سيتم الاعتراف بالمطبخ التايلاندي العرقي في مقاطعة لاي تشاو كتراث ثقافي غير مادي وطني في عام 2025.
في منتصف شهر يوليو، كان شعب لاي تشاو العرقي أكثر فخرًا عندما تم تكريم 4 تراثات ثقافية عرقية ومنحها شهادات في حفل الإعلان عن قرار وزارة الثقافة والرياضة والسياحة بالاعتراف بقائمة التراث الثقافي غير المادي الوطني في عام 2025، والذي نظمته إدارة الثقافة والرياضة والسياحة بالتنسيق مع اللجنة الشعبية لبلدية خونغ لاو. وهذه هي: مهرجان كين بانغ للمجموعة العرقية التايلاندية في مقاطعة لاي تشاو؛ والمعرفة الشعبية للشفاء لشعب داو في منطقة فونغ ثو، ومنطقة تام دونغ، ومنطقة سين هو (القديمة)؛ والمطبخ العرقي التايلاندي لمقاطعة لاي تشاو؛ وحفل كاب ساك لشعب داو توين في منطقة فونغ ثو، ومنطقة تام دونغ، ومنطقة سين هو (القديمة).
قال الحرفي الشعبي نونغ فان ناو من بلدية فونغ ثو (الذي قدّم مساهماتٍ عديدة في البحث والممارسة للطقوس الثقافية العرقية التايلاندية في بلديتي فونغ ثو وخونغ لاو) بحماس: "أنا سعيدٌ جدًا لأن الجماعة العرقية التايلاندية في المقاطعة تمتلك تراثًا ثقافيًا معترفًا به على المستوى الوطني. هذا مصدر فخرٍ ودافعٍ للناس لمواصلة التوحد والحفاظ على جمال الثقافة التقليدية. وبصفتي حرفيًا، سأسعى جاهدًا لتعليم الجيل الشاب طقوس المهرجان: نانغ هان، ثيِن كين بانغ".
من المعروف أنه في السابق (27 يونيو)، أصدرت وزارة الثقافة والرياضة والسياحة قرارات للإعلان عن قائمة التراث الثقافي غير المادي الوطني. ومن بينها، يوجد في مقاطعة لاي تشاو 7 تراث ثقافي غير مادي آخر مدرج في القائمة. بالإضافة إلى التراث الثقافي الأربعة الذي مُنح شهادات في الحدث الذي أقيم في بلدية خونغ لاو، يوجد في المقاطعة أيضًا 3 تراث ثقافي بما في ذلك: فن xoe لشعب ها نهي (المقاطعات: موونغ تي، نام نهون، فونغ ثو القديمة)؛ سيتم منح أداء Xa Nha Ca لشعب ها نهي (البلديات: مو كا، كا لانغ، ثو لوم، منطقة موونغ تي القديمة) ونسيج شعب لو شهادات في المستقبل القريب.
تضم مقاطعة لاي تشاو عشرين مجموعة عرقية تعيش معًا. لكل مجموعة عرقية خصائصها الثقافية الخاصة: المطبخ، الموسيقى ، الأزياء، المعارف الشعبية، المهرجانات، وغيرها، مما يشكل موردًا ثقافيًا غنيًا وفريدًا لمنطقة حدود الوطن الأم. على مر الزمن، ورغم التبادل الثقافي الوثيق، حافظ سكان المنطقة دائمًا على القيم الثقافية - روح الأمة - وحافظوا عليها وعززوها.
قال السيد تران مان هونغ - مدير إدارة الثقافة والرياضة والسياحة: يوجد في المقاطعة بأكملها حاليًا 11 تراثًا مدرجًا من قبل وزارة الثقافة والرياضة والسياحة كتراث ثقافي وطني غير مادي، وتراثان معترف بهما من قبل اليونسكو كتراث ثقافي غير مادي للبشرية. ومن أجل الحفاظ على قيمة هذه التراثات ونشرها، نصحت إدارة الثقافة والرياضة والسياحة في الآونة الأخيرة لجنة الحزب الإقليمي ومجلس الشعب ولجنة الشعب الإقليمية بإصدار قرارات ومشاريع بشأن الحفاظ على الهويات الثقافية التقليدية الجميلة للمجموعات العرقية المرتبطة بتنمية السياحة في المقاطعة وتعزيزها للفترة 2021-2025، مع رؤية لعام 2030. وفي كل عام، تترأس الإدارة أو تنسق تنظيم الفصول الدراسية لتدريس التراث الثقافي في المجتمع؛ وتطوير الحركات الثقافية والفنية الجماهيرية؛ وأداء وتقديم التراث الثقافي النموذجي والفريد من خلال تنظيم والمشاركة في الفعاليات الثقافية والرياضية والسياحية للمسؤولين والشعب. بالإضافة إلى ذلك، تقديم المشورة بشأن منح لقب فنان الشعب والفنان المتميز في مجال التراث الثقافي غير المادي. ومن ثم، تعزيز دور الفنانين في تعليم ونشر قيم التراث من خلال المهرجانات. وفي الوقت نفسه، تطبيق التكنولوجيا في مجال الحفظ وجمع القطع الأثرية.
من عام ٢٠٢١ إلى اليوم، نظمت وزارة الثقافة والرياضة والسياحة ٤١ دورةً لتعليم الثقافة التقليدية للجماعات العرقية؛ واستشرت بشأن استكمال عملية اقتراح منح جائزة حرفي شعبي واحد وخمسة حرفيين متميزين في مجال التراث الثقافي غير المادي للمرة الرابعة في عام ٢٠٢٥؛ ونسقت مع المحليات لاستعادة وصيانة تنظيم ثلاثة مهرجانات على مستوى المقاطعة: مهرجان غاو تاو لشعب مونغ، ومهرجان ثيكن بانغ للشعب التايلاندي، ومهرجان معبد الملك لي تاي تو، والتي تجذب عشرات الآلاف من السياح المحليين والدوليين. وإلى جانب ممارسة طقوس العبادة، تُقام في مهرجانات المقاطعة مسابقاتٌ رياضيةٌ شهيرة في فنون الطهي والرياضات العرقية.
قال الدكتور فام ذا هونغ (سائح من هانوي ): "أثناء حضوري المهرجان التايلاندي في لاي تشاو، أُعجبتُ بالمسابقة الطهوية، التي لم تكن فريدة من نوعها من حيث الأطباق والديكور فحسب، بل كانت تحمل أيضًا بصمة ثقافية راسخة من المرتفعات. مطبخ الشعب التايلاندي رائع، من منتجات الجبال والغابات، إلى أيدي النساء الماهرة وإبداعهن، ليصبح تحفة فنية."
تعزيزًا للنتائج المحققة، ستواصل وزارة الثقافة والرياضة والسياحة في الفترة المقبلة تقديم المشورة واقتراح سياسات طويلة الأجل للمقاطعة تهدف إلى الجمع بين الحفاظ على التراث الثقافي غير المادي الوطني ونشره وتنميته المستدامة، وتحسين الحياة الروحية للشعب. كما ستعزز الترويج للتراث الثقافي والتعريف به عبر وسائل الإعلام ومنصات التواصل الاجتماعي للسياح المحليين والأجانب في لاي تشاو، تلك الأرض الغنية بالهوية الثقافية.
المصدر: https://baolaichau.vn/van-hoa/lan-toa-gia-tri-cac-di-san-van-hoa-phi-vat-the-quoc-gia-606176
تعليق (0)