محصول الأرز الصيفي والخريفي في دلتا ميكونج: نقطة التعادل أمر رائع!

حتى الآن، حصد مزارعو دلتا ميكونغ 1.46 مليون هكتار من الأرز الصيفي والخريفي. ولم يحقق معظم مزارعي الأرز أي أرباح، بل تكبدوا خسائر مالية، نتيجةً لتقلبات سوق استيراد الأرز، وارتفاع تكاليف الإنتاج نتيجةً للظروف الجوية القاسية.

أسعار منخفضة، إنتاجية منخفضة

أثناء تفقّده 6 هكتارات من الأرز الناضج تنتظر الحصاد، قال السيد ثيو فان هاي، من بلدية ترونغ لونغ تاي، مدينة كان ثو ، إن عائلته انتظرت طوال الأسبوع الماضي ارتفاع سعر الأرز للحصاد، لكن النتائج لم تكن كما توقع. في بداية الموسم، كان التجار يشترون الأرز الطازج من الحقل بسعر 6000 دونج للكيلوغرام، أما الآن فقد انخفض السعر إلى 5300-5400 دونج للكيلوغرام. ورغم أن محصول الأرز هذا العام ليس مرتفعًا، إلا أن أسعار المواد ارتفعت بشكل كبير. وأضاف السيد هاي: "بعد خصم التكلفة، تُعتبر عائلتي تعمل في أرضها، ولا يوجد ربح".

مزارعو الغرب يحصدون أرز الصيف والخريف بقلق مع انخفاض أسعار الأرز بشكل حاد. تصوير: كاو فونغ

في المنطقة الشرقية من مقاطعة دونغ ثاب ، يواجه حصاد محصول الأرز في أواخر الصيف والخريف صعوبات جمة بسبب كثرة الأمطار. وقد انتهت عائلة السيد لاي فان مونغ (بلدية فو ثانه، مقاطعة دونغ ثاب) لتوها من حصاد أكثر من هكتارين من أرز داي ثوم 8. ولتجنب الخسائر الفادحة في محصول الأرز الصيفي والخريفي هذا، تقبل عائلته والعديد من المزارعين بيع الأرز بأسعار منخفضة، فكلما طالت مدة الحصاد، انخفض المحصول بسبب تلفه بسبب الفئران.

تشير السجلات في منطقة دلتا ميكونغ إلى أن سعر الأرز الطازج يبلغ حاليًا حوالي 5,200-5,500 دونج فيتنامي للكيلوغرام، بانخفاض قدره 1,000-1,500 دونج فيتنامي للكيلوغرام مقارنة بالشهر السابق، وبانخفاض قدره 2,000-2,500 دونج فيتنامي للكيلوغرام عن نفس الفترة من العام الماضي. إلى جانب الانخفاض الحاد في سعر الأرز، انخفض محصول الأرز لمحصول الصيف والخريف هذا العام بشكل حاد بسبب سوء الأحوال الجوية والأمطار الغزيرة وتزايد الآفات والأمراض. قال السيد تاي فان تشين (المقيم في بلدية تشاو ثانه، مقاطعة فينه لونغ ) إنه حصد للتو 3 هكتارات من أرز OM 5451، بغلة 6.5 طن للهكتار فقط، بانخفاض قدره 1.5 طن للهكتار تقريبًا مقارنة بالمحصول السابق. وأضاف السيد تشين: "هذا العام، أي أسرة تحقق التعادل سعيدة، بينما يعاني أولئك الذين يستأجرون الأراضي لزراعة الأرز خسائر فادحة".

في منطقة دونغ ثاب موي (مقاطعة تاي نينه)، لا تزال هناك مساحات واسعة من الأرز الناضج صيفًا وشتاءً، إلا أن المزارعين لم يحصدوه بسبب انخفاض أسعاره. وتواجه حقول الأرز هذه خطر الفيضان بسبب فيضان نهر ميكونغ الذي غمر العديد من المناطق. وأفاد السيد دينه تشاو فونغ، نائب رئيس الدائرة الاقتصادية في بلدية فينه هونغ (مقاطعة تاي نينه)، بأن الحكومة المحلية تنسق مع القطاع الزراعي في المقاطعة لتعزيز السد بشكل عاجل، ودعم المزارعين لحصاد الأرز قبل ذروة الفيضان هذا العام.

تقليل تكاليف الإنتاج

وبحسب مؤسسات تصدير الأرز، هناك العديد من الأسباب وراء الانخفاض الحاد في أسعار الأرز في دلتا ميكونج مؤخرًا، بما في ذلك قيام الفلبين (سوق الاستيراد لأكثر من 40% من إجمالي صادرات الأرز في فيتنام) بتعليق واردات الأرز مؤقتًا لمدة 60 يومًا، اعتبارًا من 1 سبتمبر 2025، لحماية المزارعين المحليين من انخفاض أسعار الأرز.

وفقًا لجمعية الأغذية الفيتنامية (VFA)، بلغ متوسط ​​مؤشر أسعار تصدير الأرز الأبيض العالمي الأسبوع الماضي 416 دولارًا أمريكيًا للطن، بانخفاض قدره 7 دولارات أمريكية للطن مقارنة بالأسبوع السابق، و15 دولارًا أمريكيًا للطن مقارنة بشهر يوليو 2025، و228 دولارًا أمريكيًا للطن مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي. ويبلغ سعر الأرز التايلاندي المكسور بنسبة 5% حاليًا حوالي 356 دولارًا أمريكيًا للطن، بانخفاض قدره 3 دولارات أمريكية للطن مقارنة بالأسبوع السابق، و22 دولارًا أمريكيًا للطن مقارنة بالشهر السابق، و212 دولارًا أمريكيًا للطن مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي.

في دلتا ميكونغ، استمرت أسعار الأرز في الانخفاض خلال الأسبوعين الماضيين. وبحلول منتصف أغسطس 2025، صدّرت الشركات الفيتنامية 5.875 مليون طن من الأرز، بقيمة تجاوزت 3 مليارات دولار أمريكي، مقارنةً بالفترة نفسها من عام 2024، بزيادة قدرها 2.88% في الكمية وانخفاض بنسبة 16% في القيمة. وقد عكست هذه الزيادة في الكمية، مع انخفاض قيمة صادرات الأرز، الوضع الصعب الذي تعيشه صادرات الأرز في العالم هذا العام، مما فرض حاجة ملحة على القطاع الزراعي لإيجاد حل جذري لاستقرار إنتاج الأرز للمزارعين.

عندما أوقفت الفلبين استيراد الأرز مؤقتًا، توقفت شركات معالجة الأرز المحلية أيضًا عن شرائه. في هذه الأثناء، ومع دخول موسم حصاد محصول الصيف والخريف، يفوق العرض الطلب، مما أدى إلى انخفاض حاد في أسعار الأرز. وصرح السيد لي ثانه تام، مدير شركة هوا لوا المحدودة (تاي نينه): "علاوة على ذلك، منذ بداية عام 2025 وحتى الآن، كانت كمية الأرز المستوردة من كمبوديا إلى فيتنام كبيرة جدًا، مما أدى إلى تراكم المخزون. كما أعلنت الهند أنها على وشك طرح أكثر من 20 ألف طن من الأرز في السوق... وقد دفعت هذه العوامل شركات تصدير الأرز إلى التردد في شرائه، مما أثر سلبًا على أسعار الأرز الطازج".

لذلك، أصدرت وزارة الزراعة والبيئة في مقاطعة آن جيانج مؤخرًا وثيقةً تطلب من وزارة الصناعة والتجارة التنسيقَ لزيادة الإنتاج وتوطيد العلاقات، وتشجيع استهلاك الأرز. وينصبّ التركيز على العمل مع شركات تجارة الأرز، وخاصةً تلك الحاصلة على تراخيص تصدير، وطلب خطط شراء محددة، وتشجيع المزارعين على شراء الأرز. كما تطلب من وزارة الصناعة والتجارة التنسيق وتوفير معلومات السوق لتوجيه الإنتاج بسرعة.

يجب تنفيذ عملية الشراء بسرعة وفعالية، مما يُهيئ الظروف المناسبة للمزارعين لزراعة محصول الخريف والشتاء وفقًا لجدول الحصاد. كما يُعدّ هذا وسيلةً لاستقرار نفسيتهم، وتجنب حالة الإغراق عند انخفاض أسعار الأرز. بناءً على هذا الاقتراح، أرسلت وزارة الصناعة والتجارة في مقاطعة آن جيانج وثيقةً إلى تجار تصدير الأرز في المقاطعة، تطلب فيها تعزيز استهلاك أرز الصيف والخريف بحلول عام 2025. ويتعين على شركات تجارة وتصدير الأرز تنفيذ عقود الإنتاج والاستهلاك المبرمة مع المزارعين والتعاونيات على النحو الأمثل، بما يضمن سير عملية الحصاد وتجنب الازدحام.

قالت السيدة نجوين ثي جيانج، نائبة مدير إدارة الزراعة والبيئة في مدينة كان ثو، إنه في ظلّ الصعوبات التي يواجهها تصدير الأرز في الأسعار، والتي أدت إلى انخفاض أسعار الأرز الخام في المنطقة، يحتاج المزارعون إلى الاستفادة القصوى من أساليب الزراعة المتطورة لخفض تكاليف الإنتاج. وتحديدًا، التطبيق الدقيق لتدابير الإنتاج وفقًا لمشروع "التنمية المستدامة لمليون هكتار من زراعة الأرز عالية الجودة ومنخفضة الانبعاثات، والمرتبطة بالنمو الأخضر في دلتا ميكونغ". بالإضافة إلى خفض تكاليف استخدام الأسمدة والبذور والمبيدات الحشرية، يحتاج المزارعون إلى الاستفادة من القش لتطوير اقتصاد دائري، وتعزيز سلسلة قيمة القش، وزيادة دخل المزارعين في الحقول.

الخسائر الناجمة عن الزراعة المكثفة للأرز HB1

في منطقة المياه العذبة على طول نهر أونج دوك والبحر الغربي (مقاطعة كا ماو)، انتهت مئات الأسر من حصاد أرز الصيف والخريف، لكن معظمهم قلقون لعدم قدرتهم على بيع الأرز الطازج. يضطر العديد من المزارعين إلى تجفيف الأرز وتخزينه، ولكن بسبب الأمطار الغزيرة، انخفضت جودته. وأوضح رئيس اللجنة الشعبية لبلدية خانه بينه (مقاطعة كا ماو) السبب قائلاً إن المزارعين زرعوا العام الماضي صنف أرز HB1، وهو صنف يتميز بغلة عالية وسهولة استهلاك وسعر مرتفع.

بعد رؤية فعالية محصول الصيف والخريف هذا، قام معظم المزارعين المحليين بزراعة هذا الصنف من الأرز على نطاق واسع. ونتيجةً لذلك، كان هناك فائض في المعروض، وتخلى التجار عن ودائعهم، وتكبد المزارعون خسائر. في مواجهة هذا الواقع، وجّه رئيس اللجنة الشعبية لمقاطعة كا ماو، فام ثانه نجاي، وزارة الزراعة والبيئة بمراجعة وضع استهلاك الأرز في الصيف والخريف، وربط الشركات المشاركة في استهلاك الأرز في بلدية خانه بينه، وإيجاد حلول سريعة للتغلب على الصعوبات. وفي الوقت نفسه، طُلب من وزارة الزراعة والبيئة ربط سلسلة الإنتاج بفعالية في الفترة القادمة، بدءًا من اختيار البذور وتقنيات الزراعة وصولًا إلى إنتاج المنتج، لضمان تلبية إنتاج الأرز لمتطلبات السوق بما يضمن استهلاكًا مناسبًا وأسعارًا معقولة.

مجموعة PV

المصدر: https://www.sggp.org.vn/vu-lua-he-thu-o-dbscl-hue-von-la-mung-post811497.html