دلتا ميكونغ: جهود للتغلب على الصعوبات التي تواجه صناعة الروبيان

لا تزال صادرات المأكولات البحرية، بما فيها الروبيان، تحافظ على زخم نموها. ومع ذلك، يواجه المزارعون والمصدرون في دلتا ميكونغ صعوبات عديدة، أبرزها سوء الأحوال الجوية، والأمراض، وعدم استقرار مصادر الروبيان الخام، وارتفاع تكاليف اللوجستيات.

تجهيز الروبيان للتصدير في منشأة في سوك ترانج . تصوير: فينه تونغ

عند سؤاله عن خطة محصول الروبيان الجديد، أعرب السيد تران ذي دينه (مزارع روبيان في بلدية ثانه ثوي ثوان، مقاطعة تران دي، مقاطعة سوك ترانج) عن خيبة أمله: "لا أحد في هذه المنطقة يهتم بإطلاق الروبيان الآن، فمن بين عشر أسر مزارعة، خمس أسر فقط تطلق الروبيان. مع استمرار خسارة المال، ثم الوقوع في الديون، ونفاد رأس المال، يفضل الناس ترك بركهم فارغة على أن يجرؤوا على بدء المحصول الجديد".

وفقًا للسيد دينه، كان سعر الروبيان الذي اشتراه التجار الموسم الماضي منخفضًا للغاية، حيث تجاوز سعر النوع الذي يحتوي على أكثر من 100 روبيان/كجم 50,000 دونج فيتنامي فقط، بينما بلغ سعر النوع الذي يحتوي على أقل من 100 روبيان/كجم قرابة 70,000 دونج فيتنامي فقط. في الوقت نفسه، يحتاج كل طن من الروبيان في المتوسط ​​إلى 1.1 طن من الأعلاف، بسعر يقارب 50 مليون دونج فيتنامي (في حالة الشراء بالدين)، وحوالي 40 مليون دونج فيتنامي (في حالة الشراء نقدًا)، ناهيك عن الأدوية والكهرباء وإيجار الأرض (في حالة الإيجار) والأمراض... وبالتالي، يخسر المزارعون أموالهم فقط!

في غضون ذلك، صرّح المزارع فان فان كيو (المقيم في منطقة ثانه فو، مقاطعة بن تري) بأن مرض البراز الأبيض في الروبيان في الأيام الأخيرة قد أثار قلق العديد من أسر مزارعي الروبيان ذوي التقنية العالية، حيث نفقت جميع الروبيان التي أُطلق سراحها حديثًا بسبب المرض. حاليًا، اضطر العديد من المزارعين إلى إعادة معالجة بركهم. منذ بداية سبتمبر 2024، تعاني العديد من أسر مزارعي الروبيان في مناطق دلتا ميكونغ مثل: كا ماو، وباك ليو ، وسوك ترانج، وبن تري... والسبب الرئيسي هو تقلبات أسعار الروبيان الخام الشديدة، في حين أن تكلفة البذور والأعلاف والأدوية مرتفعة دائمًا. بالإضافة إلى ذلك، وبسبب الخسائر، ونفاد رأس المال من المحصول السابق، بالإضافة إلى الوضع المعقد لمرض الروبيان، يتردد المزارعون في الاستثمار في المحصول الجديد.

صرح التاجر هوينه فو كونغ (المتخصص في توريد الروبيان الخام لمصانع تجهيز الروبيان للتصدير في مقاطعة كا ماو ) أن السعر الحالي للروبيان أبيض الساق (30 قطعة/كجم) هو 170,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام؛ و50 قطعة/كجم هو 122,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام؛ و100 قطعة/كجم هو 93,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام... هذا السعر أعلى من نفس الفترة من العام الماضي، ويحقق المزارعون أرباحًا. لكن حاليًا، لا يتوفر لدى الناس الكثير من الروبيان للبيع. والسبب هو أن انخفاض أسعار الروبيان لفترة طويلة، دفع الكثيرين إلى تعليق مزارعهم.

تواجه مصانع معالجة الروبيان للتصدير في دلتا ميكونغ نقصًا في المواد الخام. وذكرت إحدى شركات معالجة الروبيان للتصدير في مدينة كا ماو (مقاطعة كا ماو): "يشهد موسم الإنتاج حاليًا ذروةً لتلبية طلبات التصدير إلى أسواق الولايات المتحدة والاتحاد الأوروبي، إلا أن نقص مصادر الروبيان الخام يُسبب صعوباتٍ للشركة".

وتقدم المحليات في الغرب التعليمات اللازمة للمزارعين للتعامل بشكل استباقي مع الطقس غير المعتاد ومنع الأمراض مثل: تصميم البرك وفقًا لنموذج تربية متعدد المراحل، مع دوران المياه، وتبطينها بفتحات شفط في قاع البركة؛ اختيار السلالات من المرافق ذات السمعة الطيبة والعلامة التجارية ذات الأصول والمرافق الواضحة، مع شهادات المرافق المؤهلة لإنتاج وتربية السلالات المائية، والسلالات التي تحمل شهادات الحجر الصحي ويجب اختبارها للتأكد من خلوها من الأمراض.

وفقًا للسيد تو مينه دونغ، نائب مدير إدارة الصناعة والتجارة في مقاطعة باك ليو، تدعم المنطقة شركات المعالجة والتصدير لزيادة الاستثمار في التكنولوجيا وابتكار المعدات وتوسيع نطاق الإنتاج، وتحويل هيكل التصدير نحو التركيز، والربط لتطوير منتجات ذات مزايا تنافسية وقيمة مضافة عالية، وتطبيق التكنولوجيا النظيفة لتحسين جودة المنتج وزيادة قيمته وقدرته التنافسية. وفي الوقت نفسه، تُشجع الشركات على الاستثمار في معالجة وتصدير منتجات جديدة، وخطوط إنتاج مُعالَجة بعمق إلى أسواق جديدة، وتنويع المنتجات؛ والامتثال للوائح في أسواق التصدير... وهذا أيضًا هو الهدف المشترك لصناعة المأكولات البحرية، بما في ذلك صناعة الروبيان في دلتا نهر ميكونغ.

وفقًا لجمعية مُصدّري ومنتجي المأكولات البحرية الفيتنامية (VASEP)، بلغ حجم صادرات المأكولات البحرية في الأشهر الثمانية الأولى من عام 2024 ما يقارب 6.3 مليار دولار أمريكي، بزيادة تقارب 9% مقارنةً بالفترة نفسها من العام الماضي. منها ما يقارب 2.4 مليار دولار أمريكي من صادرات الروبيان، بزيادة تقارب 9% مقارنةً بالفترة نفسها.

كاو فونج - تان تاي - تين هوي - توان كوانج

المصدر: https://www.sggp.org.vn/dong-bang-song-cuu-long-no-luc-go-kho-cho-nganh-hang-tom-post759282.html