ماعز البوير - سهل التربية، ربح كبير

بفضل التفكير الإبداعي والمبتكر، إلى جانب الاجتهاد والعمل الجاد، تجني عائلة السيد نجوين فان تو في بلدية هوب لي (لاب ثاتش) حاليًا، بمتوسط 1000 رأس ماعز بوير تُربى سنويًا في مزارع شبه صناعية، ما يتراوح بين 600 و800 مليون دونج فيتنامي. وهذا لا يقتصر على زيادة دخل العائلة فحسب، بل يوفر أيضًا فرص عمل منتظمة لعدد من العمال المحليين، مما يفتح آفاقًا جديدة في تنمية الثروة الحيوانية في المنطقة.

إن نموذج تربية الماعز البويري الذي تتبعه عائلة السيد نجوين فان تو يتميز بالكفاءة الاقتصادية العالية، حيث يفتح الطريق أمام العديد من السكان المحليين للثروة.

عند القدوم إلى قرية فو كوونغ، في بلدية هوب لي، والاستفسار عن نموذج تربية الماعز البويري التجاري لعائلة السيد نجوين فان تو، يعرف الجميع ذلك، لأن هذا نموذج زراعي جديد، وهو الأول في البلدية ذو الكفاءة الاقتصادية العالية.

قال السيد تو: بعد أن دُعيتُ من قِبَل جمعية المزارعين لزيارة نماذج فعّالة للتنمية الاقتصادية الزراعية في بعض المناطق داخل المقاطعة وخارجها، وجدتُ أن نموذج تربية الماعز للحوم يُحقق دخلًا مرتفعًا ويُناسب تمامًا المزايا المحلية. في عام ٢٠١٩، ناقشتُ الأمر مع عائلتي واستثمرتُ بجرأة في بناء حظيرة بمساحة ٢٠٠ متر مربع، واشتريتُ ١٠٠ رأس ماعز بوير للاختبار، بتكلفة استثمار إجمالية بلغت مليار دونج.

ماعز البوير سلالة مستوردة سريعة النمو، عالية الإنتاجية، وتُنتج لحومًا وفيرة، خاصةً لسوق استهلاكية واسعة، نظرًا لشهيتها وطراوتها وغنى لحومها بالعناصر الغذائية. إلا أن "البدايات كلها صعبة"، فنظرًا لقلة الخبرة، عانت ماعز عائلة السيد تو الناشئة من أمراض عديدة، مثل الانتفاخ والغازات والحمى القلاعية، مما أدى إلى بطء نمو القطيع، مع ارتفاع معدل الخسائر، فلم يكن الدخل كافيًا لتغطية هذه الخسائر.

لم تثنِ الصعوبات السيد تو عن مواصلة الاستثمار في قطيعه وتنميته، باحثًا بنشاط عن مزارع ماعز داخل المقاطعة وخارجها، مشاركًا في الجمعية الوطنية لتربية الماعز للاستفادة من خبراتها؛ ساعيًا حثيثًا إلى المعرفة من الكتب والصحف والتلفزيون والإنترنت. وبفضل ذلك، بدءًا من الدفعة الثانية من الماعز، نما القطيع جيدًا، وازداد وزنه بسرعة، وقلّت إصابته بالأمراض. بعد أربعة أشهر من التربية، وبعد خصم رأس مال التربية الأولي، ربحت عائلة السيد تو مئات الملايين من الدونات الفيتنامية لكل دفعة.

بفضل الخبرة والإيرادات التي حققها، استثمر السيد تو في عام ٢٠٢١ مبلغًا إضافيًا قدره ٦ مليارات دونج لتوسيع نطاق المزرعة، مما أدى إلى مضاعفة قطيع الماعز إلى ما يقرب من ١٠٠٠ رأس ماعز، وتربيتها من خلال دعم القطيع وتدوير رأس المال. بفضل الرعاية الجيدة والالتزام الصارم بالوقاية من الأمراض وعلاجها، تبيع عائلة السيد تو ماعزها شهريًا. حاليًا، توفر عائلته فرص عمل منتظمة لثلاثة عمال، بدخل شهري قدره ٧ ملايين دونج للفرد.

أشار السيد تو إلى أن تربية الماعز أسهل وأسعارها أكثر استقرارًا من تربية الخنازير والدجاج. تُعد تربية الماعز سهلة وتزداد وزنها بسرعة، لكنها أيضًا عرضة لأمراض الجهاز التنفسي والطفيليات، خاصةً في فصل الشتاء وموسم الأمطار. ولتربية الماعز اقتصاديًا، يجب على المزارعين إتقان التقنيات والتطعيم ضد الجمرة الخبيثة والحمى القلاعية وأمراض الجهاز التنفسي الأخرى بشكل استباقي خلال تقلبات الفصول.

يجب أن يكون الحظيرة باردة وجافة، ويجب ضمان توفير الطعام لمنع انتفاخ بطن الماعز. راقب الحيوان بانتظام، وافحصه، وعالجه فورًا في حال مرضه.

مع تكرار التغذية 3 مرات في اليوم، لتوفير التكاليف وضمان الغذاء المكرر والخشن، قامت الأسرة بزراعة ما يقرب من هكتار واحد من عشب الفيل واستثمرت في آلة قص العشب، بالإضافة إلى شراء المزيد من بقايا البيرة وعشب الفيل المخمر لزيادة العناصر الغذائية لقطيع الماعز.

خلال فترة تربية تتراوح بين 3 و4 أشهر، من لحظة اصطياد الصغار (20 كجم) إلى لحظة البيع، يصل وزن الماعز التجاري إلى 40-45 كجم. يتراوح سعر لحم الماعز التجاري حاليًا بين 130 و140 ألف دونج للكيلوغرام، وبعد خصم النفقات، يتراوح دخل الأسرة السنوي بين 600 و800 مليون دونج.

وحول الخطط المستقبلية، أضاف السيد تو: "لتلبية طلب السوق بشكل أفضل، وتكرار العديد من نماذج تربية الماعز الفعالة محليًا، والمساهمة في تعزيز الاقتصاد المحلي، تخطط عائلتي لتوسيع مساحة الحظيرة إلى 1000 متر مربع، وزيادة عدد القطعان، وهي على استعداد لمشاركة الخبرات وتقنيات تربية الماعز وتقديم المشورة بشأن بناء الحظائر للأسر المحتاجة".

المقال والصور: هونغ تينه

مصدر