صخب وضجيج موسم الشمال

مع بزوغ الفجر، وبينما يمر الناس عبر الريف الشمالي الشتوي، ينشغلون بالزراعة والصيد، مما يخلق مشهداً ريفياً نابضاً بالحياة. تهبّ نسمة جنوبية لطيفة معلنةً اقتراب عيد رأس السنة الفيتنامية (تيت)، ويسعى الجميع لكسب دخل إضافي لضمان عام مزدهر.

موسم حصاد صاخب

انطلقنا من مدينة راش جيا الساحلية الساحرة، وسافرنا على طول الطريق الوطني السريع رقم 80 إلى قناة تام نغان، حيث داعب نسيم الحقول الريف، فكانت تجربة منعشة حقًا. عبرنا عدة جسور خرسانية متينة، وواصلنا سيرنا على طول الطريق الإقليمي رقم 948، مرورًا بحقول الأرز، وشاهدنا أجواء موسم الحصاد النابضة بالحياة. الآن، تبدو حقول أرز باي نوي، المتاخمة لبلديتي تشاو دوك وفينه تي وبلدية ثانه ماي تاي، وكأنها لوحة فنية من المياه البيضاء من جهة، وسيقان الأرز الذهبية المثقلة بالحبوب من جهة أخرى. وعلى الرغم من التناقض بينهما، إلا أن هذين اللونين يخلقان مشهدًا ريفيًا نابضًا بالحياة. كان طقس الخريف والشتاء هذا العام مواتيًا للغاية، لذا اكتست حقول الأرز في بلدتي تشاو دوك وفينه تي بلون ذهبي غني. إن القيادة على طول الطريق الالتفافي للطريق الوطني السريع رقم 91، مرورًا بحقول الأرز الذهبية، تُبشر بموسم حصاد وفير.

يشتري التجار الصغار الأسماك في نهاية موسم الفيضان. الصورة: ثانه تشينه

في الأفق، كانت الحصادات تدوي وهي تحصد الأرز من الحقول. وكان العمال يفرغون أكياس الأرز الممتلئة والمستديرة باستمرار من الحصادات على القش العطر. وتتبعها الجرارات مسرعة، وعمالها يحملون كل كيس من الأرز بعناية. موسم الحصاد المزدحم هو أيضاً وقت فرح للمزارعين. وبينما كنا نسير في الحقول، شعرنا بفرحة غامرة للمزارعين الذين عملوا بجد لمدة ثلاثة أشهر لإنتاج هذه الحبوب الثمينة للتصدير وضمان الأمن الغذائي الوطني. التقينا بالعديد من المزارعين يسيرون ببطء على حافة الحقول، يراقبون الحصادات وهي تعمل. في الوقت الحاضر، لم تعد زراعة الأرز شاقة كما كانت في السابق. فمن البذر إلى الحصاد، تساعدهم الآلات. وقد عبّر السيد نغوين فان بي، الذي يزرع 20 فداناً من الأرز ويقوم حالياً بالحصاد، عن أنه بينما كان العمل شاقاً للغاية في السابق، أصبح الآن أسهل بكثير.

قال السيد بيه إن أصعب مراحل زراعة الأرز هي مرحلة الإزهار، وإتقان تقنياتها ضروري للحصول على غلة وفيرة. خلال هذه المرحلة، يُكثّف رشّ المغذيات لضمان إنتاج نباتات الأرز حبوبًا كبيرة ومتساوية الحجم. في السابق، كان عليه حمل رشاشات ثقيلة، والسير بلا كلل عبر الحقول لرشّ المبيدات. أما الآن، فهو ببساطة يستدعي مُشغّل طائرة بدون طيار ليأتي ويرشّ لبضع دقائق، مُنهيًا بذلك 20 فدانًا من الأرز. وعندما يحين وقت الحصاد، تأتي الحصادات والتجار مباشرةً إلى الحقول لشراء الأرز. "في هذا المحصول، أنتج حقلي حوالي 6 أطنان/هكتار، وبعت الأرز الطازج بسعر 6000 دونغ فيتنامي/كيلوغرام. بعد خصم المصاريف، حققت ربحًا قدره حوالي 15 مليون دونغ فيتنامي/هكتار. من هكتارين، ربحت 30 مليون دونغ فيتنامي، وهو مبلغ كافٍ للاحتفال برأس السنة القمرية (تيت)"، قال السيد بيه مبتسمًا.

ممارسة الأعمال التجارية في نهاية موسم الفيضانات.

مع وصول المدّ الشمالي، تهرع الأسماك من الحقول عائدةً إلى النهر، منهيةً بذلك موسم هجرتها وتكاثرها الذي استمر لأشهر. تبدو هذه الدورة وكأنها قانونٌ طبيعيٌّ راسخٌ في قلوب سكان الريف. في هذا الوقت، ينتهز الناس فرصة صيد آخر الأسماك وسرطانات البحر قبل انحسار المياه. على طول قناة فينه تي، ثم قناة ثا لا، سترى الناس في كل مكان ينهمكون في نصب الفخاخ، وإلقاء الخيوط، ونصب الشباك في القنوات أو الحقول لاصطياد الأسماك الهاربة. يُعرف هذا الموسم شعبيًا باسم "موسم خروج الأسماك". يُحدد الصيادون مواعيد صيدهم وفقًا للمدّ والجزر في اليوم العاشر أو الخامس والعشرين من الشهر العاشر من التقويم القمري لحصاد الأسماك. تنتشر الشباك الطويلة الممتدة عبر القنوات. كل بضعة عشرات من الأمتار، يمكنك رؤية القوارب تنجرف ببطء على طول القنوات، تصطاد أنواعًا مختلفة من الأسماك مثل الكارب، والسلور، وثعابين البحر.

قال السيد نغوين فان فو، وهو يُحمّل شباك صيده على قاربه الصغير، إنه بعد شهرين متواصلين من الصيد في الحقول المغمورة بالمياه، حصد كمية وفيرة من الأسماك، وكسب أكثر من 10 ملايين دونغ، وهو مبلغ يكفي لإعالة أسرته. يُعدّ أواخر موسم الفيضانات وقتًا مناسبًا للفقراء لكسب عيشهم. في الأيام التي تكثر فيها الأسماك، يصطاد كل قارب ما لا يقل عن 20 كيلوغرامًا من الكارب وأنواع أخرى من الأسماك الكبيرة، بحجم كف اليد تقريبًا. تُباع هذه الأسماك حاليًا من قِبل التجار في الحقول بسعر 30,000 دونغ للكيلوغرام، بينما تُباع بالتجزئة في السوق بسعر يتراوح بين 60,000 و70,000 دونغ للكيلوغرام. وأضاف السيد فو: "من الآن وحتى نهاية موسم الفيضانات، آمل أن أصطاد كمية وفيرة من الأسماك لأتمكن من توفير المال لتغطية نفقات معيشتي خلال رأس السنة القمرية".

عندما رأينا قارب صيد كبير راسيًا على طول قناة ثا لا، صعدنا إلى الجسر الصغير المتداعي، والتقينا بالسيدة نغوين ثي كوا (40 عامًا) وهي تُفرز الأسماك وسرطان البحر بجدٍّ واجتهاد. من الداخل، بدا القارب كمنزل متنقل، مكتظًا بالأواني والمقالي... كانت هناك طاولة صغيرة تدرس عليها ابنة السيدة كوا الصغرى. قالت بمرح: "اليوم عطلة نهاية الأسبوع، لذلك أحضرنا أنا وزوجي ابنتنا إلى القارب لنخفف من شوقنا إليها. في أيام الأسبوع، يبقى الصغار مع جدتهم. طوال أشهر موسم الفيضان الثلاثة، نصطاد أنا وزوجي السمك في الحقول باستخدام الشباك."

قالت السيدة كوا إن حقل الأرز هذا، الواقع في حي ثوي سون، يقع على الحدود مع مملكة كمبوديا. في كل عام، خلال موسم الفيضان، تتبع الأسماك والروبيان المياه إلى حقول الأرز للتكاثر، ويحصد السكان المحليون كميات وفيرة من الأسماك. مؤخرًا، انخفض منسوب المياه في الحقول بأكثر من متر. وبالنظر إلى آثار المياه التي لا تزال ظاهرة في مصائد الأسماك، يمكن للجميع أن يروا بوضوح ذروة فيضان العام. عند الظهيرة، جلست السيدة كوا وزميلاتها البائعات يجمعن سلال الأسماك ويصنفنها بسرعة إلى أنواع مختلفة: الكارب، والسلور، والبلطي، وأنواع أخرى، استعدادًا لبيعها في سوق ما بعد الظهر. وقالت إن زوجها، السيد تران فان هواي، كان يُزيل مصائد الأسماك من الحقل ويحضر الأسماك إليها لتصنيفها قبل بيعها.

في المتوسط، تصطاد السيدة كوا وزوجها ما بين 50 و60 كيلوغرامًا من أنواع مختلفة من الأسماك يوميًا. وفي الأيام التي يكون فيها المد مناسبًا، يحصدان أكثر من 100 كيلوغرام، ويجنيان أكثر من مليون دونغ. علّقت بخجل قائلة: "حتى مع هذا الدخل المرتفع، لا يزال لا يكفي للعيش! تكلفة شراء معدات الصيد باهظة جدًا. كل يوم، أضطر إلى توظيف عمال لفرز الأسماك لكثرتها". عندما ينحسر الماء وتجف الحقول، يُنزل الزوجان شباكهما إلى ضفاف القناة لمواصلة الصيد. وقرب حلول رأس السنة الفيتنامية (تيت)، يطويان شباكهما ويعودان إلى المنزل.

مع هبوب الرياح الشمالية وتغير الطقس، استعداداً لجلب عبير الربيع إلى كل زقاق وشارع، تعج كل أسرة بالنشاط، استعداداً لاستقبال عام قمري جديد مزدهر.

ثانه تشينه

المصدر: https://baoangiang.com.vn/hoi-ha-mua-bac-a470046.html