آخر قرية ملح في مدينة هو تشي منه.
جزيرة ثينغ لينغ هي جزيرة صغيرة معزولة تقع وسط غابات المانغروف في كان جيو، على بُعد حوالي 70 كيلومترًا من مركز مدينة هو تشي منه. ولا يمكن الوصول إليها إلا بالقارب أو الزورق السريع. وقد ساهم هذا العزل في الحفاظ على جمال ثينغ لينغ النادر والطبيعي.
لا تتركز أكثر من 240 أسرة في قرية ثينغ لينغ، التي يبلغ عدد سكانها قرابة 1000 نسمة، في موقع واحد ثابت، بل تتوزع في تجمعات صغيرة عديدة، متأقلمة مع تضاريس الأنهار والمناطق الزراعية. وبين هذه التجمعات، تمتد حقول الملح في مساحة شاسعة بيضاء اللون في كل موسم جفاف، لتصبح سمة مميزة لهذه القرية الجزيرة.
لطالما اعتمد سكان قرية ثينغ لينغ، على مرّ الأجيال، على إنتاج الملح وصيد الأسماك الساحلي لكسب عيشهم. تضمّ القرية حاليًا حوالي 152 أسرة منتجة للملح، أي ما يزيد عن 60% من إجمالي عدد الأسر، وتزرع ما يقارب 396 هكتارًا من حقول الملح. لا تقتصر فوائد هذه الحقول على توفير سبل العيش للسكان فحسب، بل تُسهم أيضًا في تشكيل نمط الحياة والعادات والهوية الثقافية لمجتمع إنتاج الملح بأكمله، وسط غابة أشجار المانغروف في كان جيو.
يُصنع الملح هنا يدويًا بالكامل، اعتمادًا على الشمس والرياح. موسم إنتاج الملح قصير، بضعة أشهر فقط في السنة؛ أما بقية الوقت فيُقضى في انتظار تحسن الأحوال الجوية. أسعار الملح متقلبة، والدخل غير منتظم، وغالبًا ما تكون حياة مزارعي الملح حرفيًا "تحت أشعة الشمس والمطر".
في وقت من الأوقات، واجهت قرية الملح خطر الزوال. غادر الشباب الجزيرة للعمل في المصانع وعمال البناء، وهُجرت حقول الملح تدريجيًا. يتذكر أحد مزارعي الملح قائلًا: "كان العمل شاقًا، لكن الربح كان ضئيلًا. في بعض السنوات، ومع هطول أمطار غير موسمية، لم يتبق لنا شيء".
حدّق السيد تران فان ساو (الذي ارتبط بحقول ملح ثينغ لينغ لأكثر من 30 عامًا) في المساحة البيضاء الشاسعة أمامه. ثم روى لنا ببطء قصة حبيبات الملح هنا.
أوضح السيد ساو قائلاً: "يبدأ موسم إنتاج الملح مع انتهاء موسم الأمطار، أي في الشهر العاشر من التقويم القمري تقريباً. إلا أنه في بعض السنوات التي تشهد أمطاراً غزيرة، قد لا يبدأ الموسم إلا في الشهر الثاني عشر من التقويم القمري، ويستمر حتى الشهر الرابع تقريباً من العام التالي. إجمالاً، هناك حوالي ستة أشهر من موسم الجفاف المشمس، وهي الفترة التي يُمكن خلالها إنتاج الملح".
لم تنتهِ المصاعب عند هذا الحد، فصناعة الملح مرتبطة دائمًا بدورة متكررة من "وفرة المحصول وانخفاض الأسعار، وارتفاع الأسعار وقلة المحصول". تنهد السيد ساو قائلًا: "في الماضي، مررنا بفترة انخفض فيها سعر الملح إلى أدنى مستوياته، حتى أنه كان أحيانًا أقل من ألف دونغ للكيلوغرام. وعندما كانت الأمطار تهطل بغزارة، كنا نخسر كل شيء، وكان دخلنا غير مستقر. فكرت أحيانًا في ترك هذه المهنة، لأنني لم أجد مخرجًا إن استمريت في التمسك بها".
لم تكن تلك القصة حكرًا على السيد ساو. فقد واجهت العديد من عائلات مزارعي الملح في ثينغ لينغ خيارًا صعبًا: إما الاستمرار في مهنتهم أو التخلي عنها. في هذا السياق، بدا مصطلح " السياحة المجتمعية" غريبًا للغاية. أي نوع من السياحة يمكن أن يوجد في جزيرة صغيرة لا فنادق فيها ولا معالم شهيرة؟ كان السكان المحليون فضوليين ومترددين في آن واحد.
السياحة "تطرق الأبواب"، وتتغير حياة الناس.
في السنوات الأخيرة، تم اختيار جزيرة ثينغ لينغ لتطوير السياحة المجتمعية بحذر، مع إعطاء الأولوية للحفاظ على البيئة بدلاً من التوسع السريع، وتجنب البناء المفرط بالخرسانة، والحفاظ على نمط الحياة الأصيل للسكان. فالسياحة هنا لا تبدأ بالبنية التحتية الحديثة، بل بحياة سكان الجزيرة وسبل عيشهم وثقافتهم.
في ديسمبر 2022، أصبحت ثينغ لينغ رسمياً أول وجهة سياحية مجتمعية في مدينة هو تشي منه. وبحلول نهاية عام 2023، حظيت هذه القرية الجزيرة بتكريم إضافي، حيث صُنفت ضمن أفضل 10 وجهات سياحية مميزة في المدينة.
عُقدت أولى "الجلسات التدريبية" في القرية نفسها. تعلّم السكان المحليون كيفية استقبال الضيوف، ومشاركة قصص عن مهنتهم، والحفاظ على النظافة البيئية. في البداية، كانوا يشعرون ببعض الحرج والتردد في التحدث إلى الغرباء. ولكن بعد ذلك، كانت هذه البساطة تحديدًا هي ما أسعد السياح.
استذكرت السيدة نغوين ثي باخ تويت، مديرة جمعية ثينغ لينغ التعاونية للسياحة المجتمعية، البدايات الصعبة، قائلةً إنها اضطرت إلى زيارة كل أسرة على حدة لإقناعهم، وذلك لإرساء نموذج السياحة المجتمعية. في ذلك الوقت، كان الكثيرون مترددين وقلقين بشأن تغيير مصادر رزقهم المعتادة.
بالنظر إلى تلك الرحلة، يبدو الفخر جلياً في عيني السيدة التي ارتبطت ارتباطاً وثيقاً بقرية الجزيرة لسنوات عديدة. وقد صرّحت السيدة تويت قائلةً: "منذ وصول السياح، أصبح الجو في ثينغ لينغ أكثر بهجة. لم يعد القرويون يشعرون بالحرج أو التردد، بل باتوا يستخدمون منازلهم بكل ثقة لإنشاء أماكن إقامة منزلية وافتتاح مطاعم لخدمة السياح. وقد ساهمت المنتجات المصنّعة، مثل ملح الروبيان وملح نقع القدم بالأعشاب، بشكل خاص في رفع قيمة الملح أضعافاً مضاعفة."
وبحسب ممثلي جمعية ثينغ لينغ التعاونية للسياحة المجتمعية، فبعد أكثر من عامين من المشاركة في مشروع تطوير السياحة المجتمعية، تمكنت 24 أسرة في قرية الجزيرة من الخروج رسمياً من دائرة الفقر، وتحسنت الحياة المادية والمعنوية للسكان تدريجياً بشكل ملحوظ.
إلى جانب توليد دخل إضافي من استضافة السياح، تستخدم العديد من الأسر منازلها الخاصة لإنشاء أماكن إقامة منزلية، وافتتاح مطاعم صغيرة، وتنظيم أنشطة تجريبية تتعلق بالحرف التقليدية مثل إنتاج الملح وصيد الأسماك الساحلي.
من الجدير بالذكر أن السياحة المجتمعية قد أحدثت تحولاً إيجابياً في عقلية السكان المحليين. فبعد أن كانوا مترددين، معتمدين على هشاشة إنتاج الملح، تعلمت العديد من الأسر بجرأة كيفية الانخراط في السياحة، مكتسبين مهارات في الخدمة والتواصل، ومروجين لصورة وطنهم. كما أن الشباب في القرية يحصلون على المزيد من فرص العمل المحلية، مما يقلل من عدد الأشخاص الذين يغادرون الجزيرة للعمل في أماكن أخرى، ويسهم في الحفاظ على تماسك المجتمع.
ووفقاً للجمعية التعاونية، فإن هذه النتائج الأولية تشكل أساساً مهماً لـ "ثينغ لينغ" لمواصلة توسيع نموذج السياحة المجتمعية الخاص بها في اتجاه مستدام، مما يحسن سبل عيش الناس ويحافظ على النظام البيئي لغابات المانغروف والهوية الثقافية المميزة.
الحفاظ على الحرفة بطريقة جديدة.
لا تدفع السياحة المجتمعية مزارعي الملح إلى التخلي عن إنتاج الملح، بل على العكس، تصبح حقول الملح مراكز للتجارب. فالملح ليس مجرد منتج يُباع بالكيلوغرام، بل هو قصة، وذكرى، وهوية.
طورت شركة ثينغ لينغ حاليًا أربعة منتجات حاصلة على شهادة ثلاث نجوم من منظمة OCOP: ملح الروبيان، وملح الفلفل، وملح الفلفل الحار، وملح غمس المأكولات البحرية. وانطلاقًا من هذا الأساس، تواصل جمعية ثينغ لينغ التعاونية للسياحة المجتمعية البحث والتطوير لمنتجات جديدة مثل الملح العشبي، وملح الأنشوجة، والملح الطازج... بهدف تنويع المنتجات السياحية، مع تعزيز قيمة الملح في الوقت نفسه، وتوفير دخل أكثر استقرارًا واستدامة لمزارعي الملح، بدلًا من الاعتماد على بيع الملح الخام للتجار كما كان سابقًا.
أوضحت السيدة ثانه ثاو (من قرية ثينغ لينغ، التابعة لبلدية ثانه آن) أنه عند زيارة ثينغ لينغ، يمكن للسياح مشاهدة عملية إنتاج الملح مباشرةً، وتحريك الملح وحمله باليد، وتذوق نكهة ملح البحر. وقالت السيدة ثاو بحماس: "بعد أن كنت أعرف فقط كيفية إنتاج الملح، أصبحت الآن مرشدة سياحية. وبفضل ذلك، تستمر مهنة إنتاج الملح، وأصبح دخلي أكثر استقرارًا من ذي قبل".
المصدر: https://tienphong.vn/du-lich-go-cua-cai-thien-kinh-te-nguoi-dan-post1807720.tpo
