أرز أونغ دين - مسار جديد من نموذج زراعة الأرز الميكروبي العضوي.

تماشياً مع توجه تطوير الزراعة النظيفة، تحوّل العديد من المزارعين في مقاطعة كا ماو بجرأة إلى إنتاج الأرز العضوي باستخدام الكائنات الدقيقة. ومن الأمثلة البارزة على ذلك نموذج الإنتاج المرتبط بعلامة أرز أونغ دين في لانغ ترون. لا يساهم هذا النموذج في خفض التكاليف وحماية البيئة فحسب، بل يخلق أيضاً سوقاً مستقرة، ويزيد الدخل، ويحسّن جودة الأرز الذي يستهلكه السكان.

• رسالة الإنتاج الأخضر من مسابقة "الأرز اللذيذ في دلتا نهر ميكونغ".
• نتائج مسابقة أرز دلتا ميكونغ اللذيذ لعام 2026
• أرز BL9 الممتاز: رحلة نحو جودة مؤكدة

في حقول الأرز التي تقترب من موسم الحصاد، تنمو نباتات الأرز بشكل متجانس، وأوراقها لا تزال خضراء، مما يدل على فعالية عملية الزراعة العضوية الميكروبية. يضمن استخدام المستحضرات البيولوجية حصول نباتات الأرز على العناصر الغذائية الكافية، مما ينتج عنه حبوب أكثر صلابة وتجانسًا. والجدير بالذكر أن عملية الإنتاج المنظمة جيدًا، بدعم من التعاونيات والشركات، تقلل بشكل كبير من الجهد المطلوب من المزارعين. بعد الحصاد وخصم المصاريف، لا يزال المزارعون يحققون ربحًا يزيد عن 5 ملايين دونغ فيتنامي للهكتار الواحد.

تحمل حقول الأرز هذه اسم العلامة التجارية للسيد دين.

بحسب السيد لي مينه دي، وهو مزارع في بلدة فينه ثانه يمتلك ما يقارب هكتارين من حقول الأرز ويشارك في عملية إنتاج الأرز العضوي لشركة أونغ دين، "نزرع أرزًا نظيفًا وفقًا لإرشادات مجموعة ميسون. كل ما يحتاجه المزارعون هو امتلاك الأرض وبذل الجهد لرعاية الأرز لصالح المجموعة؛ أما الجوانب الفنية فيتولاها موظفو المجموعة. فيما يخص الزراعة، كل ما علينا نحن المزارعين هو تفقد الحقول وتقديم تقارير عن نمو نباتات الأرز. يبلغ متوسط ​​الإنتاج 700-800 كيلوغرام للهكتار، مع أرباح ثابتة، وتضمن المجموعة الشراء بسعر ثابت قدره 11,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام."

يقوم المزارعون المشاركون في عملية إنتاج الأرز العضوي - أرز أونغ دين - بزيارة الحقول.

"منذ أن بدأ المزارعون بإنتاج الأرز باستخدام الأساليب العضوية، أصبح لديهم المزيد من وقت الفراغ وصحة أفضل لأنهم لا يستخدمون المواد الكيميائية أو المبيدات الحشرية. لذلك، ومن خلال مسابقة أرز دلتا ميكونغ اللذيذ، نرغب نحن المزارعين في الترويج لمنتجات الأرز الآمنة لدينا حتى يعرفها المزيد من الناس ويستخدموها لتحسين صحتهم"، هذا ما قاله السيد كواتش فان كيا من حي لانغ ترون.

منتج الأرز العضوي من السيد دين.

ما يُميز هذا النموذج هو أنه يُغني المزارعين عن القلق بشأن الوصول إلى الأسواق. فمنذ بداية الموسم، تستثمر الشركة في بذور أرز عالية الجودة، وتدعم تكاليف تجهيز الأرض والعمالة، وتُوفر عملية تقنية متكاملة ومنهجية، مما يضمن نظام إنتاج مغلقًا دون استخدام أي مواد كيميائية. وعند الحصاد، يُشترى الأرز بسعر ثابت. ونتيجة لذلك، يُمكن للمزارعين الإنتاج براحة بال، دون مواجهة مشكلة "وفرة المحاصيل وانخفاض الأسعار" التي كانت سائدة في السابق.

جناح شركة أونغ دين للأرز في أسبوع العلوم والتكنولوجيا والثقافة والسياحة ومسابقة الأرز اللذيذ لعام 2026 في دلتا نهر ميكونغ.

أكد السيد تا فان لام، المدير الفني لشركة ميسون جروب المساهمة، قائلاً: "لا تؤثر عملية زراعة هذا النموذج على صحة المزارعين لعدم استخدام أي مبيدات حشرية. نسعى من خلال أرز أونغ دين إلى نشر ثقافة الحياة الصحية والنظيفة والصديقة للبيئة بين الجميع. ونحن نعمل على ذلك منذ سبعة مواسم. ويبلغ سعر الشراء المضمون حاليًا 11,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام. ويشارك المزارعون بحماس في مشروع أرز أونغ دين."

السيد تا فان لام (الثاني من اليمين)، المدير الفني لشركة ميسون جروب المساهمة، ممثلاً عن شركة أونغ دين للأرز، يتسلم الجائزة الثانية في مسابقة ميكونغ دلتا للأرز اللذيذ الأولى في عام 2026.

من خلال عدم استخدام الأسمدة الكيميائية أو المبيدات الحشرية، واستخدام المستحضرات البيولوجية بدلاً من ذلك، ساعد هذا النموذج في تحسين جودة التربة، والحفاظ على بيئة زراعية آمنة، والأرز المنتج من هذا النموذج لا يخدم السوق المحلية فحسب، بل يتم تصديره أيضًا إلى الولايات المتحدة واليابان ودول أخرى.

---

"يُعدّ الفوز بالجائزة الثانية في مسابقة أرز دلتا ميكونغ اللذيذة الأولى لعام 2026 حافزًا كبيرًا لعلامة أرز أونغ دين. لم ندخل المسابقة بدافع المنافسة، بل برغبة صادقة في تقديم أرز لذيذ ونظيف وآمن وصحي، يُزرع باستخدام أساليب تقلل من استخدام المبيدات. نأمل أن تنشر علامة أرز أونغ دين رسالة "الحبوب الثمينة" المزروعة في كا ماو ، لكي يعرفها المزيد من الناس ويثقوا بها"، هكذا صرّح السيد تا فان لام بحماس.

---

من حقول الأرز النظيفة والآمنة إلى حبوب الأرز عالية الجودة، تفتح علامة "أونغ دين" التجارية للأرز ونموذجها لإنتاج الأرز العضوي الميكروبي آفاقًا جديدة للمزارعين. ويُعتبر هذا حلاً مناسبًا في السياق الحالي، إذ يُسهم في التنمية المستدامة للزراعة في مقاطعة كا ماو.

تيان لوان - لام خان

المصدر: https://baocamau.vn/gao-ong-dien-loi-di-moi-tu-mo-hinh-lua-huu-co-vi-sinh-a128282.html