إنتاجية عالية
منذ ما يقرب من عشر سنوات، قدم المزارعون في بلدية لونغ شوين صنف الأرز الدبق 415 إلى الإنتاج. قال السيد هوانغ هو باك، مدير التعاونية الزراعية للخدمات في لونغ شوين، الذي اصطحبنا لزيارة حقول الأرز الدبق 415 المليئة بالزهور، إنه في محصول الشتاء والربيع 2023-2024، تمتلك البلدية 260 هكتارًا من الأرز، منها 60٪ من الأرز الدبق 415. هذا صنف أرز له العديد من المزايا مثل قلة الآفات والأمراض، والغلة العالية، وسعر البيع المستقر. لهذا المحصول، قامت التعاونية ببناء 5 مناطق أرز عالية الجودة بمقياس 5 هكتارات / منطقة. منها 4 مناطق مزروعة بأرز الدبق 415. ركزت التعاونية على توجيه تقسيم المناطق لإنتاج الأرز التجاري، وتطبيق التقدم العلمي والتقني والتدابير الزراعية في الإنتاج بشكل متزامن. وأفاد السيد باك أن هذا المحصول، أي إنتاج 415 حبة أرز دبق، وصل إلى 2.4-2.5 قنطار/طن.
مع حوالي عشر سنوات من زراعة الأرز اللزج 415، اكتسب مزارعو بلدية تاي دونغ خبرة واسعة. ووفقًا للسيد نجوين فان سانغ، مدير التعاونية الزراعية للخدمات في بلدية تاي دونغ، فإن البلدية بأكملها تُزرع بهذا المحصول حوالي 197 هكتارًا من الأرز اللزج 415، وهو ما يُمثل حوالي 50% من مساحة زراعة الأرز. يبلغ متوسط الغلة حوالي 2.4 قنطار/ساو. يمكن أن تحقق الحقول التي تُزرع فيها شتلات الأرز آليًا محصولًا أعلى بمقدار 10-20 كجم/ساو من الغلة التي تُزرع يدويًا.
قالت السيدة لي ثي باي من بلدية تاي دونغ: "زرعتُ هذا المحصول، 5 ساو من أصل 415 أرزًا لزجًا، وحصدتُه. كما نبيع الأرز الطازج للتجار في الحقول. لذلك، لا نضطر إلى بذل الوقت والجهد في التجفيف والحفظ، بل نطمئن إلى جودة المحصول".
بناء مناطق إنتاج الأرز
تم الاعتراف بصنف الأرز الدبق 415 كصنف وطني عام 1987، ويمكن زراعته مرتين سنويًا. تتراوح فترة نمو المحصول المبكر بين 110 و115 يومًا، بينما تتراوح فترة نمو المحصول الشتوي والربيعي بين 145 يومًا. يتميز هذا الصنف بمزايا عديدة، منها سهولة التفرع، ورائحة الأرز اللزج المميزة، وكونه لزجًا.
وفقًا لإدارة الزراعة والتنمية الريفية في مقاطعة بينه جيانج، يُزرع الأرز اللزج 415 على نطاق واسع في المقاطعة منذ حوالي عشر سنوات. يزرع المزارعون الأرز اللزج 415 في كلا المحصولين، حيث تتراوح مساحة محصول الشتاء والربيع بين 2000 و2500 هكتار، بينما تتراوح مساحة محصول الصيف والخريف بين 2500 و3000 هكتار، أي ما يعادل 50-60% من إجمالي المساحة المزروعة. تشمل البلديات التي تُزرع فيها مساحات واسعة من الأرز اللزج 415: تاي دونغ، ولونغ شوين، وتووك خانغ...
مع ذلك، يعاني هذا الصنف من ضعف مقاومة التساقط، وهو عرضة للإصابة بداء اللفحة في موسمي الشتاء والربيع. وللتغلب على هذه المشكلة، طبقت منطقة بينه جيانج طريقة زراعة شتلات الأرز في صواني آلية. وتتراوح مساحة زراعة الأرز الدبق 415 في المنطقة بين 800 و1000 هكتار/محصول. وقد تميّز الأرز الدبق 415 المزروع آليًا بمقاومة أكبر للتساقط، وهو أقل عرضة للآفات والأمراض، مما زاد من إنتاجيته مقارنةً بالزراعة اليدوية.
خلال موسم الحصاد الشتوي والربيعي 2023-2024، ستُنشئ بينه جيانج منطقتين كبيرتين لإنتاج الأرز السلعي، هما منطقة أرز باك ثوم رقم 7 ومنطقة أرز هونغ ين اللزج 415. يُعدّ استهلاك الأرز مُلائمًا من حيث السعر والسوق. غالبًا ما يبيع مزارعو بينه جيانج الأرز الطازج مباشرةً في حقولهم دون الحاجة إلى تجفيفه وحفظه. يبيع المزارعون أرز 415 اللزج في الحقول بسعر يتراوح بين 8800 و9000 دونج فيتنامي للكيلوغرام، ويصل أحيانًا إلى 9500 دونج فيتنامي للكيلوغرام. ويزيد هذا السعر بمقدار 500 و1800 دونج فيتنامي للكيلوغرام عن أنواع الأرز الأخرى في المنطقة. لا يقتصر الأمر على توفير خدمات شراء الأرز الطازج للمزارعين في الحقول، بل استثمرت العديد من الأسر في البلديات في بناء أفران تجفيف الأرز بسعة تتراوح بين 15 و30 طنًا/فرن في تاي هوا، ولونغ شوين، وتاي دونغ... ويُعد سوق استهلاك الأرز في بينه جيانج سوقًا واعدًا بفضل وجود العديد من أفران التجفيف واسعة النطاق، وشبكة قوية من مطاحن الأرز في العديد من البلديات والبلدات، مما هيأ ظروفًا مواتية لتعزيز عملية شراء الأرز للمزارعين. وقد ساهم بناء نماذج إنتاج أرز تجاري واسعة النطاق، مع ضمان استهلاك المنتج للمزارعين، في زيادة القيمة الاقتصادية لكل وحدة من المساحة المزروعة.
وفقًا للسيد فو فان لوين، نائب رئيس إدارة الزراعة والتنمية الريفية في مقاطعة بينه جيانج، يُحقق كل صنف من الأرز اللزج (415 صنفًا) إيرادات تتراوح بين 2 و2.5 مليون دونج، وربحًا يتراوح بين مليون ومليون ونصف دونج. ويُعتبر هذا ربحًا مرتفعًا مقارنةً بأنواع الأرز الأخرى في المقاطعة.
هوين ترانج[إعلان 2]
المصدر: https://baohaiduong.vn/vua-lua-nep-415-o-binh-giang-duoc-mua-duoc-gia-384001.html
تعليق (0)