تتمتع هذه الفاكهة الحلوة بمؤشر جلايسيمي منخفض، لذا ينبغي لمرضى السكر تناولها بهذه الطريقة لإطالة أعمارهم.

يمكن لمرضى السكري تناول تفاحة النجمة لأن هذه الفاكهة لها مؤشر جلايسيمي منخفض (GI = 28)، والذي يمكن استخدامه للوقاية والسيطرة على مرض السكري من النوع 2.

هل من المفيد لمرضى السكر تناول التفاح النجمي؟

تعتبر تفاحات النجمة الناضجة حلوة المذاق، لذلك فإن مرضى السكري غالباً ما يخشون ارتفاع نسبة السكر في الدم بعد تناولها. ومع ذلك، لم يتم إجراء أي بحث حتى الآن حول ما إذا كان مرضى السكري لا يستطيعون تناول تفاحة النجمة.

وخلصت الدراسة إلى أن: التفاح النجمي له مؤشر جلايسيمي منخفض (GI = 28)، وخصائص مضادة للأكسدة قوية، وله تأثير تثبيط نشاط ألفا أميليز وألفا جلوكوزيداز، مما يساعد على تقليل امتصاص الجلوكوز في الدم. وهذه أيضًا آلية محتملة يمكن استخدامها في الوقاية من مرض السكري من النوع الثاني والسيطرة عليه.

لذلك، لا يزال بإمكان مرضى السكري الاستمتاع بتفاح النجمة، ولكن عليهم مراعاة الجرعة وكيفية تناولها.

Loại quả ngọt lịm có chỉ số đường huyết thấp đang bán đầy chợ Việt, người bệnh tiểu đường ăn theo cách này để kéo dài tuổi thọ- Ảnh 2. — توضيح

فوائد التفاح النجمي لمرضى السكري

يساعد على الهضم

تعتبر التفاحة النجمية مصدرًا رائعًا للألياف التي تساعد في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي. تساعد الألياف الموجودة في التفاح النجمي على تليين البراز وتسهيل مروره عبر الأمعاء. تحتوي تفاحة النجمة على نسبة عالية من الألياف التي تساعد على التخلص من الإمساك ومشاكل الجهاز الهضمي الأخرى.

يقلل من كمية السكر الممتصة في الدم

يبلغ محتوى الألياف في تفاحة النجمة حوالي 1.92 جرام في 100 جرام من الفاكهة. بفضل محتواه الغني بالألياف، فإن تناول التفاح النجمي يمكن أن يساعد في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي، دون زيادة مستويات السكر في الدم، لأن التفاح النجمي لديه القدرة على إبطاء هضم الكربوهيدرات في الطعام، وبالتالي المساعدة في تقليل كمية السكر الممتصة في الدم.

يساعد على إنقاص الوزن

تعتبر فاكهة التفاح النجمي من الفواكه التي تساعد على خسارة الوزن بشكل فعال لأنها تحتوي على القليل من الدهون والسعرات الحرارية المنخفضة. بالإضافة إلى ذلك، فإن المحتوى العالي من الألياف في التفاح النجمي يساعد أيضًا مرضى السكري على فقدان الوزن واستقرار مستويات السكر في الدم.

يساعد في مكافحة الالتهاب

تعتبر فاكهة التفاح النجمي من الفواكه التي تحتوي على العديد من مضادات الأكسدة، وخاصة القلويدات. تتمتع هذه المادة الفعالة بخصائص مضادة للبكتيريا قوية تساعد على منع أكسدة الجذور الحرة، وبالتالي تساعد على حماية صحة المريض والوقاية من الأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان وغيرها.

Loại quả ngọt lịm có chỉ số đường huyết thấp đang bán đầy chợ Việt, người bệnh tiểu đường ăn theo cách này để kéo dài tuổi thọ- Ảnh 3. — توضيح

ما هي كمية التفاح النجمي الكافية لمرضى السكر؟

يجب على مرضى السكري تناول 200 - 400 جرام يوميًا، لأن تفاحة النجمة تحتوي على حوالي 32.2 سعرة حرارية / 100 جرام (تحتوي تفاحة النجمة 200 - 400 جرام على حوالي 62.4 - 128.8 سعرة حرارية)، لأن كل شخص مصاب بالسكري يمكنه تناول من 1500 - 1800 سعرة حرارية / يوم.

بالإضافة إلى ذلك، يحتوي 100 غرام من التفاح النجمي على حوالي 9.1 غرام من الكربوهيدرات، وهو مناسب لمرضى السكري الذين يجب أن يستهلكوا فقط حوالي 20 - 50 غرام من الكربوهيدرات يوميًا.

لا يجب على مرضى السكر الإفراط في تناوله لأنه قد يؤدي إلى الإمساك والحرارة في الجسم لأن التفاح النجمي حار ويحتوي على الكثير من الأحماض.

أفضل وقت لتناول التفاح النجمي لمرضى السكري

يجب على مرضى السكري تناول تفاحة النجمة بعد حوالي ساعتين من تناول الطعام لتجنب الارتفاع المفاجئ في نسبة السكر في الدم.

من الأفضل استخدام الفاكهة الطازجة غير المعالجة فقط.

ملاحظة: لا تأكل تفاح النجمة غير الناضج، ولا تأكل بالقرب من قشرة تفاح النجمة لأنها تحتوي على الكثير من الراتنج القابض، ولا تأكل الفاكهة الناضجة أو الفاسدة أو المتعفنة، والتي يمكن أن يكون لها تأثير سلبي بسهولة على الجهاز الهضمي.

[إعلان 2]
المصدر: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/loai-qua-ngot-lim-co-chi-so-duong-huet-thap-dang-ban-day-cho-viet-nguoi-benh-tieu-duong-an-theo-cach-nay-de-keo-dai-tuoi-tho-172241203160744398.htm