جني ثروة طائلة من زراعة اللوتس من أجل درناته.

باك نينه - في السنوات الأخيرة، قام بعض المزارعين في مقاطعة باك نينه بتحويل حقول الأرز المنخفضة وغير المنتجة إلى زراعة اللوتس للحصول على الدرنات لتلبية احتياجات الاستهلاك وتصنيع الأغذية والأدوية، مما فتح اتجاهاً جديداً في إعادة هيكلة أنماط المحاصيل.

بعد دراسة نماذج زراعة اللوتس في الصين والبحث فيها، قام السيد دوان با هين، في قرية كيو أو، ببلدة تشي لانغ، عام ٢٠١٧، بجمع ٧ هكتارات من حقول الأرز المنخفضة وغير المنتجة من مزارع أخرى في القرية لزراعة اللوتس لإنتاج الدرنات. وبعد حوالي أربعة أشهر من الزراعة والعناية بالنباتات، أنتجت حقول اللوتس الخاصة بعائلته محصولًا يتراوح بين ٠.٨ و١ طن من الدرنات لكل ساو (حوالي ١٠٠٠ متر مربع)، بمتوسط ​​سعر بيع يتراوح بين ١٢٠٠٠ و١٥٠٠٠ دونغ فيتنامي للكيلوغرام. وبعد خصم المصاريف، بلغ دخل كل ساو من زراعة اللوتس حوالي ٣ إلى ٤ ملايين دونغ فيتنامي.

يتفقد السيد دوان با هين نمو وتطور نباتات اللوتس المزروعة حديثاً.

إدراكًا للفوائد الاقتصادية لهذا النموذج، قرر السيد هين توسيع مساحة مزارعه إلى 10 هكتارات، واستثمار أمواله في خطوط إنتاج إضافية لمنتجات جذور اللوتس، بما في ذلك شاي اللوتس ونشا اللوتس، لزيادة قيمتها. وقد حازت أربعة من منتجات عائلته - شاي اللوتس المقطع، وجذور اللوتس الطازجة، ونشا جذور اللوتس، وأكياس شاي جذور اللوتس - على تصنيف ثلاث نجوم من برنامج OCOP. ومن زراعة اللوتس على مساحة 10 هكتارات، تجني عائلة السيد هين ما يقارب 3-4 مليارات دونغ فيتنامي سنويًا، بربح يتراوح بين 800 و900 مليون دونغ فيتنامي بعد خصم المصاريف. كما يوفر هذا المشروع فرص عمل موسمية لما بين 5 و10 عمال، بدخل يومي يتراوح بين 400,000 و450,000 دونغ فيتنامي للفرد.

إلى جانب عائلة السيد هين، في السنوات الأخيرة، تحول العديد من المزارعين من زراعة الأرز إلى زراعة اللوتس من أجل درناته في الحقول المنخفضة لأن درنات اللوتس محصول فعال اقتصادياً للغاية، وسهل العناية به، وله سوق مستقر يخدم الاستهلاك المحلي، وتصنيع الأغذية، والصناعات الدوائية، والتصدير إلى أسواق كوريا الجنوبية واليابان والصين وغيرها.

بحسب السيد دوونغ دوك هونغ توان، نائب رئيس قسم إنتاج المحاصيل وحماية النباتات (بإدارة الزراعة والبيئة)، فإنه في إطار تطبيق سياسة تغيير هيكل المحاصيل، تحوّل العديد من المزارعين في المقاطعة خلال السنوات الأخيرة من زراعة الأرز إلى محاصيل أخرى ذات كفاءة اقتصادية عالية. ومن بين هؤلاء، قامت ما بين 30 و50 أسرة بتحويل ما بين 80 و100 هكتار من زراعة الأرز إلى زراعة اللوتس للحصول على الدرنات في المناطق المنخفضة التي لا يمكن فيها زراعة سوى محصول أرز واحد. كما قامت بعض الأسر بتخصيص عشرات الهكتارات لزراعة اللوتس للحصول على الدرنات، مثل السيد دوان با هين في كومونة تشي لانغ؛ والسيد نغوين فان دين والسيدة نغوين ثي ثوي في كومونة نهان ثانغ؛ والسيد نغوين فان هوي في حي ين دونغ...

إذا تم استغلال فوائد نبات اللوتس بالكامل، وتم التخطيط له كمصدر للمواد الخام، فإنه سيصبح من المحاصيل ذات الكفاءة الاقتصادية العالية. إلى جانب زراعة اللوتس من أجل درناته وأوراقه وأزهاره وبذوره، يمكن للمزارعين أيضاً الجمع بين زراعة اللوتس والسياحة البيئية .

 

النص والصور: نغوين توان

المصدر: https://baobacninhtv.vn/lam-giau-tu-trong-sen-lay-cu-postid443485.bbg