 6.56 طن للهكتار (ما يعادل محصول الصيف والخريف في عام 2024). حصد المزارعون وباعوا الأرز الطازج بأسعار تراوحت بين 7000 و7200 دونج فيتنامي للكيلوغرام لأصناف داي ثوم 8، وOM 18، و6400 و6800 دونج فيتنامي للكيلوغرام، وOM 5451، و6000 و6200 دونج فيتنامي للكيلوغرام، وIR 50404، و5500 و5700 دونج فيتنامي للكيلوغرام. هذا السعر أقل من نفس الفترة في عام 2024، لكن المزارعين ما زالوا يحققون ربحًا... حاليًا، تتركز معظم مساحة الأرز في الحقول بشكل أساسي في مرحلة الأخضر إلى النضج، مع بقاء جزء فقط من مساحة الأرز في بعض المناطق في باك كاي سان. في بداية موسم الأمطار، كان المرض الرئيسي هو تعفن الحبوب، بسبب تأثير الظروف الجوية خلال الأسبوع، كانت هناك أماكن بها أمطار متوسطة إلى غزيرة في الوقت الذي كان فيه الأرز أخضر. كان معدل الإصابة بالأرز في المرحلة الخضراء في المنطقة المصابة بالأرز في المرحلة الخضراء 5-10٪، وتركز بشكل أساسي في بعض المناطق في منطقة فينه ثانه. بالإضافة إلى ذلك، ظهرت بعض الآفات الأخرى مثل قافزات النباتات البنية، ولفائف الأوراق، ومرض انفجار الأرز، وبقع الأوراق، والأوراق الصفراء المبكرة النضج... وتسببت في أضرار متناثرة للأرز من مرحلة الإزهار إلى الأخضر، وتحتاج إلى الوقاية والمراقبة للوقاية والعلاج في الوقت المناسب.

بالإضافة إلى ذلك، حذّرت وزارة الزراعة في مقاطعة فينه ثانه من أن الجرذان تُسبب أضرارًا متفرقة في مناطق النضج حتى النضج الأخضر، محليًا، وفي مناطق صغيرة متفرقة قرب السد، بالقرب من البستان في مقاطعة فينه ثانه. يجب على المزارعين اتخاذ تدابير للقضاء على الجرذان لحماية الأرز بأمان وفعالية؛ إذ تظهر لفافات الأوراق وتُسبب أضرارًا متفرقة بكثافة منخفضة في مقاطعة فينه ثانه؛ كما تظهر لفافة الأوراق وتلف الرقبة على الأرز من مرحلة النضج حتى النضج الأخضر، لذا من الضروري إدارة المرض بشكل استباقي قبل وبعد نضج الأرز. خاصةً في موسم الأمطار، حيث تتسبب الأمطار الغزيرة أحيانًا في سقوط الأرز، ويظهر ذلك غالبًا على شكل مجموعات في بعض المناطق المنخفضة، مع زيادة الأسمدة النيتروجينية.

توصي وزارة الزراعة في مقاطعة فينه ثانه بما يلي: يجب ريّ الأرز في مرحلة الإزهار والتصلب الأخضر في الحقل، مع الحفاظ على عمق 3-5 سم ليزهر الأرز بسرعة وبشكل متساوٍ وثابت. لا حاجة للتسميد في هذه المرحلة، خاصةً مع توفير الأسمدة الكافية وفي الوقت المناسب في عمليات التسميد السابقة. يُنصح المزارعون بمواصلة مراقبة كثافة الآفات في الحقل للوقاية من الآفات ومكافحتها في الوقت المناسب. من مرحلة التصلب الأخضر إلى مرحلة النضج، يُنصح المزارعون بتطبيق حلول تقنية شاملة للعناية بالأرز. بناءً على نوع التربة، يُنصح المزارعون بتصريف جميع المياه في الحقل قبل 10 أيام من الحصاد لضمان نضج الأرز بشكل متساوٍ. تُسهّل التربة الصلبة عملية الحصاد والنقل، مما يُقلل من مستوى الركود في مرحلة النضج لحماية المحصول، والحد من خسائر ما بعد الحصاد، وضمان جودة حبوب الأرز. في الأحوال الجوية الممطرة والعاصفة، عندما يكون محصول الأرز على وشك الحصاد، يحتاج المزارعون إلى التواصل بشكل استباقي مع الحصادين والتجار لمواكبة تقدم الحصاد والحد من الخسائر. بالإضافة إلى ذلك، في حقول الأرز التي تم حصادها حديثًا استعدادًا للمحصول التالي، توصي وزارة الزراعة المحلية المزارعين بتنظيف الحقول وتطبيق الأسمدة الفوسفاتية منذ بداية الموسم للحد من التسمم العضوي وضمان فجوة لمدة 3 أسابيع أو أكثر بين المحصولين.

المقال والصور: ها فان

المصدر: https://baocantho.com.vn/dam-bao-an-toan-hieu-qua-thu-hoach-lua-he-thu-a186976.html