اكتشف مأكولات العاصمة

في مساء يوم 23 أغسطس، في شارع تران نهان تونغ للمشاة (منطقة هاي با ترونغ)، أقامت إدارة السياحة في هانوي حفل افتتاح مهرجان هانوي للهدايا السياحية 2024 تحت عنوان "هدايا هانوي".

وفي كلمته خلال حفل افتتاح المهرجان، قال نائب مدير إدارة السياحة، تران ترونغ هيو، إن مهرجان هانوي للهدايا السياحية لعام 2024 هو نشاط سنوي لتحفيز السياحة، يهدف إلى تعزيز صورة العاصمة كوجهة سياحية "آمنة - ودودة - عالية الجودة - جذابة" لجذب السياح إلى هانوي بمناسبة اليوم الوطني في 2 سبتمبر. كما يُعد هذا أيضًا نشاطًا عمليًا للاحتفال بالذكرى السبعين لتحرير العاصمة (10 أكتوبر 1954 - 10 أكتوبر 2024).

تحت شعار "هدايا هانوي"، يهدف مهرجان هانوي للسياحة والهدايا 2024 إلى تكريم الجوهر الطهوي لهانوي، والمساهمة في الحفاظ على الثقافة الطهوية الشعبية وتعزيزها.

ويقوم المهرجان أيضًا باكتشاف وتكريم الحرفيين الشعبيين، وجمع وحفظ الوصفات القديمة وطرق الطهي، والحفاظ على الكنز الطهوي ليس فقط للشعب الفيتنامي، ولكن أيضًا للمجموعات العرقية في جميع أنحاء البلاد، مما يساهم في تطوير صناعة السياحة في العاصمة.

يضم المهرجان هذا العام حوالي 100 وحدة مشاركة، بما في ذلك أكثر من 20 كشكًا للطعام والعديد من أماكن تسجيل الزوار. وتُقدم في المهرجان العديد من منتجات هانوي التقليدية، مثل: كوم مي تري، ولفائف أرز ثانه تري، وخبز فو، ولفائف فو هونغ ماي، وحلوى الفول السوداني دونغ لام، وحساء الحلويات، وبيرة هانوي، ولفائف الربيع، ومربى اللوتس، وبان تشا...

خلال حفل الافتتاح، استمتع الناس والسياح بالعديد من العروض الفنية المتقنة وتكنولوجيا رسم الخرائط ثلاثية الأبعاد وفن رقص التنين المعاصر...

عند القدوم إلى المهرجان، لا يحظى الزوار بتجربة الطعام والمشروبات ورؤية منتجات الهدايا من قرى الحرف اليدوية فحسب، بل يختبرون أيضًا العديد من الأنشطة مثل صنع اليعسوب من الخيزران، وصنع الزهور الفنية، وإعادة تدوير العناصر... بالإضافة إلى ذلك، يحصل الزوار أيضًا على فرصة للتفاعل مع حرفيي الطائرات الورقية المشهورين في هانوي، مثل: الحرفي الشعبي نجوين هو كيم (حرفي الطائرات الورقية با جيانج)؛ والحرفي المتميز فام فان ماي، نجوين جيا دو (بلدية هونغ ها، منطقة دان فونج).

خلال المهرجان، يمكن للزوار الاستمتاع بالعروض الفنية التقليدية مثل: عروض الغونغ لشعب موونغ العرقي (منطقة ثاتش ثات)؛ أداء غناء تشيو لبلدية تان هوي، فن الغناء كا ترو لبلدية ثونغ مو (منطقة دان فونغ).

يفتتح مهرجان هانوي للهدايا السياحية 2024 سلسلة من الأحداث والأنشطة لتحفيز وتعزيز السياحة الخريفية في هانوي.

يستمر المهرجان حتى 25 أغسطس 2024.

المصدر: https://nhandan.vn/kham-pha-am-thuc-ha-thanh-trong-le-hoi-qua-tang-du-lich-post826525.html