انخفضت أسعار البن.

صورة توضيحية.

مع ذلك، لا يزال التداول المحلي هادئًا نسبيًا، إذ يتوقع المزارعون ارتفاع الأسعار، بينما تتوخى الشركات الحذر في الشراء بسبب ضغوط التكاليف وفروقات أسعار التصدير. انخفضت أسعار البن أمس (5 مارس) بمقدار 1100-1400 دونغ فيتنامي/كجم، لتتراوح بين 94200 و95000 دونغ فيتنامي/كجم. ويتأثر السوق في الوقت نفسه بمخاطر الإمداد والخدمات اللوجستية العالمية.

الأسعار الحالية أقل من توقعات المزارعين، لذا لا يزال الكثيرون مترددين في البيع. في الوقت نفسه، أسعار التصدير، التي تتراوح بين 87,000 و88,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام، أقل من أسعار السوق بسبب تكاليف النقل الإضافية. نتيجةً لهذا التفاوت، تتردد الشركات في الشراء، باستثناء عدد قليل منها لديه طلبات قائمة. ونتيجةً لذلك، يشهد السوق المحلي ركوداً ملحوظاً.

سيؤثر الطقس في الأسابيع المقبلة بشكل كبير على فرص إنتاج البن في الموسم الزراعي الجديد. فمنذ شهر مارس، تبدأ منطقة المرتفعات الوسطى بالدخول في موسم الجفاف، وهو الوقت الذي يركز فيه المزارعون على ري مزارع البن لضمان ازدهارها وإثمارها بشكل جيد.

يستجيب مزارعو البن بشكل استباقي للجفاف.

في مواجهة خطر الجفاف، يقوم المزارعون والتعاونيات والشركات بتنفيذ حلول متنوعة، بدءًا من تخزين المياه والري الموفر للمياه وصولاً إلى روابط الإنتاج وتطبيق التكنولوجيا، وذلك لتعزيز قدرتهم على التكيف مع تغير المناخ.

تغطي مساحة زراعة البن في بلدية إيا هرونغ، بمحافظة جيا لاي ، ما يقارب 13000 هكتار. ويشغل ما يقارب نصف هذه المساحة أشجار البن المنتجة، التي تدخل مراحل نمو الثمار وتكوين براعم الزهور، مما يستدعي ريها في الوقت المناسب. ولضمان توفير المياه الكافية لثلاث دورات ري خلال موسم الجفاف، يلجأ العديد من المزارعين إلى حلول الري الموفرة للمياه بدءًا من الدورة الثانية - قبل أن يبلغ الجفاف ذروته.

في بلدية إيا هرونغ، تدير شركة إيا ساو 2 للقهوة مساحة لزراعة البن تزيد عن 460 هكتارًا. ويوجد حاليًا 8 خزانات وسدود ري توفر المياه لهذه المساحة. ولمواجهة الجفاف، تم تطبيق العديد من الحلول، بدءًا من تخزين المياه وصولًا إلى تعزيز إرشادات المزارعين لتطبيق تقنيات الري الموفرة للمياه بشكل موحد، واستخدام التغطية للحفاظ على الرطوبة، والإدارة الرشيدة لموارد المياه الجوفية.

في هذا الوقت من العام، يرسم صوت مضخات المياه المتدفقة وسط مزارع البن الشاسعة صورةً نابضةً بالحياة لموسم الري على الهضبة. يسود جوٌ من العمل الدؤوب، ولكنه يفيض أيضاً بالفرح، إذ كان موسما حصاد البن الأخيران وفيراً ومربحاً، مما حفّز المزارعين على الاستثمار في العناية بالمحاصيل والتكيف مع تغير المناخ الحالي.

توقعات بموسم حصاد وفير من البن.

إضافةً إلى التركيز على الري خلال موسم الجفاف، تتجه العديد من مناطق زراعة البن في جيا لاي تدريجياً نحو أساليب الزراعة المستدامة. فمن الالتزام بعمليات الإنتاج العضوي إلى تطبيق التكنولوجيا الحديثة في العناية بالنباتات والري، تُسهم هذه التغييرات في تحسين إنتاجية وجودة حبوب البن، مما يفتح آفاقاً جديدة أمام قهوة جيا لاي المحلية المتخصصة.

بفضل الالتزام بمعايير إنتاج البن العضوي، وتوظيف التقنيات الحديثة كأنظمة الري الموفرة للمياه والتسميد الآلي، شهدت مزارع البن في مقاطعة جيا لاي زيادة مطردة في إنتاجية وجودة حبوب بن روبوستا. وقد توسع العديد من المزارعين بثقة في إنتاج ومعالجة أنواع البن الفاخرة والمتخصصة.

ولأول مرة في التاريخ، بلغت صادرات البن من جيا لاي في عام 2025 إنجازاً هاماً بقيمة 1.5 مليار دولار أمريكي، مما ساهم بشكل كبير في التنمية الاجتماعية والاقتصادية المحلية.

كما تُشكل المحاصيل الناجحة حافزاً قوياً للمزارعين والسلطات المحلية للتحول نحو دورة تنمية مستدامة لصناعة البن. ويُسهم الاستثمار في البنية التحتية التقنية وشبكات النقل في تطوير سلاسل قيمة عالية الجودة للبن، بدءاً من الزراعة والمعالجة وصولاً إلى التصدير.

يتطلع مزارعو البن في المرتفعات بحماس إلى حصاد وفير مع تفتح أزهار البن في نفس الوقت، مما يغطي القرى باللون الأبيض، ويشير إلى بداية واعدة ويمهد الطريق أمام البن الفيتنامي للوصول إلى المزيد من الأسواق العالمية .

المصدر: https://vtv.vn/gia-ca-phe-giam-100260306083327354.htm