أزهار الخوخ، والكمكوات، وأزهار المشمش، والأوركيد، والصراع من أجل البقاء خلال عيد رأس السنة الفيتنامية (تيت)...

مع انتشار أجواء عيد رأس السنة الفيتنامية (تيت) في شوارع نغي آن، يستعد سوق الزهور ونباتات الزينة هناك لموسم الذروة. وقبل أن تُعرض أزهار الخوخ والكمكوات والمشمش والأوركيد في وقت واحد، سافر العديد من التجار الصغار وأصحاب الحدائق إلى قرى الزهور ونباتات الزينة في الجنوب والشمال بحثًا عن موردين، ودفع عربون، وتوطيد العلاقات، ووضع خطط أعمالهم لأهم موسم في السنة. وراء ألوان الزهور الزاهية، تكمن سلسلة من المساعي المحفوفة بالمخاطر والآمال...

رحلة من الشمال إلى الجنوب

امتلأت العديد من الشوارع بألوان الزهور والنباتات الزينة الزاهية احتفالاً برأس السنة القمرية (تيت). الصورة: TP

بالنسبة للباعة المتجولين الذين يبيعون زهور عيد رأس السنة القمرية (تيت)، يبدأ موسم العمل مبكراً جداً، حتى قبل أن يفكر الكثير من الناس في العيد. فمنذ حوالي الشهر القمري الحادي عشر، ينطلقون بنشاط، وينتشرون في قرى الزهور داخل المحافظة وخارجها بحثاً عن مصادر للزهور "الجميلة" و"الشائعة" لتزويد سوق عيد رأس السنة القمرية.

بعد أن انخرطت في هذا العمل لما يقارب 15 عامًا، اعتادت السيدة ماي هين، المقيمة في حي ترونغ فينه، على هذا الروتين. ففي كل عام، مع حلول الشهر الحادي عشر من التقويم القمري، تحزم حقائبها وتسافر إلى قرى أزهار الخوخ في نهات تان ( هانوي )، وقرى الكومكوات في فان جيانغ (هونغ ين)، وحتى إلى سا ديك (دونغ ثاب) لاختيار وطلب نباتات الأقحوان. تتطلب هذه الرحلات المتتالية تخطيطًا دقيقًا للوقت والنفقات... تقول السيدة هين: "كلما اقترب عيد رأس السنة الفيتنامية (تيت)، ازداد العمل ازدحامًا، لذا عادةً ما أغادر ليلًا لأصل إلى قرى الزهور في الصباح الباكر، وأتفقد البضائع، وأُنهي الطلب، ثم أعود للبيع".

للحصول على أزهار جميلة لبيعها خلال عيد رأس السنة القمرية (تيت)، تضطر السيدة ماي هين إلى السفر إلى قرى الزهور ونباتات الزينة في كل من جنوب وشمال فيتنام. (صورة: مقدمة من الشخص الذي أجريت معه المقابلة)

قبل كل رحلة، تتواصل دائمًا مع المشاتل مسبقًا، وتحدد الوجهة بوضوح، وتُعدّ خطة الرحلة لتوفير الوقت. ورغم أنهم زبائن دائمون منذ سنوات، إلا أن الذهاب مباشرةً إلى المشاتل واختيار الزهور شخصيًا لا يزال خطوة أساسية. تقول السيدة هين: "الزبائن دقيقون جدًا في اختيار الزهور لعيد رأس السنة القمرية (تيت). ترسل المشاتل صورًا وتبثّ عروضًا مباشرة، لكن لا يزال عليّ الذهاب شخصيًا لتقييم شكل النباتات، وبراعم الزهور، ومدى نضجها. كما أن الذهاب شخصيًا وسيلة لتعزيز المصداقية. أقوم ببثّ عروض مباشرة ليتمكن الزبائن من رؤيتها، وألتقط صورًا حقيقية، وأنشرها على فيسبوك وزالو ليتمكنوا من تأكيد طلباتهم مسبقًا. إذا لم تُبَع الزهور، فهذه خسارة".

منذ بداية شهر نوفمبر في التقويم القمري، استوردت محلات زهور السيدة هين في شارعي نغوين فان كو ونغوين ثي مينه خاي مئات من أصص الأقحوان، وأشجار الكومكوات الصغيرة، وأزهار الخوخ المقطوفة لتلبية احتياجات الزبائن الذين يزينون منازلهم احتفالاً برأس السنة القمرية، بالإضافة إلى المكاتب وأماكن العمل والمقاهي التي تُنشئ مناظر طبيعية مصغرة. ويكمن وراء هذا المشهد الصاخب ضغط اختيار المنتجات المناسبة، لأن أي انحراف طفيف عن اتجاهات السوق قد يؤدي إلى خسارة كاملة لرأس المال المستثمر في موسم زهور رأس السنة القمرية.

تم اختيار أغصان زهر الخوخ هذه بعناية فائقة لشكلها وهيئتها ونسبة الأزهار والبراعم فيها. الصورة: مقدمة من الفنان.

على الرغم من أن السيد هوانغ كوين، المقيم في حي فينه فو، لم يمضِ على دخوله هذا المجال سوى عامين، إلا أنه قد اختبر بالفعل صعوبات بيع أزهار عيد رأس السنة الفيتنامية (تيت). ففي مطلع شهر ديسمبر تقريبًا من التقويم القمري، يبدأ رحلاته إلى القرى الحدودية في مقاطعة نغي آن بحثًا عن أغصان زهر الخوخ وشرائها. هذه الرحلات طويلة، وتتطلب منه تحمل قسوة الطبيعة، والإقامة في قرى نائية وغابات لاختيار الأغصان الأنسب. يقول السيد كوين: "تنمو أغصان زهر الخوخ في الغابات والحقول. وللحصول على غصن جميل، يجب مراعاة شكله، وتناسق أغصانه، ووجود الطحالب على جذعه، وعمر الشجرة. كما أن النقل بالغ الأهمية؛ فخطأ واحد كفيل بسحق البراعم، وكسر الأغصان، وبالتالي انخفاض السعر فورًا".

في السنوات الأخيرة، ازدادت شعبية أزهار الجرس في مقاطعة نغي آن نظرًا لجمالها الفريد، وطول فترة إزهارها، وقدرتها على التفتح في الوقت المناسب تمامًا لعيد رأس السنة القمرية (تيت). مع ذلك، لا تزال غالبية أزهار الجرس المتوفرة حاليًا تُجمع من البرية. وللحصول على أغصان كبيرة، يضطر التجار إلى السفر إلى المقاطعات الشمالية، والتواصل مع السكان المحليين، وإجراء مسح مباشر للغابات الكثيفة، ودفع عربون، وتحديد مواعيد القطع. تقول تشو كوين، تاجرة أزهار الجرس في حي فينه فو: "عادةً ما تنمو أزهار الجرس الجميلة على قمم الجبال، في تضاريس وعرة، وفي ضباب كثيف. إن العثور عليها أمر شاق للغاية. ويتراوح سعر الغصن الواحد بين 2 و7 ملايين دونغ فيتنامي، والمخاطر تتناسب مع ذلك."

بمناسبة رأس السنة القمرية، يُصبح المستهلكون أكثر انتقائية عند اختيار السلع، لذا يحتاج البائعون إلى مصدر موثوق للمنتجات عالية الجودة. الصورة: TP

تنتهي هذه الرحلات باختيار الموردين، وإيداع رأس المال، وعودة بائعي الزهور إلى المدينة بقائمة جرد نهائية، بالإضافة إلى حسابات تكاليف النقل، وإيجار المساحات، ومخاطر الطقس. وبمجرد اكتمال اختيار الموردين، ينتقلون إلى المرحلة التالية من الموسم: تجهيز الأكشاك، وتأمين المواقع، وإعداد السوق، وانتظار وصول الزهور إلى المدينة للمشاركة رسميًا في احتفالات رأس السنة القمرية (تيت).

تلك الأيام التي كنا نأكل فيها في الشوارع وننام في الأسواق.

في هذه الأيام، بدأت أكشاك بيع الزهور بمناسبة عيد رأس السنة القمرية (تيت) بالانتشار في منطقتي فينه فو وفينه هونغ، وعلى امتداد العديد من الشوارع الرئيسية مثل هو تونغ ماو، ولي ماو، وترونغ ثي، ولي نين. وينصبّ تركيز الباعة حاليًا على تأمين المساحات، ونصب الخيام، ودراسة السوق، والاستعداد لوصول شحنة كبيرة من البضائع قريبًا.

في قريتي فينه فو وفينه هونغ، المشهورتين بزراعة الزهور ونباتات الزينة، ينشغل السكان منذ الصباح الباكر بنقل الزهور إلى المدينة. وقالت السيدة تران ثي أوان، من منطقة ترونغ لين في حي فينه هونغ، والتي تعمل في زراعة الزهور منذ عقود، إنها في السنوات الأخيرة لم تعد تبيع الزهور مباشرة من حديقتها فحسب، بل تنقلها أيضاً في أصص باستخدام عربات قديمة إلى أسواق مثل كوان لاو، وهونغ دونغ، وبن ثوي، وكوانغ ترونغ... في أحياء ترونغ فينه، وثانه فينه، وفينه فو.

يحرص الباعة على العناية بكل زهرة في أصيص لبيعها خلال عيد رأس السنة القمرية (تيت). الصورة: TP

"مقارنة بالبيع في الحديقة، فإن نقلها للبيع يجلب سعرًا أفضل، ولكنه عمل شاق للغاية. يتطلب نقل الزهور عناية فائقة؛ مجرد غصن مكسور أو برعم تالف يعني خسارة في القيمة،" قالت السيدة أوان، بينما كانت يداها لا تزالان تعدلان أواني الزهور على العربة برشاقة.

بالنسبة لمزارعي الزهور الكبار، يعني جلب زهورهم إلى المدينة أن تعيش العائلة بأكملها في مساكن مؤقتة. يقول السيد نغوين هو هين (65 عامًا)، وهو مزارع زهور في حي كيم فوك، إنه يستأجر كل عام خلال عيد رأس السنة القمرية (تيت) مساحة في وسط المدينة وينصب خيمة لبيع الزهور. لا تحتوي الخيمة المؤقتة إلا على طاولة صغيرة، وموقد غاز، وطباخ أرز، وبعض الكراسي البلاستيكية، وسرير مزدوج قديم. ويضيف السيد هين بصوت خافت: "لمدة شهر تقريبًا خلال عيد تيت، تتناوب العائلة بأكملها على الإقامة هنا. خلال النهار، نبيع الزهور ونعتني بها؛ وفي الليل، نتناوب على حراستها. علينا أن نتحمل الرياح ولسعات البعوض. نحن نعتمد على موسم زهور تيت هذا طوال العام".

لم يقتصر الأمر على السكان المحليين فحسب، بل وصل العديد من البستانيين من محافظات بعيدة إلى نغي آن مبكراً لإقامة أكشاكهم وحجز أماكنهم واستكشاف السوق. وعلى طول شارع لي نين، في المنطقة المحيطة ببيت ثقافة العمل، بدأت تظهر خيام تبيع أزهار الخوخ والمشمش والكمكوات وأزهار الأوركيد الفالاينوبسيس بشكل متقطع، على الرغم من أن كمية الزهور التي تم جلبها لا تزال قليلة.

تُستخدم هذه الأكشاك المؤقتة كمتاجر ومساكن لبائعي زهور عيد رأس السنة الفيتنامية (تيت). الصورة: TP

قال هوينه هونغ دوونغ، من مقاطعة بينه دينه، إن هذه هي السنة الثانية التي يجلب فيها أزهار المشمش الصفراء من بينه دينه إلى نغي آن لبيعها خلال عيد رأس السنة الفيتنامية (تيت). وأضاف: "أركز حاليًا على تجهيز الأكشاك، وتوفير أماكن الإقامة، وإعداد الأرض. سأبدأ بنقل أزهار المشمش في غضون أسبوعين تقريبًا".

يستذكر السيد دوونغ مواسم الإزهار السابقة، ولا يزال يتذكر الأيام التي قضاها في بلاد غريبة. يقول: "كانت هناك سنواتٌ كان فيها الطقس شديد البرودة، مع رذاذٍ متواصل. لم نكن نجرؤ على النوم ليلاً لأننا كنا مضطرين لرعاية الأزهار، ورشّها بالماء، واستخدام الأضواء لتحفيز نمو البراعم. كانت أشجار زهر المشمش المزروعة في أصص هي كل ما نملك، لذا على الرغم من إرهاقنا الشديد، كنا نتناوب على السهر لحماية الأزهار".

بائعو الزهور في الشارع خلال عيد رأس السنة القمرية (تيت). التُقطت الصورة خلال موسم زهور تيت عام 2025 في مدينة فينه (سابقاً).

تُضفي الأزهار رونقًا على شوارع نغي آن كل ربيع. لكن وراء تلك الأزهار الجميلة رحلات طويلة، وليالٍ بلا نوم، وقلق دائم بشأن كسب الرزق. فبيع الزهور في عيد رأس السنة القمرية (تيت) لا يقتصر على العمل الشاق، وتناول وجبات غير منتظمة، والنوم في أماكن مؤقتة، بل ينطوي أيضًا على مخاطر عديدة: طقس متقلب، ومنافسة شرسة... كل ما يتمنونه هو عيد تيت دافئ ومزدهر.

دعاية

المصدر: https://baonghean.vn/dao-quat-mai-lan-and-the-hunting-for-Tet-10320501.html