حصل فندق ماي هاوس سايغون على شهادة نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP).

في 27 نوفمبر 2025، حصل فندق ماي هاوس سايغون رسميًا على شهادة HACCP بعد تقييم أجرته شركة SGS فيتنام.

تم إطلاق مشروع نظام سلامة الأغذية في أبريل 2025، وبعد ذلك بوقت قصير واصل الفندق تحديث عملياته وفقًا لمعايير ISO 22000:2018 - وهو دليل واضح على ابتكاره وتحوله السريع.

يسر موظفو فندق ماي هاوس سايغون حصول الفندق على شهادة HACCP.

تعاونت الإدارات بشكل وثيق لإنشاء برامج الممارسات الصحية الجيدة وبرامج 5S، ووضع خطط تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP) التي تتوافق مع معايير كودكس HACCP ومتطلبات ISO 22000:2018. وفي أقل من شهرين، تم إصدار أكثر من 60 معيارًا ووثيقة، وتم توحيد المستودعات والمعدات وأنظمة التحكم بشكل شامل، كما تم إجراء ما يقرب من 100 ساعة تدريبية.

أشارت شركة SGS إلى أن عددًا قليلًا جدًا من الفنادق يحصل على شهادة ISO 22000:2018، وقد حقق فندق ماي هاوس سايغون ذلك بفضل روح التعاون، والتزام القيادة تجاه الموظفين، وثقافة سلامة الغذاء التي يتم رعايتها بشكل مستدام.

المصدر: https://bvhttdl.gov.vn/khach-san-mai-house-saigon-dat-chung-nhan-haccp-20251128101420727.htm