مزايا المحاصيل الشتوية

لطالما اعتُبرت زراعة المحاصيل الشتوية صعبة بسبب الظروف المناخية القاسية، مما أدى إلى هجر واسع النطاق للحقول والزراعة. مع ذلك، في العديد من المناطق ذات التقاليد الزراعية العريقة، تُعدّ المحاصيل الشتوية أحد أهم مواسم الإنتاج، إذ تُدرّ دخلاً يفوق عشرات المرات دخل الأرز والمحاصيل الأخرى التي تُزرع في فصلي الربيع والصيف.

التغلب على الصعوبات

في السنوات الأخيرة، حولت العديد من المناطق في المقاطعة المحصول الشتوي إلى ميزة من خلال التركيز على المحاصيل المناسبة ذات القيمة الاقتصادية العالية مثل الخضراوات والمحاصيل الصناعية قصيرة الأجل؛ والتركيز على تحويل هيكل المحاصيل، وتنويع المنتجات، واستخدام الأراضي بعد حصاد الأرز، وخلق فرص العمل، وزيادة دخل المزارعين، والتغلب على وضع الحقول المهجورة أو الزراعة الأحادية، وإنشاء سلسلة قيمة زراعية أكثر فعالية في سياق تغير المناخ.

يتم التخطيط لإنتاج المحاصيل الشتوية وتركيزه في بلدية فونغ نغوين.

أثناء اصطحابنا في جولة بين أشجار الطماطم التي بدأت تثمر، أوضح السيد فو شوان فونغ، مدير تعاونية ترونغ ثينه للخضراوات الآمنة في حي فونغ تشاو، قائلاً: "خلال موسم الشتاء هذا، زرعنا بشكل رئيسي محاصيل مثل الطماطم والملفوف والبصل والقرنبيط... وفقًا لمعايير فيت غاب. يلتزم أعضاء التعاونية التزامًا صارمًا بجميع مراحل الزراعة، بدءًا من التسميد والري وصولًا إلى استخدام المبيدات، لضمان حصول المستهلكين على منتجات آمنة وعالية الجودة. حاليًا، تُورّد التعاونية منتجاتها من الخضراوات بموجب عقود مع العديد من المدارس والشركات والمتاجر الكبرى في المحافظة."

أدى الطقس الغائم والأمطار الغزيرة هذا العام إلى تباطؤ نمو المحاصيل. إضافةً إلى ذلك، أدى ارتفاع أسعار المستلزمات الزراعية ، وخاصة الأسمدة، إلى انخفاض أرباح الإنتاج الزراعي، مما ثبط عزيمة المزارعين عن الاستثمار في الزراعة المكثفة. واستجابةً لذلك، اتخذ القطاع الزراعي عدة إجراءات لتوجيه المزارعين، منها: رفع مصاطب وحفر قنوات تصريف عميقة للذرة والخضراوات؛ وتغطية المحاصيل المزروعة حديثًا بأغطية بلاستيكية وأغطية قماشية لحمايتها من التلف والتعفن؛ وإنتاج الأسمدة العضوية بشكل استباقي من القش والأوراق ومخلفات الماشية لخفض التكاليف. في الوقت نفسه، وُجهت شركات الري إلى التنسيق الوثيق مع السلطات المحلية لمراقبة الأحوال الجوية وتحسين أنظمة الري في مناطق إنتاج المحاصيل الشتوية؛ وفحص القنوات وإصلاحها وتطهيرها لضمان تصريف جيد ومنع غمر المحاصيل الشتوية بالمياه أثناء هطول الأمطار الغزيرة.

يُعدّ نبات الشايوت محصولاً أساسياً يوفر دخلاً مرتفعاً للمزارعين في بلديتي تام داو وتام دوونغ باك.

صرح السيد نغوين ترونغ جيانغ، نائب رئيس قسم إنتاج المحاصيل وحماية النبات، قائلاً: "يُعدّ موسم المحاصيل الشتوية موسمًا زراعيًا فريدًا وميزةً للمقاطعات الشمالية، بما فيها فو ثو . إذ تتيح فترة الانتقال التي تمتد من ثلاثة إلى أربعة أشهر بين درجات حرارة بداية الموسم ونهايته زراعة محاصيل متنوعة: خضراوات محبة للدفء، وخضراوات محبة للبرودة، وخضراوات محايدة. وفي كثير من المناطق، يستطيع المزارعون ذوو الخبرة الطويلة في الزراعة المكثفة تحقيق أرباح تتراوح بين ثلاثة إلى خمسة أضعاف ما يحققونه من زراعة الأرز من محصول شتوي واحد فقط. ولذلك، يُعتبر المحصول الشتوي في مقاطعتنا الموسم الزراعي الرئيسي، وتستمر قيمته في الازدياد عامًا بعد عام."

التركيز على التطوير المتعمق

لضمان فعالية موسم المحاصيل الشتوية، يتعين على المناطق التركيز على توجيه الإنتاج، وضمان إتمام الخطة، وتجنب هدر الأراضي. كما ينبغي عليها التركيز على تطوير محاصيل ذات قيمة عالية، مثل الذرة والخضراوات، باستخدام أساليب الزراعة المتدرجة والزراعة المختلطة لتجنب الحصاد المكثف الذي يؤدي إلى انخفاض الأسعار. وفي الوقت نفسه، ينبغي عليها تعزيز الروابط مع الشركات لإيجاد أسواق لمنتجاتها وتوسيعها. يحتاج القطاع الزراعي إلى تطوير أساليب التوجيه، والتحول من إدارة الإنتاج إلى التنمية الاقتصادية خلال فصل الشتاء، مع مراعاة طلب السوق والظروف الموسمية المحلية وظروف الأراضي، وتطبيق تقنيات الزراعة المتقدمة لتحسين الإنتاجية وجودة المنتجات.

حاليًا، تنتج العديد من المناطق في المقاطعة محاصيل شتوية ذات قيمة اقتصادية عالية في المحليات مثل: تام داو، وداو ترو، وتام دونج، وهوي ثينه، وهوانغ آن، وفينه تونغ، وثو تانغ، وفينه هونغ، وين لاك، وليان تشاو، وتام هونغ، وبينه زوين، وفوك ين، ومونغ دونغ، ونات سون، وكيم بوي، وهوب كيم، وآن نغيا، وآن بينه، ولاك لونغ، ين. Tri، Dai Dong، Quyet Thang، Van Son، Toan Thang، Mai Ha، Hoang Cuong، Chi Tien، Lien Minh، Hien Luong، Van Lang، Dan Thuong، Vinh Chan، Phung Nguyen، Phong Chau Ward... السيد نجوين فان ها - مدير شركة Dai Ha Co., Ltd.، بلدية Phung Nguyen، أكد: "نحن نوقع حاليًا عقودًا لشراء ذرة الكتلة الحيوية من المزارعين، والتي تغطي في البداية حوالي 400 هكتار بسعر يبلغ متوسط ​​سعر الكيلوغرام 950 دونغ فيتنامي. ونعتزم مواصلة التعاون مع المزارعين لتوسيع نطاق الزراعة إلى حوالي 1000 هكتار في المستقبل. في البداية، ستقدم الشركة الدعم للمزارعين بالبذور والأسمدة والمساعدة الفنية. مع العناية المناسبة، يمكن أن ينتج محصول الذرة المزروعة بالكتلة الحيوية أكثر من 50 طنًا سنويًا، مما يسمح بحصادها من 3 إلى 4 مرات في السنة. في المتوسط، سيُدرّ هذا أكثر من 120 مليون دونغ فيتنامي للهكتار سنويًا، وهو مبلغ أعلى بكثير من زراعة الذرة للحبوب.

أعضاء جمعية ترونغ ثينه التعاونية للخضراوات الآمنة في حي فونغ تشاو يعتنون بمحاصيل الخضراوات الشتوية.

أثرت الأحوال الجوية غير المواتية في الأيام الأخيرة بشكل كبير على تقدم حصاد الأرز، وزراعة المحاصيل الشتوية، ونمو وتطور الخضراوات المزروعة حديثًا. ولتحقيق الأهداف والخطط الموضوعة، تطلب وزارة الزراعة من السلطات المحلية نصح المزارعين بإعادة زراعة المحاصيل الشتوية وتعويض المناطق التي تضررت أو سقطت أو كسرت بفعل العواصف، وذلك عند تحسن الأحوال الجوية. كما ينبغي عليهم مواصلة مراجعة وتعديل خطط إنتاج المحاصيل الشتوية بما يتناسب مع تطورات الأحوال الجوية، وتوفير كميات كافية من البذور لتلبية احتياجات الإنتاج، والاحتفاظ بمخزون احتياطي في حال دعت الحاجة إلى إعادة الزراعة. إضافةً إلى ذلك، ينبغي على المزارعين استخدام تقنيات زراعية متقدمة، وتطبيق عمليات إنتاج آمنة للخضراوات والفواكه وفقًا للممارسات الزراعية الجيدة (VietGAP)، وزيادة استخدام الأسمدة والمبيدات العضوية والبيولوجية. أما بالنسبة للخضراوات، فيُنصح بالزراعة على مراحل لتجنب فائض الإنتاج خلال موسم الذروة، مما قد يؤدي إلى انخفاض الأسعار وتراجع الكفاءة الاقتصادية.

يُعدّ موسم المحاصيل الشتوية فترة إنتاج قصيرة الأمد، يتميز بتنوع محاصيله وارتفاع إمكاناته الربحية، كما أنه أقل تأثراً بالكوارث الطبيعية. ويُعتبر نجاح إنتاج المحاصيل الشتوية أمراً بالغ الأهمية لنمو القطاع الزراعي والتنمية الريفية. ولذلك، فإلى جانب السعي لتحقيق أهداف المساحة المزروعة، يركز القطاع الزراعي والمناطق المحلية أيضاً على تعزيز القيمة الاقتصادية لإنتاج المحاصيل الشتوية، مما يجعله موسماً إنتاجياً أساسياً يُسهم في زيادة دخل السكان.

كوان لام

المصدر: https://baophutho.vn/loi-the-nbsp-vu-dong-244107.htm