هذه الفاكهة الحلوة ذات مؤشر سكري منخفض. يُنصح مرضى السكري بتناولها بهذه الطريقة لإطالة أعمارهم.

يمكن لمرضى السكري تناول تفاحة النجمة لأن هذه الفاكهة لها مؤشر جلايسيمي منخفض (GI = 28)، والذي يمكن استخدامه للوقاية والسيطرة على مرض السكري من النوع 2.

هل من المفيد لمرضى السكر تناول التفاح النجمي؟

التفاح النجمي الناضج حلو المذاق، لذا يخشى مرضى السكري غالبًا ارتفاع نسبة السكر في الدم بعد تناوله. مع ذلك، لم تُجرَ أي أبحاث حتى الآن حول ما إذا كان لا يجوز لمرضى السكري تناول التفاح النجمي.

خلصت دراسة إلى أن التفاح النجمي يتميز بمؤشر جلايسيمي منخفض (GI = 28)، وخصائص قوية مضادة للأكسدة، وله تأثير مثبط قوي على نشاط ألفا أميليز وألفا جلوكوزيداز، مما يساعد على تقليل امتصاص الجلوكوز في الدم. وهذه أيضًا آلية محتملة يمكن استخدامها للوقاية من داء السكري من النوع الثاني والسيطرة عليه.

لذلك، لا يزال بإمكان مرضى السكري الاستمتاع بتفاح النجمة، ولكن عليهم مراعاة الجرعة وكيفية تناولها.

Loại quả ngọt lịm có chỉ số đường huyết thấp đang bán đầy chợ Việt, người bệnh tiểu đường ăn theo cách này để kéo dài tuổi thọ- Ảnh 2. — توضيح

فوائد التفاح النجمي لمرضى السكري

يساعد على الهضم

يُعدّ التفاح النجمي مصدرًا ممتازًا للألياف التي تُساعد في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي. تُساعد الألياف الموجودة فيه على تليين البراز وتسهيل مروره عبر الأمعاء. كما أنه غني بالألياف التي تُساعد في التخلص من الإمساك ومشاكل الجهاز الهضمي الأخرى.

يقلل من كمية السكر الممتصة في الدم

يحتوي تفاح النجمة على حوالي 1.92 غرام من الألياف في كل 100 غرام. بفضل غناه بالألياف، يُساعد تناول تفاح النجمة على الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي دون ارتفاع مستوى السكر في الدم، إذ يُبطئ هضم الكربوهيدرات في الطعام، مما يُساعد على تقليل امتصاص السكر في الدم.

يساعد على إنقاص الوزن

تفاح النجمة فاكهة تساعد على إنقاص الوزن بفعالية لاحتوائها على نسبة قليلة من الدهون والسعرات الحرارية. كما أن محتواها العالي من الألياف يساعد مرضى السكري على إنقاص الوزن واستقرار مستويات السكر في الدم.

يساعد في مكافحة الالتهاب

تفاح النجمة فاكهة غنية بمضادات الأكسدة، وخاصةً القلويدات. يتميز هذا المكون النشط بخصائص قوية مضادة للبكتيريا، مما يساعد على منع أكسدة الجذور الحرة، مما يساعد على حماية صحة المرضى والوقاية من الأمراض المزمنة، مثل أمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان، وغيرها.

Loại quả ngọt lịm có chỉ số đường huyết thấp đang bán đầy chợ Việt, người bệnh tiểu đường ăn theo cách này để kéo dài tuổi thọ- Ảnh 3. — توضيح

ما هي كمية التفاح النجمي الكافية لمرضى السكر؟

يجب على مرضى السكري تناول 200 - 400 جرام يوميًا، لأن تفاحة النجمة تحتوي على حوالي 32.2 سعرة حرارية / 100 جرام (تحتوي تفاحة النجمة 200 - 400 جرام على حوالي 62.4 - 128.8 سعرة حرارية)، لأن كل شخص مصاب بالسكري يمكنه تناول من 1500 - 1800 سعرة حرارية / يوم.

بالإضافة إلى ذلك، يحتوي 100 غرام من التفاح النجمي على حوالي 9.1 غرام من الكربوهيدرات، وهو مناسب لمرضى السكري الذين يجب أن يستهلكوا فقط حوالي 20 - 50 غرام من الكربوهيدرات يوميًا.

لا يجب على مرضى السكر الإفراط في تناوله لأنه قد يؤدي إلى الإمساك والحرارة في الجسم لأن التفاح النجمي حار ويحتوي على الكثير من الأحماض.

أفضل وقت لتناول التفاح النجمي لمرضى السكري

يجب على مرضى السكري تناول تفاحة النجمة بعد حوالي ساعتين من تناول الطعام لتجنب الارتفاع المفاجئ في نسبة السكر في الدم.

من الأفضل استخدام الفاكهة الطازجة غير المعالجة فقط.

ملاحظة: لا تأكل تفاح النجمة غير الناضج، ولا تأكل بالقرب من قشرة تفاح النجمة لأنها تحتوي على الكثير من الراتنج القابض، ولا تأكل الفاكهة الناضجة أو الفاسدة أو المتعفنة، والتي يمكن أن يكون لها تأثير سلبي بسهولة على الجهاز الهضمي.

[إعلان 2]
المصدر: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/loai-qua-ngot-lim-co-chi-so-duong-huet-thap-dang-ban-day-cho-viet-nguoi-benh-tieu-duong-an-theo-cach-nay-de-keo-dai-tuoi-tho-172241203160744398.htm