بدء مشروع تجاري لبيع الوجبات الخفيفة

بفضل تطبيق تكنولوجيا المعلومات والاستفادة من فرص البيع عبر الإنترنت على وسائل التواصل الاجتماعي، نجحت السيدة دانغ ثي مينه (من قرية تان تيان، وبلدية تان ثونغ هوي، ومقاطعة كو تشي، ومدينة هو تشي منه) في بدء مشروعها التجاري ببيع سلطة ورق الأرز المختلطة - وهي وجبة خفيفة شهيرة في مدينة هو تشي منه.

قالت السيدة مينه إن عائلتها لم تكن تمتلك أي خبرة تجارية، بل اقتصرت أنشطتها على الزراعة. بعد زواجها، كرست معظم وقتها للمنزل كربة منزل، ولم يكن لديها عمل ثابت. قبل أن تبدأ مشروعها الخاص، كان زوجها يعمل بائع تذاكر حافلات، وكانت حياة الأسرة تعتمد على راتبه الضئيل، مما جعلهم يواجهون صعوبات جمة ويكافحون باستمرار لتأمين لقمة العيش.

انطلاقاً من رغبتها في كسب دخل إضافي، وتأكيد مكانتها في المجتمع، وبتشجيع من نساء أخريات في مجتمعها المحلي، قررت السيدة مينه بدء مشروع تجاري صغير لبيع وجبات خفيفة من ورق الأرز المختلط.

شاركت السيدة مينه قائلةً: "في البداية، كنت أبيع فقط لأطفال الحي وطلاب المدرسة القريبة من منزلي. عندما بدأت البيع، لم أكن أكسب سوى بضعة عشرات الآلاف من الدونغ يوميًا، وهو مبلغ لا يكفي لتغطية نفقاتي اليومية. قد يبدو هذا العمل بسيطًا، لكنني أدركت في البداية أنني بحاجة إلى تعلم الكثير. إذا لم تكن سلطة ورق الأرز لذيذة، وكان طعمها باهتًا، ومظهرها غير جذاب، فلن يكون هناك زبائن. مررت بأوقات شعرت فيها بالإحباط، لكنني قلت لنفسي إن عليّ أن أبذل جهدًا أكبر، وأن أثابر، وأن أجد طرقًا للابتكار. استطلعت آراء الزبائن وتعلمت تدريجيًا من التجربة. ابتكرت نكهات متنوعة وجذابة لسلطة ورق الأرز. بفضل ذلك، تحسنت مهاراتي، وحظي منتجي من سلطة ورق الأرز بدعم كبير من الزبائن."

السيدة مينه (يسار) تستعرض منتجاتها.

في عام ٢٠١٢، قررت توسيع أعمالها التجارية تحت العلامة التجارية "ورق أرز مينه مينه". تعلمت وابتكرت منتجات ورق أرز لذيذة وغنية بالنكهات. كما بحثت السيدة مينه وأضافت توابل جديدة وفريدة، مبتكرةً وصفات جديدة، مما منح ورق الأرز المخلوط نكهة مميزة تجذب الزبائن من جميع الأعمار.

"يتطلب صنع كيس من رقائق الأرز المختلطة اللذيذة وبأسعار معقولة وآمنة غذائياً خطوات عديدة. يتم تغليف كل كيس من رقائق الأرز المختلطة بعناية ودقة. يجب أن يناسب كل منتج ذوق كل منطقة لجذب العملاء"، كما قالت السيدة مينه.

من أهم العوامل التي ساهمت في نجاحها توظيفها لتكنولوجيا المعلومات. فقد قامت بالبحث بشكل استباقي، وأنشأت قناة على فيسبوك باسم "Minh Minh Rice Paper"، وروّجت لها في مختلف المجموعات والمنتديات. وبعد فترة، لاقت منتجاتها رواجًا كبيرًا بين الناس في جميع أنحاء البلاد، وزادت مبيعاتها بشكل ملحوظ. كما تعلمت كيفية إنشاء محتوى فيديو جذاب للترويج لمنتجاتها للزبائن، مما أدى إلى زيادة كبيرة في الطلبات عبر الإنترنت.

يحظى منتجها من رقائق الأرز المختلطة حاليًا باهتمام المستهلكين بفضل علامته التجارية الراسخة ووضوح معلوماته. لا يقتصر بيع المنتج على السوق المحلي فحسب، بل يُصدّر أيضًا إلى الخارج. وبعد خصم المصاريف، تحقق الأسرة ربحًا شهريًا يقارب 50 مليون دونغ فيتنامي.

صرحت السيدة مينه قائلة: " يوفر مصنع الإنتاج التابع لعائلتنا حاليًا فرص عمل لما بين 20 و25 امرأة محلية، بدخل شهري يبلغ حوالي 6 ملايين دونغ فيتنامي أو أكثر، وذلك حسب أخلاقيات العمل لكل منهن. ومن خلال ذلك، يساهم المصنع في خلق فرص عمل في المنطقة، ودعم النساء بدخل ثابت ومساعدتهن على تحسين حياتهن."

منتجات ورق الأرز من مينه مينه

إلى جانب تركيزها على عملها، تشارك السيدة مينه بنشاط في فعاليات اتحاد النساء. وتساهم في دعم اتحاد نساء البلدة من خلال توزيع الهدايا على الأسر الفقيرة والمحتاجة خلال الأعياد وعيد رأس السنة القمرية (تيت). وتتبرع سنويًا بأكثر من 100 أسرة، بقيمة إجمالية تتراوح بين 40 و60 مليون دونغ فيتنامي.

تشارك السيدة مينه بنشاط دائماً في الأنشطة التي ينظمها اتحاد النساء المحلي، مثل عرض المنتجات في الأكشاك، وحضور مؤتمرات التوجيه المهني، وتبادل الخبرات الريادية مع النساء الأخريات.

قالت السيدة نغوين ثي هانغ، رئيسة اتحاد نساء بلدية تان ثونغ هوي (مقاطعة كو تشي، مدينة هو تشي منه): "تُعدّ السيدة مينه مثالًا يُحتذى به لرائدة الأعمال في المنطقة. فبفضل جهودها، وحرصها على التعلّم، وعزيمتها على تخطي الصعاب، ألهمت العديد من الأعضاء والنساء لبدء مشاريعهنّ الخاصة بكلّ جرأة. كما تتمتّع السيدة مينه بقلبٍ رحيم؛ فهي تُشارك بنشاط في الأعمال الخيرية، وتُعنى بالمحتاجين في المنطقة. إضافةً إلى ذلك، فهي نشطة للغاية في الأنشطة التي يُنظّمها الاتحاد. إنّ ذكرها يعني ذكر شخصية مُفعمة بالحماس والتفاني."

يمكن للقراء الراغبين في شراء وجبات مين مينه الخفيفة المصنوعة من ورق الأرز المختلط التواصل مع السيدة دانغ ثي مينه على العنوان التالي: قرية تان تيان، بلدية تان ثونغ هوي، مقاطعة كو تشي، مدينة هو تشي منه. رقم الهاتف/زالو: 0932785716.

المصدر: https://phunuvietnam.vn/ung-dung-cong-nghe-thong-tin-de-tang-doanh-so-ban-banh-trang-tron-2024071815185595.htm