حلوى على شكل قضبان ذهبية مصنوعة من حليب الماعز وبيض الدجاج، وحلوى زهر المشمش، وبسكويت لسان القط المصنوع من سمك السلمون والتونة... عند النظر إلى هذه الحلوى المتقنة الصنع، يصعب تصديق أنها حلويات عيد رأس السنة الفيتنامية (تيت) مخصصة للكلاب والقطط.
علبة جذابة من حلوى ووجبات خفيفة خاصة بالعام القمري الجديد للحيوانات الأليفة، تلتزم بمبدأ "اللا الثلاثة": لا مواد حافظة، لا نكهات صناعية، ولا ألوان صناعية - الصورة: ML
ابتكرت مخبز "باوتي باوتي"، المتخصص في حلويات ومأكولات رأس السنة القمرية (تيت)، هذه المجموعة الفريدة من الحلويات والوجبات الخفيفة في حي آن فو بمدينة ثو دوك (مدينة هو تشي منه). أمضت مالكة المخبز، نغوين ثي ماي لي (27 عامًا)، مع شريكيها، تران ثانه تروك (25 عامًا) ودو ترونغ هيو (27 عامًا)، أكثر من شهرين في البحث لابتكار هذه الحلويات المميزة والفريدة.
بعد أن عمل الثلاثة سابقًا في وظائف مكتبية مستقرة، قرروا تركها وبدء مشروع تجاري في مجال أغذية الحيوانات الأليفة. ووفقًا للسيدة لي، فإن فكرة صنع حلويات ووجبات خفيفة خاصة بعيد رأس السنة القمرية (تيت) نبعت من رغبتهم في إضفاء معنى خاص على هذه المناسبة للعائلة والحيوانات الأليفة على حد سواء.
"يتزايد عدد الأشخاص الذين يعاملون حيواناتهم الأليفة كأفراد من العائلة ويرغبون في وجودها في المناسبات الخاصة. وفي رأس السنة القمرية، تأمل المجموعة أن تحصل الحيوانات الأليفة أيضاً على مكافآت خاصة بها حتى تتمكن من قضاء عطلة أكثر اكتمالاً مع أصحابها"، هذا ما صرحت به السيدة لي.
مع الطلبات التي تزيد قيمتها عن 399,000 دونغ فيتنامي، سيحصل عملاؤنا ذوو الأربع أرجل على قبعة مخروطية صغيرة مجانية لنزهات رأس السنة القمرية (تيت) - الصورة: ML
تتضمن مجموعة حلويات تيت 8 قطع، كل منها مصنوع من مكونات فاخرة مثل مسحوق حليب الماعز، ولحم الخنزير قليل الدهن، وسمك السلمون، والتونة، ودقيق الشوفان...
بحسب المجموعة، ورغم تسميتها بحلويات عيد رأس السنة الفيتنامية (تيت)، فإن منتجاتها لا تحتوي على سكر أو ملح مضافين حرصاً على صحة وسلامة الحيوانات الأليفة. وعلى وجه الخصوص، لا تستخدم المجموعة مواد حافظة، بل تستخدم ألواناً غذائية طبيعية مستخلصة من الخضراوات.
"نستخدم تقنية التجفيف لإزالة الرطوبة، مما يطيل مدة صلاحية المنتج إلى 45 يومًا. وبهذه الطريقة، يمكن للحيوانات الأليفة الاستمتاع بالبسكويت طوال فترة رأس السنة القمرية الجديدة"، كما قالت السيدة لي.
مجموعة حلوى ووجبات خفيفة من باوتي باوتي بمناسبة رأس السنة القمرية، مصممة خصيصًا للحيوانات الأليفة، وتتراوح أسعارها بين 199,000 و399,000 دونغ فيتنامي. وللطلبات التي تزيد قيمتها عن 399,000 دونغ فيتنامي، سيحصل عملاؤنا ذوو الأربع أرجل على قبعة صغيرة لطيفة مجانًا لارتدائها مع أصحابهم خلال احتفالات رأس السنة القمرية.
يشهد متجر باوتي باوتي حاليًا إقبالًا متزايدًا على الطلبات. فإلى جانب العملاء الأفراد الذين يطلبون مباشرةً، يأتي جزء كبير من الطلبات من متاجر الحيوانات الأليفة وفنادق الحيوانات التي تشتريها كهدايا لعملائها. ويقوم العديد من العملاء بتقديم طلباتهم مسبقًا، وسيستلمون بضائعهم قبل حلول رأس السنة القمرية (تيت) بقليل، حتى تتمكن حيواناتهم الأليفة من الاستمتاع بها خلال العطلة.
وكشف ثانه تروك أيضاً: "يسأل العملاء من الشمال، مثل هانوي وهاي دونغ، عن الشراء. وأكبر طلب حالياً هو من عميل واحد في هانوي، اشترى 9 صواني من المربى لكلبه ولتقديمها لحيوانات أصدقائه الأليفة."
وقالت مجموعة الشباب إنهم يأملون في المستقبل في توسيع منتجاتهم لتشمل المزيد من المحافظات والمدن، مع الاستمرار في تطوير خطوط فريدة من الحلوى والهدايا للحيوانات الأليفة في المناسبات الأخرى.
المصدر: https://tuoitre.vn/doc-la-banh-keo-tet-danh-cho-cho-meo-20250110083322816.htm
