طلاب فيتناميون يدرسون في الخارج: يقضون عيد رأس السنة القمرية (تيت) في أرض أجنبية، يملؤهم الحنين إلى الوطن.

بعيدًا عن الوطن، ومع اقتراب نهاية تقويم عام التنين، يشعر عدد لا يحصى من الأشخاص الذين يعيشون بعيدًا عن الوطن بوخزة من الحنين إلى عطلة رأس السنة الفيتنامية في وطنهم.

قالت تاي آن إنها لا تزال تجد الوقت لإعداد وطهي أطباق تيت التقليدية على الرغم من كونها بعيدة عن الوطن - الصورة: مقدمة من الشخص الذي أجريت معه المقابلة.

أفتقد حقاً أجواء العائلة خلال فترة عيد رأس السنة الفيتنامية (تيت).

تقول تاي آن (32 عامًا، طالبة تدرس في فرنسا) إنها تشعر كل عام مع اقتراب عيد رأس السنة الفيتنامية (تيت) بوخزة من الحنين إلى عشاء ليلة رأس السنة، وطعم كعكة الأرز الفيتنامية التقليدية (بان تشونغ)، وتتوق إلى ضحكات وأحاديث أحبائها، ومغلفات نقود عيد رأس السنة المحظوظة.

يشتدّ الشوق في لحظة ليلة رأس السنة، خاصة عند تصفح الإنترنت ورؤية عدد لا يحصى من تهاني رأس السنة وذكريات عيد رأس السنة في مسقط رأس المرء.

شاركت تاي آن بفخر أنها تعلمت كيفية خلق سعادتها الخاصة من خلال الاتصال بعائلتها عبر الفيديو وطهي وجبة بنكهات محلية أصيلة.

"إن الاحتفال بعيد رأس السنة الفيتنامية بعيدًا عن الوطن يمثل تحديًا، ولكنه أيضًا فرصة لي لأتطور. لقد تعلمت أن أقدر ما أملك وأن أنشر الحب أينما كنت"، هكذا شاركت تاي آن.

في غضون ذلك، قالت يي نهي (21 عامًا، طالبة تدرس في اليابان) إن عيد رأس السنة القمرية (تيت) بالنسبة لمعظم الناس هو على الأرجح مجرد فرصة للقاء العائلة. أما بالنسبة للطلاب الدوليين، فإن هذا العيد يجلب دائمًا شعورًا دائمًا بالحنين إلى الوطن، والطريقة الوحيدة لتخفيف هذا الشوق هي الاتصال بالوطن.

"أولئك المحظوظون الذين يكسبون دخلاً لائقاً ولديهم الوقت الكافي يمكنهم العودة إلى منازلهم للاحتفال بعيد رأس السنة الفيتنامية مع عائلاتهم. أما الأشقاء الذين يعملون أو يدرسون معاً فيمكنهم الاجتماع لطهي أطباق عيد رأس السنة الفيتنامية التقليدية، وشراء كعكات العيد، والجلوس معاً لتناول وجبة لم الشمل"، هكذا روت إي نهي.

احتفالاً بعيد رأس السنة الفيتنامية (تيت) بعيداً عن الوطن، قامت Ý Nhi وصديقاتها بطهي أطباق فيتنامية أصيلة - الصورة: مقدمة من الشخص الذي أجريت معه المقابلة.

الحفاظ على عادات عيد رأس السنة الفيتنامية التقليدية في وطننا.

بعد أن غابت عن فيتنام لأكثر من 5 سنوات، تقول ثاو نغوك (40 عامًا، مقيمة في الولايات المتحدة) إن احتفالاتها بعيد رأس السنة القمرية (تيت) في الخارج بسيطة للغاية.

حرصاً منها على الحفاظ على التقاليد، تقضي يوم عطلتها في القيادة لمدة ساعة ونصف تقريباً إلى السوق الفيتنامي لشراء بعض مربى تيت، وبان تشونغ، وبان تيت (كعكات الأرز الفيتنامية التقليدية)، ثم تُعدّ وجبة صغيرة لتقديمها كقربان ليلة رأس السنة. بعد ذلك، تدعو الأقارب والمعارف إلى منزلها لتناول عشاء ليلة رأس السنة لخلق جو احتفالي.

في ليلة رأس السنة (بتوقيت الولايات المتحدة)، أعدّت الأرز اللزج والحساء الحلو، وجهزت الأرز والملح، ورتبت صينية من خمس فاكهة لتقديمها كبخور ترحيباً بالعام الجديد. وفي صباح اليوم الأول من العام الجديد، أعطت أطفالها نقوداً لجلب الحظ وتمنت لهم عاماً سعيداً، وانتهى الأمر عند هذا الحد.

رغم بعدها عن وطنها، لا تزال تاي آن تجد الوقت لإعداد البان تشونغ (كعكة الأرز اللزجة الفيتنامية)، والجيو لوا (نقانق لحم الخنزير الفيتنامية)، ولحم الخنزير المطهو ​​ببطء. قد لا يكون إعدادها كاملاً ومتقناً كما هو الحال في بلدها، لكن النكهات المألوفة تجعلها تشعر بقربها من جذورها.

"ما زلت أحافظ على عادات عبادة إله المطبخ وإله الموقد، وعبادة أجدادي، وإعطاء المال لجلب الحظ للأطفال والأصدقاء كوسيلة لتذكير نفسي بالقيم التقليدية."

وقال آن: "غالباً ما تنظم جمعية الطلاب الفيتناميين هنا تجمعات وعروضاً ثقافية للاحتفال بعيد رأس السنة الفيتنامية (تيت)، وهي فرصة للجميع للمشاركة ونشر دفء وطنهم وتخفيف بعض الحنين إلى الوطن".

بالنسبة لباو نغوك (22 عامًا، طالبة تدرس في ألمانيا)، يمثل عيد رأس السنة الفيتنامية (تيت) فرصة للجميع للتجمع وطهي الأطباق التقليدية وتبادل التحيات ومشاركة القصص حول عيد رأس السنة الفيتنامية في أرض أجنبية.

"لا تساعد تلك اللحظات في تخفيف الحنين إلى الوطن فحسب، بل تسمح أيضًا للناس بالشعور بالترابط وعدم الضياع في أرض غريبة"، هكذا عبرت نغوك عن ذلك.

قد يكون طبق تقديم الهدايا الذي أعدته السيدة ثاو نغوك في الولايات المتحدة بسيطًا، ولكنه مليء بالدفء والتقاليد - الصورة: مقدمة من الشخص الذي أجريت معه المقابلة.

يوم رأس السنة الجديدة لشخص يعيش بعيداً عن الوطن.

يبدأ الاحتفال التقليدي بعيد رأس السنة الفيتنامية (تيت) في مسقط رأس تاي آن بتنظيف المنزل وتزيينه، وإعداد البان تشونغ (كعك الأرز التقليدي) والفواكه كقرابين. ثم تُطهى وجبة صغيرة من الأطباق التي تُعدّها الأم دائمًا، مثل الدجاج المسلوق ولفائف الربيع...

بعد الظهر، التقت آن بأصدقاء فيتناميين، وتبادلوا التهاني بالعام الجديد كعائلة واحدة. وفي المساء، أجرت آن مكالمة فيديو مع عائلتها، متمنية لهم عاماً سعيداً، وشاهدت برامج رأس السنة الفيتنامية لتستمتع بأجواء لمّ الشمل العائلي.

المصدر: https://tuoitre.vn/du-hoc-sinh-viet-tet-noi-dat-khach-bui-ngui-nho-que-20250110173412184.htm