تعزيز قيمة أشجار الفاكهة

إلى جانب توسيع المساحات المزروعة وإنشاء مناطق زراعية متخصصة واسعة النطاق، بدأ المزارعون في مقاطعة دونغ ثاب بتحويل عقلية إنتاجهم تدريجياً من "الكمية" إلى "الجودة". إن تعزيز الإنتاج الآمن والعضوي، وتطبيق معايير VietGAP وGlobalGAP، لا يعزز قيمة المنتجات الزراعية فحسب، بل يفتح أيضاً فرصاً أمام فاكهة دونغ ثاب لغزو الأسواق المتطلبة، مما يساهم في التنمية الزراعية المستدامة.

Báo Đồng Tháp•28/05/2026

بناء علامة تجارية لدونغ ثاب دوريان

بحسب إدارة الزراعة والبيئة في مقاطعة دونغ ثاب، تضم المقاطعة حاليًا ما يقارب 135 ألف هكتار من أشجار الفاكهة، بإنتاج يزيد عن 2.4 مليون طن سنويًا. وتُعدّ فاكهة الدوريان المحصول الرئيسي في مقاطعة دونغ ثاب، إذ تحظى بأكبر مساحة مزروعة بين جميع أنواع الفاكهة.

يركز المزارعون في كومونة هيب دوك على تحسين جودة فاكهة الدوريان.

في السنوات الأخيرة، وبدعم من السلطات المختصة، ركز المزارعون على وضع قواعد مناطق الزراعة والإنتاج بطريقة آمنة.

يوجد في بلدية هيب دوك حاليًا 2666 هكتارًا من بساتين الدوريان، ويجري بذل الجهود لتطوير مناطق زراعية متخصصة بطريقة آمنة ومستدامة.

بالإضافة إلى التركيز على توسيع المساحة المزروعة، تعطي المنطقة الأولوية أيضاً لتحسين جودة الفاكهة وإدارة عملية الإنتاج بدقة لتلبية الطلبات المتزايدة لسوق التصدير.

من مناطق زراعة الدوريان المتخصصة واللونجان العضوي إلى فاكهة التنين... وكلها تلبي معايير VietGAP، من الواضح أن المزارعين في دونغ ثاب يغيرون تدريجياً عقلية إنتاجهم نحو السلامة والجودة والاستدامة.

لا تقتصر هذه النماذج على إنتاج فواكه لذيذة ونظيفة تلبي متطلبات السوق فحسب، بل تساهم أيضًا في رفع مستوى علامة فواكه دونغ ثاب التجارية، مما يخلق أساسًا لصناعة الفاكهة في المقاطعة لمواصلة التوسع في المستقبل.

يمتلك السيد فان ثانه ليم (قرية هيب فو، كومونة هيب دوك) حاليًا 8 أفدنة من أشجار الدوريان المزروعة باستخدام ممارسات زراعية آمنة، وذلك بفضل خبرته التي تزيد عن 35 عامًا في زراعة الدوريان وأكثر من 10 سنوات من الزراعة وفقًا لمعايير VietGAP.

في ممارساته الزراعية، يعتمد السيد ليم بشكل أساسي على الأسمدة العضوية ويقلل من استخدام المبيدات الحشرية، مما يضمن عدم وجود أي بقايا كيميائية ضارة. ووفقًا له، إذا تم اتباع الإجراءات الفنية بشكل صحيح، فإن مزارعه التي تبلغ مساحتها 8 أفدنة من أشجار الدوريان يمكن أن تنتج أكثر من 20 طنًا من الدوريان في الموسم الواحد.

وبحسب السيد هوينه تان ماي، ممثل جمعية هيب دوك التعاونية للخدمات الزراعية، فإن الجمعية التعاونية تدير حاليًا منطقة زراعية تضم حوالي 1200 أسرة مشاركة، وتغطي مساحة إجمالية تزيد عن 573 هكتارًا.

تبيع الجمعية التعاونية سنوياً أكثر من 1100 طن من المنتجات الزراعية للتصدير. وتملك الجمعية حالياً منتجين حاصلين على شهادة OCOP من فئة أربع نجوم: فاكهة الدوريان الطازجة وفاكهة الدوريان المجففة بالتجميد، وهما متوفران في السوق.

ووفقاً للسيد ماي، فإن فاكهة الدوريان سلعة ذات قيمة اقتصادية كبيرة للناس، ولذلك ستواصل الجمعية التعاونية العمل جنباً إلى جنب مع المزارعين والمجتمع المحلي في تطوير مناطق زراعية مستدامة، وتحسين جودة وقيمة المنتجات الزراعية الفيتنامية في السوق.

وهذا يمثل أيضاً اتجاهاً مهماً لبناء علامة تجارية أقوى لدوريان دونغ ثاب ضمن سلسلة التوريد الزراعية للتصدير.

بحسب فام كونغ ترانغ، رئيس اللجنة الشعبية لبلدية هيب دوك، فإن المنطقة تركز على تطوير مناطق زراعية متخصصة في زراعة الدوريان بطريقة آمنة ومستدامة؛ وتعزيز الزراعة العضوية والبيولوجية، وتوسيع المنطقة التي تفي بمعايير VietGAP، وإدارة رموز مناطق الزراعة بشكل صارم لتلبية متطلبات سوق التصدير.

وفي الوقت نفسه، تعزيز الروابط بين المزارعين والتعاونيات والشركات لتحسين الجودة والحفاظ على سمعة علامة دونغ ثاب التجارية لدوريان في السوق الدولية.

إلى جانب فاكهة الدوريان، يختار العديد من المزارعين في دونغ ثاب باستمرار أساليب الزراعة النظيفة لتحسين جودة الفاكهة وحماية البيئة وبناء ثقة المستهلك.

الارتقاء بعلامة فواكه المقاطعة

في كومونة فو هو، اعتاد الناس لسنوات عديدة على صورة السيد لي ثانه لاب، رئيس جمعية المزارعين المحترفين لإنتاج فاكهة لونجان الآمنة في جزيرة باخ فيين، وهو يعتني بجد ببستان لونجان العضوي الخاص بعائلته كل يوم.

يقف السيد لاب بجانب بستان فاكهة لونجان العضوي الخاص به.

طوال سنوات عمله مع أشجار لونجان، كان السيد لاب يؤمن بأن المنتجات الزراعية ليست للبيع فقط، ولكنها مرتبطة ارتباطًا وثيقًا بالصحة العامة.

انطلاقاً من هذه الفكرة، بدأ رحلته لبناء علامة تجارية عضوية بمثابرة وتفانٍ مزارع يحب مهنته.

قال السيد لي ثانه لاب إنه كان يستخدم في الماضي الأسمدة الكيميائية والمبيدات الحشرية مثل العديد من المزارعين الآخرين. ومع ذلك، بعد أن لاحظ تدهور التربة تدريجياً وضعف النباتات، ازداد قلقه بشأن إيجاد طريقة زراعية أكثر استدامة لبستان فاكهة لونجان الخاص به.

في عام 2023، تم اختيار تعاونية باخ فيين للمزارعين المحترفين لإنتاج لونجان الآمن كنموذج تجريبي في برنامج "مزارعو دونغ ثاب يعيدون استخدام النفايات المنزلية العضوية والمنتجات الزراعية الثانوية لإنشاء منتجات بيولوجية للإنتاج".

يركز المزارعون في كومونة ماي تينه آن على إنتاج فاكهة التنين بطريقة نظيفة وعالية الجودة.

بفضل توجيهات جمعية مزارعي مقاطعة دونغ ثاب، قام السيد لاب وأعضاء مجموعته بتطبيق تركيبة سماد عضوي باستخدام الكائنات الحية الدقيقة المفيدة. ونتيجة لذلك، لم تعد دفعات السماد العضوي المنتجة تنبعث منها رائحة كريهة، بل أصبحت متفتتة ومسامية، ذات رائحة مميزة من القرفة وفاكهة النجمة وغيرها من الفواكه. وعند استخدامها في بستان فاكهة لونجان، تنمو الأشجار بشكل صحي، وتصبح التربة أكثر مسامية، ويتحسن المحصول بشكل ملحوظ.

إن استخدام الأسمدة العضوية لا يساعد فقط في تقليل تكاليف الإنتاج، بل يساهم أيضاً في تحسين جودة فاكهة لونجان، مما يلبي الطلب المتزايد في السوق.

حالياً، أتقن أكثر من 30 عضواً في التعاونية تقنية إنتاج سماد IMO العضوي وتطبيقه على أشجار الفاكهة وحدائق الخضراوات. ونتيجة لذلك، زاد محصول فاكهة لونجان بنحو 10% مقارنة بالمواسم السابقة، بينما انخفضت تكاليف الإنتاج بنسبة تتراوح بين 50% و60%.

ووفقاً للسيد لاب، فإنه سيواصل هو وأعضاؤه في المستقبل الزراعة العضوية، وزراعة المحاصيل في مواسم متداخلة لتلبية احتياجات السياح وسوق المستهلكين بشكل أفضل، مما يساهم في زيادة انتشار نموذج الإنتاج النظيف.

في الوقت نفسه، تمتلك بلدية ماي تينه آن أكبر مساحة لزراعة فاكهة التنين في المقاطعة. ووفقًا لإدارة الاقتصاد في بلدية ماي تينه آن، تبلغ المساحة الإجمالية لزراعة فاكهة التنين في البلدية حاليًا حوالي 1955 هكتارًا.

ولضمان التنمية المستدامة لزراعة فاكهة التنين، تركز المنطقة على بناء مناطق مواد خام عالية الجودة وفقًا لمعايير VietGAP و GlobalGAP، المرتبطة باستهلاك المنتج.

يعتبر هذا حلاً مهماً لتحسين جودة فاكهة التنين، بما يلبي متطلبات كل من الأسواق المحلية والتصديرية.

يوجد حاليًا في المنطقة تعاونيتان لإنتاج فاكهة التنين النظيفة، مرتبطتان بشبكات استهلاكية. وفي الوقت نفسه، تشارك عدة شركات في روابط إنتاج نظيفة للتصدير إلى السوق الأوروبية.

تضمّ جمعية ثين فوك التعاونية حاليًا 175 عضوًا، يزرعون 245 هكتارًا من فاكهة التنين وفقًا لمعايير فيت جاب. ولترسيخ علامتها التجارية، تركز الجمعية على تطوير منتجات تستوفي معايير شهادة منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (OCOP). وقد حصلت الجمعية حاليًا على تصنيف ثلاث نجوم من OCOP لمنتجين هما فاكهة التنين الصفراء وفاكهة التنين المجففة.

بحسب فام ثي تونغ، رئيس القسم الاقتصادي في بلدية ماي تينه آن، يوجد حاليًا ثلاثة منتجات من فاكهة التنين حاصلة على شهادة "OCOP" في البلدية. تشمل هذه المنتجات فاكهة التنين ذات اللب الأحمر من تعاونية ماي تينه آن، والتي حصلت على تصنيف أربع نجوم في شهادة "OCOP"؛ وفاكهة التنين الصفراء وفاكهة التنين المجففة من تعاونية ثين فوك، والتي حصلت على تصنيف ثلاث نجوم في شهادة "OCOP".

في الفترة المقبلة، ستواصل البلدية تنفيذ مشروع تطوير فاكهة التنين، وتنظيم الإنتاج وفقًا لمعايير VietGAP و GlobalGAP.

وفي الوقت نفسه، يتم تشجيع المزارعين على تقليل استخدام المبيدات في الإنتاج وتعزيز روابط الاستهلاك لزيادة قيمة فاكهة التنين المحلية.

ت. دات - ن. خان - ف. ثاو

المصدر: https://baodongthap.vn/nang-tam-gia-tri-cay-an-trai-a241255.html