استغلال سلسلة القيمة من نبات اللوتس.

يُعد حرير اللوتس أحد أكثر المنتجات الفريدة المصنوعة من زهرة اللوتس والتي ابتكرها حرفيو هانوي .

جوهر زهرة اللوتس

بحسب إحصاءات إدارة الزراعة والتنمية الريفية في هانوي، تبلغ مساحة زراعة اللوتس في المدينة حالياً أكثر من 600 هكتار، وتتركز بشكل رئيسي في مقاطعات ماي دوك، وبا في، ومي لينه، وفوك ثو، وأونغ هوا، وباك تو ليم، وتاي هو...

وعلى وجه الخصوص، تم تصنيف زهرة اللوتس ذات المائة بتلة في بحيرة الغرب (مقاطعة تاي هو)، بأزهارها الكبيرة التي يبلغ عدد بتلاتها حوالي 100 بتلة ورائحتها المميزة على عكس أنواع اللوتس الأخرى، كمورد وراثي نادر وقيم يحتاج إلى الحفاظ عليه وتطويره على الصعيد الوطني.

بحسب نغوين فان تشي، نائب رئيس المكتب الدائم لمكتب تنسيق التنمية الريفية الجديدة في هانوي، فقد جلبت العديد من المنتجات المميزة المصنوعة من زهرة اللوتس في السنوات الأخيرة قيمة اقتصادية وسمات ثقافية فريدة لسكان هانوي. ومن بين هذه المنتجات، تم تقييم 18 منتجًا من زهرة اللوتس وتصنيفها ضمن برنامج "منتج واحد لكل بلدية" (OCOP).

إضافة إلى ذلك، هناك منتجات محلية الصنع من اللوتس ذات قيمة اقتصادية عالية، مثل: شاي اللوتس هين شييم وشاي اللوتس كوانغ آن في مقاطعة تاي هو؛ وبذور اللوتس دام لونغ في مقاطعة با في؛ وشاي أوراق اللوتس في مقاطعة سوك سون؛ وشاي قلب اللوتس في مقاطعة ثانه تري؛ وأرز نغو ثوك اللزج المصنوع من بذور اللوتس في مقاطعة نام تو ليم...

تُدرّ زراعة نبات اللوتس عائدات كبيرة للمناطق، وتساهم في زيادة دخل السكان وتحسين مستوى معيشتهم. ومع ذلك، لا يُنظر إلى استغلال القيمة الاقتصادية للوتس على أنه يتناسب مع إمكاناته ومزاياه، لا سيما في مجال السياحة .

يستمتع السياح بزيارة حديقة اللوتس في منطقة تاي هو (هانوي).

إمكانات كبيرة لتطوير السياحة.

بحسب مدير إدارة السياحة في هانوي، دانغ هوونغ جيانغ، فإن العديد من المحافظات والمدن في جميع أنحاء البلاد تعمل حاليًا على تطوير منتجات سياحية تعتمد على الزهور بكفاءة عالية. فعلى سبيل المثال، تُقام في مدينة هاي فونغ مهرجان زهرة الفلامبويان الأحمر، وفي مقاطعة ها جيانغ مهرجان زهرة الحنطة السوداء، وفي مقاطعة جيا لاي مهرجان زهرة عباد الشمس البرية...

"تتمتع هانوي بمساحة واسعة لزراعة اللوتس، والعديد من المنتجات المحلية المشتقة من نبات اللوتس، لذا فمن الممكن تمامًا تطوير منتجات سياحية فعّالة مرتبطة باللوتس. وعلى وجه الخصوص، يمكن لبعض المناطق أن تصبح وجهات سياحية مميزة في هانوي، مثل منطقة تاي هو..." - علّقت السيدة دانغ هوونغ جيانغ.

 

في الثالث عشر من يوليو، أجرت إدارة السياحة في هانوي مسحًا لعدد من الوجهات السياحية في مقاطعة تاي هو، بما في ذلك موقع معبد دونغ كو التاريخي (حي بوي)، ومعبد كيم ليان (حي كوانغ آن)، ودار نهات تان الجماعية، ومنطقة نهات تان السياحية. وشارك في هذا النشاط العديد من وكالات السفر، مما ساهم في تعزيز الروابط بين الوجهات السياحية وخلق جولات وتجارب جذابة للسياح الذين يزورون هانوي.

وبمشاركة نفس الرأي حول مزايا منطقة تاي هو، اقترح رئيس جمعية هانوي للسياحة، لي ثانه ثاو، أن تقوم تاي هو بتطوير جولات ومسارات مرتبطة بمهرجان هانوي للوتس لخلق منتج فريد يحمل علامة تجارية خاصة بها وكذلك للعلامة التجارية السياحية للعاصمة.

مع ذلك، ولتطوير منتجات سياحية تعكس جوهر ثقافة اللوتس في هانوي، يحتاج حي تاي هو إلى التركيز على تطوير المزيد من الأنشطة والمنتجات الثقافية والغذائية المرتبطة باللوتس. على سبيل المثال، تقديم أجود أنواع شاي اللوتس، وتشجيع المطاعم والمقاهي على ابتكار المزيد من الأطباق التي يدخل اللوتس في مكوناتها...

بحسب نغوين دينه هوا، نائب مدير إدارة الزراعة والتنمية الريفية في هانوي، فقد تعاونت الإدارة مع معهد بحوث الخضراوات والفواكه لإجراء تجارب زراعية لأكثر من 30 صنفًا جديدًا من اللوتس، وذلك بهدف الحفاظ على قيمة نبات اللوتس وتعزيزها. ونتيجةً لذلك، تم اختيار ما يقارب 20 صنفًا من اللوتس تتكيف جيدًا مع ظروف التربة في هانوي.

وأضاف السيد نغوين دينه هوا: "بفضل تطبيق العلوم والتكنولوجيا، أصبح لدى هانوي الآن العديد من أنواع اللوتس الجديدة، مما يساعد موسم اللوتس في هانوي على الاستمرار من أبريل إلى نوفمبر من كل عام، مما يساهم في تعزيز التجربة وجذب المزيد من السياح إلى هانوي للاستمتاع باللوتس...".

في الفترة المقبلة، ستواصل هانوي تطوير منتجات فريدة لجذب السياح لزيارة زهرة اللوتس وتجربتها، مما يساهم في التنمية الاجتماعية والاقتصادية للعاصمة والحفاظ على الثقافة التقليدية في منتجات اللوتس الفيتنامية بشكل عام ولوتس هانوي بشكل خاص.

 

"على مر السنين، وبسبب التوسع العمراني، تقلصت مساحة زراعة اللوتس في المنطقة. وللحفاظ على هذا النوع الثمين من اللوتس وتطويره، تنفذ المنطقة مشروعًا لإعادة زراعة اللوتس ذي المئة بتلة في 18 بحيرة. إلى جانب ذلك، تواصل المنطقة جهودها في نشر المعلومات والتواصل لمساعدة الناس على فهم إمكانات زراعة اللوتس ومزاياها ودورها. سيساهم هذا في تعزيز التنمية الاقتصادية والسياحة وثقافة القرى الحرفية التقليدية في المنطقة..." - سكرتيرة لجنة الحزب في مقاطعة تاي هو ، لي ثي ثو هانغ .

المصدر: https://kinhtedothi.vn/ha-noi-khai-thac-chuoi-gia-tri-tu-cay-hoa-sen.html