ضمان حماية البيئة في معالجة البن.

يشهد موسم حصاد البن 2025-2026 ذروته. ولضمان حماية البيئة في عمليات تصنيع البن، أصدرت إدارة الزراعة والبيئة في سون لا وثيقةً موجهةً إلى الإدارات والبلديات والوحدات والشركات بشأن تعزيز حماية البيئة وموارد المياه في أنشطة تصنيع المنتجات الزراعية خلال موسم 2025-2026 بشكل عام، وفي تصنيع البن بشكل خاص.

الناس في قرية تن هوا، ببلدة مونج تشانه، يحصدون القهوة.

تضم المقاطعة حاليًا 24,300 هكتار من مزارع البن، مع إنتاجية متوقعة تبلغ 37,700 طن من حبوب البن الخضراء لموسم 2025-2026. ويوجد بها 5 مصانع معالجة صناعية عاملة، بالإضافة إلى 15 مصنعًا لمعالجة حبوب البن الطازجة وتحويلها إلى حبوب بن خضراء لتلبية احتياجات التصنيع والتصدير. وتغطي هذه المصانع ما يزيد عن 50% من إنتاج المقاطعة من حبوب البن الطازجة.

تنتج الشركات والتعاونيات العاملة في مجال المعالجة العميقة سنوياً 4440 طناً من حبوب البن الأخضر، بما في ذلك: شركة مينه تيان جروب المساهمة - MTG، فرع سون لا (40 طناً/سنة)؛ شركة سون لا لمعالجة البن المساهمة (20 طناً/سنة)؛ شركة فوك سينه سون لا المساهمة (أكثر من 3490 طناً/سنة)؛ شركة ديتيك المساهمة (200 طناً/سنة)؛ تعاونية بيتش ثاو سون لا للبن (683 طناً/سنة)؛ وتعاونية آرا تاي للبن (5 أطنان/سنة).

إلى جانب الاستثمار في خطوط معالجة البن وتحديثها، تركز المنشآت أيضاً على الاستثمار في أنظمة معالجة مياه الصرف الصحي والنفايات لضمان المعايير البيئية والاستخدام الفعال للمنتجات الثانوية لإنتاج الأسمدة العضوية لتنمية المحاصيل.

منظر لمنطقة تجميع ومعالجة مياه الصرف الصحي التابعة لشركة فوك سينه سون لا المساهمة.

في شركة فوك سينه سون لا المساهمة، تبلغ طاقة مصنع تكرير ومعالجة البن 20,000 طن من حبوب البن الطازجة سنويًا، وينتج حوالي 4,400 طن من حبوب البن الخضراء سنويًا. وقد حصلت الشركة على التراخيص البيئية وتراخيص استخراج واستخدام المياه الجوفية من اللجنة الشعبية للمحافظة وفقًا للوائح. ويعمل نظام معالجة مياه الصرف الصحي، الذي تبلغ طاقته 200 ^{متر مكعب} يوميًا (يشمل خزان النقل، وخزان الترسيب الأولي، وخزان المعادلة، وخزان التخثير، وخزان التلبيد، وخزان الترسيب، والخزان الوسيط، إلخ)، بكفاءة عالية.

قال السيد فو فيت ثانغ، المدير العام لشركة فوك سينه سون لا المساهمة: بدأ المصنع هذا العام بمعالجة البن اعتبارًا من بداية أكتوبر 2025. إن ضمان حماية البيئة في معالجة البن يمثل دائمًا أولوية للشركة، حيث تفي بالتزاماتها وتلتزم تمامًا بجميع المتطلبات المتعلقة بحماية البيئة وموارد المياه.

منطقة تجميع ومعالجة مياه الصرف الصحي التابعة لشركة فوك سينه سون لا المساهمة.

في غضون ذلك، تتعاون شركة مينه تيان جروب المساهمة، خلال موسم 2025-2026، مع حوالي 3800 أسرة، وتزرع أكثر من 4000 هكتار من البن المعتمد وفقًا لمعايير 4C وRA وCP. وتتوقع الشركة هذا العام شراء ومعالجة ما بين 8000 و10000 طن من حبوب البن الطازجة في مصنعها بمدينة بان سانغ.

أفاد السيد نغوين فينه دوك، نائب مدير فرع سون لا التابع لشركة مينه تيان جروب المساهمة، قائلاً: تقوم الشركة بإجراء مراقبة بيئية وفقًا لتصريح استغلال المياه السطحية المعتمد، وتصريح تصريف مياه الصرف الصحي، وتقرير تقييم الأثر البيئي؛ وتحافظ على تشغيل نظام كاميرات المراقبة البيئية، وترسل البيانات إلى وكالة الإدارة، مما يضمن المصداقية والشفافية في حماية البيئة.

نظام تجميع ومعالجة مياه الصرف الصحي في مصنع معالجة البن التابع لشركة سون لا لمعالجة البن المساهمة.

تأسست شركة سون لا لمعالجة البن المساهمة في مايو 2023. تبلغ الطاقة الإنتاجية للمصنع 50,000 طن من حبوب البن الطازجة سنويًا، أي ما يعادل 10,000 طن من حبوب البن الخضراء سنويًا، باستثمار إجمالي قدره 125 مليار دونغ فيتنامي. من المتوقع أن تبدأ عمليات المعالجة في نهاية سبتمبر 2025 وتكتمل في فبراير 2026. حاليًا، يولي المصنع اهتمامًا بالغًا بنظام معالجة بيئية متكامل ومنهجي، يجمع بين الطرق الميكانيكية والبيولوجية والفيزيائية والكيميائية، بالإضافة إلى الأكسدة المتقدمة والامتصاص. تتوافق مياه الصرف المعالجة مع معيار QCVN 01-1:2018/BYT - المعيار الفني الوطني للمياه النظيفة للاستخدام المنزلي، ويتم إعادة تدويرها واستخدامها بالكامل في خط معالجة البن الطازج بالمصنع، مما يضمن عدم تصريفها في البيئة المحيطة.

نظام تجميع ومعالجة مياه الصرف الصحي في مصنع معالجة البن التابع لشركة سون لا لمعالجة البن المساهمة.

أنشأت شركة سون لا لمعالجة البن، وهي شركة مساهمة، نموذجًا للاقتصاد الدائري المتكامل في الإنتاج والتصنيع، يتألف من ثلاث وحدات: مصنع سون لا لمعالجة البن، ومعهد شمال غرب العلوم الزراعية، ومصنع سونغ لام للأسمدة. ووفقًا لهذا النموذج، تُنقل قشور البن بعد معالجتها إلى مصنع إنتاج الأسمدة العضوية التابع لمصنع سونغ لام للأسمدة، حيث يقوم معهد شمال غرب العلوم الزراعية بدراستها وتطويرها لتصبح أسمدة متخصصة لأشجار البن، ثم تُعاد إلى مزارعي البن.

أوضح السيد نغوين مان هونغ، نائب مدير إدارة الزراعة والبيئة، قائلاً: "من خلال المسوحات والتقييمات التي نجريها للوضع الراهن لمنشآت حماية البيئة، نلاحظ عموماً أن المنشآت تحافظ على أنظمة معالجة النفايات وتشغلها وفقاً للوائح والتصاميم المعتمدة. يساعد هذا النشاط الإدارة على فهم الوضع بسرعة، والعمل جنباً إلى جنب مع الشركات لتطبيق اللوائح بدقة، والمساهمة في حماية بيئة الإنتاج، والحفاظ على سمعة قهوة سون لا كعلامة تجارية صديقة للبيئة."

ربطت وزارة الزراعة والبيئة بين الإنتاج وحماية البيئة، وطلبت من شرطة المقاطعة تعزيز إجراءات الوقاية والكشف والتعامل الصارم مع المخالفات البيئية في مجال معالجة البن، لا سيما في بلديتي تشيانغ ماي وتشيانغ مونغ، ومقاطعتي تشيانغ كوي وتشيانغ سينه. كما طالبت لجان الشعب في البلديات والمقاطعات بالتنسيق مع الشرطة لمراجعة وتفتيش جميع مرافق المعالجة، وتعليق عمل المرافق التي تفتقر إلى التراخيص القانونية أو مرافق معالجة مياه الصرف الصحي المعتمدة.

مصنع معالجة البن التابع لشركة كات كيو للإنتاج والتجارة المحدودة.

بالنسبة للمنشآت التي تستوفي متطلبات التشغيل، يجب فحص ومراقبة عملية الإنتاج بأكملها، بالإضافة إلى قدرة المنشأة على جمع النفايات وتخزينها ومعالجتها، بشكل دوري. وفي حال عدم قدرة الخزان على استيعاب النفايات، يجب إيقاف معالجة البن الطازج فورًا. ويُحظر منعًا باتًا تصريف مياه الصرف الصحي غير المعالجة في البيئة. ويتحمل رئيس اللجنة الشعبية على مستوى البلدية المسؤولية القانونية أمام رئيس اللجنة الشعبية على مستوى المحافظة في حال حدوث تلوث بيئي أو مائي نتيجة لأنشطة معالجة البن.

تعمل شركة سون لا لإمدادات المياه المساهمة على تعزيز مراقبة وتقييم جودة مصادر المياه التي تخدم المناطق الحضرية في حي تشينغ سينه والبلديات المجاورة؛ وتسريع وتيرة العمل في محطة تشينغ دونغ للمياه لضمان إمدادات مياه مستقرة وآمنة للأشخاص في المناطق المتضررة.

يشهد موسم حصاد البن حاليًا ذروته. ويتعين على مصانع المعالجة الالتزام التام بمحتويات تقرير تقييم الأثر البيئي المعتمد، وتصريح استغلال واستخدام موارد المياه، وتصريح تصريف مياه الصرف الصحي؛ وصيانة وتشغيل نظام معالجة مياه الصرف الصحي بكفاءة، لضمان مطابقة مياه الصرف الصحي للمعايير البيئية. وفي الوقت نفسه، ينبغي عليها زيادة شراء ومعالجة البن الطازج بكامل طاقتها لتلبية احتياجات المستهلكين، والحد من عمليات المعالجة الصغيرة التي تُسبب تلوثًا محليًا.

المصدر: https://baosonla.vn/kinh-te-video/dam-bao-moi-truong-trong-che-bien-ca-phe-dWbnzpkvR.html