في صباح يوم 05 أبريل 4، قامت وزارة الإعلام والاتصالات بالتنسيق مع شركة HealthBridge Vietnam لتنظيم ورشة عمل لتقديم معلومات للصحافة حول الآثار الضارة للمشروبات السكرية على الصحة ودور السياسة الضريبية الحكومية في السيطرة على الاستهلاك.
نظرة عامة على المؤتمر
وفي المؤتمر، قالت الدكتورة أنجيلا برات - الممثل الرئيسي لمكتب منظمة الصحة العالمية في فيتنام، إنه من أجل بناء فيتنام أكثر صحة وأمانًا، من الضروري البدء في تنفيذ عدد من التدابير لتقليل استهلاك المشروبات السكرية. .
تشير الأدلة العالمية إلى أن استهلاك المشروبات السكرية يزيد من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني، كما أن تسوس الأسنان يجعل الأشخاص يعانون من زيادة الوزن والسمنة، مما يؤدي إلى زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية وغيرها من الحالات بما في ذلك السرطان.
في فيتنام، على مدى السنوات العشر الماضية، كان الناس يشربون المزيد من المشروبات السكرية. في المتوسط، يستهلك الشعب الفيتنامي لترًا واحدًا من المشروبات السكرية أسبوعيًا.
"ليس من المستغرب أن معدلات زيادة الوزن والسمنة تتزايد بسرعة، وخاصة بين الشباب. وفي المدن، يعاني أكثر من 4 من كل 15 مراهقين تتراوح أعمارهم بين 19 و1 عامًا من زيادة الوزن أو السمنة. لذلك، نحن بحاجة إلى اتخاذ إجراءات حاسمة وفي الوقت المناسب لعكس هذه الاتجاهات" - أكدت الدكتورة أنجيلا برات.
ووفقا لأبحاث منظمة الصحة العالمية، فإن الإجراء الشائع في العالم للحد من أضرار المشروبات السكرية هو زيادة الأسعار مع الضرائب. تعتبر إشارات الأسعار وارتفاع التكاليف فعالة في المساعدة على تقليل استهلاك المشروبات السكرية. وتطبق الآن أكثر من 100 دولة ضرائب غير مباشرة على هذه المنتجات.
توضيح
وقال الأستاذ المشارك الدكتور ترونج تويت ماي، المعهد الوطني للتغذية، إنه في عام 2015، كان هناك حوالي 3,5 مليون شخص مصاب بالسكري، ومن المتوقع أن يتضاعف (6,1 مليون) بحلول عام 2040. وتظهر نتائج استطلاعات STEP 2015 و 2021 وأن نسبة الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع السكر في الدم أثناء الصيام تضاعفت تقريبًا من 2% إلى 4,1%؛ ارتفاع ضغط الدم لدى البالغين بنسبة تزيد عن 7,06%.
أظهرت مراجعة منهجية وتحليل تلوي لـ 17 دراسة أن تناول المشروبات عالية السكر يزيد من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2 بنسبة 1,51 مرة.
ووفقاً لتوصيات منظمة الصحة العالمية، يجب ألا تزيد كمية السكر الحر في النظام الغذائي لكل شخص عن 10% ويجب تخفيضها إلى أقل من 5% من الطاقة في اليوم للحصول على فوائد صحية إضافية.
وناقش الخبراء واقترحوا في الورشة العديد من الحلول والتجارب العالمية في التحكم في استهلاك المشروبات السكرية. وعلى وجه الخصوص، فإن الإجراء الشائع للحد من الأضرار الناجمة عن المشروبات السكرية هو زيادة الأسعار مع الضرائب.
وفقا للماجستير. نجوين توان لام - ممثل منظمة الصحة العالمية في فيتنام، يجب على فيتنام النظر في تطبيق ضريبة على المشروبات السكرية بنسبة 20٪ من سعر التجزئة وفقا لتوصيات منظمة الصحة العالمية للحد من المخاطر الصحية للأجيال القادمة. فكر في فرض الضرائب وفقًا لمحتوى السكر أو الحد الأدنى لتشجيع المنتجات على تقليل السكر.
وفي الوقت نفسه، ينبغي تهيئة بيئة مواتية للحد من استهلاك المشروبات السكرية من خلال تنظيم وضع العلامات على الجانب الأمامي التي توضح محتوى السكر؛ زيادة الوعي بخيارات المشروبات الصحية؛ انخفاض توافر المشروبات السكرية؛ منع تسويق المشروبات السكرية./.
