ماعز البوير - سهلة التربية، مربحة للغاية

بفضل التفكير الابتكاري والإبداع والعمل الجاد، تحقق عائلة السيد نغوين فان تو في بلدة هوب لي (مقاطعة لاب ثاتش) الآن ربحًا سنويًا يتراوح بين 600 و800 مليون دونغ فيتنامي من تربية 1000 رأس من ماعز البوير في قطيع شبه صناعي متدرج. ولا يقتصر هذا على زيادة دخل الأسرة فحسب، بل يوفر أيضًا فرص عمل منتظمة لعدد من العمال المحليين، مما يفتح آفاقًا جديدة لتنمية الثروة الحيوانية في المنطقة.

أثبت نموذج تربية الماعز البوير الذي تتبعه عائلة السيد نغوين فان تو فعاليته الاقتصادية العالية، مما أتاح فرصاً لخلق الثروة للعديد من السكان المحليين.

عند الوصول إلى قرية فو كوونغ، كومونة هوب لي، والاستفسار عن نموذج تربية الماعز البوير التجاري لعائلة السيد نغوين فان تو، يعرف الجميع عنه، لأنه نموذج جديد ورائد لتربية الماشية في الكومونة يتميز بكفاءة اقتصادية عالية.

قال السيد تو: "بعد أن دعتني جمعية المزارعين لزيارة نماذج ناجحة للتنمية الاقتصادية الزراعية في عدة مناطق داخل المحافظة وخارجها، وجدت أن نموذج تربية الماعز لإنتاج اللحوم يوفر دخلاً مرتفعاً ويتناسب تماماً مع المزايا المحلية. في عام 2019، ناقشت الأمر مع عائلتي واستثمرت بجرأة في بناء حظيرة مساحتها 200 متر مربع، وشراء 100 رأس من ماعز البوير للتكاثر التجريبي، بتكلفة استثمارية إجمالية قدرها مليار دونغ فيتنامي."

تُعدّ ماعز البوير سلالة مستوردة سريعة النمو، عالية الإنتاجية، وتُنتج كمية وفيرة من اللحم. وهي مطلوبة بشدة تحديدًا لمذاق لحمها اللذيذ والطري والمغذي. مع ذلك، "البداية دائمًا هي الأصعب"، وبسبب قلة خبرة السيد تو، عانت الدفعة الأولى من ماعزه من أمراض مختلفة كالانتفاخ والغازات ومرض الحمى القلاعية، مما أدى إلى بطء النمو وارتفاع معدلات النفوق. ونتيجة لذلك، لم يكن دخل الأسرة كافيًا لتغطية خسائرها.

لم تثنِ الصعوبات السيد تو عن مواصلة الاستثمار وإعادة بناء قطيعه، باحثًا بنشاط عن مزارع الماعز داخل المقاطعة وخارجها، ومنضمًا إلى الجمعية الوطنية لتربية الماعز للاستفادة من خبراتها. سعى السيد تو جاهدًا لاكتساب المعرفة من الكتب والصحف والتلفزيون والإنترنت. ونتيجة لذلك، ازدهر القطيع بدءًا من الجيل الثاني، واكتسب وزنًا سريعًا، وقلّت إصابته بالأمراض. بعد أربعة أشهر من تربية الماعز، وبعد خصم تكاليف التكاثر الأولية، حققت عائلة السيد تو أرباحًا بمئات الملايين من الدونغ عن كل جيل.

بفضل الخبرة والإيرادات التي حققها، استثمر السيد تو في عام 2021 مبلغ 6 مليارات دونغ فيتنامي إضافية لتوسيع نطاق مشروعه، فزاد قطيعه من الماعز إلى ما يقارب 1000 رأس، واعتمد نظام التكاثر التدريجي لتدوير رأس المال. وبفضل الرعاية المناسبة والالتزام الصارم بأساليب الوقاية من الأمراض وعلاجها، تبيع عائلة السيد تو لحوم الماعز شهريًا بشكل منتظم. وتوفر عائلته حاليًا فرص عمل منتظمة لثلاثة عمال، بدخل شهري قدره 7 ملايين دونغ فيتنامي للفرد.

أوضح السيد تو قائلاً: بالمقارنة مع تربية الخنازير والدجاج، تُعدّ تربية الماعز أسهل وأسعارها أكثر استقراراً. يسهل تربية الماعز وتكتسب الوزن بسرعة، لكنها أيضاً عرضة لأمراض الجهاز التنفسي والطفيليات، خاصةً في فصل الشتاء وموسم الأمطار. ولتحقيق كفاءة اقتصادية عالية في تربية الماعز، يحتاج المزارعون إلى إتقان التقنيات والتطعيم الاستباقي ضد تسمم الدم النزفي، ومرض الحمى القلاعية، وغيرها من أمراض الجهاز التنفسي خلال تغير الفصول.

يجب أن تكون الحظائر جيدة التهوية وجافة، وأن يكون العلف عالي الجودة لمنع إصابة الماعز بالانتفاخ والغازات. يجب مراقبة الحيوانات وفحصها بانتظام، ومعالجتها فورًا عند اكتشاف أي مرض.

مع معدل تغذية يبلغ 3 مرات في اليوم، لتوفير التكاليف وضمان كل من العلف المركز والعلف الخشن، زرعت العائلة ما يقرب من فدان واحد من عشب الفيل واستثمرت في آلة قص العشب، بالإضافة إلى شراء بقايا البيرة وعلف عشب الفيل لزيادة القيمة الغذائية لقطيع الماعز.

بعد فترة تربية تتراوح بين 3 و4 أشهر، من لحظة ولادة الماعز (بوزن 20 كجم) وحتى بيعها، يصل وزن الماعز التجاري إلى 40-45 كجم. ويبلغ سعر لحم الماعز التجاري حاليًا 130-140 ألف دونغ فيتنامي للكيلوغرام. وبعد خصم المصاريف، تجني الأسرة ما بين 600 و800 مليون دونغ فيتنامي سنويًا.

وأضاف السيد تو، متحدثاً عن خططه المستقبلية: "لتلبية متطلبات السوق بشكل أفضل، وتكرار نماذج تربية الماعز الفعالة في المنطقة، والمساهمة في تعزيز الاقتصاد المحلي، تخطط عائلتي لتوسيع مساحة المزرعة إلى 1000 متر مربع، وزيادة حجم القطيع، وهي على استعداد لمشاركة خبراتنا وتقنياتنا في تربية الماعز وتقديم المشورة بشأن بناء الحظائر للأسر المحتاجة".

النص والصور: هونغ تينه

مصدر