تبدو مناظر ديان بيان وكأنها مُغطاة ببياض زهور البوهينيا الناصع. تتفتح أزهار البوهينيا من قمم الجبال وسفوح التلال وصولاً إلى الطرق المؤدية إلى القرى. يبدو أن الأرض والسماء تفوحان بعطر هذه الزهور الرقيق والنقي.
عند زيارة ديان بيان، انغمس في المناظر الجبلية والزهور البيضاء النقية لزهرة البان، ولكن لا تنس التوقف عند قرية فين هو، حيث يمكنك أن تجد جوانب فريدة من الثقافة والمأكولات والألوان النابضة بالحياة لأقمشة البروكار من مجتمعات مونغ وخو مو وزا فانغ العرقية.
منذ الصباح الباكر، بينما كانت القرية لا تزال مغطاة بالضباب، توافد الناس من كل حدب وصوب إلى السوق. سار بعضهم على الأقدام، بينما ركب آخرون المركبات. جاء الناس من موونغ تشا متجهين شمالاً، ومن موونغ نها متجهين جنوباً. جلبوا معهم شتى أنواع المنتجات الزراعية؛ حمل بعضهم زجاجات عسل وسلالاً من الخضراوات البرية والهيل، بينما أحضر آخرون بعض الدجاج أو قادوا خنزيرًا. ارتدوا ملابس بروكار تقليدية زاهية الألوان، وحملت العديد من الشابات أحذية مطرزة فريدة من نوعها.
بينما تتباهى ديان بيان بأزهار البوهينيا البيضاء النقية، فإن شهر مارس في لاو كاي ساحرٌ بنفس القدر بتلاله المكسوة بأزهار الكمثرى البيضاء الرقيقة، مما يخلق منظرًا طبيعيًا خلابًا وآسرًا. سيستمتع زوار سابا أو باك ها في هذا الوقت بالهواء النقي والعبير الفوّاح لبساتين الكمثرى الشاسعة. كما تُعدّ هذه فرصة رائعة لاستكشاف ثقافة السكان المحليين من خلال مهرجاناتهم وطقوسهم التقليدية.
وإذا زرتَ لاو كاي يوم الأحد، فلا تنسَ التوقف عند سوق باك ها، فهو يُقام مرة واحدة فقط في الأسبوع. يُعدّ هذا السوق من الأسواق النادرة التي لا تزال تحتفظ بخصائصها الثقافية الأصيلة للأقليات العرقية في شمال غرب فيتنام. كما أنه السوق الوحيد في فيتنام الذي أُدرج ضمن قائمة أفضل عشرة أسواق جاذبية في جنوب شرق آسيا، وفقًا لتصويت مجلة سيرينديب السياحية (سريلانكا).
إلى جانب بيع وشراء البضائع، يأتي الناس إلى السوق لقضاء يومٍ ممتع، والدردشة، وتناول الطعام، والاسترخاء بعد أسبوع عمل شاق. ولعلّ أكثر ما يلفت الأنظار في السوق هو قدر "ثانغ كو" (حساء تقليدي) الذي يفوح منه عبقٌ شهيّ يجذب الناس إليه. وفي هواء الجبل البارد، يبدو أن وعاءً من "ثانغ كو" مع كأس من نبيذ الذرة العطري كفيلٌ بتدفئة الجسم وتشجيع الناس على البقاء لفترة أطول.
إلى جانب حساء ثانغ كو (حساء تقليدي)، يقدم سوق باك ها أيضاً حساء فو هونغ (نوع من حساء النودلز) المُعدّ بطرق متنوعة تناسب مختلف الأذواق، مثل فو المختلط، وفو مع المرق، ولفائف فو. ومن بين هذه الأنواع، يُعدّ فو المختلط (المعروف أيضاً باسم فو الحامض) الأكثر شعبية، مما يُساهم في تعزيز مكانة باك ها في عالم الطهي.
لعشاق مرتفعات شمال غرب فيتنام، يُعد سوق سين سوي هو (مقاطعة فونغ ثو، محافظة لاي تشاو) وجهةً لا غنى عنها لاستكشاف جمال ثقافة السكان المحليين. تقع قرية سين سوي هو على بُعد حوالي 30 كيلومترًا من مدينة لاي تشاو، وتُتيح لزوارها فرصة الاستمتاع بوادي خلاب مُحاط بالجبال والغابات، وتجربة أكثر أسواق لاي تشاو ازدحامًا - سوق سين سوي هو، الذي يُقام كل صباح سبت في قلب المقاطعة، ويُقدم العديد من الأنشطة المُمتعة.
فعلى سبيل المثال، أرضية السوق مرصوفة بأحجار مأخوذة من سفح جبل سون باك ماي، والأكشاك مصنوعة بالكامل من الخشب ومسقوفة بأوراق الشجر، مما يمنح السياح شعورًا بالتقارب مع الطبيعة. تجلس نساء المونغ يبعن الملابس التقليدية، وأيديهن تطرز بمهارة، ويبتسمن بين الحين والآخر ابتسامة ساحرة. المناظر الطبيعية والناس هنا يبعثون على شعور بالسكينة والجمال.
المصدر: https://baolaocai.vn/di-cho-phien-tay-bac-post399475.html
تعليق (0)