بعيدًا عن الوطن، تتلاشى الصفحات الأخيرة من تقويم عام التنين تدريجيًا، ويشعر العديد من الأطفال الذين يعيشون في الأراضي الأجنبية بالحنين إلى عطلة تيت في وطنهم.
قال تاي آن إنه لا يزال يأخذ الوقت الكافي لإعداد وطهي أطباق تيت التقليدية على الرغم من أنه بعيد عن المنزل - الصورة: NVCC
افتقد أجواء تيت العائلية كثيرًا
قال ثاي آن (32 عاماً، يدرس في الخارج في فرنسا) إنه في كل مرة يقترب فيها رأس السنة الجديدة، يشعر بالحزن ويفتقد وجبة ليلة رأس السنة، وطعم بان تشونغ، وضحكات أقاربه، وأظرف أموال تيت المحظوظة.
ويصبح الحنين إلى الماضي أكثر كثافة في ليلة رأس السنة الجديدة، وخاصة عند تصفح الإنترنت المليء بتحيات رأس السنة، ولحظة تيت في الريف.
يفتخر تاي آن بأنه تعلم كيفية خلق السعادة لنفسه من خلال إجراء مكالمات فيديو مع عائلته وطهي وجبة طعام ذات نكهة منزلية قوية.
"الاحتفال بعيد رأس السنة بعيدًا عن الوطن يُمثل تحديًا، ولكنه أيضًا فرصة لي لأنمو. أعرف كيف أُقدّر ما أملكه وأتعلم كيف أنشر الحب أينما كنت"، قالت تاي آن.
في هذه الأثناء، أخبر يي نهي (٢١ عامًا، يدرس في اليابان) الجميع أن تيت ربما يكون مجرد لمّ شمل عائلي. لكن بالنسبة للطلاب الدوليين، يُشعرهم تيت دائمًا بالحنين إلى الوطن، ولا يسعهم سوى الاتصال بالوطن لتخفيف هذا الحنين.
من حالفهم الحظ ووفروا المال والوقت، يعودون إلى منازلهم للاحتفال بعيد رأس السنة مع عائلاتهم. أما من لم يحالفهم الحظ، فيجتمع زملاؤهم أو زملاء الدراسة لطهي أطباق رأس السنة وشراء كعكاتها، ويتناولون وجبة عائلية مشتركة، كما قال واي نهي.
احتفالاً بعيد رأس السنة الفيتنامية بعيدًا عن المنزل، تُعدّ يي نهي وأصدقاؤها أطباقًا ذات نكهات فيتنامية قوية - صورة: NVCC
حافظ على تقاليد تيت في بلدتك
بعد أن قضت أكثر من خمس سنوات بعيدة عن فيتنام، قالت السيدة ثاو نغوك (40 عاماً، وتعيش في الولايات المتحدة) إن عيد رأس السنة الجديد (تيت) بالنسبة لها بعيداً عن الوطن كان بسيطاً أيضاً.
وللحفاظ على التقاليد، في يوم إجازتها، قادت سيارتها لمدة ساعة ونصف تقريبًا إلى السوق الفيتنامي لشراء مربى تيت، وبان تشونغ، وبان تيت، ثم عادت إلى المنزل لتُعدّ وجبة خفيفة لرأس السنة. بعد ذلك، دعت أقاربها ومعارفها إلى منزلها لتناول وجبة رأس السنة والاستمتاع بأجواء تيت.
في ليلة رأس السنة، حسب التوقيت الأمريكي، طهت أرزًا دبقًا، وحساءً حلوًا، وأرزًا مملحًا، وأعدّت صينية فاكهة لتُشعل فيها البخور ترحيبًا بالعام الجديد. وفي صباح اليوم الأول، وزّعت أيضًا نقودًا لجلب الحظ لأطفالها، وتمنّت لهم عامًا سعيدًا، وانتهى الأمر.
رغم بُعده عن موطنه، لا يزال تاي آن يُخصّص وقتًا لتحضير بان تشونغ، وجيو لوا، ولحم الخنزير المطهو ببطء. قد لا يكون الطعام بنفس روعته وإتقانه في مسقط رأسه، لكن نكهاته المألوفة تُشعره بقربه من جذوره.
"ما زلت أحافظ على عادات عبادة آلهة المطبخ والأجداد وإعطاء الأموال المحظوظة للأطفال والأصدقاء كطريقة لتذكير نفسي بالقيم التقليدية.
وقال آن "إن جمعية الطلاب الفيتناميين هنا تنظم أيضًا في كثير من الأحيان اجتماعات وعروضًا للاحتفال بعيد تيت، وهي فرصة للجميع للمشاركة ونشر دفء وطنهم وتخفيف بعض حنينهم إلى الوطن".
بالنسبة لباو نغوك (22 عامًا، تدرس في الخارج في ألمانيا)، فإن رأس السنة القمرية الجديدة (تيت) هو فرصة للجميع للتجمع، وطهي الأطباق التقليدية، وتهنئة بعضهم البعض بالخير ومشاركة القصص حول رأس السنة القمرية الجديدة في أرض أجنبية.
وأضاف نغوك قائلا: "إن هذه اللحظات لا تساعد في تخفيف الحنين إلى الوطن فحسب، بل إنها أيضا وسيلة لكي يشعر الناس بالارتباط وعدم الضياع في أرض أجنبية".
صينية تقديم مشروبات ليلة رأس السنة الجديدة في الولايات المتحدة التي أعدتها السيدة ثاو نغوك بسيطة ولكنها مليئة بالدفء التقليدي - الصورة: NVCC
عطلة تيت لطفل يعيش بعيدًا عن المنزل
تبدأ عطلة تيت بعيدًا عن الوطن بالنسبة لتاي آن بتنظيف المنزل وتزيينه، وإعداد بان تشونغ والفواكه للقرابين. تطبخ وجبة صغيرة من الأطباق التي تُعدها والدتك عادةً، مثل الدجاج المسلوق ولفائف ورق الأرز...
بعد الظهر، التقت آن بأصدقائها الفيتناميين وتبادلوا التهاني بالعام الجديد كعائلة. وفي المساء، أجرت آن مكالمة فيديو مع عائلتها، متمنيةً للجميع عامًا سعيدًا، ثم شاهدت برامج تيت الفيتنامية لتعيش أجواء العائلة بكل تفاصيلها.
[إعلان 2]
المصدر: https://tuoitre.vn/du-hoc-sinh-viet-tet-noi-dat-khach-bui-ngui-nho-que-20250110173412184.htm
تعليق (0)