ترتفع أسعار فاكهة البوملي بنسبة 30% مبكراً بمناسبة رأس السنة القمرية (تيت).

شهد سوق البوملي في مدينة هو تشي منه في الأيام الأخيرة ارتفاعاً في الأسعار، بنسبة 30% تقريباً مقارنة بالسابق.

حصاد فاكهة البوملي احتفالاً بالعام القمري الجديد. الصورة من تصوير هوانغ نهي/TTXVN.

في ظل ظروف جوية غير مواتية لفترة طويلة، شهدت العديد من مناطق زراعة الجريب فروت فشلاً في المحاصيل، مما أدى إلى نقص كبير في المعروض في السوق، لا سيما خلال رأس السنة القمرية. ولا يؤثر هذا الوضع على دخل المزارعين فحسب، بل يغير أيضاً أنماط استهلاك الجريب فروت خلال رأس السنة القمرية بين سكان المدن.

بحسب إدارة إنتاج المحاصيل وحماية النباتات (إدارة الزراعة والبيئة بمدينة هو تشي منه)، تبلغ مساحة بساتين البوملي في المدينة حاليًا حوالي 3515 هكتارًا، بإنتاج سنوي يُقدّر بأكثر من 34280 طنًا، معظمها من البوملي ذي القشرة الخضراء. وتتركز مناطق الزراعة الرئيسية في أحياء تان ثانه، وتان أويين، وبلديات تشاو دوك، وتاي ماي، وتان آن هوي، ونهوان دوك، وثانه آن، وباك تان أويين، ومينه ثانه، وغيرها. ومع ذلك، من المتوقع أن ينخفض ​​إنتاج البوملي بشكل ملحوظ هذا العام، خاصةً خلال عطلة رأس السنة الفيتنامية (تيت)، مقارنةً بالسنوات السابقة.

في حي تان أويين (مدينة هو تشي منه )، وهي منطقة عريقة في زراعة البوملي في جنوب شرق البلاد، تشتهر بعلامة بوملي "باخ دانغ" التجارية التي تمتد على مساحة تزيد عن 350 هكتارًا من الأراضي المزروعة، لوحظ انخفاض ملحوظ في المحصول. صرّح السيد فو هوانغ في فان، رئيس جمعية مزارعي حي تان أويين، بأن الطقس العاصف والمتقلب خلال فترة الإزهار أدى إلى انخفاض نسبة عقد الثمار. وقد انخفض محصول بوملي عيد رأس السنة الفيتنامية (تيت) هذا العام في العديد من البساتين بنسبة تتراوح بين 40 و50% تقريبًا مقارنةً بالسنوات المواتية. واضطرت بعض المناطق التي نضجت فيها ثمار البوملي مبكرًا إلى بيعها قبل موسم الحصاد، مما ترك كمية قليلة من البوملي جاهزة للحصاد في الوقت المناسب لعيد تيت.

أدى انخفاض المعروض إلى ارتفاع مبكر في أسعار فاكهة البوملي. تتراوح أسعار فاكهة البوملي من الدرجة الأولى في البساتين حاليًا بين 60,000 و80,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام، بزيادة تتراوح بين 20 و30% مقارنةً بالفترة نفسها من العام الماضي؛ أما فاكهة البوملي من الدرجة الثانية فتتراوح أسعارها بين 45,000 و50,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام. ووفقًا لتوقعات أصحاب البساتين والتجار، قد يصل سعر فاكهة البوملي المختارة عالية الجودة إلى ما بين 100,000 و150,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام خلال فترة الذروة التي تسبق عيد رأس السنة القمرية (تيت).

يعتقد السيد لي مينه سانغ، مدير تعاونية تان ماي للفاكهة (حي تان أويين، مدينة هو تشي منه)، أن عام 2025 سيكون عامًا صعبًا على مزارعي البوملي. فقد أثرت الظروف الجوية القاسية على نمو المحصول، مما أدى إلى انخفاض عدد الثمار التي تستوفي معايير احتفالات رأس السنة القمرية (تيت). ونظرًا للمخاوف من النقص، قام بعض التجار بضخ رؤوس أموال مبكرة وحجزوا كميات كبيرة من البوملي غير الناضج بسعر متوسط ​​يقارب 50,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام، وهو سعر أعلى بكثير من العام السابق. ومع ذلك، لا يزال العديد من مزارعي البوملي حذرين، ويدرسون بعناية توقيت البيع لتجنب المخاطر قبل أن يصل السوق إلى ذروته.

إلى جانب تأثرها بالظروف الجوية، تقلصت مساحة زراعة البوملي في بعض المناطق خلال السنوات الأخيرة بسبب ارتفاع تكاليف المدخلات الزراعية، في حين انخفضت أسعار البيع في بعض الأحيان. وقد جعل هذا المزارعين مترددين في التوسع أو الاستثمار بكثافة في محصول البوملي استعدادًا لعيد رأس السنة القمرية (تيت).

في حي تان ثانه (مدينة هو تشي منه)، حيث تُزرع أكثر من 200 هكتار من فاكهة البوملي الخضراء عالية الجودة، اضطر المزارعون إلى تعديل أساليب زراعتهم نظرًا لأن هذا العام هو سنة كبيسة. تأخرت عملية الإزهار لمدة شهر، مما استدعى تغييرات عديدة في رعاية المحصول لضمان نضج الثمار في الوقت المناسب لعيد رأس السنة القمرية (تيت). وقال السيد دوونغ هوانغ نام (من حي تان ثانه)، الذي يزرع أكثر من 1.5 هكتار من البوملي الأخضر في حي سونغ شواي 1، إن الأمطار الغزيرة خلال فترة الإزهار تسببت في تساقط الأزهار وانخفاض نسبة عقد الثمار. وقد دفع هذا الانخفاض الحاد في المحصول المزارعين إلى التطلع إلى ارتفاع الأسعار لتعويض التكاليف.

بحسب جمعية سونغ شواي التعاونية للبوميلو الأخضر، فبينما أنتجت المنطقة بأكملها أكثر من 1000 طن من البوميلو في عيد رأس السنة القمرية الماضي (تيت)، فإن المحصول المتوقع لعيد تيت 2026 (عام الحصان) يبلغ حوالي 200 طن فقط. وتقوم العديد من الأسر بتقليص المساحة المزروعة بالبوميلو استعدادًا لعيد تيت للحد من المخاطر. فعلى سبيل المثال، عائلة السيد هو هوانغ خا (حي تان ثانه)، التي زرعت 7 هكتارات من البوميلو في عيد تيت الماضي، لا تزرع هذا العام سوى حوالي هكتارين، مع محصول متوقع لا يتجاوز 20 طنًا بسبب الظروف الجوية.

في ظل محدودية العرض، يُظهر سوق فاكهة البوملي في عيد رأس السنة الفيتنامية هذا العام تمايزًا واضحًا. فما زالت فاكهة البوملي من الدرجة الأولى، ذات المظهر الجذاب والمتوافقة مع معايير فيتجاب أو المعايير العضوية، تحظى بأسعار مرتفعة وتُعطى الأولوية للعرض والتقديم كهدايا. في المقابل، تواجه فاكهة البوملي متوسطة الجودة، المخصصة للاستهلاك اليومي، منافسة أكبر، مما أدى إلى ارتفاع طفيف في أسعارها.

من وجهة نظر المستهلك، شهدت أنماط الإنفاق تعديلات أيضاً. قالت السيدة نغوين ثي لي (من حي فو لوي) إنه بدلاً من شراء فاكهة البوملي باهظة الثمن ذات الأشكال المعقدة كما في السنوات السابقة، اختارت عائلتها فاكهة البوملي ذات اللب الأحمر والقشرة الخضراء، فهي جميلة للتقديم كقرابين ومضمونة الجودة. يُعتبر إنفاق ما بين 200,000 و300,000 دونغ فيتنامي على حبتين من البوملي سعراً معقولاً في ظل الظروف الاقتصادية الراهنة. كما أنها تميل إلى تجميع الطلبات مع الجيران أو الزملاء لاستيراد البوملي مباشرة من البساتين أو الشراء بالجملة من الموردين الكبار. هذه الطريقة تُمكّنها من الحصول على سعر أفضل بكثير من الشراء بشكل فردي من الأسواق أو محلات السوبر ماركت.

أظهرت استطلاعات الرأي في أسواق الجملة ومتاجر الفاكهة وسلاسل المتاجر الكبرى في مدينة هو تشي منه أن ارتفاع أسعار فاكهة البوملي خلال عيد رأس السنة القمرية (تيت) يتركز بشكل أساسي في الشريحة الراقية. وصرح السيد فو نهات فو، مدير سلسلة متاجر "جو! بينه دوونغ"، بأن إمدادات البوملي لعيد تيت هذا العام متذبذبة بسبب الظروف المناخية في بعض مناطق الزراعة، ولكن بفضل الاستعداد المبكر والتواصل المباشر مع المزارعين، يضمن النظام استمرار الإمداد بشكل مستقر. ومن المتوقع أن ترتفع الأسعار قليلاً مع اقتراب عيد تيت مقارنة بالعام الماضي، ويعود ذلك بشكل رئيسي إلى زيادة تكاليف الإنتاج والنقل. وفيما يتعلق بالحلول، ستعمل سلسلة المتاجر على تعزيز علاقاتها مع التعاونيات والمزارعين، وتوقيع عقود شراء طويلة الأجل، وتحسين الخدمات اللوجستية، وتنفيذ برامج لتثبيت الأسعار لضمان حقوق المستهلك خلال عيد تيت.

بحسب تجار التجزئة، لا يزال البوملي فاكهة أساسية خلال رأس السنة القمرية التقليدية. وتعتقد السيدة كاو آنه ثو، صاحبة متجر ليفارم (حي ثو داو موت)، أن المستهلكين يُفضلون بشكل متزايد البوملي ذي المنشأ الواضح، والمنتج وفقًا لمعايير فيت جاب أو المعايير العضوية. وهذا ما يُساعد البوملي المعتمد على الحفاظ على أسعار أعلى من السوق العامة خلال الفترة التي تسبق عيد رأس السنة القمرية. ومن المتوقع أن يتراوح سعر البوملي التجاري للاستهلاك اليومي بين 50,000 و70,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام، بينما قد يصل سعر البوملي المعروض بشكل جميل إلى 80,000 إلى 130,000 دونغ فيتنامي للثمرة الواحدة، أو حتى أعلى من ذلك بالنسبة للثمرات ذات الأشكال الجذابة والأوراق الطازجة.

المصدر: https://baotintuc.vn/thi-truong-tien-te/gia-buoi-tet-tang-som-30-20251218112844423.htm