حقيبة سفر مجهزة تجهيزاً جيداً.

في بداية العام الدراسي الجديد، وبينما يتوجه الطلاب بحماس إلى المدرسة بزيّهم المدرسي الأنيق، فإن التغذية عنصر "أساسي" لا غنى عنه لضمان دخولهم الفصل الدراسي في أفضل حالة بدنية وعقلية.

إن تناول وجبة إفطار مغذية، ووجبة غداء مدرسية متوازنة، ووجبة عشاء غنية بالعناصر الغذائية الدقيقة لا يضع فقط الأساس للصحة الجيدة، بل يساهم أيضاً في تنمية الذكاء والتطور البدني للأجيال القادمة.

أصبح التعاون الوثيق بين الأسر والمدارس ومقدمي الرعاية الصحية والسلطات المحلية ضرورة ملحة. إن بناء عادات غذائية صحية بدءًا من اليوم أمر بالغ الأهمية لضمان جيل يتمتع بصحة جيدة وسعادة ونمو متكامل.

قال نغوين هوانغ لام، وهو طالب في الصف 5A2 في مدرسة باك كوونغ الابتدائية رقم 2 في حي كام دوونغ: " آمل أن يكون هناك المزيد من الأطباق التي تحتوي على الخضراوات هذا العام الدراسي. فهذه الأطباق مغذية وتساعدنا على التركيز بشكل أفضل في دراستنا".

بالإضافة إلى ذلك، شاركت فو ثوي دوونغ، وهي طالبة في الصف 5A2 في مدرسة باك كوونغ الابتدائية رقم 2 في حي كام دوونغ، قائلة: "آمل أن تتغير قائمة الطعام المدرسية بانتظام، وأن تكون أكثر تغذية، وأن تضمن سلامة الغذاء لصحتي بعد كل يوم دراسي".

بالنسبة لأطفال المدارس الابتدائية، فإن تكوين عادات غذائية صحية هو الأساس لصحتهم وذكائهم وقدرتهم على الصمود طوال رحلتهم التعليمية.

تلعب الوجبات المغذية دورًا حاسمًا في النمو البدني للطلاب.

بينما يلمس الطلاب فوائد التغذية بشكل مباشر، يلعب الآباء دوراً توجيهياً. فكل وجبة عائلية لا توفر التغذية فحسب، بل تغرس أيضاً في الأطفال أسلوب حياة علمي ومنضبط.

شاركت السيدة لي ثي ثانه هويين، والدة لونغ مينه كوان، الطالب في مدرسة باك كوونغ الابتدائية رقم 2 في حي كام دوونغ، قائلةً: "بفضل رعاية المدرسة وتوجيهات الطبيب، أدركتُ بشكلٍ أوضح أهمية تزويد طفلي بنظام غذائي متوازن ومتنوع ومنتظم. ستتعاون الأسرة مع المدرسة لمتابعة برنامج وجبات الغداء المدرسية، وغرس عادات صحية في طفلنا، والحد من تناول الوجبات السريعة والشاي الفقاعي. عندما يكون الآباء قدوة حسنة، سيكتسب الأطفال تدريجيًا نمط حياة صحيًا يمكّنهم من التفوق في دراستهم وتحقيق نمو شامل."

في حين أن الأطفال ينجذبون بسهولة إلى الوجبات السريعة والمشروبات السكرية، فإن مثابرة الآباء وسلوكهم المثالي هما ما سيصبح "درعًا" يحمي صحة أطفالهم على المدى الطويل.

يُعدّ الأهل شركاء في المنزل، بينما تُعتبر المدارس الجهات المسؤولة مباشرةً عن الإشراف على وجبات الطعام المدرسية وإدارتها. ولا يقتصر مفهوم التغذية في المدرسة على كميات الطعام فحسب، بل هو جزءٌ هامٌ من التعليم الشامل.

ناقش السيد فام ترونغ هو، نائب مدير مدرسة باك كوونغ الابتدائية رقم 2، مع المعلمين برنامج الغداء المدرسي للعام الدراسي المقبل.

أكد السيد فام ترونغ هو، نائب مدير مدرسة باك كوونغ الابتدائية رقم 2، قائلاً: "التغذية السليمة هي الأساس الذي يُساعد الطلاب على التمتع بالطاقة والصحة والتركيز الكافيين للدراسة واللعب والتطور الشامل. وقد شكّلت المدرسة فريقًا متخصصًا، ووقّعت عقدًا مع جهة موثوقة، وأعلنت عن قائمة الطعام الأسبوعية، وتُجري فحوصات دورية. الوجبات متوازنة ومتنوعة ومناسبة لجميع الأذواق. كما نتعاون بشكل فعّال مع أولياء الأمور لتوعية الطلاب وتعديل عاداتهم الغذائية."

في الواقع، عندما تكون وجبات الغداء المدرسية ذات جودة مضمونة، يصبح الطلاب أكثر صحة ونشاطاً وارتباطاً بمدرستهم. وهذا أيضاً يُشكل أساساً لثقة أولياء الأمور بالمدرسة، مما يُسهم في خلق بيئة تعليمية صحية وسعيدة.

إن ضمان التغذية المدرسية السليمة ليس مسؤولية الأسر والمدارس فحسب، بل يتطلب أيضاً إشرافاً دقيقاً من السلطات المحلية. ذلك لأن سلامة الغذاء، بدءاً من اختيار المكونات وصولاً إلى عملية التصنيع، عامل أساسي في حماية صحة آلاف الطلاب المقيمين في المدارس الداخلية.

يساعد التغذية الكافية الطلاب على الحفاظ على قوتهم البدنية وإبداعهم في أنشطتهم التعليمية.

صرح السيد بوي نغوك مينه، نائب رئيس قسم الثقافة والشؤون الاجتماعية في حي كام دوونغ، قائلاً: "منذ بداية العام الدراسي، وجه الحي المدارس إلى إعداد قوائم طعام متنوعة ومغذية، والتنسيق مع أولياء الأمور للاتفاق على خطط الوجبات. وقد تم، وسيستمر، تنفيذ عمليات تفتيش دورية وغير مجدولة؛ كما سيتم الكشف عن نتائجها علنًا وبشفافية تامة وفقًا لروح المرسوم رقم 214/2025/ND-CP. وفي المستقبل، سنشجع الشراكات مع موردي الأغذية النظيفة، وندرب كوادر التغذية، ونوسع نموذج "المطبخ الآمن - المدرسة الخضراء"، بهدف تحقيق التنمية المستدامة." إن مشاركة الحكومة في الإشراف لا تزيد من الشفافية فحسب، بل تبني أيضًا الثقة بين أولياء الأمور، مع التأكيد على المساءلة في التعليم ورعاية الجيل الصاعد.

بينما يشارك الطلاب بشكل مباشر، ويقدم الآباء التوجيه، وتنظم المدارس الأنشطة، وتشرف الحكومة، فإن قطاع الرعاية الصحية هو القوة التي توفر الأساس العلمي.

يقوم مبدأ التغذية المدرسية على الكفاية والتوازن والتنوع. يحتاج الأطفال إلى أربع مجموعات غذائية: الكربوهيدرات، والبروتين، والدهون الصحية، والفيتامينات والمعادن الموجودة في الفواكه والخضراوات.

الدكتور هوانغ تونغ - رئيس قسم الأمراض المعدية، مستشفى التوليد وطب الأطفال الإقليمي

تُشكّل وجبة الإفطار ما بين ٢٥ و٣٠٪ من الطاقة اليومية، مما يُساعد الأطفال على البقاء مُنتبهين ومركزين. إلى جانب الوجبة الرئيسية، يُنصح بتناول وجبات خفيفة إضافية مثل الفاكهة والزبادي والحليب. يجب أن يكون الطعام طازجًا، مُحضّرًا بطريقة صحية، ومتنوعًا بانتظام للوقاية من نقص العناصر الغذائية الدقيقة ولتحفيز شهية الطفل. والأهم من ذلك، على الآباء أن يكونوا قدوة حسنة، وأن يتجنبوا استخدام الحلويات كمكافآت، وأن يُشركوا أطفالهم في تحضير الطعام لغرس عادات غذائية سليمة منذ الصغر.

لا تقتصر رؤى الطبيب على التأكيد على المبادئ العلمية فحسب، بل تقدم أيضًا حلولًا عملية يمكن تطبيقها على الفور في الأسر والمدارس.

من الطلاب إلى أولياء الأمور، ومن المدارس إلى الحكومة والرعاية الصحية، يلعب كل طرف دورًا محوريًا في بناء مستقبل صحي ومتكامل للجيل الشاب. عندما تكون الوجبات آمنة ومتوازنة، لا يقتصر الأمر على التغذية اليوم فحسب، بل هو استثمار في المستقبل أيضًا. في ظل انتشار الوجبات السريعة والمشروبات السكرية، يصبح بناء نمط حياة صحي للطلاب ضرورة ملحة. هذه ليست مسؤولية فرد واحد، بل تتطلب جهدًا جماعيًا من المجتمع بأسره لخلق جيل سليم وواثق من نفسه، مستعد لاكتساب المعرفة. لا تكتمل تجربة التعليم السعيد إلا عندما تُحضّر كل وجبة مدرسية بمسؤولية وحب للأطفال.

المصدر: https://baolaocai.vn/hanh-trang-du-chat-post881275.html