جيا لاي: توسيع سلسلة قيمة OCOP، بهدف الوصول إلى سوق التصدير

في السنوات الأخيرة، شهد برنامج "بلدية واحدة، منتج واحد" (OCOP) في جيا لاي تحولاً واضحاً من الإنتاج المجزأ على نطاق صغير إلى تطوير مستدام لسلسلة القيمة. ولم يقتصر الأمر على إنتاج المنتجات الزراعية المحلية فحسب، بل توسعت العديد من كيانات OCOP في المقاطعة تدريجياً في طرح منتجاتها في السوق العالمية، بفضل الاستثمار الشامل في مجالات المواد الخام، وتقنيات المعالجة، واستراتيجيات التسويق، والمعايير الحديثة.

رئيس الوزراء فام مينه تشينه ونائبه تران هونغ ها يتفقدان منتجات تعاونية نام يانغ الزراعية والخدمية. **الصورة: DVCC**

الوصول إلى "البحر الكبير"

تتميز شركة IPP Sachi المساهمة (حي بونغ سون) في شرق المقاطعة، وهي إحدى الشركات الرائدة في إيصال منتجات OCOP إلى العالم . وانطلاقًا من روح البحث الاستباقي عن الأسواق، صدّرت هذه الشركة رسميًا العديد من المنتجات المتخصصة، مثل: وجبات خفيفة من ورق الأرز بأنواعه، وورق أرز جوز الهند، وورق أرز السمسم، وورق أرز الأعشاب البحرية... إلى الولايات المتحدة الأمريكية والأسواق ذات الطلب العالي مثل كندا وكوريا وتايوان.

وفقًا للسيد نجوين هو فينه، مدير الشركة، تمتلك الشركة حاليًا 13 منتجًا حاصلًا على تصنيف OCOP من فئة 4 نجوم. من بين هذه المنتجات، تم تصدير 8 منتجات رسميًا، معظمها إلى الولايات المتحدة الأمريكية، حيث بلغ الإنتاج الأخير حاويتين (20 قدمًا)، أي ما يعادل 1600 صندوق منتجات (يتراوح وزن كل صندوق بين 7 و10 كجم).

تُصدّر شركة IPP Sachi المساهمة العديد من المنتجات المتخصصة، مثل وجبات خفيفة من ورق الأرز بأنواعها، وورق أرز جوز الهند، وورق أرز السمسم، وورق أرز الأعشاب البحرية، إلى الولايات المتحدة. **الصورة: AN**

لتلبية المتطلبات الصارمة للسوق الدولية، التزمت الشركة التزامًا صارمًا بمعايير الإنتاج وشهادات الجودة وإمكانية التتبع. وفي الوقت نفسه، تعاونت شركة IPP Sachi أيضًا مع تعاونية تام كوان الزراعية والعديد من التعاونيات والمزارعين الآخرين لبناء مناطق مستقرة للمواد الخام، وزراعتها وفقًا لمعايير VietGAP والمعايير العضوية. تشمل المواد الخام الرئيسية أرز ماي لام والسمسم والفول السوداني وجوز الهند، وغيرها. يتم استيراد دقيق القمح من الغرب، مما يوفر مواد خام عالية الجودة. ولا يتوقف الأمر عند هذا الحد، بل تستخدم الشركة أيضًا التكنولوجيا الرقمية في التتبع (رمز الاستجابة السريعة والرمز الشريطي)، وتوزيع المنتجات عبر منصات التجارة الإلكترونية (Shopee Mall وTikTok Shop وLazada Mall)، وهي متواجدة في العديد من منصات البيع بالتجزئة الكبيرة مثل Co.opmart وVinmart، وغيرها.

"في المستقبل القريب، تخطط شركة IPP Sachi لتطوير خطوط إنتاج جديدة مثل ورق الأرز بالخضراوات المختلطة، وورق الأرز بالخضراوات والفواكه المختلطة، ولفائف ورق الأرز المغموسة، وورق الأرز بالسمسم الأسود، وورق الأرز المقرمش... لتلبية احتياجات التصدير"، قال السيد فينه.

إنشاء خط إنتاج فريد من نوعه

في المنطقة الغربية، تُعدّ تعاونية نام يانغ الزراعية والخدمية (بلدية كون غانغ) نقطة انطلاقٍ واعدة في بناء وتطوير منتجات OCOP في مجال الزراعة العضوية. تمتلك الوحدة خمسة من سبعة منتجات OCOP حاصلة على تصنيف خمس نجوم في المقاطعة، بما في ذلك: قهوة داك يانغ؛ قهوة روبوستا فاخرة؛ فلفل لي تشي الأسود العضوي؛ فلفل لي تشي الأحمر العضوي؛ فلفل لي تشي الأبيض العضوي.

على وجه الخصوص، تم تصدير منتجات قهوة داك يانغ رسميًا إلى الصين بما يقرب من 5 أطنان، ويتم معالجة خط Fine Robusta بطريقة العسل (الحفاظ على طبقة السكر الطبيعية على الحبوب)، وتجفيفها لمدة 10-15 يومًا للمساعدة في الحفاظ على الطعم الحلو ورائحة الفاكهة الناضجة والمرارة الخفيفة، وهي سمة من سمات القهوة المتخصصة.

تُزرع ١٢٠ هكتارًا من البن في تعاونية نام يانغ الزراعية والخدمية عضويًا. الصورة: AN

وفقًا للسيدة نجوين ثي نغا، نائبة مدير التعاونية، فإن عملية الإنتاج بأكملها تتوافق مع المعايير العضوية ومعايير جمعية القهوة المتخصصة (SCA). تضم الوحدة حاليًا 120 هكتارًا من القهوة و80 هكتارًا من الفلفل المزروع عضويًا بالكامل، منها أكثر من 30 هكتارًا حاصلة على شهادة عضوية من الولايات المتحدة الأمريكية وأوروبا. تتوافق عملية إنتاج القهوة بأكملها، من الحصاد إلى التحميص والطحن، مع المعايير الدولية لجمعية القهوة المتخصصة، باستخدام تقنية الهواء الساخن للحفاظ على نكهة وقوام حبوب البن. بالإضافة إلى القهوة، تم تصدير بعض منتجات الفلفل العضوي من التعاونية إلى تايوان في شكل تجارة غير رسمية، مما يفتح آفاقًا واسعة لصناعة الفلفل العضوي في المقاطعة.

تم تصدير ما يقارب 5 أطنان من منتجات قهوة داك يانغ رسميًا إلى الصين، وهي من حبوب روبوستا الفاخرة المعالجة بطريقة العسل. **الصورة: AN**

أوضحت السيدة نغا أنه، بالإضافة إلى الجودة، يكمن سر نجاح المنتج في السوق العالمية في الاستثمار المتزامن في خطوط المعالجة الحديثة، والتغليف المثالي الجذاب، والشفافية في التتبع الإلكتروني، وبناء العلامة التجارية بشكل منهجي. فالاحترافية في كل مرحلة هي ما ساعد المنتج على بناء الثقة، وفي الوقت نفسه جذب انتباه العديد من الشركاء المحليين والأجانب.

نحو الاحترافية والحداثة والعالمية

وفقًا للسيدة نغوين ثي ذا في، نائبة مدير إدارة الزراعة والبيئة في مقاطعة جيا لاي، فقد حقق برنامج OCOP في المقاطعة نتائج إيجابية عديدة، حيث حصل ما يقرب من 1000 منتج على تصنيف النجوم، بما في ذلك 7 منتجات تلبي المعايير الوطنية ذات الخمس نجوم. ومع ذلك، فإن الهدف لا يقتصر على الكمية. يتمثل التوجه القادم للمقاطعة في التركيز على توحيد معايير المنتجات، وتعزيز بناء العلامات التجارية، وتطوير مصادر مستقرة للمواد الخام، وتطبيق التكنولوجيا الرقمية لزيادة القدرة التنافسية لمنتجات OCOP. كما ستدعم المقاطعة بنشاط الجهات للوصول إلى أنظمة التوزيع الحديثة، وتوسيع قنوات البيع المحلية والدولية، وفي الوقت نفسه تهدف إلى غزو الأسواق المتطلبة مثل اليابان وكوريا والولايات المتحدة وأوروبا. وعلى وجه الخصوص، تُعطى الأولوية للمنتجات عالية الجودة ذات إمكانات التصدير، مثل: ورق أرز دالوب؛ وورق أرز فونغ نغوين؛ وزيت جوز الهند النقي نغوك آن؛ وزيت الفول السوداني، والسمسم الأسود، وشاي دولاه صوفورا جابونيكا...

لتحقيق ذلك، يتعين على الشركات والتعاونيات المبادرة ببناء سلسلة إنتاج مغلقة، والاستثمار في تطوير خطوط الإنتاج، وتطبيق المعايير الدولية مثل ISO وHACCP وGlobalGAP، والتركيز على تصميم العبوات والملصقات واستراتيجيات التسويق والتواصل المهني. يُعدّ تطبيق التتبع الإلكتروني، والمشاركة في التجارة الإلكترونية، والترويج عبر المنصات الرقمية حلولاً مهمة لتوسيع انتشار منتجات Gia Lai OCOP، ليس فقط من خلال خلق قيمة اقتصادية، بل أيضاً من خلال نشر هوية المنتجات الزراعية المحلية بين أوساط المستهلكين حول العالم.

تُعدّ استراتيجيات التغليف والوسم والتسويق والتواصل المهني عوامل مهمة أيضًا لمساعدة منتجات برنامج OCOP على الوصول إلى الشركاء الأجانب. **الصورة: AN**

بفضل الاتجاه الواضح والمشاركة القوية من الحكومة والجهود المستمرة لكيانات OCOP، تؤكد Gia Lai تدريجياً مكانتها في النظام البيئي للمنتجات الزراعية عالية الجودة في فيتنام، وهي جاهزة لتصبح نقطة مضيئة في تصدير المنتجات الزراعية المتخصصة في الفترة القادمة.

المصدر: https://baogialai.com.vn/gia-lai-mo-rong-chuoi-gia-tri-ocop-huong-den-thi-truong-xuat-khau-post563756.html