تتيح أصناف الأرز المقاومة للملوحة فرصًا لتطوير سلسلة قيمة "الأرز العطري - الروبيان النظيف".

في كا ماو، يتوسع صنف الأرز BL9 بسرعة بسبب تحمله للملوحة، وانخفاض قابليته للإصابة بالآفات والأمراض، وإنتاجيته المستقرة، وإمكانية أن يصبح علامة تجارية للأرز العطري في المقاطعة.

قلة الآفات والأمراض، وإنتاجية عالية نسبياً.

في نهاية عام 2023، حصل صنف الأرز BL9 من مقاطعة كا ماو على موافقة خاصة للتداول من وزارة الزراعة والتنمية الريفية ( وزارة الزراعة والبيئة حاليًا). وبعد ذلك مباشرة، قام مركز البذور الزراعية بالمقاطعة، بالتنسيق مع السلطات المحلية، بإنتاجه وحقق نتائج إيجابية. والجدير بالذكر أن التعاونيات في المنطقة طورت أرز BL9 ليصبح منتجًا من فئة ثلاث نجوم، مما يفتح آفاقًا لتوسيع السوق.

يمثل طرح صنف الأرز BL9 نقطة تحول هامة، ويشير إلى نجاح جديد للقطاع الزراعي في مقاطعة كا ماو. الصورة: ترونغ لينه.

تم تطوير صنف الأرز العطري BL9 من قبل مركز كا ماو الإقليمي للبذور الزراعية، وذلك من خلال تهجين سلالتي RVT وOM4900. يتميز هذا الصنف بفترة نمو تتراوح بين 100 و105 أيام، وارتفاع نبات يتراوح بين 95 و105 سم، وعدد 70 إلى 90 حبة ممتلئة في السنبلة الواحدة، ومتوسط ​​إنتاجية يتراوح بين 5.5 و7 أطنان للهكتار. يتمتع BL9 بمقاومة جيدة لحشرة نطاط الأرز البني، ومرض اللفحة، وثاقبة الساق، واللفحة البكتيرية، كما أنه يتميز بقدرته الفائقة على تحمل الملوحة حتى 4 بالألف.

أثبتت سلالة الأرز BL9، من خلال العديد من التجارب الإنتاجية، ملاءمتها للظروف البيئية في المقاطعة، لا سيما في مناطق زراعة الأرز مع الروبيان. ويُشيد المزارعون بغزارة إنتاجها وجودتها وإمكانية توسيع الإنتاج. وقال السيد فو دوك توان (من بلدية هونغ دان): "ينمو الأرز بقوة، مع قلة الآفات والأمراض، والجدير بالذكر أنه لم يُصب قط بمرض اللفحة. ويبلغ متوسط ​​الإنتاج في جميع المواسم حوالي 800 كيلوغرام للفدان".

يُشارك السيد تران فو فونغ (مركز كا ماو للبذور الزراعية) خصائص صنف الأرز BL9. الصورة: ترونغ لينه.

بعد حصوله على موافقة خاصة للتداول، ازداد إنتاج أرز BL9 بسرعة ليصل إلى مئات الهكتارات، متجاوزًا 700 هكتار في عام 2024 وحده. ويأمل العديد من المزارعين أن يصبح هذا الصنف من الأرز صنفًا رئيسيًا جديدًا. وقد صرّح السيد نغوين فان تروك (من بلدية نينه كوي) قائلاً: "ينتج هذا الصنف أرزًا لزجًا وعطريًا يدوم طويلًا. وإذا ما حظي بالاعتراف والتطوير ليصبح علامة تجارية للأرز العطري في المقاطعة، فسيعود ذلك بالنفع الكبير على المزارعين".

حالياً، وقعت الأسر والتعاونيات المنتجة لأرز BL9 عقود شراء مضمونة مع العديد من الشركات داخل وخارج المقاطعة، مما يساعد على استقرار الإنتاج وزيادة الثقة في صنف الأرز الذي بحثه القطاع الزراعي في المقاطعة.

توسيع نطاق زراعة صنف الأرز BL9 في مناطق تربية الروبيان والأرز.

بهدف إعادة هيكلة القطاع الزراعي نحو زيادة القيمة المضافة والتنمية المستدامة، طبّقت مقاطعة كا ماو نموذجاً تجريبياً لزراعة صنف الأرز BL9 في أراضي تربية الروبيان في العديد من التعاونيات. وقد حقق هذا النموذج نتائج إيجابية ويجري العمل على تعميمه.

منذ عام 2024، تقوم جمعية ثانه سون التعاونية (بلدية فينه مي) بإنتاج وطحن وتجارة أرز BL9. وبعد حصول المنتج على شهادة OCOP من فئة 3 نجوم، شارك في العديد من المعارض التجارية، ووصل إلى شريحة واسعة من المستهلكين.

السيد تران فان نجو (يسار)، مدير تعاونية ثانه سون، يزور نموذج إنتاج بذور الأرز BL9. الصورة: ترونغ لينه.

قال السيد تران فان نجو، مدير تعاونية ثانه سون: "أرز BL9 الذي تنتجه تعاونيتنا حاصل على شهادة VietGAP، لذا فإن المنتج مضمون الجودة العالية والسلامة. ونحن نعمل بنشاط على الترويج لمنتجاتنا وتوسيع سوقها، بهدف بناء علامة تجارية للأرز العطري في المحافظة."

أكد السيد فام فان موي، نائب مدير إدارة الزراعة والبيئة في مقاطعة كا ماو، قائلاً: "إن بناء علامة تجارية للأرز هو اتجاه حتمي. وستواصل المقاطعة توسيع مساحة زراعة أرز BL9، مما يخلق الظروف المناسبة لمشاركة التعاونيات في الإنتاج وتطوير منتجات تلبي معايير السلامة والجودة."

بفضل رائحته الشهية، وقدرته العالية على التكيف، وملاءمته للأسواق المحلية والتصديرية، يُتوقع أن يصبح أرز BL9 علامة تجارية مميزة لمقاطعة كا ماو. وقد خصصت المقاطعة أكثر من 1000 هكتار لزراعة أرز BL9 لموسم زراعة الأرز وتربية الروبيان 2024-2025. يتميز هذا الصنف بمقاومته للملوحة، وقدرته العالية على التكيف مع مناطق تربية الروبيان، وإنتاجيته التي تتراوح بين 6.5 و7.5 طن/هكتار.

في تعاونية با دينه (بلدية فينه لوك)، تلقى نموذج تجريبي يغطي 95 هكتارًا بمشاركة 57 أسرة دعمًا بنسبة 50% لتوفير الإمدادات الأساسية مثل بذور أرز BL9 والأسمدة العضوية والمبيدات البيولوجية. وتم تكليف كوادر فنية بمراقبة المزارعين وتوجيههم في تطبيق تقنيات زراعة البذور الموفرة، والإدارة المتكاملة للآفات، ونموذج "التخفيضات الثلاثة، والزيادات الثلاثة"، والحد من استخدام المبيدات الكيميائية.

أظهرت نتائج الحصاد النهائية ربحًا يزيد عن 43 مليون دونغ فيتنامي للهكتار، أي بزيادة قدرها 8 ملايين دونغ فيتنامي للهكتار تقريبًا عن قطعة الأرض غير المزروعة. وقد قيّم المزارعون صنف BL9 بأنه صنف عطري، سهل الزراعة، يتمتع بمقاومة جيدة للأمراض، ومناسب لمناطق زراعة الأرز مع الروبيان.

تُوسّع مقاطعة كا ماو زراعة صنف الأرز BL9 في أراضي تربية الروبيان. الصورة: ترونغ لينه.

في عام 2025، أوصى القطاع الزراعي في كا ماو المزارعين في منطقة إنتاج الأرز مع الروبيان بإدخال صنف الأرز BL9 في الإنتاج على مساحة 4600 هكتار. وصرح السيد فو دوك توان، مدير تعاونية هوا فات (بلدية بيان باخ)، بأنهم زرعوا صنف BL9 لأربعة مواسم في كل من المياه المالحة والعذبة، محققين إنتاجية ثابتة تبلغ 7 أطنان/هكتار أو أكثر. وأضاف السيد توان أن التعاونية وسّعت مساحة إنتاج أرز BL9 إلى 50 هكتارًا في عام 2025، بما في ذلك 20 هكتارًا للزراعة العضوية لتلبية احتياجات أسواق التصدير.

تهدف بلدية فينه لوك أيضًا إلى توسيع مساحة إنتاج صنف الأرز BL9 إلى 200 هكتار في عام 2025، مع تطوير منتجات أرز BL9 في الوقت نفسه لتلبية معايير OCOP، مما يخلق أساسًا لبناء علامة تجارية للأرز العطري في المقاطعة.

أكد السيد فام فان موي، نائب مدير إدارة الزراعة والبيئة في كا ماو، قائلاً: "إن منطقة BL9 مناسبة جداً لمناطق تربية الروبيان. وستوجه المقاطعة الإنتاج نحو العمليات العضوية، وتعزز الروابط مع الشركات، وتنشئ حقولاً واسعة النطاق، وتبني مناطق للمواد الخام، وتؤسس سلسلة قيمة "الأرز العطري - الروبيان النظيف" التي تلبي معايير التصدير."

المصدر: https://nongnghiepmoitruong.vn/giong-lua-thich-ung-man-mo-huong-phat-trien-chuoi-lua-thom--tom-sach-d784193.html