بضائع رأس السنة القمرية لعام 2025 جاهزة.

مع اقتراب بداية شهر أكتوبر في التقويم القمري، بدأ العديد من مصنعي المواد الغذائية والسلع الاستهلاكية بالفعل في إعداد خطط أعمالهم لعيد رأس السنة القمرية (تيت).

لم يشهد السوق العديد من التطورات الإيجابية في الربع الأخير من عام 2024، كما أن ضعف القدرة الشرائية جعل الشركات مترددة في التخطيط بقوة لإنتاجها وأعمالها التجارية لعيد رأس السنة الفيتنامية (تيت) 2025.

استعد مسبقاً.

بحسب ملاحظات مراسلي صحيفة "نغوي لاو دونغ"، فقد بدأ مصنعو الأغذية الذين يستخدمون المنتجات الزراعية المحلية وشركات التوزيع الاستعداد لعيد رأس السنة القمرية (تيت) في وقت مبكر جداً.

ومع ذلك، فقد أثرت الأعاصير الأخيرة رقم 3 ورقم 6 على إمدادات المنتجات الزراعية، مما أجبر الشركات على التنسيق مع الموردين والمناطق الزراعية لضمان كميات كافية وأسعار مدخلات مستقرة للإنتاج والأعمال.

قال السيد نغوين نغوك ثانغ، نائب المدير العام لاتحاد التعاونيات التجارية لمدينة هو تشي منه ( سايغون كو.أوب )، إن الوحدة قامت بالتنسيق مع المناطق الزراعية، وقدمت الدعم المالي للزراعة وضمنت شراء المنتجات.

بحسب السيد ثانغ، تستثمر شركة سايغون التعاونية هذا العام مبالغ أكبر في شراء المنتجات الزراعية، وتخطط على مدى ثلاثة إلى ستة أشهر لتوفير منتجات عالية الجودة بأسعار معقولة للمستهلكين. إضافةً إلى ذلك، تنسق الشركة مع إدارة الصناعة والتجارة في مدينة هو تشي منه لتنفيذ برنامج "العلامة الخضراء للمسؤولية" بهدف توفير منتجات صديقة للبيئة وعالية الجودة للمستهلكين.

"نتوقع هذا العام طلباً قوياً على السلع التي تلبي احتياجات العمال العاديين والفئات الأكثر احتياجاً، لذا نركز على زيادة المعروض من السلع بأسعار أقل من المعتاد. وقد خططت جمعية سايغون التعاونية للتنسيق مع المصنعين والموردين لزيادة المخزون بنسبة 30% إلى 40% مقارنة بالأيام العادية للفئات الأكثر احتياجاً، إلى جانب تنفيذ العديد من البرامج الترويجية الجذابة لتحفيز القدرة الشرائية ودعم الموردين في تطوير السوق"، هذا ما صرح به السيد ثانغ.

تتوخى الشركات الحذر بشأن خططها الإنتاجية والتجارية الخاصة بعطلة رأس السنة الفيتنامية (تيت).

ستُجهّز سلسلة متاجر سايغون التعاونية بضائع بقيمة تقارب 10 تريليونات دونغ فيتنامي لعيد رأس السنة القمرية (تيت)، بزيادة تتراوح بين 20% و50% مقارنةً بالأشهر العادية، وذلك بحسب فئة المنتجات. وسيُخصّص الجزء الأكبر من الميزانية لتخزين السلع ذات الأسعار المستقرة، كالرز والسكر وزيت الطهي ولحم الخنزير والدواجن والبيض والأطعمة المصنّعة والخضراوات والفواكه والمأكولات البحرية، وغيرها، بينما سيُخصّص الباقي للمواد الغذائية وغير الغذائية، بالإضافة إلى منتجات تيت الخاصة. وفي الأيام التي تسبق عيد تيت، ستُكثّف متاجر كوب مارت رحلات التوصيل إلى المناطق النائية والمناطق المتضررة من العواصف والفيضانات.

قوة شرائية غير متوقعة، التركيز على الحفاظ على استقرار الأسعار.

بحسب العديد من الشركات، يصعب التنبؤ بالقدرة الشرائية خلال عطلة رأس السنة الفيتنامية (تيت) القادمة، نظراً لحرص المستهلكين الشديد على إنفاقهم اليومي وحساسيتهم المفرطة للأسعار. وللحفاظ على استقرار أسعار السلع الاستهلاكية الأساسية خلال الأشهر الأخيرة من العام، يواصل الموزعون العمل مع موردي اللحوم والأسماك والروبيان والبيض وغيرها، للاتفاق على كميات وأسعار سلع تيت.

صرحت السيدة نغوين ثي هوونغ نغوك، مديرة قسم المشتريات في قسم المنتجات الطازجة في سلسلة متاجر باخ هوا زانه، بأنهم وقعوا للتو اتفاقية تعاون استراتيجية مع شركة سي بي في للأغذية لضمان توريد لحوم دجاج طازجة وعالية الجودة بأسعار مستقرة لتلبية طلب المستهلكين خلال فترة نهاية العام.

أفادت السيدة نغوك قائلةً: "تستهلك مزرعة باخ هوا زانه يومياً حوالي 250 طناً من لحم الدجاج، منها أكثر من 30 طناً يومياً (حوالي 1000 طن شهرياً) تأتي من شركة سي بي في للأغذية. ومن المتوقع أن يرتفع حجم الواردات بنسبة تتراوح بين 30% و50% خلال مواسم الذروة مثل عيد الميلاد ورأس السنة القمرية، مع بقاء الأسعار مستقرة".

من جانب الموردين، أفادت العديد من شركات التصنيع بوفرة المعروض، بما في ذلك المنتجات المحلية والمستوردة. وأكدت السيدة فونغ ماي لينه، مديرة المبيعات لمنطقة جنوب ووسط فيتنام في شركة سي بي في للأغذية، أن الشركة لا تزال تمتلك إمكانات إنتاجية كبيرة.

يذبح مصنع شركة CPV Food في بينه فوك حاليًا حوالي 100 ألف دجاجة يوميًا، بينما تبلغ طاقته الإنتاجية المصممة 167 ألف دجاجة يوميًا. وأوضحت السيدة لينه قائلةً: "ستعمل الشركة على تثبيت أسعار منتجاتها. بالإضافة إلى ذلك، سنطرح المزيد من منتجات اللحوم المصنعة لتنويع أطباق عيد رأس السنة الفيتنامية (تيت) لزبائننا".

فيما يتعلق بخطط إطلاق منتجات جديدة صديقة للصحة لسوق عيد رأس السنة الفيتنامية (تيت)، يعتقد السيد نغوين دانغ هين، المدير العام لشركة بيدريكو، أن المنافسة في السوق الحديثة تتطلب من الشركات الابتكار المستمر وتقديم قيمة مضافة أكبر للعملاء. وصرح السيد هين قائلاً: "من خلال اتباع نهج إنتاج صديق للبيئة، أطلقت بيدريكو منتجات مصنوعة من جنسنغ نغوك لينه والجنسنغ الأحمر، والتي لاقت في البداية استحسانًا كبيرًا في السوق".

في موسم عيد رأس السنة الفيتنامية هذا، زادت شركة بيدريكو إنتاجها بنسبة 12% تقريبًا مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي، متوقعة تحسن القدرة الشرائية مع استمرار المستهلكين في تقليل استهلاكهم للمشروبات الكحولية واستبدالها بمشروبات غازية أخرى.

أعرب السيد هين عن قلقه قائلاً: "هناك أيضاً العديد من الصعوبات، لا سيما مع ارتفاع أسعار السكر وبعض المواد الخام اللازمة للإنتاج، مثل عبوات البلاستيك، مما يرفع تكاليف المنتج بنسبة 6-7%". وأضاف السيد هين، الذي يمتلك خبرة تزيد عن 30 عاماً في صناعة الأغذية، أنه إذا رفعت الشركات أسعار البيع بما يتناسب مع ارتفاع تكاليف الإنتاج، فسيكون من الصعب عليها المنافسة في السوق لأن المستهلكين لن يتقبلوا ذلك.

في غضون ذلك، أعرب ممثل إحدى الشركات الموردة للخضراوات والفواكه لعدد من سلاسل المتاجر الكبرى عن قلقه إزاء صعوبة بيع البضائع خلال عطلة رأس السنة الفيتنامية (تيت). وقال: "منذ بداية العام، تتنافس المتاجر الكبرى على خفض الأسعار لجذب الزبائن، مما يُوقع الموردين في دوامة من انخفاض الأسعار، الأمر الذي يؤثر سلبًا على المبيعات والأرباح".

"واجهت سلسلة المتاجر الكبرى مؤخرًا تحديًا صعبًا يتمثل في توفير أطباق فواكه بأسعار معقولة لاحتفالات رأس السنة القمرية (تيت)، نظرًا لنقص العديد من الفواكه الشائعة الاستخدام في هذه المناسبة، مثل البابايا واليوسفي، مما قد يؤدي إلى ارتفاع الأسعار خلال موسم الأعياد. ولمواجهة هذه الصعوبات، حددت الشركة هدفًا مماثلًا لهدف تيت 2024، بدلًا من التركيز على تحقيق أرقام مبيعات دون ربح"، صرّح بذلك أحد ممثلي الشركة.

مصدر