"مظهر جديد" للمنتجات الزراعية الوطنية

أصبح برنامج "بلدية واحدة، منتج واحد" (OCOP) حركةً لتنمية الإنتاج ذات تأثيرٍ قوي في المناطق الزراعية والريفية بالمقاطعة. وقد ساعد البرنامج المحليات والشركات والتعاونيات ومرافق الإنتاج على استغلال الإمكانات والمزايا بشكلٍ استباقي، والاستثمار في تحسين وتطوير المنتجات التقليدية، وتحويل القرى الحرفية التقليدية إلى سلعٍ ذات قيمة اقتصادية عالية؛ وعلى وجه الخصوص، تُلبس المنتجات الزراعية المحلية حلةً جديدة، مما يفتح آفاقًا جديدةً لغزو الأسواق المحلية والأجنبية.

حصلت منتجات شاي البراعم الأرجوانية لشركة UT Tea Investment and Development Company Limited، في منطقة Thanh Ba، على اعتراف بأنها تلبي معايير OCOP، مما يساهم في توسيع السوق وزيادة القيمة الاقتصادية.

تشتهر المرتفعات الوسطى في فو ثو بتلال الشاي المنحدرة بلطف ورائحة الشاي المميزة، والتي أصبحت مصدر إلهام لا ينضب، وتظهر في الأعمال الأدبية والقصائد والأغاني المعروفة لكثير من الناس. ولعل هذا دليل واضح على المنتج النموذجي طويل الأمد للأرض الأجداد. تتميز منتجات شاي فو ثو، التي تقطير جوهر السماء والأرض، بجودة جيدة، ولكن في الماضي، مثل العديد من المنتجات المحلية الأخرى، كان إنتاج المنتجات لا يزال غير مستقر، ولم تكن القيمة الاقتصادية لبعض مناطق الإنتاج والمعالجة عالية. عازمة على جلب منتجات الشاي المحلية المتخصصة إلى السوق، وبناء العلامات التجارية لزيادة قيمتها، استثمرت العديد من التعاونيات والقرى الحرفية والمؤسسات وأسر الإنتاج في خطوط الإنتاج الحديثة، وحسنت التصاميم، وأنشأت العديد من منتجات الشاي الفريدة.

في منطقة ثانه با، أرض تلال الشاي الضخمة وخاصة صنف الشاي الأرجواني الشهير، مع المشاركة الحاسمة من النظام السياسي بأكمله؛ وديناميكية وإبداع الرعايا ومرافق الإنتاج والمعالجة، ولدت العديد من منتجات الشاي اللذيذة الشهيرة، والتي تم استقبالها بشكل إيجابي في السوق.

تجدر الإشارة إلى أن منتجات الشاي: أكياس ترشيح براعم أرجوانية، وشاي براعم أرجوانية 75 غرامًا، وشاي براعم أرجوانية فاخر، وشاي أخضر مميز من شركة يو تي للاستثمار والتطوير المحدودة، المنطقة 1، بلدية فان لينه، قد بنت وطورت ورسخت مكانة علامتها التجارية، ووصلت العديد من منتجات الشاي إلى بعض دول جنوب آسيا وأوروبا. وصرحت لي ثي هونغ فونغ، مديرة الشركة: "لضمان جودة منتجات الشاي، اعتمدنا نموذج إنتاج يتوافق مع سلسلة القيمة، بدءًا من الزراعة والعناية والحصاد، وصولًا إلى الجمع والمعالجة والتوزيع والاستهلاك، وجميعها خاضعة لرقابة العقود مع إمكانية التتبع... وبشكل خاص، تُنتج منتجات شاي براعم أرجوانية وفقًا لنظام إدارة جودة عالمي، باستخدام طريقة تحميص وتجفيف سرية للحفاظ على المكونات الفعالة الثمينة الموجودة فقط في شاي براعم أرجوانية، ولإضفاء نكهة مميزة وفريدة".

تبلغ مساحة أراضي الشاي في المقاطعة حاليًا حوالي 15 ألف هكتار، يتم إنتاج أكثر من 3 آلاف هكتار منها وفقًا لعمليات سلامة الغذاء والنظافة؛ وتصل إنتاجية الشاي إلى 118 قنطارًا/هكتار، ويصل الإنتاج إلى أكثر من 185 ألف طن/سنة، وفي الوقت نفسه، تم تشكيل سلسلة إنتاج مرتبطة بالقيمة من خلال دعم مؤسسات معالجة وتجارة الشاي الأخضر والتعاونيات والقرى الحرفية في تقنيات زراعة الشاي والعناية به ومعالجته، وتصميم التغليف والملصقات، وتسجيل الرموز، والرموز الشريطية، وربط أسواق الاستهلاك في محلات السوبر ماركت والمعارض والمناطق، والتصدير إلى العديد من البلدان حول العالم مثل الهند والصين وألمانيا والمملكة المتحدة، إلخ.

ساهمت شركة Truong Foods Production and Trading المساهمة (بلدية Thuc Luyen، مقاطعة Thanh Son) بالعديد من منتجات اللحوم الحامضة ذات الجودة المضمونة في "إضفاء طبقة جديدة" على المنتجات الزراعية المحلية، مما أدى إلى خلق فرص عمل للعمال.

من المنتجات الشائعة الأخرى في فو تو اللحم الحامض. في السابق، كانت الأسر تنتج اللحم الحامض بكميات محدودة، لتلبية احتياجات عائلاتها بشكل رئيسي، وجزء صغير منه يُغذي أسواق المنطقة والمقاطعة. يُعدّ تطبيق برنامج OCOP شرطًا مُلائمًا وأساسًا قانونيًا للكيانات لتحسين قدرتها التنافسية مع المنتجات الأخرى في السوق، مما يزيد قيمة منتجاتها تدريجيًا.

صرحت نجوين ثي تو هوا، مديرة شركة ترونغ للأغذية المساهمة لإنتاج وتجارة الأغذية (بلدية ثوك لوين، مقاطعة ثانه سون): "تتشرف ترونغ للأغذية بحصول ستة أنواع من منتجات اللحوم الحامضة على شهادة OCOP من فئة أربع نجوم. ولتحقيق هذا المعيار، نلتزم بتطبيق جميع المعايير، بدءًا من مواد الإدخال ووصولًا إلى عمليات الإنتاج. ومنذ حصولنا على شهادة OCOP في المقاطعة، توسعت سوق استهلاك منتجاتنا لتشمل المنطقة الشمالية بأكملها. ومن المتوقع أن تصل إيراداتنا إلى 20 مليار دونج فيتنامي في عام 2024، مما سيوفر فرص عمل لخمسين عاملًا بمتوسط ​​دخل شهري يتراوح بين 6 و8 ملايين دونج فيتنامي للفرد".

بالإضافة إلى ذلك، تم تطوير منتجات أخرى مميزة للمقاطعة، مثل جريب فروت دوان هونغ، ونودلز الأرز، وصلصة الصويا... من خلال برنامج OCOP، مما زاد من قيمتها، مما ساهم في زيادة دخل السكان، لا سيما في المناطق الريفية والجبلية. وبتطبيق برنامج OCOP، تمتلك فو ثو حتى الآن 237 منتجًا من منتجات OCOP حاصلة على تصنيف 3 نجوم أو أعلى. بعد اعتمادها، استوفت منتجات OCOP معايير الجودة وسلامة الغذاء، وتناسب احتياجات وأذواق المستهلكين، مما عزز ثقة المستهلكين بها، ومكنها من دخول أسواق السوبر ماركت، وأنظمة التوزيع الحديثة، وتمكنها من الوصول إلى أسواق كبيرة؛ مما ساهم في إعادة الهيكلة الاقتصادية للمناطق الريفية، والتنفيذ الفعال لخطة إعادة هيكلة القطاع الزراعي، وبرنامج الأهداف الوطنية للبناء الريفي الجديد.

تضمن منتجات الجريب فروت في منطقة دوآن هونغ الإنتاجية والجودة والتصميم، مما يساعد على زيادة القيمة الاقتصادية ورفع الدخل للناس.

وفقًا للسيد تران تو آنه، نائب مدير إدارة الزراعة والتنمية الريفية، تُولي المقاطعة اهتمامًا دائمًا ولديها سياسات لدعم الجهات لتطوير المنتجات. في عام ٢٠٢٤، ستُطوّر المقاطعة وتُوحّد وتُحسّن ٨٠ منتجًا إضافيًا إلى ٣ نجوم أو أعلى بقيمة مُعبأة تُقارب ١٢ مليار دونج، وفي الوقت نفسه تُخطّط لتطوير ٦٧ منتجًا جديدًا من ٣ نجوم، و٤ منتجات جديدة من ٤ نجوم، و٧ منتجات مُحسّنة من ٣ نجوم إلى ٤ نجوم... ونتيجةً لذلك، وبحلول نهاية عام ٢٠٢٤، سيكون لدى المقاطعة بأكملها ١٥ منتجًا إضافيًا يُلبي معايير OCOP من فئة ٤ نجوم، ومنتج واحد من ٥ نجوم، ومنتج واحد يُواصل استكمال ملفه لضمان أهليته للحصول على اعتراف OCOP من فئة ٥ نجوم.

إلى جانب ذلك، نسقت وزارة الزراعة والتنمية الريفية مع وزارة الصناعة والتجارة لتنظيم مؤتمر لدعم طرح واستهلاك منتجات OCOP في المقاطعة. وبالتالي، ربط الكيانات بمنتجات OCOP، وإيصال المنتجات إلى نظام المتاجر ومحلات السوبر ماركت؛ وتطوير سلاسل التوريد للمنتجات الزراعية ومنتجات OCOP في المقاطعة والمناطق الأخرى في جميع أنحاء البلاد. وفي عملية بناء وتطوير وتعزيز قيمة منتجات OCOP، اهتمت جميع المستويات والقطاعات في المقاطعة بدعم الكيانات لإكمال الملفات والتصميمات والتغليف الجميل للمنتجات. كما نفذت وزارة الزراعة والمحليات أيضًا القرار 22/NQ-HDND، المؤرخ 9 ديسمبر 2021 لمجلس الشعب الإقليمي، على الفور وبفعالية، لدعم مصادر رأس المال لكي يكون لدى كيانات OCOP الظروف لتوسيع نطاق الإنتاج، والاستثمار في الخطوط والآلات الحديثة في عملية معالجة المنتج.

مع المشاركة الفعالة من جميع المستويات والقطاعات، والجهود المشتركة للمؤسسات وكيانات الإنتاج والمحليات، نعتقد أن منتجات Phu Tho OCOP سوف تتطور بشكل أقوى في المستقبل، مما يساهم في خلق ينابيع مزدهرة.

لي أونه

المصدر: https://baophutho.vn/khoac-ao-moi-cho-nong-san-dat-to-225399.htm