لام ثاو يطور منتجات OCOP.

بفضل إمكاناتها الإنتاجية الزراعية المواتية، قامت مقاطعة لام ثاو مؤخراً بتعزيز الإنتاج الموجه نحو السلع الأساسية، وتنويع المنتجات الزراعية، والتركيز بشكل خاص على تطوير منتجات OCOP للمساهمة في إعادة هيكلة العمل والتنمية الاقتصادية الريفية.

تطبيقاً لبرنامج "منتج واحد لكل بلدية"، بلغ عدد منتجات البرنامج في جميع أنحاء المقاطعة 34 منتجاً في عام 2024، منها منتجان حاصلان على تصنيف 4 نجوم و32 منتجاً حاصلان على تصنيف 3 نجوم. وحتى الآن، تمتلك جميع البلديات والمدن في المقاطعة منتجات البرنامج، حيث تمتلك كل من بلديتي تو زا وفين لاي 8 منتجات، وبلدية فونغ نغوين 4 منتجات، وبلدية سون في 3 منتجات.

تركز منتجات OCOP بشكل أساسي على المنتجات المحلية الفريدة والقوية، مثل: مركز صلصة الصويا هولوسا، وصلصة الصويا أنسيسترال لاند من شركة هوا لوا ذات العضو الواحد المحدودة (بلدية كاو زا)؛ ونودلز اليقطين، ونودلز الكركم، ونودلز زهرة الياسمين، والجوافة الكمثرية، وجوز المكاديميا (بلدية فين لاي)؛ والتوفو المخمر، وفطر شيتاكي الطازج، والشعيرية المجففة (بلدية سون في)؛ وعنب ها الأسود، ونبيذ العنب، ونبيذ أرز فونغ نغوين الدبق (بلدية فونغ نغوين)...

تم عرض منتجات منظمة OCOP من مقاطعة لام ثاو في المخيم الثقافي خلال يوم إحياء ذكرى ملوك هونغ وأسبوع ثقافة وسياحة الأرض الأجدادية في عام 2025.

انطلاقاً من نجاح زراعة صنف عنب ها دين - أحد منتجات OCOP من فئة 3 نجوم بنكهته المميزة وجودته العالية - واصلت جمعية لام ثاو الزراعية التعاونية الابتكار من خلال تطوير منتجات عنب معالجة إضافية، مؤكدة مكانتها في السوق بشكل متزايد بفضل جودتها وعملية إنتاجها الآمنة، مقدمة نكهة جديدة وغنية من موطنها.

قال السيد نغوين فان ها، مدير تعاونية لام ثاو الزراعية: "إلى جانب منتج عنب ها دين، حاز نبيذ عنب لام ثاو في عام 2024 على تصنيف ثلاث نجوم من منظمة OCOP. تُباع منتجات التعاونية بشكل رئيسي في المتاجر الصغيرة والمطاعم في المحافظة وبعض المحافظات المجاورة."

إضافةً إلى ذلك، أنشأت الجمعية التعاونية قنوات بيع على منصات التواصل الاجتماعي مثل زالو وفيسبوك. يُسهم نموذج الإنتاج هذا في تعزيز قيمة المنتجات الزراعية المحلية وعلامتها التجارية، مع زيادة دخل أعضاء الجمعية وتحسين مستوى معيشة السكان المحليين.

إلى جانب ربط المنتجات واستهلاكها، ساعد برنامج OCOP الشركات على تقييم جودة منتجاتها ذاتيًا، وبالتالي إيجاد حلول لتحسين جودة المنتج، وإيلاء المزيد من الاهتمام لتحسين التصاميم، وسلامة الأغذية، والتحكم في الرموز والباركود، وإمكانية التتبع... مما أدى إلى إنشاء إطار قانوني عند المشاركة في السلاسل ومتاجر السوبر ماركت، وتوسيع أسواق الاستهلاك، وزيادة الإيرادات، وضمان التنمية المستدامة.

منتجات OCOP: يتم اختيار عنب بلاك ها ونبيذ العنب من تعاونية لام ثاو الزراعية من قبل العديد من العملاء.

خلال الفترة الماضية، وبالتزامن مع تعزيز جهود الدعاية، واصلت مقاطعة لام ثاو تنسيق وتكامل حشد الموارد لإعطاء الأولوية لتطوير المنتجات الرئيسية والمميزة المشاركة في البرنامج؛ وتعزيز التدريب والتطوير المهني في إدارة البرنامج ومنتجات OCOP؛ وتوفير التدريب في مجال الإنتاج وإدارة الأعمال للشركات؛ وتنظيم التقييم والتصنيف السنوي لمنتجات OCOP؛ وتعزيز التفتيش والإشراف على جودة منتجات الشركات ومنتجات OCOP بعد اعتمادها؛ وتعزيز أنشطة الإعلان وتسهيل التجارة وربط العرض والطلب على منتجات OCOP...

في الوقت نفسه، قامت المنطقة بدمج التمويل من مختلف البرامج والمشاريع والميزانيات المحلية لدعم منتجات برنامج "OCOP" التي تستوفي معايير ثلاث نجوم أو أعلى. ونتيجة لذلك، أثبتت هذه المنتجات فعاليتها، ولديها طلب قوي في السوق، وأصبحت قوة دافعة للتنمية الاقتصادية الريفية.

على سبيل المثال، في عام 2024، قام مركز الإرشاد الزراعي الإقليمي، بالتنسيق مع محطة الإرشاد الزراعي بالمنطقة، واللجنة الشعبية لبلدية تيان كين، وجمعية تيان كين التعاونية للخدمات الزراعية والكهربائية، بتنفيذ نموذج: ربط إنتاج واستهلاك منتجات العسل عالية الجودة ببرنامج منتج واحد لكل بلدية (OCOP) لأسر تربية النحل التابعة لجمعية تربية النحل في بلدية تيان كين، على نطاق 350 خلية نحل وإنتاج عسل يزيد عن 3000 لتر.

تلقى المشروع تمويلاً جزئياً من مركز الإرشاد الزراعي الإقليمي لشراء جهاز فصل الرطوبة عن العسل ومكونات أخرى كالسكر وحبوب اللقاح كغذاء تكميلي للنحل. بعد ثمانية أشهر من التطبيق، تميز العسل المفصول الرطوبة بتركيز أعلى (20-30%)، وفترة صلاحية أطول، وسعر بيع أقل بنحو 30% مقارنةً بالعسل العادي.

بشكل عام، وخلال فترة تطبيق النموذج بأكملها، حققت الأسر أرباحاً تجاوزت 400 مليون دونغ فيتنامي من بيع العسل. وفي عام 2024، كان عسل تعاونية تربية النحل في تيان كين من بين 12 منتجاً تم اختيارها لتقييم منتجات المنطقة من قبل منظمة OCOP الحائزة على ثلاث نجوم.

أوضح السيد لي شوان دوونغ، أحد أعضاء التعاونية، قائلاً: "بانضمامنا إلى التعاونية، نتلقى الدعم الفني والمساعدة في تربية النحل ورعايته لضمان الحصول على أجود أنواع العسل، مما يضمن كمية ونوعية خلايا النحل. وفي الوقت نفسه، تساعد شهادة OCOP المنتج على ترسيخ مكانته في السوق، مما يسهل بيعه ويكسب ثقة العملاء ودعمهم."

منتجات التدفئة من كومونة سون في.

بحلول عام 2025، تهدف مقاطعة لام ثاو إلى تطوير وتوحيد ما لا يقل عن 6 منتجات أخرى من منتجات OCOP لتحقيق تصنيف 3 نجوم أو أعلى؛ وتطوير كيان جديد واحد على الأقل (تعاونية، أو مجموعة إنتاج، أو عمل فردي، أو أسرة) للمشاركة في توحيد منتجات OCOP؛ وتطوير سلسلة أو سلسلتين إضافيتين من سلاسل قيمة منتجات OCOP مع إمداد منتظم ومستقر وفعال من الناحية الاقتصادية.

يمكن القول إن برنامج OCOP قد هيأ الظروف للمناطق لإنتاج العديد من السلع عالية الجودة ذات الخصائص والمزايا المميزة للمنطقة، مما يساهم في تنمية الاقتصاد الريفي.

مع ذلك، يتطلب حصول أي منتج على شهادة برنامج OCOP ليس فقط مشاركة هيئات الإدارة الحكومية، بل أيضاً جهود المنتجين ومرونتهم وإبداعهم، فضلاً عن الترويج للتجارة والإعلان عن المنتجات وتوسيع نطاق الوصول إلى الأسواق عبر وسائل متنوعة. وهذا يضمن أن تطوير منتجات OCOP لا يحقق الأهداف الكمية فحسب، بل يفي أيضاً بأهداف البرنامج وفعاليته وأهميته.

في آن

المصدر: https://baophutho.vn/lam-thao-phat-trien-san-pham-ocop-231021.htm