مسابقة الطهي في نادي دات سين هونغ

تاريخ التحديث: 18/11/2023 18:50:52

DTO - كجزء من مهرجان "أرض نادي اللوتس الوردي - الشراكة من أجل التنمية" الأول في عام 2023، أقيمت مسابقة الطهي لنادي اللوتس الوردي بعد ظهر يوم 18 نوفمبر.

يشارك أعضاء فريق لونغ هاو هوي كوان (مقاطعة لاي فونغ) في إعداد الأطباق في المسابقة.

وبناءً على ذلك، اجتذبت المسابقة مشاركة أكثر من 40 متسابقًا من 12 فريقًا يمثلون أندية في جميع أنحاء المقاطعة.

صرحت السيدة ماي ثي بيتش توين، ممثلة فريق لونغ هاو هوي كوان (مقاطعة لاي فونغ): "تضمنت أطباق فريقنا المشاركة في المسابقة منتجات محلية مبتكرة، مثل سلطة اليوسفي الوردي، وسمك القاروص بصلصة اليوسفي الوردي، وسلطة سمك رأس الأفعى مع المانجو بأربع نكهات. ونأمل من خلال هذه المسابقة أن نساهم في تعريف السياح من مختلف أنحاء العالم بأطباق لاي فونغ الغنية بالنكهات والترويج لها."

كانت الأطباق التي تم إعدادها في المسابقة جذابة للغاية.

بحسب منظمي المسابقة، أظهرت الفرق المشاركة دقةً متناهية في التحضير، ضامنةً جودة أطباقها من اختيار المكونات إلى طريقة التحضير. وقد استُخدمت في تحضير معظم الأطباق مكوناتٌ مميزة للمحافظة (كاللوتس والمانجو واليوسفي وغيرها)، بهدف تعريف السكان المحليين والسياح بتنوع أساليب الطهي، وابتكار العديد من الأطباق الشهية ذات النكهات الرائعة التي تميز "أرض اللوتس الوردي".

شرعت لجنة التحكيم في المسابقة في تقييم الأطباق.

بعد انتهاء المسابقة، فاز نادي لونغ هاو (مقاطعة لاي فونغ) بالجائزة الأولى، بينما فاز نادي دوي تان (مدينة كاو لان) ونادي هونغ تان (مدينة هونغ نغو) بالجائزتين الثانية. وفي الوقت نفسه، اختارت لجنة التحكيم ثلاثة فرق للفوز بالجائزة الثالثة وستة فرق للفوز بجوائز ترضية.

ترانغ هوينه

مصدر