حل مشكلة إيجاد أسواق للمنتجات الزراعية في ديان بيان.

بفضل جهود جميع مستويات الحكومة، شهد القطاع الزراعي في المقاطعة العديد من التطورات الإيجابية؛ ومع ذلك، لا تزال كمية ونوعية المنتجات الزراعية غير كافية.

تم تطوير العديد من المنتجات الرئيسية.

تبلغ مساحة مقاطعة ديان بيان الطبيعية أكثر من 9541 كيلومترًا مربعًا، تشكل الأراضي الزراعية منها أكثر من 75%، أي ما يعادل حوالي 120 ألف هكتار. تتمتع ديان بيان بظروف طبيعية مواتية، ومناخ متنوع، وتربة مناسبة لأنواع عديدة من المحاصيل.

وقالت السيدة تشو ثي ثانه شوان، نائبة مدير إدارة الزراعة والبيئة في مقاطعة ديان بيان، إنه لتحسين المنتجات الزراعية في المقاطعة، ركزت المقاطعة في السنوات الأخيرة على إعادة هيكلة القطاع الزراعي، وتوجيه تطوير المنتجات الرئيسية مثل الأرز والبن وجوز المكاديميا والشاي؛ وتطوير الزراعة التجارية من خلال سلاسل القيمة المستدامة؛ وتعزيز تطبيق العلوم والتكنولوجيا، وتحسين الإنتاجية وجودة المنتج، والسعي نحو زراعة نظيفة ومستدامة.

وقالت السيدة شوان: "الهدف بحلول عام 2025 هو إعادة هيكلة قطاع الزراعة والغابات ليساهم بأكثر من 14% من الناتج المحلي الإجمالي للمحافظة. وسترتفع قيمة الإنتاج لكل هكتار من الأراضي المزروعة بنسبة 15% أو أكثر. ولتحقيق هذا الهدف، يتمثل أحد الأنشطة الرئيسية للمحافظة في بناء نماذج زراعية متطورة وتطبيقها على نطاق واسع، وتطوير منتجات "منتج واحد لكل بلدية"، وتعزيز الترويج التجاري وتوسيع أسواق هذه المنتجات" .

على مر السنين، ركزت مقاطعة ديان بيان على إعادة هيكلة قطاعها الزراعي، موجهةً تطوير منتجات رئيسية مثل الأرز والبن وجوز المكاديميا والشاي؛ وتطوير الزراعة التجارية من خلال سلاسل قيمة مستدامة. الصورة: دو نغا

إضافةً إلى ذلك، تتسم سياسات المحافظة الداعمة للتنمية الزراعية بشموليتها النسبية. فإلى جانب الدعم المالي، تعمل المحافظة أيضاً على تعزيز عملية اعتماد وتخصيص رموز مناطق الزراعة والمؤشرات الجغرافية للمنتجات الزراعية.

بفضل السياسات الحاسمة، حقق القطاع الزراعي في المقاطعة نتائج باهرة. فقد أنشأت المقاطعة مناطق زراعية منظمة لزراعة البن والشاي في مناطق مثل توان جياو وموونغ أنغ. وستتوفر للشركات والتعاونيات الظروف الملائمة لتطوير الإنتاج، وضمان المعايير، وزيادة القيمة المضافة للمنتجات الزراعية.

وأوضحت السيدة شوان قائلة: "حتى الآن، أنتجت شركة ديان بيان 104 منتجات زراعية، حصل 72 منها على شهادة OCOP، بما في ذلك 5 منتجات من فئة أربع نجوم، و67 منتجاً من فئة ثلاث نجوم، ومنتجات مميزة. وقد تحسنت دخول الناس تدريجياً" .

خير دليل على ذلك، أن مقاطعة موونغ آنغ تُعدّ من أبرز المقاطعات التي أصبحت نموذجاً ساطعاً في إنتاج البن والشاي في الإقليم. ويعزز بن موونغ آنغ مكانته في سوق البن الفيتنامي بشكل متزايد، محققاً نتائج باهرة من حيث المساحة والحجم والجودة، فضلاً عن اهتمام السلطات المحلية والشركات.

في حديثه لصحيفة الصناعة والتجارة حول وضع إنتاج البن والشاي في مقاطعة موونغ آنغ، أوضح السيد نغوين فونغ ثونغ، نائب رئيس قسم الزراعة والبيئة في المقاطعة، أن المقاطعة اعتمدت البن كمحصولها الصناعي الرئيسي منذ تأسيسها عام 2007. وبعد فترة من الجهود التنموية، بلغت مساحة زراعة البن في المقاطعة 3015 هكتارًا، منها 2193 هكتارًا محصودة، و822 هكتارًا قيد الإنشاء. ويبلغ متوسط ​​إنتاجية البن من 10 إلى 15 طنًا من الثمار الطازجة للهكتار الواحد، بينما تتجاوز إنتاجية الزراعة المكثفة 15 طنًا للهكتار.

تخضع منتجات القهوة لعمليات معالجة أولية ولاحقة في العديد من المصانع، مما يزيد من قيمتها ويؤكد جودتها. وتنتج المنطقة حاليًا عدة أنواع من منتجات القهوة المعالجة، مثل: قهوة ها تشونغ المطحونة (للتحضير بالترشيح)؛ قهوة مينه دوي المطحونة؛ قهوة تشي إم المطحونة؛ قهوة أديو سريعة التحضير؛ قهوة هاي آن أرابيكا للترشيح...

"لقد رسّخت قهوة موونغ آنغ مكانتها تدريجياً، وتحظى بتقدير كبير من المستهلكين. ونظرًا لأهمية القهوة كمحصول رئيسي، تركز المنطقة أيضًا على تطوير علامة موونغ آنغ التجارية للقهوة، والترويج للمنتج في الأسواق المحلية والدولية. ولزيادة الإنتاج، تشجع المنطقة أيضًا المزارعين على توسيع مساحات زراعة البن، وتطبيق العلوم والتكنولوجيا في الإنتاج لتحسين الإنتاجية والجودة"، هذا ما قاله السيد ثونغ.

أصبحت العديد من المنتجات المميزة ومنتجات مبادرة "منتج واحد لكل بلدية" (OCOP) من مقاطعة ديان بيان معروفة ومحبوبة لدى المستهلكين. الصورة: دو نغا

على سبيل المثال، في مقاطعة توا تشوا، استثمر السكان المحليون في السنوات الأخيرة في توسيع رقعة زراعة الشاي، وأصبحوا ينتجون الآن العديد من منتجات المقاطعة المتميزة، مثل شاي توا تشوا شان تويت الأخضر القديم، وشاي توا تشوا شان تويت الأبيض القديم، وشاي شان تويت الأخضر. وبشكل خاص، بعد اعتماد معايير منظمة الشاي المفتوحة (OCOP) في نهاية عام ٢٠١٩، لم يقتصر تأثير شاي توا تشوا شان تويت (Diep Thanh Tra) على توسيع نطاق انتشاره، مما ساهم في تخفيف حدة الفقر، بل أتاح أيضًا فرصًا للسياحة المحلية لتطوير السياحة الاستكشافية والتجريبية في غابة الشاي القديمة التي تضم أكثر من ٨٠٠٠ شجرة.

إلى جانب الشاي، أصبح القرع الأخضر محصولًا رئيسيًا في التنمية الاقتصادية لسكان بلدة تيا دينه، في مقاطعة دين بيان دونغ الجبلية. يتميز قرع تيا دينه الأخضر بلبه المتماسك وثمرته الصلبة ونكهته العطرية الفواحة. كما أنه سهل الحفظ ومناسب للنقل لمسافات طويلة، مما يُعد عاملًا مساعدًا في نقل المنتج وحفظه لتوزيعه على المحافظات الأخرى.

الإنتاج مجزأ وعلى نطاق صغير.

بحسب السيدة شوان، فإنه بالإضافة إلى النتائج الإيجابية، تواجه المقاطعة حاليًا العديد من الصعوبات في عملية الزراعة. إذ يقع ما يقارب 50% من مساحتها على ارتفاع يزيد عن 1000 متر، و70% منها ذات انحدار يزيد عن 25 درجة، مما يجعل تطبيق أساليب الزراعة الحديثة أمرًا صعبًا. ولا تزال عملية توسيع نطاق الإنتاج والاستهلاك وبناء العلامات التجارية لمنتجات OCOP تواجه تحديات جمة.

"لا يزال حجم الإنتاج وقدرة تلبية الطلبات محدودين بسبب الإنتاج المجزأ والصغير النطاق. فعلى سبيل المثال، يُحصد البن من نهاية سبتمبر إلى ديسمبر. كما أن منتجات مثل الفول السوداني الأحمر والقرع الأخضر موسمية أيضاً. إضافة إلى ذلك، لا تزال قدرة المعالجة غير كافية؛ إذ تُباع معظم المنتجات في صورتها الخام، والمعالجة المكررة محدودة. ولم تجد العديد من المنتجات سوقاً مستقرة بعد بسبب جهود التسويق السلبية وعدم مواكبة التحول الرقمي"، هذا ما قالته السيدة شوان.

لم يستطع السيد نغوين فان هونغ، مدير تعاونية ديان بيان لتصنيع المنتجات الزراعية، إخفاء مخاوفه قائلاً: " لقد استثمرنا بكثافة في خط إنتاج أرز سينغ كو. ومع ذلك، يواجه العمل صعوبات في إيجاد سوق له. نرغب بشدة في طرح المنتج في سوق أوسع، لكننا لا نملك علاقات مع محلات السوبر ماركت أو المتاجر الكبيرة."

السيدة تشو ثي ثانه شوان – نائبة مدير إدارة الزراعة والبيئة في مقاطعة ديان بيان. الصورة: دو نغا

كما ذكر السيد نغوين فان هونغ أن الضغوط المالية تُثقل كاهل التعاونيات، إذ تتزايد تكاليف الإنتاج بينما تتناقص الإيرادات. علاوة على ذلك، لا تزال البنية التحتية في المناطق الريفية بديان بيان غير كافية، لا سيما أنظمة النقل والتخزين. ويواجه نقل المواد الخام والمنتجات العديد من العقبات، مما يزيد من تكاليف الإنتاج ويقلل من القدرة التنافسية. إضافة إلى ذلك، فإن المهارات الفنية والخبرة لدى العمال المحليين محدودة، مما يؤثر على جودة المنتجات واتساقها عند توسع الإنتاج.

وللتغلب على هذه الصعوبات، صرّح نائب مدير إدارة الزراعة والبيئة في مقاطعة ديان بيان قائلاً: "نفّذت الإدارة العديد من الحلول. أولاً، قررنا أن التنمية يجب أن تتبع عن كثب مناطق إنتاج المواد الخام، مع تعزيز الروابط بين الشركات والتعاونيات والأفراد. حالياً، ينصبّ التركيز على 10,000 هكتار من الأرز عالي الجودة في ديان بيان وهوانغ تون جياو، و4,500 هكتار من البن في موونغ آنغ، بالإضافة إلى مزيد من التطوير في ديان بيان دونغ."

تواجه المنتجات المحلية حاليًا صعوبات في توسيع نطاق الإنتاج والمبيعات وبناء العلامة التجارية. الصورة: دو نغا

وأضافت السيدة شوان: "إلى جانب ذلك، نواصل الاستثمار في العلوم والتكنولوجيا، وإدارة مناطق المواد الخام، وتطبيقات التكنولوجيا المتقدمة، وتحسين عمليات التصنيع لزيادة قيمة المنتج. في ديان بيان، تُعدّ عمليات التصنيع من أكبر التحديات التي تواجه القطاع الزراعي. فحالياً، لا تزال جودة المنتجات الزراعية تعتمد بشكل كبير على عمليات التصنيع الأولية، وبالتالي فإن القيمة المضافة ليست عالية. وللتغلب على هذا القصور، نعمل على تعزيز دعمنا للمزارعين في تحسين تصميم المنتجات وتغليفها، والترويج لها عبر قنوات المعلومات، والمشاركة في المعارض التجارية وأنشطة الترويج التجاري" .

بالإضافة إلى ذلك، أكدت السيدة شوان قائلةً: "ندرك الإمكانات الهائلة لمنتجات ديان بيان المتخصصة ومبادرات "منتج واحد لكل بلدية"، ولكن لتوسيع نطاقها، يلزم استثمار شامل، بدءًا من البنية التحتية وصولًا إلى التكنولوجيا. وقد طبقت الحكومة سياسات دعم، إلا أن الموارد محدودة ولا تلبي احتياجات جميع الأطراف المعنية بشكل كامل. وفي الفترة المقبلة، ستولي المقاطعة الأولوية لبناء نماذج إنتاج متكاملة لمعالجة هذه المسألة."

إلى جانب نقص الموارد الاستثمارية وتوسيع نطاق الإنتاج، يُمثل ضعف الوعي بالعلامة التجارية في السوق المحلية تحديًا كبيرًا لمنتجات ديان بيان الزراعية. لا تزال العديد من المنتجات تفتقر إلى قصص تسويقية جذابة تُثير إعجاب المستهلكين. كما أن تغليف بعض المنتجات ووضع ملصقاتها غير احترافي ولا يفي بمعايير السوق الدولية. ولم يتم الترويج بشكل كافٍ لتسجيل الملكية الفكرية والمؤشرات الجغرافية لمنتجات رئيسية مثل أرز سينغ كو وشاي شان تويت، مما يُؤدي إلى خطر التقليد أو فقدان الميزة التنافسية. لذلك، ولفتح آفاق جديدة لمنتجات ديان بيان الزراعية، والمنتجات المتميزة، ومنتجات OCOP، يُعد الاستثمار الشامل، إلى جانب تحديد موقع هذه المنتجات وبناء علامات تجارية قوية لها، عاملًا حاسمًا في رسم مسار فريد لمنتجات ديان بيان الزراعية.

الدرس الثاني: تحديد موقع العلامة التجارية

المصدر: https://congthuong.vn/go-dau-ra-cho-nong-san-dien-bien-bai-1-kho-chong-kho-379153.html