مجهز بالكامل

في بداية العام الدراسي الجديد، عندما يذهب الطلاب إلى المدرسة بحماس مرتدين زيهم المدرسي الأنيق، فإن "الأمتعة" التي لا غنى عنها لهم لدخول الفصل الدراسي بأفضل حالة بدنية وعقلية هي التغذية.

إن وجبة الإفطار المغذية، ووجبة الغداء المدرسية المتوازنة، والعشاء الغني بالعناصر الغذائية الدقيقة لا تشكل أساسًا للصحة فحسب، بل تساهم أيضًا في تنمية ذكاء الأجيال القادمة وتطورها.

أصبح التنسيق الوثيق بين الأسر والمدارس ومؤسسات الرعاية الصحية والسلطات المحلية مطلبًا ملحًا. فبناء عادات غذائية صحية اليوم يضمن جيلًا سليمًا وسعيدًا ومتكاملًا.

قال نجوين هوانغ لام - الصف الخامس أ2، مدرسة باك كوونغ الابتدائية رقم 2، حي كام دونغ: " أتمنى أن نشهد هذا العام الدراسي المزيد من أطباق الخضراوات. فهذه الأطباق ليست مغذية فحسب، بل تساعدنا أيضًا على التركيز بشكل أفضل على دراستنا."

إلى جانب ذلك، قالت فو ثوي دونغ، من الصف الخامس أ2، مدرسة باك كوونغ الابتدائية رقم 2، حي كام دونغ: "آمل أن تتغير قائمة المدرسة بانتظام، وأن تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية وتضمن السلامة الصحية بعد كل ساعة دراسية".

بالنسبة لأطفال المدارس الابتدائية، فإن تكوين عادات الأكل الصحية هو الأساس لتمتعهم بصحة جيدة وذكاء وروح قوية في رحلة التعلم الخاصة بهم.

تلعب الوجبات الغذائية المغذية الكافية دورًا مهمًا جدًا في النمو البدني للطلاب.

إذا لمس الطلاب فوائد التغذية مباشرةً، فسيكون آباؤهم هم من يرشدونهم. فكل وجبة عائلية لا تُغذّي الأطفال فحسب، بل تُدرّبهم أيضًا على عيش حياة علمية ومنضبطة.

قالت السيدة لي ثي ثانه هوين، والدة الطفل لونغ مينه كوان، من مدرسة باك كوونغ الابتدائية رقم 2، حي كام دونغ: "بفضل اهتمام المدرسة وتوجيهات الطبيب، أدركتُ بوضوح أهمية تغذية طفلي بالعناصر الغذائية الكافية والتنوع والتغييرات المنتظمة. ستنسق الأسرة مع المدرسة لمراقبة وجبات الطعام الداخلية، وتدريب الطفل على العادات الصحية، والحد من الوجبات السريعة والشاي بالحليب. عندما يكون الآباء قدوة حسنة، سيُكوّن الأطفال تدريجيًا نمط حياة علميًا للدراسة الجيدة والنمو الشامل."

في حين أن الأطفال ينجذبون بسهولة إلى الوجبات السريعة والمشروبات الغازية، فإن المثابرة والقدوة التي يقدمها الآباء والأمهات هي التي ستصبح "الدرع" لحماية صحة أطفالهم على المدى الطويل.

الأهل هم رفقاء المنزل، والمدرسة هي المكان الذي ينظم ويشرف مباشرةً على الوجبات المدرسية. التغذية المدرسية لا تقتصر على الحصص الغذائية، بل هي أيضًا جزءٌ مهمٌ من التعليم الشامل.

السيد فام ترونغ هوو - نائب مدير مدرسة باك كوونغ الابتدائية رقم 2 ناقش مع المعلمين وجبات الطعام الداخلية للمدرسة في العام الدراسي المقبل.

أكد المعلم فام ترونغ هوو، نائب مدير مدرسة باك كونغ الابتدائية رقم 2، قائلاً: "التغذية السليمة هي الأساس الذي يُمكّن الطلاب من الحصول على الطاقة والصحة والتركيز الكافي للدراسة واللعب والتطور الشامل. وقد شكلت المدرسة فريقًا للمسح، ووقعت عقدًا مع وحدة تعليمية مرموقة، ونشرت قائمة الطعام الأسبوعية، وراجعتها بانتظام. الوجبات دائمًا متوازنة ومتنوعة ومناسبة للأذواق. كما نتعاون بنشاط مع أولياء الأمور لتثقيف الطلاب وتعديل عاداتهم الغذائية.

في الواقع، عندما تُضمن جودة الوجبات، يكون الطلاب أكثر صحةً ونشاطًا وتعلقًا بالمدرسة. وهذا أيضًا أساس ثقة أولياء الأمور بالمدرسة، مما يُهيئ بيئة تعليمية صحية وسعيدة.

إن ضمان التغذية المدرسية ليس مسؤولية الأسر والمدارس فحسب، بل يتطلب أيضًا إشرافًا دقيقًا من السلطات المحلية. فسلامة الغذاء، بدءًا من اختيار المكونات ووصولًا إلى المعالجة، عامل أساسي في حماية صحة آلاف الطلاب الداخليين.

تساعد التغذية الكافية الطلاب على اكتساب القوة البدنية والإبداع في أنشطة التعلم.

قال السيد بوي نغوك مينه، نائب رئيس إدارة الثقافة والمجتمع في مقاطعة كام دونغ: "منذ بداية العام الدراسي، وجهت المقاطعة المدارس لتطوير قوائم طعام متنوعة ومغذية، والتنسيق مع أولياء الأمور لتوحيد النظام الغذائي. وقد تم نشر فرق تفتيش دورية ومفاجئة، وسيتم نشرها لاحقًا؛ وستكون النتائج علنية وشفافة وفقًا للمرسوم 214/2025/ND-CP. وفي الفترة المقبلة، سنشجع التعاون مع موردي الأغذية النظيفة، وندرب موظفي التغذية، ونطبق نموذج "مطبخ آمن - مدرسة خضراء"، لتحقيق التنمية المستدامة". إن مشاركة الحكومة في الرقابة لا تعزز الشفافية فحسب، بل تبني أيضًا ثقة أولياء الأمور، مع التأكيد على مسؤولية المساءلة العامة في تثقيف ورعاية جيل الشباب.

إذا كان الطلاب هم الذين يختبرون بشكل مباشر، وأولياء الأمور هم الذين يوجهون، والمدارس هي التي تنظم، والسلطات هي التي تشرف، فإن القطاع الطبي هو القوة التي توفر الأساس العلمي.

مبادئ التغذية المدرسية كافية ومتوازنة ومتنوعة. يحتاج الأطفال إلى أربع مجموعات من العناصر الغذائية: الكربوهيدرات، والبروتينات، والدهون الصحية، والفيتامينات والمعادن من الخضراوات والدرنات والفواكه.

الدكتور هوانغ تونغ - رئيس قسم الأمراض المعدية، مستشفى الولادة وطب الأطفال الإقليمي

يُمدّ الفطور الأطفال بما بين ٢٥ و٣٠٪ من طاقتهم اليومية، مما يُساعدهم على التركيز والانتباه. بالإضافة إلى الوجبة الرئيسية، يُنصح بإضافة وجبات خفيفة كالفاكهة والزبادي والحليب الطازج. يجب أن يكون الطعام طازجًا، ومُحضّرًا بطريقة صحية، ويُغيّر بانتظام لتجنب نقص المغذيات الدقيقة ولخلق جو من الحماس. الأهم هو أن يكون الأهل قدوة حسنة، وأن يتجنبوا استخدام الحلويات كمكافآت، وأن يُشركوا أطفالهم في تحضير الوجبات لتكوين عادات إيجابية منذ الصغر.

إن مشاركة الأطباء لا تركز فقط على المبادئ العلمية، بل تقدم أيضًا حلولاً محددة يمكن تطبيقها على الفور في الأسر والمدارس.

من الطلاب إلى أولياء الأمور، ومن المدارس إلى الحكومة والرعاية الصحية، يلعب كل رابط دورًا هامًا في بناء "حقيبة غذائية" للجيل الشاب. فعندما تُضمن وجبات آمنة ومتوازنة، فإنها لا تُعدّ تغذيةً لليوم فحسب، بل استثمارًا للمستقبل أيضًا. في ظلّ هيمنة الوجبات السريعة والمشروبات الغازية الصناعية المتزايدة، يُصبح بناء نمط حياة علمي للطلاب مهمةً مُلحّة. هذه ليست مسؤولية فرد واحد، بل تتطلب تعاون المجتمع بأكمله، لبناء جيل سليم واثق، مُستعدّ للمعرفة. لا يكتمل التعليم الجيد إلا بإعداد كل وجبة مدرسية بمسؤولية وحبٍّ للأطفال.

المصدر: https://baolaocai.vn/hanh-trang-du-chat-post881275.html