إزالة الصعوبات من أجل خضروات آمنة

بهدف حماية صحة المستهلكين وزيادة قيمة المنتجات الزراعية، وُلدت نماذج إنتاج خضراوات آمنة وحققت نتائج ملموسة. ومع ذلك، ولأسباب عديدة، لم تغزو الخضراوات الآمنة السوق بعد، وتحتاج إلى دعم من جميع المستويات والقطاعات لتتطور بالشكل المنشود.

صعوبات الإخراج

كانت تعاونية "فينه ماي" لإنتاج الخضراوات الآمنة، في حي تشاو دوك، نموذجًا يُحتذى به في إنتاج الخضراوات الآمنة، وقد استقطبت أكثر من 90 عضوًا للمشاركة، بمساحة زراعة تبلغ حوالي 14.4 هكتارًا. تشمل منتجات الخضراوات المتنوعة: البصل الأخضر، والثوم المعمر، والسبانخ، والخردل الأخضر، والخردل الحلو... ويشجع أعضاء التعاونية على تطبيق العلوم والتكنولوجيا ، ويستثمرون في البيوت الزجاجية لضمان عمليات زراعة آمنة، ومكافحة الآفات والأمراض، وتوفير منتجات قياسية للسوق.

من الضروري إنشاء مساحات مخصصة لزراعة الخضراوات الآمنة وفقًا للمخطط. الصورة: جيا خانه

قال السيد تران فان هواي، نائب رئيس تعاونية فينه ماي لإنتاج الخضراوات الآمنة: "يحرص أعضاء التعاونية على تطبيق المعايير الفنية المتعلقة بمصادر التربة النظيفة، واستخدام الأسمدة العضوية، وعدم استخدام المبيدات الحشرية خارج القائمة المسموح بها، والتأكد من فترة الحجر الصحي المحددة قبل البيع في السوق. باتباع هذه العملية، يحقق المزارعون ربحًا متوسطًا يبلغ حوالي 35 مليون دونج/فدان/سنة."

تتطلب الخضراوات الآمنة إجراءات زراعة صارمة، وسعرها في السوق لا يزيد كثيرًا عن سعر الخضراوات المزروعة تقليديًا، لذا فهي لا تجذب المزارعين. وحلل السيد هوآي قائلاً: "عند شراء الخضراوات، غالبًا ما يختار الناس باقات جميلة، بينما لا تُضاهي الخضراوات الآمنة. ومع ذلك، ما زلتُ مصممًا على زراعة الخضراوات الآمنة، لأنها وسيلة لحماية صحة المستهلكين. وهذه أيضًا مسألة تتعلق بتفكير المزارعين وأخلاقهم، لأن كل خضرة ننتجها تؤثر بشكل مباشر على صحة الآخرين".

وبحسب السيد هوآي، كانت الجمعية التعاونية تشتري الخضروات من الأعضاء وتعبئتها بشكل صحيح لتوزيعها على شركة Co.opmart Chau Doc أو شركة Phan Nam Trading - Service One Member Limited Liability Company، في حي Long Xuyen، ومع ذلك، لم يكن من الممكن الحفاظ على هذا لفترة طويلة، مما تسبب في استمرار مواجهة إنتاج الخضروات الآمنة للصعوبات.

توقفت التعاونية عن العمل، لكنني ما زلت أحافظ على زراعة الخضراوات بطريقة آمنة. زراعة الخضراوات بهذه الطريقة ليست صعبة، لكن من الصعب إيجاد إنتاج مستقر. إذا كان هناك إنتاج مستقر، فسأواصل تشجيع أعضاء التعاونية على العودة إلى زراعة الخضراوات الآمنة، كما قال السيد هوآي.

ليس هذا فحسب، بل شارك العديد من المزارعين الذين يزرعون في حقولهم في بلدية بينه ماي، ماي دوك، في إنتاج خضراوات آمنة. ويتفقون على ضرورة استقرار الإنتاج وسعر الشراء المناسب، لأن الجهد الذي يبذله المزارعون في اتباع عملية زراعة الخضراوات الآمنة أصعب من الزراعة الجماعية.

هناك حاجة إلى حلول.

بعد تطبيق نموذج الحكم المحلي ذي المستويين، أعادت العديد من المناطق توجيه جهودها لتطوير مناطق آمنة لإنتاج الخضراوات. وأفاد نائب رئيس اللجنة الشعبية لبلدية بينه مي، هوينه تان هونغ، بأن القطاع الزراعي الإقليمي قد خطط للمنطقة لتطوير منطقة متخصصة لزراعة المحاصيل على مساحة تزيد عن 500 هكتار في جزيرة بينه ثوي.

السيد تران فان هواي يعتني بحديقته النباتية. تصوير: ثانه تيان

نعمل حاليًا على إعادة تطوير منطقة زراعة الخضراوات الآمنة في المنطقة، مع التركيز على تقديم التوجيه الفني للمزارعين بالتوازي مع ربط المنتجات، مما يضمن راحة السكان في الزراعة. مساحة المقاطعة شاسعة، بما في ذلك المناطق البحرية والجزرية، مما يجعل استهلاك الخضراوات أكثر ملاءمة. وفي المستقبل القريب، سنعمل على حشد أعضاء تعاونية لوي فات الزراعية ليكونوا القوة الدافعة لتطوير خضراوات آمنة، لأن السكان لديهم بالفعل القدرة على ربط ودعم تقنيات الإنتاج، وفقًا للسيد هوينه تان هونغ.

للاستفادة من مزايا زراعة الخضراوات، أصدرت وزارة الزراعة والبيئة في عام ٢٠٢٤ خطةً لتطوير مناطق إنتاج متخصصة وتشجيع استهلاك منتجات الخضراوات عالية التقنية في المقاطعة. تهدف الخطة إلى إعادة تنظيم إنتاج الخضراوات بأسلوب متطور وحديث ومستدام، وتطوير تعاونيات جديدة وتحسين جودتها، بالإضافة إلى التعاونيات التي تُنتج خضراوات آمنة، وتهيئة الظروف المناسبة لتنمية الاقتصاد التعاوني.

وفقًا لنائب مدير إدارة الزراعة والبيئة، تران ثانه هيب، في مقاطعة آن جيانج ، قبل الاندماج، كان القطاع الزراعي يخطط لإنشاء ست مجموعات إنتاجية لزراعة خضراوات آمنة باستخدام تقنيات متقدمة، تشمل: الخضراوات الورقية، وخضراوات الفاكهة، والخضراوات الجذرية، والذرة بأنواعها، والفول السوداني، والبطاطس، على مساحة تزيد عن 5788 هكتارًا. ويشكل هذا الأساس لإعادة تطوير القطاع الزراعي مناطق متخصصة لزراعة الخضراوات الآمنة، باستخدام تقنيات متقدمة، والحصول على رموز مناطق زراعة للتصدير.

فيما يتعلق بالحل، ستُصدر وزارة الزراعة والبيئة رموز مناطق زراعة الخضراوات المتخصصة، مع إعطاء الأولوية للتعاونيات والجمعيات التعاونية والشركات؛ وستُعزز الدعاية والتدريب، وستدعم المزارعين في استكمال طلبات الحصول على رموز مناطق الزراعة المحلية والتصديرية. وفي الوقت نفسه، ستُعزز روابط الإنتاج المرتبطة بالاستهلاك على طول سلسلة القيمة في مناطق زراعة الخضراوات المركزة مع الشركات ذات السمعة الطيبة، ليشعر المزارعون بالأمان في زراعة خضراوات آمنة لصحة المجتمع.

ثانه تيان

المصدر: https://baoangiang.com.vn/go-kho-cho-rau-an-toan-a466667.html