موسم قصب السكر الأرجواني في موونغ بي

في مطلع عام 2026، امتلأت سفوح تلال موونغ بي بضحكات وأحاديث الأهالي مع دخولهم موسم حصاد قصب السكر الأرجواني. وعلى المنحدرات اللطيفة لقرى دون، تشوا بوا، تشونغ، ونغاي، برز اللون الأرجواني الداكن لقصب السكر على خلفية التربة البنية الخصبة، مبشراً بحصاد وفير.

على المنحدرات اللطيفة لقرية تشوا بوا، يبرز اللون الأرجواني الداكن لقصب السكر.

بفضل زراعة أكثر من ألف ^{متر مربع} من قصب السكر الأرجواني، حققت عائلة السيدة بوي ثي كوين في قرية تشوا بوا، ببلدية موونغ بي، أرباحًا تجاوزت 20 مليون دونغ فيتنامي هذا العام. اشترى التجار قصب السكر مباشرة من المزرعة بأسعار تتراوح بين 8000 و10000 دونغ فيتنامي للساق. وقالت السيدة كوين، وهي منهمكة في قطع قصب السكر وتجميعه لتحميله على شاحنات التجار: "لطالما كان قصب السكر جزءًا من حياة عائلتي لعقود. في السنوات الجيدة، يكفينا دخلنا لتغطية نفقات المعيشة ودفع تكاليف تعليم أطفالنا".

بحسب السيد بوي فان سون، نائب رئيس قرية تشوا بوا، فإن أكثر من نصف الأسر في القرية، البالغ عددها 240 أسرة، تعمل حالياً في زراعة قصب السكر. وتزرع العديد من الأسر مساحات واسعة، مثل أسر السيد والسيدة دينه ثي كيو، وتا فان ثانه، ودينه كونغ با، الذين يزرع كل منهم ما بين هكتار واحد وهكتارين.

قال السيد تا فان ثانه، في حديثه إلينا: "يُعدّ قصب السكر الأرجواني من نوع موونغ بي سهل البيع للغاية، ولا داعي للقلق بشأن إيجاد مشترين. خلال موسم الحصاد، يأتي التجار مباشرةً إلى المزرعة لشرائه بسعر ثابت يتراوح بين 8000 و10000 دونغ فيتنامي للساق. في المتوسط، يُدرّ كل هكتار من زراعة قصب السكر ما بين 130 و150 مليون دونغ فيتنامي. وبعد خصم تكاليف البذور والأسمدة والعمالة، يظل هذا مصدر دخل مضمونًا، وهو أعلى بكثير من المحاصيل الأخرى."

مع زراعة أكثر من ^{1000 متر مربع من} قصب السكر الأرجواني، تتوقع عائلة السيدة بوي ثي كوين في قرية تشوا بوا أن تكسب أكثر من 20 مليون دونغ فيتنامي هذا العام، أي ما يعادل 3-4 أضعاف ما تكسبه من زراعة الأرز.

بحسب الرفيق بوي مينه هونغ، نائب رئيس اللجنة الشعبية لبلدية موونغ بي، فإن قصب السكر الأرجواني محصول يُزرع في موونغ بي منذ زمن طويل. وقد راكم السكان المحليون خبرة ومهارات زراعية عالية. ونتيجة لذلك، يتميز قصب السكر الأرجواني في موونغ بي بخصائص فريدة يصعب إيجادها في أي مكان آخر، مثل سيقانه الطويلة، ولونه الأرجواني الداكن، وساقه الناعمة اللامعة، ومذاقه الحلو العطري المميز.

وأضاف الرفيق بوي مينه هونغ: "إن قصب السكر الأرجواني ليس محصولاً اقتصادياً فحسب، بل هو أيضاً هدية ريفية بسيطة من الريف، يختارها الكثيرون كهدية خلال الأعياد ورأس السنة القمرية (تيت). قصب السكر مناسب لظروف التربة المحلية، وسهل الزراعة، ولا يتطلب الكثير من العناية، ولكنه يحقق دخلاً يزيد من 3 إلى 4 أضعاف عن المحاصيل الأخرى".

لطالما كان قصب السكر الأرجواني من موونغ بي منتجاً محلياً شهيراً. تُربط سيقان قصب السكر هذه، التي يصل طولها إلى مترين تقريباً، ذات السيقان السميكة والعقد القليلة، بعناية وينقلها التجار إلى الأسواق الريفية والمعارض المحلية وحتى المدن الكبرى، لتصبح هدية بسيطة ولكنها لذيذة من الجبال والغابات.

بفضل قصب السكر الأرجواني، تمكنت العديد من الأسر في موونغ بي من الخروج من دائرة الفقر.

تُزرع قصب السكر حاليًا في موونغ بي بشكل رئيسي في قرى دون، تشوا بوا، تشونغ، ونغاي. وتشير الإحصاءات إلى أن مساحة زراعة قصب السكر في البلدة تبلغ حوالي 320 هكتارًا، منها 270 هكتارًا مخصصة لقصب السكر الأرجواني، ونحو 50 هكتارًا لقصب السكر الأبيض. وتتميز المحاصيل والإيرادات باستقرارها، حيث يبلغ متوسطها 130-150 مليون دونغ فيتنامي للهكتار الواحد. ويشارك حاليًا أكثر من 700 أسرة من أصل 4480 أسرة في البلدة في زراعة قصب السكر. وقد أسهم قصب السكر، ولا يزال، إسهامًا كبيرًا في التنمية الاجتماعية والاقتصادية للمنطقة، حيث ساهم في رفع متوسط ​​دخل الفرد في البلدة إلى 45 مليون دونغ فيتنامي بحلول عام 2025، وخفض معدل الفقر متعدد الأبعاد إلى 6.16%.

لتحسين كفاءة الإنتاج، تعاونت البلدية مع المركز الإقليمي للتطبيقات والابتكار لتنظيم دورة تدريبية حول نقل تقنيات زراعة قصب السكر باستخدام زراعة الأنسجة، كما وفرت 25 ألف شتلة قصب سكر للسكان. ويستمر العمل على إعادة هيكلة أنماط المحاصيل في الأراضي الزراعية ذات الإنتاجية المنخفضة للأرز بما يلبي متطلبات السوق، مع إعطاء الأولوية للمحاصيل ذات القيمة الاقتصادية العالية، بما في ذلك قصب السكر.

تهدف بلدية موونغ بي خلال الفترة المقبلة إلى إنشاء مناطق إنتاج مركزة واسعة النطاق، وتطوير منتجات رئيسية ومنتجات محلية عضوية، بالإضافة إلى منتجات محلية مميزة، بطريقة آمنة وعضوية، بما يتوافق مع معايير مثل VietGAP وGlobalGAP. وفي الوقت نفسه، ستعمل البلدية على تعزيز بناء العلامات التجارية لمنتجاتها الزراعية الرئيسية والترويج لها، مع التركيز على قصب السكر الأرجواني كأحد المحاصيل الرائدة والرئيسية، والذي يُتوقع أن يستمر في المساهمة في ازدهار سكانها.

مانه هونغ

المصدر: https://baophutho.vn/mua-mia-tim-tren-dat-muong-bi-247324.htm