في صباح يوم 10 فبراير، قامت وزارة الزراعة والتنمية الريفية بالتنسيق مع اللجنة الشعبية لمقاطعة باك ليو لعقد مؤتمر صحفي لإعلام مهرجان فيتنام - باك ليو للملح 2025 تحت عنوان "تعزيز قيمة الملح الفيتنامي".
سيقام مهرجان الملح 2025 فيتنام - باك ليو في الفترة من 6 إلى 8 مارس 2025 في مقاطعة باك ليو.
وفي المؤتمر الصحفي، قالت اللجنة المنظمة إن صناعة الملح في فيتنام هي مهنة تقليدية عريقة، تلعب دوراً هاماً في الاقتصاد والثقافة، وخاصة في المقاطعات الساحلية مثل نينه ثوان ، وبينه ثوان، وباك ليو...
باك ليو هي إحدى مقاطعات البلاد الأكثر إنتاجًا للملح. لا تُسهم هذه المهنة بشكل كبير في دخل مزارعي الملح فحسب، بل تُضفي أيضًا طابعًا ثقافيًا فريدًا.
عقدت وزارة الزراعة والتنمية الريفية واللجنة الشعبية لمقاطعة باك ليو مؤتمرا صحفيا حول مهرجان فيتنام - باك ليو للملح 2025، تحت عنوان "تعزيز قيمة الملح الفيتنامي" صباح يوم 10 فبراير. الصورة: آن آن
تعكس مهرجانات الملح، وقصصها، وتجارب أجيال متعاقبة في صناعة الملح، روحَ هذه الأرض وهويتها بعمق. وعلى وجه الخصوص، صُنِّفت صناعة الملح في باك ليو "تراثًا ثقافيًا وطنيًا غير مادي". كما يُعرف ملح باك ليو بجودته العالية، مما يجعله سلعة تصديرية مهمة.
أكد السيد لو هوانج لي - مدير إدارة الزراعة والتنمية الريفية في مقاطعة باك ليو أن المهرجان يهدف إلى تكريم مهنة صناعة الملح التقليدية والحفاظ عليها وتطويرها؛ وتعزيز قيمة مهنة صناعة الملح الفيتنامية بشكل عام ومقاطعة باك ليو بشكل خاص.
قال رئيس اللجنة الشعبية لمقاطعة باك ليو، فام فان ثيو، إن هذا الحدث، بالإضافة إلى تكريم صناعة الملح الفيتنامية عمومًا ومقاطعة باك ليو خصوصًا، يهدف أيضًا إلى الحفاظ على هذه المهنة، ومساعدة مزارعي الملح على العيش من الملح وتحسين وضعهم المادي. الصورة: آن آن.
في الوقت نفسه، تشجيع جيل الشباب على المشاركة في الإنتاج والأعمال التجارية وتأسيس الشركات الناشئة في صناعة الملح. إعادة تنظيم صناعة الملح بما يتناسب مع العصر، وتطبيق التطورات العلمية والتكنولوجية في الإنتاج لتحسين إنتاجية وجودة وقيمة حبوب الملح.
أقيم المهرجان مع العديد من البرامج الغنية مثل المسح الميداني لحقول الملح في مقاطعة باك ليو، وافتتاح مشروع تحديث البنية التحتية لحقول الملح في دونج هاي، وتنظيم مساحة لعرض وتقديم الملح والتوابل ومنتجات OCOP مع حوالي 100 كشك من منتجات OCOP للمؤسسات، ومنتجات الملح جنبًا إلى جنب مع السياحة، والتعاونيات التي تنتج وتعالج الملح والمعدات، وتكنولوجيا الإنتاج...
أكدت اللجنة المنظمة أن المهرجان يهدف إلى تكريم صناعة الملح التقليدية والحفاظ عليها وتطويرها، وتعزيز قيمة صناعة الملح الفيتنامية عمومًا، ومقاطعة باك ليو خصوصًا. الصورة: آن آن.
وفي كلمته في الاجتماع، قال رئيس اللجنة الشعبية لمقاطعة باك ليو فام فان ثيو إن هذا الحدث، بالإضافة إلى تكريم صناعة الملح الفيتنامية بشكل عام ومقاطعة باك ليو بشكل خاص، يهدف أيضًا إلى الحفاظ على المهنة ومساعدة مزارعي الملح على العيش من الملح والازدهار من الملح.
وقال السيد ثيو "إن صناعة الملح مهنة شاقة وصعبة للغاية، ولكن القيمة التي تجلبها لعمال الملح خلال الفترة الماضية كانت صعبة للغاية"، مضيفًا أنه كيف يمكن للناس أن يفهموا المثل القائل "الملح مالح، ولكن بعد هذا الحدث سيصبح حبًا حلوًا، ومعنى حلوًا، ومودة إنسانية حلوة من باك ليو".
وقال رئيس حكومة مقاطعة باك ليو أيضًا إن مهرجان فيتنام - باك ليو للملح 2025 هو فرصة لتبادل الخبرات والمعرفة في إنتاج وتجارة ومعالجة منتجات الملح ومنتجات OCOP بين المحليات في جميع أنحاء البلاد.
بالإضافة إلى ذلك، تعزيز الروابط والتعاون في إنتاج الملح ومعالجته وتداوله داخل صناعة الملح ومع مجالات أخرى مثل السياحة والرعاية الصحية والمطبخ؛ وفي الوقت نفسه تعزيز القيم التاريخية والثقافية والتراثية لصناعة الملح في باك ليو والمناطق المشاركة.
[إعلان 2]
المصدر: https://danviet.vn/festival-nghe-muoi-viet-nam-lan-dau-tien-duoc-to-chuc-tai-bac-lieu-20250210104554691.htm
![[صورة] رئيس الجمعية الوطنية تران ثانه مان يزور الأم البطلة الفيتنامية تا ثي تران](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/7/20/765c0bd057dd44ad83ab89fe0255b783)
تعليق (0)