ربط سلسلة التوريد لتطوير صناعة جوز الهند.

يُعتبر جوز الهند المحصول الرئيسي في المقاطعة، وهو يُرسّخ دوره تدريجياً كقطاع اقتصادي هام، ويُعدّ الأكبر حجماً في البلاد. ولتحقيق التنمية المستدامة، وزيادة القيمة، وتعزيز القدرة التنافسية في السوق الدولية، تتجاوز المتطلبات مجرد توسيع المساحات المزروعة أو زيادة الإنتاج؛ إذ من الضروري بناء وتشغيل سلسلة إمداد فعّالة من الإنتاج إلى الاستهلاك.

تم تحديد جوز الهند باعتباره المحصول الرئيسي في المقاطعة، وهو يؤكد تدريجياً دوره كقطاع اقتصادي رئيسي، وبأكبر حجم في البلاد.

لتحقيق التنمية المستدامة، وتعزيز القيمة، وتحسين القدرة التنافسية في السوق الدولية، تتجاوز المتطلبات مجرد توسيع المناطق المزروعة أو زيادة الإنتاج؛ بل يجب أن تشمل أيضًا بناء وتشغيل سلسلة إمداد فعالة من الإنتاج إلى الاستهلاك.

يتم استهلاك أكثر من 60% من إنتاج جوز الهند حاليًا من خلال صناعة المعالجة المحلية في المقاطعة، مما يخلق سلسلة قيمة مغلقة.

إمكانات هائلة، أساس متين.

بحسب معلومات من وزارة الزراعة والبيئة، بحلول الربع الأول من عام 2026، ستضم المحافظة 122,870 هكتارًا من أشجار جوز الهند، ما يمثل أكثر من 61% من إجمالي مساحة زراعة جوز الهند على مستوى البلاد؛ منها ستصل المساحة المنتجة للثمار إلى أكثر من 114,000 هكتار. وهذا يمثل ميزة كبيرة للمحافظة لتطوير صناعة جوز الهند نحو الإنتاج التجاري واسع النطاق، لتلبية احتياجات التصنيع والتصدير.

بحسب السيد لي فان دونغ، نائب مدير إدارة الزراعة والبيئة، تمتلك المقاطعة حاليًا أكثر من 30,700 هكتار من جوز الهند العضوي المعتمد، بإنتاج سنوي يبلغ حوالي 337.8 مليون ثمرة، ما يفي بالمعايير الصارمة للأسواق الأمريكية والأوروبية واليابانية. ويجري تطوير نظام رموز مناطق الزراعة ومرافق التعبئة والتغليف، مما يهيئ ظروفًا مواتية للتصدير الرسمي، لا سيما إلى السوق الصينية.

من أبرز سمات صناعة جوز الهند إنشاء نماذج ربط بين الإنتاج والاستهلاك من خلال التعاونيات والمجموعات التعاونية. يوجد في المحافظة حاليًا ما يقارب 153 تعاونية زراعية و32 مجموعة تعاونية، يشارك معظمها في سلسلة قيمة جوز الهند. تساعد هذه النماذج المزارعين على استقرار إنتاجهم وتساهم في زيادة قيمة منتجاتهم. ومن الأمثلة النموذجية على ذلك نموذج إنتاج جوز الهند العضوي المرتبط بالشركات، حيث تقدم هذه الشركات الدعم الفني وتغطي تكاليف الاعتماد، وتلتزم بالشراء بأسعار أعلى بنسبة 10-20% من سعر السوق.

بحسب السيد فام فوك تراي، نائب مدير إدارة الصناعة والتجارة، يوجد حوالي 151 شركة تعمل في مجال الصناعات التحويلية، وتنتج مجموعة واسعة من المنتجات تتراوح بين الأغذية ومستحضرات التجميل والمواد الحيوية. وبحلول عام 2025، من المتوقع أن تصل القيمة الإنتاجية لصناعة معالجة جوز الهند إلى أكثر من 8.15 مليار دونغ فيتنامي، مما يُسهم بشكل كبير في البنية الصناعية للمقاطعة.

تهتم وزارة الصناعة والتجارة بالاستثمار في التكنولوجيا لإنتاج المنتجات القائمة على جوز الهند في المقاطعة.

يشهد قطاع جوز الهند في المقاطعة نمواً متسارعاً، ليس فقط على الصعيد المحلي، بل أيضاً على الصعيد العالمي، حيث تُباع منتجاته في نحو 90 دولة ومنطقة. ومن المتوقع أن يصل حجم الصادرات إلى مليار دولار أمريكي خلال الفترة 2024-2025، وقد بلغ بالفعل نحو 600 مليون دولار أمريكي منذ بداية عام 2026. والجدير بالذكر أن أكثر من 60% من إنتاج جوز الهند في المقاطعة يُستهلك محلياً، مما يُسهم في إنشاء سلسلة قيمة متكاملة، وزيادة القيمة المضافة، وتقليل الاعتماد على صادرات المواد الخام.

مفتاح تطوير صناعة جوز الهند.

حدد القطاع الزراعي معوقات في صناعة جوز الهند. أولًا، لا يزال الإنتاج متقطعًا وعلى نطاق ضيق، حيث تزرع كل أسرة ما بين 0.3 و0.4 هكتار فقط، مما يعيق تطبيق المعايير الفنية بشكل موحد. كما أن الروابط بين الشركات والمزارعين ليست قوية بما يكفي، والعقود تفتقر إلى القوة الإلزامية، ودور التعاونيات كوسيط محدود. ولا تتجاوز نسبة المشاركة في هذه الروابط 30% من مساحة زراعة جوز الهند، وهي نسبة منخفضة مقارنة بمتطلبات تطوير سلسلة قيمة مستدامة. ويؤثر تقلب أسعار جوز الهند بشكل كبير على معنويات المزارعين. فبعد فترة من ارتفاع الأسعار في منتصف عام 2025، انخفضت الأسعار بشكل حاد، لتصل حاليًا إلى حوالي 50-60 ألف دونغ فيتنامي للدزينة الواحدة من جوز الهند المجفف. ويعود ذلك ليس فقط إلى زيادة العرض، بل أيضًا إلى المنافسة من جوز الهند المستورد والصعوبات في سوق التصدير.

من وجهة نظر تجارية، أوضح السيد فام فوك تراي أن ارتفاع تكاليف الخدمات اللوجستية نتيجة للتقلبات الجيوسياسية ، إلى جانب الضغط التنافسي من إندونيسيا والفلبين، يُقلل من ربحية منتجات جوز الهند الفيتنامية وقدرتها التنافسية. والأمر الأكثر إثارة للقلق هو أن علامة جوز الهند "فينه لونغ" لم تترسخ بعد في السوق الدولية. فالعديد من المنتجات التي تدخل أنظمة التوزيع الكبيرة لا تزال تحمل علامات تجارية وسيطة، ما يحول دون بناء هوية مميزة خاصة بها.

صرح الرفيق تشاو فان هوا، عضو لجنة الحزب في المقاطعة ونائب رئيس اللجنة الشعبية للمقاطعة، بأنه في مواجهة هذه التحديات، تعمل المقاطعة على تنفيذ العديد من الحلول الشاملة، والتي تركز على تعزيز روابط سلسلة التوريد ورفع قيمة المنتج. ومن بين الحلول الرائدة المقترحة، إنشاء آلية "حد أدنى للسعر" لجوز الهند من خلال الربط بين الشركات الرئيسية. وبناءً على ذلك، فعندما تتقلب أسعار السوق، ستظل الشركات تشتري بأقل سعر ممكن، مما يساعد على استقرار دخل المزارعين ومنع التلاعب بالأسعار.

أكد الرفيق تشاو فان هوا، عضو لجنة الحزب في المقاطعة ونائب رئيس اللجنة الشعبية للمقاطعة، على أن تنمية صناعة جوز الهند بشكل مستدام تتطلب التركيز على روابط سلسلة التوريد، حيث تلعب التعاونيات دورًا محوريًا. ويُعدّ إنشاء مناطق واسعة النطاق لزراعة المواد الخام العضوية، بهدف الوصول إلى 36 ألف هكتار، مهمة أساسية، مرتبطة بتحول في عقلية الإنتاج نحو اقتصاد أخضر ودائري.

يُعتبر التحول الرقمي أيضاً اتجاهاً حتمياً. وسيساهم تطبيق التكنولوجيا في إدارة المناطق الزراعية، وتتبع مصادر المحاصيل، والتنبؤ بالمحاصيل في تحسين كفاءة الإنتاج وشفافية السوق.

بفضل مزاياها من حيث الحجم والبنية التحتية الإنتاجية والجهود المنسقة على جميع المستويات، يواجه قطاع جوز الهند في المقاطعة فرصةً عظيمةً لتحقيق طفرة نوعية. ومع ذلك، لتحقيق هدف التحول إلى صناعة مستدامة بمليارات الدولارات، يبقى الشرط الأساسي هو إنشاء سلسلة إمداد قوية ومتناغمة تربط المزارعين والتعاونيات والشركات. عندما تتعزز هذه الروابط، لن يقتصر دور قطاع جوز الهند في المقاطعة على زيادة القيمة المضافة فحسب، بل سيصبح أيضًا قادرًا على المنافسة ويرسخ علامته التجارية في السوق العالمية. لذلك، تُعتبر روابط سلسلة الإمداد "المفتاح" لتحقيق التنمية المستدامة لقطاع جوز الهند في المقاطعة في المرحلة الجديدة.

النص والصور: كام تروك

المصدر: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/202603/lien-ket-chuoi-de-phat-trien-nganh-dua-9fc3e75/