المزارعون المنخرطون في الاقتصاد الدائري

بدلاً من حرق القش أو سيقان الموز بعد الحصاد، يستخدم العديد من المزارعين في المقاطعة هذه المنتجات الثانوية لإنتاج الأسمدة العضوية وزراعة الفطر، مما يدرّ دخلاً ويقلل التكاليف ويساهم في تطوير الزراعة الدائرية والحد من الانبعاثات.

Báo An Giang•03/06/2026

تزرع عائلة السيد لي ثانه فو الزهور لبيعها خلال احتفالات رأس السنة القمرية (تيت) باستخدام القش وقشور الأرز التي يقومون بتسميدها في المنزل بعد حصاد الفطر. الصورة: آن لام

في بلدية يو مينه ثونغ، صرّحت السيدة تران ثي في، مديرة تعاونية كينه 10 للإنتاج والخدمات الزراعية ، بأن التعاونية تلقت منذ بداية عام 2024 نقلة نوعية في تكنولوجيا إنتاج الأسمدة العضوية السائلة من مخلفات إنتاج ألياف الموز، وذلك من جامعة مدينة هو تشي منه للصناعة والتجارة. وبعد 18 شهرًا من التطبيق، نجحت التعاونية في إنتاج 2000 لتر من الأسمدة العضوية السائلة، وتوزيعها على الأعضاء لاستخدامها في محاصيل متنوعة كالأناناس واليام والقلقاس والموز. وأضافت السيدة في: "تُظهر النتائج أن النباتات تنمو بشكل جيد، والدرنات أكبر حجمًا، والموز ينمو بصحة جيدة، كما انخفضت أضرار الآفات والأمراض مقارنةً باستخدام الأسمدة الكيميائية سابقًا".

بحسب السيدة في، فإنّ أكبر فائدة هي الانخفاض الكبير في تكاليف الإنتاج. فمن خلال نماذج تجريبية، يُساعد السماد العضوي السائل المُستخلص من نباتات الموز المزارعين على خفض تكاليف الأسمدة بنسبة 90% مقارنةً باستخدام الأسمدة الكيميائية. ففي السابق، كان على المزارعين استخدام اليوريا وسماد ثنائي فوسفات الأمونيوم (DAP) لمحاصيل القلقاس القزمي بتكلفة تُقارب 3.8 مليون دونغ فيتنامي لكل 1000 متر مربع من الأرض. أما الآن، فيكفي 4 لترات فقط من السماد العضوي المُركّز المُستخلص من نباتات الموز والمُخلوط بـ 800 لتر من الماء لموسم الإنتاج بأكمله، بتكلفة إجمالية تُقارب 400 ألف دونغ فيتنامي.

قد يعجبك أيضاً

في كومونة كو تشي، مدينة هو تشي منه، يوجد مزارع قام "بتحويل" شجرة مهجورة إلى شجرة "خوخ ذهبي".في بلدة كو تشي بمدينة هو تشي منه، نجح مزارع في تحويل شجرة بابايا ذكرية كانت مهملة إلى شجرة مثمرة. لطالما واجهت أشجار البابايا الذكرية مصيراً قاسياً، حيث كان المزارعون يقطعونها بلا رحمة بمجرد رؤيتها. لكن في أرض كو تشي الصامدة، حقق السيد هوانغ ثانه هاي (من بلدة كو تشي بمدينة هو تشي منه) تحولاً مذهلاً، محولاً هذه الشجرة المهملة إلى شجرة مثمرة.

تواصل الجمعية التعاونية حاليًا إنتاج 2000 لتر من السماد العضوي السائل، ومن المتوقع اكتمال الإنتاج في سبتمبر 2026، وهي بصدد استكمال الإجراءات اللازمة لطرح المنتج في السوق. وبفضل امتلاكها أكثر من 2700 هكتار من مزارع الموز في منطقة يو مينه ثونغ العازلة، يتوفر لديها مخزون وفير من سيقان الموز، يكفي لإنتاج مئات الآلاف من اللترات من السماد العضوي سنويًا.

لا يقتصر استخدام سيقان الموز على سيقان الأرز فحسب، بل يستفيد العديد من المزارعين أيضًا من قش الأرز بعد الحصاد لزيادة قيمته. تمتلك عائلة السيد لي ثانه فو، في بلدة تشاو ثانه، 30 فدانًا من حقول الأرز، ما يعني تراكم كميات كبيرة من قش الأرز في الحقول بعد كل موسم حصاد. يقول السيد فو: "كنتُ في السابق أحرق القش أو أتركه يتحلل طبيعيًا، وهو ما كان يُعدّ تبذيرًا ويُلوّث التربة، ما يزيد من تكلفة معالجة التسمم العضوي للمحصول التالي". وإدراكًا منه لقيمة هذا المورد المتاح بسهولة، بحث في نموذج زراعة فطر القش. وحتى الآن، وبعد ما يقرب من 10 سنوات، تطور نموذج زراعة فطر القش لعائلته بشكل مطرد. في كل موسم، يحصد ما بين 1 و1.2 طن من فطر القش، ويبيعه بسعر يتراوح بين 50,000 و60,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام. وبعد خصم المصاريف، يحقق ربحًا قدره 15 مليون دونغ فيتنامي في الموسم الواحد.

لم يكتفِ السيد فو بذلك، بل واصل استخدام القش المتبقي بعد زراعة الفطر لصنع سماد عضوي لزراعة الزهور وبيعها خلال عيد رأس السنة القمرية (تيت). وبفضل تأمينه مصدراً محلياً لسماد القش، وفّر السيد فو 50% من تكاليف الإنتاج. وببيعه ما يقارب 10,000 أصيص زهور سنوياً، تجني عائلته ربحاً قدره 100 مليون دونغ فيتنامي.

لا يقتصر استغلال المنتجات الزراعية الثانوية على إفادة الأسر فحسب، بل يكتسب أهمية بالغة في سبيل تحقيق هدف تطوير الزراعة المستدامة. فبحسب القطاع الزراعي في المقاطعة، التي تبلغ مساحة زراعة الأرز فيها 1.3 مليون هكتار، تُنتج المقاطعة ما يقارب 7 ملايين طن من القش سنويًا. وإذا ما جُمع هذا المنتج الثانوي وأُدير واستُخدم بكفاءة، فإنه يُمكن أن يُشكل سلسلة قيمة جديدة، بدءًا من إنتاج الأسمدة العضوية وزراعة الفطر، وصولًا إلى صناعة أعلاف الحيوانات وتوفير المواد الخام للصناعات التحويلية. ويُعد هذا أيضًا أحد الحلول المهمة للحد من التلوث البيئي وانبعاثات غازات الاحتباس الحراري، مما يُسهم في التنفيذ الفعال لخطة التنمية المستدامة التي تهدف إلى زراعة مليون هكتار من الأرز عالي الجودة ومنخفض الانبعاثات، بما يتماشى مع النمو الأخضر في دلتا نهر ميكونغ بحلول عام 2030.

قد يعجبك أيضاً