رابط لتربية الغزلان السيكا
بعد 3 سنوات من التركيز على تطوير تربية أعشاش الطيور، قامت شركة Pho Yen Cooperative في أكتوبر 2024 بتوسيع أعمالها لتشمل تربية الغزلان من أجل قرونها والتكاثر.
وقال السيد هوانج ثانه تونج، مدير تعاونية فو ين: بعد تلقي الدعم من وزارة الزراعة والتنمية الريفية في منطقة فو ثين (القديمة) بـ 14 غزالًا لتنفيذ النموذج، قرر 4 أعضاء من التعاونية المساهمة برأس المال لشراء 11 غزالًا آخر.
لتهيئة ظروف مواتية للأعضاء، استثمر السيد تونغ في نظام حظائر متين على مساحة 1.6 هكتار، يضمن البرودة والنظافة والإضاءة الكافية لنمو الغزلان وتطورها. بُنيت الحظائر في حجرات منفصلة لمنع ذكور الغزلان من مهاجمة بعضها البعض، مما قد يتسبب في إصابات ويؤثر على جودة قرونها. يساهم أعضاء التعاونية الأربعة برأس مال لشراء السلالة ورعايتها وتقاسم المنافع.
بصفته المسؤول المباشر عن قطيع الغزلان، قال السيد دو هواي ترونغ (عضو التعاونية): "الغزلان حيوانات برية، لذا تسهل تربيتها لأنها مصدر غذائها، إذ يمكنها الاستفادة من مخلفات النباتات والخضراوات والدرنات. وخاصةً خلال فترة حمل الغزلان وإنتاج المخمل، من الضروري توفير أطعمة نشوية إضافية لتعزيز مناعتها".
بفضل شراء غزال ناضج، وبعد 9 أشهر فقط من تربيته، أنجبت إناث الغزال 10 صغار. يتراوح عدد الذكور الذين بدأوا بإنتاج قرونهم بين 0.7 و1.5 كيلوغرام، ويُباع بسعر 14 مليون دونج للكيلوغرام. تبيع التعاونية صغار الغزال التي يتراوح وزنها بين 12 و18 كيلوغرامًا بسعر 30 مليون دونج للزوج. أما الغزلان في مرحلة التكاثر أو التي بدأت بإنتاج قرونها، فيصل سعرها إلى 50 مليون دونج للزوج.
تربية الغزلان ليست صعبة. أقوم يوميًا بقص العشب المزروع مسبقًا، وأستخدم آلة تقطيع، وأخلطه مع نخالة الأرز لإطعام الغزلان مرتين يوميًا. المناخ المحلي حار ومشمس، مما يُهيئ بيئة مثالية لنمو الغزلان. وتتميز منتجات الغزلان، على وجه الخصوص، بقيمة اقتصادية عالية، لذا إذا احتاجت أي أسرة إلى تربية الغزلان، فإن التعاونية على استعداد لتوفير حيوانات التربية، بالإضافة إلى تقديم التوجيه الفني، وبناء سلسلة من الروابط لتعزيز التنمية الاجتماعية والاقتصادية المحلية، كما أضاف ترونغ.
الاتجاه المستدام
من أجل حل مشكلة الإنتاج، وإيجاد اتجاه مستدام لنموذج تربية الغزلان بالإضافة إلى تعظيم القيمة الغذائية لقرون الغزلان، استثمرت شركة Pho Yen التعاونية في أوائل عام 2025 في نظام الآلات الحديثة لمعالجة مستخلص قرون الغزلان Ricky's Cervus Nippon Pseudaxis لتزويد السوق.
مستخلص غزال السيكا هو مزيج من قرون الغزال وعظامه بنسبة 90-10، حيث تشكل عظام غزال السيكا 90% وقرون الغزال 10%. تُنظف القرون وعظام الغزال وتُجفف وتُسحق وتُغلى باستمرار لساعات طويلة، ثم يُستخرج العصير، ويُكرر ذلك عدة مرات حتى يصبح المستخلص كثيفًا. تُتبع هذه العملية بدقة، مما يضمن الحفاظ على القيمة الغذائية للمنتج.
قرون غزال سيكا غنية بالعناصر الغذائية، وخاصة المعادن والفيتامينات والبروتينات، مما يساعد على تقوية العظام وتخفيف الألم وهشاشة العظام. وتُعدّ قرون غزال سيكا غذاءً وظيفيًا يُحفّز نمو جسم الطفل، خاصةً للأطفال الذين يعانون من التقزم وبطء النمو. يُباع المنتج حاليًا في السوق بسعر 14 مليون دونج/كجم.
بفضل المزايا المتميزة، حصل منتج قرون الغزلان Ricky's Cervus Nippon Pseudaxis من شركة Pho Yen Cooperative على شهادة OCOP من فئة 3 نجوم في عام 2025. وهذا أيضًا هو أول منتج لقرون الغزلان في البلديات الغربية من المقاطعة يحصل على شهادة OCOP.
يتوقع السيد تونغ: "سيرفوس نيبون بسوداكسيس هو الاسم العلمي للغزال الفيتنامي المرقط، وريكي هو لقبه المألوف. بهذا الاسم الفريد وشهادة OCOP، تأمل التعاونية في طرح منتجاتها وترويجها للمستهلكين، ليس فقط محليًا، بل أيضًا في الأسواق الخارجية، مما يزيد دخل أعضائها. ومن المتوقع أن توسّع التعاونية نطاق ثروتها الحيوانية إلى حوالي 100 رأس في المستقبل القريب، لتلبية الطلب المتزايد من المستهلكين".
في حديثه للصحفيين، قال السيد ماي نغوك كوي، رئيس الدائرة الاقتصادية في بلدية فو ثين: "إن تربية غزلان السيكا ليست نموذجًا جديدًا في المنطقة، ولكنها تقتصر على نطاق ضيق من الأسر. وتُعد جمعية فو ين التعاونية أول وحدة تطبق نموذجًا يجمع بين تربية وتجهيز واستهلاك منتجات غزلان السيكا".
بفضل الرصد، تُعتبر الغزلان حيوانات برية، مما يُقلل من الأوبئة، كما أن الظروف المناخية المحلية مُلائمة تمامًا لنموها. ولا سيما أن الغزلان لا تُبدي أي انتقاء في اختياراتها الغذائية، حيث تُوفر المناطق الريفية، مثل فو ثين، أعلافًا للغزلان، مثل عشب الفيل وجذوع أشجار الموز والخضراوات، مما يُوفر تكلفة الاستثمار في الأعلاف. بالإضافة إلى قرون الغزلان ذات السوق الاستهلاكية المستقرة والقيمة الاقتصادية العالية، فإن ظهور مُستخلصات الغزلان يُمهد الطريق نحو الاستدامة، مما يُهيئ الظروف لتكرار نموذج تربية الغزلان في المنطقة.
المصدر: https://baogialai.com.vn/huong-di-ben-vung-cho-mo-hinh-nuoi-huou-sao-o-phu-thien-post561998.html
تعليق (0)