مساعدة منتجات ديان بيان الزراعية على الوصول إلى أسواق أوسع.

لمساعدة المنتجات الزراعية في ديان بيان على الوصول إلى سوق أوسع، من الضروري تخطيط مناطق زراعة مركزة، وتطبيق الأساليب العلمية والتقنية نحو الإنتاج الأخضر والنظيف، كما تحتاج الشركات والتعاونيات إلى "التعاون" مع المزارعين في ربط واستهلاك المنتجات الزراعية.

في عام ٢٠٢٣، شاركت شركة ديان بيان بنشاط في الترويج لمنتجاتها الزراعية المتخصصة، بما في ذلك منتجات OCOP، في العديد من المناطق والفعاليات، بهدف رفع مستوى الوعي بمنتجاتها الزراعية. كما مثّل ذلك قناةً لاستهلاك هذه المنتجات وتوسيع نطاق وصولها إلى الأسواق. ومع ذلك، وللاستفادة القصوى من إمكانيات منتجاتها الزراعية، تحتاج ديان بيان إلى حلول مستدامة طويلة الأجل، بدءًا من إنشاء مناطق الإنتاج وتطوير عمليات الزراعة والحصاد والتصنيع، وصولًا إلى الاستهلاك.

تشتهر أرز ديان بيان، التي تضم أكبر حقول أرز في منطقة الشمال الغربي، برائحتها ونكهتها المميزة، حتى أنها تصل إلى العديد من المحافظات والمدن. يختار العديد من السياح الذين يزورون ديان بيان الأرز كهدية للعائلة والأصدقاء. وخلال أسبوع ديان بيان - شمال غرب الثقافة والسياحة الذي أقيم في مدينة هو تشي منه مطلع ديسمبر، استقطبت منطقة العرض التي تُبرز المنتجات الزراعية في ديان بيان ومنتجات مبادرة "منتج واحد لكل بلدية" (OCOP) عددًا كبيرًا من الزوار. وقد استفسر العديد من السياح عن بعض المنتجات الزراعية، مثل أرز تام العطري، وأرز ترونغ هونغ سينغ كو، وقهوة موونغ أنغ، وقهوة هونغ كي، وبراعم الخيزران المجففة، والشعيرية، وغيرها، وقاموا بشرائها. على وجه الخصوص، نفدت كميات أرز تام العطري وأرز سينغ كو من شركة ترونغ هونغ للبذور الزراعية بحلول اليوم الثالث من الأسبوع، ما استدعى نقلها على وجه السرعة من ديان بيان لعرضها والترويج لها. وقد أبدى سكان مدينة هو تشي منه إعجابهم الشديد بالأرز القادم من ديان بيان، ورغبوا في معرفة المزيد عنه وتجربته، كونه أرزًا "نقيًا" غير مخلوط. في الواقع، يُغش أرز ديان بيان ويُخلط بأنواع أخرى في بعض المناطق، ما أثار شكوك العديد من المستهلكين حول جودته. إلى جانب الأرز، يتميز بن أرابيكا من موونغ آنغ، المزروع في وادي موونغ خوي، وهو مكان يغطيه الضباب على مدار العام، بنكهة فريدة لا تُوجد في كل مكان. وقد تم تقديم بن موونغ آنغ والترويج له في مهرجان بون ما ثوت للقهوة (مقاطعة داك لاك)، ومهرجان سون لا للقهوة، كما قُدِّم لوفود الجمعية الوطنية في دورتها الخامسة. يُفاجأ الكثيرون بالنكهة المميزة لقهوة موونغ آنغ، بحلاوتها العميقة وحموضتها المعتدلة. وتُعدّ المشاركة في هذه المهرجانات والفعاليات فرصةً سانحةً لقهوة موونغ آنغ لترسيخ علامتها التجارية وتعريف المستهلكين بها أكثر من خلال منطقة موونغ خوي. ووفقًا لخبراء الزراعة، فإنّ زيادة قيمة قهوة موونغ آنغ تتطلب، بالإضافة إلى زراعة أصناف جيدة، والعناية المناسبة، وتقنيات الحصاد الصحيحة، معالجةً سليمةً أيضًا. إلا أنّ "العوائق" التي تحول دون انتشار قهوة موونغ آنغ على نطاق أوسع تتمثل في غياب علامة تجارية راسخة وعدم اكتمال تسجيل المؤشرات الجغرافية. علاوةً على ذلك، لا تزال عمليات معالجة القهوة بدائيةً في معظمها، وتفتقر إلى تنوّع المنتجات لتلبية طلب المستهلكين.

يمكن التأكيد على أن منتجات ديان بيان الزراعية لا تقتصر على الأرز والبن؛ فشاي شان تويت من توا تشوا، وجوز المكاديميا من توان جياو، وأنواع مختلفة من الخضراوات الورقية من الحوض، كلها منتجات معروفة بجودتها العالية. مع ذلك، لا تزال جوانب إنشاء مناطق إنتاج مركزة، وربطها بالاستهلاك، وبناء العلامة التجارية، نقاط ضعف وتحديات تواجه منتجات ديان بيان الزراعية. وقد تم تحديد هذه المعوقات واقتراح حلول لها خلال تنفيذ خطة إعادة هيكلة القطاع الزراعي نحو إنتاج سلع مستدام. ومع ذلك، فإن محدودية سياسات الدعم، وصعوبات نقل المنتجات، وعدم التزام المزارعين بالإجراءات الفنية السليمة لرعاية المحاصيل ومعالجتها، حالت دون وصول منتجات ديان بيان الزراعية إلى أسواق أوسع وتحقيق التنمية المستدامة.

للاستفادة القصوى من نقاط قوتها الزراعية، تحتاج ديان بيان إلى تخطيط مناطق زراعية ملائمة لظروف التربة والمناخ لكل محصول، مثل أرز موونغ ثانه، وبن موونغ أنغ، وجوز المكاديميا توان جياو، وشاي توا تشوا. ويشمل ذلك بناء علامات تجارية وتسجيل المؤشرات الجغرافية لكل منتج زراعي؛ ومشاركة المزارعين في التدريب والالتزام بإجراءات العناية السليمة بالمحاصيل؛ وربط الشركات والتعاونيات بالمزارعين بشكل وثيق في توفير البذور، والإشراف على الزراعة، والتصنيع، وربط المنتجات الزراعية بالاستهلاك. وعندما تتضافر كل هذه العناصر لخلق نظام إنتاج متناغم، ستؤكد منتجات ديان بيان الزراعية جودتها، وتصل بثقة إلى المستهلكين في جميع أنحاء البلاد، وتتوسع في نطاق انتشارها.

مصدر