لوك نجان - ليالٍ بلا نوم

باك جيانغ - في سكون الليل، يبدأ مزارعو لوك نغان يوم عملهم. مسلحين بمصابيح يدوية، يتنقلون بخفة بين البساتين، يقطفون عناقيد الليتشي الأحمر الناضج لبيعها في الصباح الباكر. ولعدة ليالٍ، رافقت الأضواء المتلألئة سكان هذه المنطقة، كنجوم بين أشجار الفاكهة الحلوة، مشعلةً فيهم الأمل في ثمار عام من العمل الدؤوب، في انتظار الحصاد.

ليلة بلا نوم في بستان الليتشي.

حوالي الساعة الثانية صباحًا، تحت ضوء القمر الخافت، انضممتُ إلى سكان قرية موي، التابعة لبلدية جياب سون (مقاطعة لوك نغان)، وهم يصعدون التل لقطف الليتشي. أضفت أضواء مصابيحهم اليدوية المتلألئة على البساتين سحرًا خاصًا. همسات الأحاديث، ونداءاتهم المتبادلة، وزقزقة الحشرات، كلها بددت سكون الليل.

يقوم سكان قرية موي، التابعة لبلدية جياب سون، بحصاد فاكهة الليتشي.

الليلة، وكما فعلت العديد من العائلات الأخرى في منطقة زراعة الليتشي، صعدت عائلة السيد تران فان كين، المكونة من تسعة أفراد، إلى التل لجني الليتشي. تضمنت معداتهم مصابيح يدوية، وسلال بلاستيكية، ودراجة نارية محملة بعدة صناديق كبيرة. لم يقتصر الأمر على الكبار، بل صعد أحفاد السيد كين، الذين يقضون عطلتهم الصيفية، إلى التل للمساعدة في الحصاد. كان لكل فرد مهمته الخاصة؛ بقي الأطفال وكبار السن في الأسفل، يزيلون الأوراق، ويفرزون، ويربطون، وينقلون الليتشي إلى الصناديق، بينما تولى الأسرع والأقوى مهمة تسلق الأشجار لقطف الليتشي وقطع السيقان. في منتصف الليل، وفي ضوء خافت، أنجز الجميع مهامهم باحترافية عالية، حتى امتلأت الصناديق الكبيرة بالليتشي بحلول الساعة الخامسة صباحًا.

قال السيد كين: "تمتلك عائلتي أكثر من 270 شجرة ليتشي. هذا العام، ورغم الجفاف الذي شهده الموسم في بدايته، أثمرت الأشجار ثمارًا وفيرة وجميلة، بيعت بأسعار مرتفعة. علاوة على ذلك، فإن موسم الحصاد في بستاني قصير جدًا (حوالي 20 يومًا فقط)، لذا اضطرت العائلة إلى حشد كل جهودها للتركيز على الحصاد. عادةً، تذهب العائلة بأكملها لقطف الليتشي بدءًا من الساعة الثانية صباحًا، بمعدل 700 كيلوغرام تُباع كل صباح."

عندما جمع السيد كين كمية كافية من الليتشي، بلغت 300 كيلوغرام في سلة، نقلها بدراجته النارية لمسافة 4 كيلومترات تقريبًا إلى محطة وزن في بلدة في دين لبيعها للتجار. وبحسب خبرة السيد كين ومزارعي الليتشي الآخرين في لوك نغان، فإن الحصاد المبكر يُنتج ثمارًا ذات مظهر أفضل وأكثر نضارة، مما يُسهّل الأمر على التجار الذين يشترون عادةً في الصباح الباكر. لذلك، حتى في نفس البستان، إذا باع لاحقًا، بعد أن يكون التجار قد جمعوا كمية كافية من الثمار، يكون السعر عادةً أقل، أو حتى يصعب بيعها. كما أن الحصاد ليلًا يُساعد على تجنب حرارة الصيف الشديدة. هذا العام، كان محصول الليتشي وفيرًا، بجودة متجانسة نسبيًا، وخالٍ من حفارات السيقان، ومظهر أفضل. وبسلة من الليتشي المحصود مبكرًا، والتي تزن حوالي 300 كيلوغرام، باعها السيد كين بسعر 28,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام، محققًا ربحًا يزيد عن 8 ملايين دونغ فيتنامي.

يستخدم سكان قرية موي، التابعة لبلدية جياب سون، المصابيح لحصاد الليتشي.

في الحقول الممتدة أسفل التلال، ومع غروب القمر وبزوغ الفجر، استعدت عائلة السيد ترونغ فان هاي، وهي أيضاً من قرية موي، لنقل ما يقارب 200 كيلوغرام من الليتشي إلى محطة وزن على الطريق السريع الوطني رقم 31 لبيعها للتجار بغرض التصدير. ولجني هذه الكمية من الليتشي، سهر أفراد عائلة السيد هاي الثلاثة طوال الليل. يقول السيد هاي: "بعد بيع الدفعة الأولى، سنعود إلى المنزل لتناول الفطور ثم نخلد إلى النوم. حوالي الساعة الثالثة عصراً، سنعود إلى البستان لقطف دفعة أخرى لبيعها بعد الظهر للشاحنات الصغيرة التي تأتي إلى القرية لشرائها وتوزيعها محلياً. نعمل بجد طوال العام في رعاية الأشجار، ولكن موسم الحصاد لا يتجاوز 20 يوماً. إذا لم نسرع، سيفسد الليتشي أو يتعفن أو يتساقط، لذلك مهما بلغ تعبنا، علينا أن نواصل العمل".

يُشكّل حصاد الليتشي ليلاً تحدياً كبيراً للمزارعين، إذ يواجهون صعوبات ومخاطر عديدة، كالأغصان المتكسرة أثناء تسلق الأشجار، ولدغات البعوض والحشرات، وحتى المخاطر المصاحبة للعواصف الرعدية. ورغم هذه التحديات، وتحت ضغط الموسم، تضطر كل أسرة إلى توفير عمالة أو استئجار عمال إضافيين لحصاد الليتشي بسرعة، مع توفير معدات الوقاية الشخصية كالملابس والأحذية والقفازات والمعاطف الواقية من المطر.

أتمنى لكم موسم ليتشي سلس وناجح.

بالنسبة لمزارعي الليتشي في لوك نغان، يُعدّ شهر يونيو ربما أروع أوقات السنة، ليس فقط لكونه الأكثر ازدحامًا وإرهاقًا، بل أيضًا لأن روتينهم اليومي ينقلب رأسًا على عقب مع موسم الحصاد. إنه أيضًا موسم الفرح، موسم الفاكهة اللذيذة والحلوة الجاهزة للحصاد، وبالتالي، تحصل كل عائلة على دخل إضافي. لذلك، فإن السهر لوقت متأخر والنوم لساعات أقل من المعتاد أمر مفهوم. على الرغم من العمل ليلًا، وتحمّل حرارة الجو اللاهبة، وأحيانًا حتى تفويت وجبة الإفطار، إلا أن أفراد عائلتي السيد كين والسيد هاي، بالإضافة إلى العديد من الأسر الأخرى في منطقة زراعة الليتشي، ما زالوا يبتسمون ابتسامة عريضة، ببساطة لأنهم بعد بيع كل سلة من الليتشي - ثمرة عملهم - سيربحون ملايين الدونغ.

يستمتع أصحاب البساتين في لوك نجان بموسم حصاد وفير.

بينما يقضي المزارعون في البساتين الليل كله في قطف الفاكهة، يسهر التجار والعمال في نقاط تجميع الليتشي قرب الطريق السريع الوطني رقم 31 حتى وقت متأخر لتعبئة البضائع وتحميلها على الشاحنات لتوزيعها. وتحت حرارة الصيف اللاهبة، يحمل شبان أقوياء بجد صناديق الليتشي وقوالب الثلج إلى الشاحنات لضمان التسليم في الوقت المحدد للزبائن. وغالبًا ما يستمر هذا العمل الدؤوب حتى منتصف الليل.

في عام 2025، بلغت مساحة زراعة الليتشي في مقاطعة لوك نغان أكثر من 10300 هكتار، مسجلةً زيادة ملحوظة في الإنتاج مقارنةً بالسنوات السابقة. يُعدّ موسم الحصاد قصيرًا نسبيًا، إذ يمتد من بداية يونيو إلى نهاية يوليو، مما يُشكّل ضغطًا زمنيًا كبيرًا على المزارعين ويُلزمهم بالحصاد بشكل عاجل.

تشير السجلات التاريخية إلى أن أول شجرة ليتشي غرست في لوك نغان عام ١٩٥٣، واستمرت في الازدهار منذ ذلك الحين. وعلى مرّ الزمن، ظلّ الليتشي على رأس أولويات التنمية الزراعية، مساهمًا في الحدّ من الفقر وإثراء المزارعين. ورغم التحديات الكثيرة، حافظ سكان لوك نغان، بفضل جهودهم الدؤوبة وعقولهم المبدعة وعزيمتهم الراسخة، على هذا المحصول وطوّروه ليصبح علامة تجارية زراعية فيتنامية مرموقة تُصدّر إلى عشرات الدول حول العالم . وقد مُنح ليتشي لوك نغان حماية المؤشر الجغرافي والعلامة التجارية المسجلة في لاوس وكمبوديا وكوريا الجنوبية والصين واليابان وسنغافورة وأستراليا والولايات المتحدة.

بلغت مساحة زراعة الليتشي في مقاطعة لوك نغان هذا العام أكثر من 10,300 هكتار، مسجلةً زيادةً ملحوظةً في الإنتاج مقارنةً بالسنوات السابقة. وتتجاوز مساحة الإنتاج وفقًا لمعايير VietGAP 6,900 هكتار (أي ما يعادل 66.96% من إجمالي المساحة). إلا أن موسم حصاد الليتشي قصير نسبيًا، إذ يمتد من بداية يونيو إلى نهاية يوليو، مما يُشكّل ضغطًا زمنيًا كبيرًا على المزارعين ويُحتّم عليهم الحصاد العاجل.

صباح باكر في منطقة زراعة الليتشي في لوك نجان.

صرح السيد داو كونغ هونغ، القائم بأعمال رئيس اللجنة الشعبية لمنطقة لوك نغان، قائلاً: "أصبح موسم نضج الليتشي أكثر المواسم حيويةً وترقباً في لوك نغان. فمزارعو الليتشي مزارعون محترفون بحق، ينتجون منتجات عالية الجودة وآمنة. حالياً، تسجل العديد من الشركات لشراء وتوقيع عقود استهلاك ليتشي لوك نغان للتصدير والاستهلاك المحلي. منذ بداية الموسم وحتى الآن، حصدت المنطقة بأكملها واستهلكت حوالي 8000 طن من الفاكهة الطازجة، يُستهلك منها أكثر من 60% محلياً، ويُصدّر الباقي بأسعار مرتفعة نسبياً. وتُقدم الجهات المختصة في المنطقة دعماً مستمراً للمزارعين في حصاد وبيع الليتشي."

يسود جوٌّ من البهجة والحيوية والنشاط خلال موسم حصاد الليتشي كل بيت وقرية، وينعكس على وجوه المزارعين في لوك نغان. يبدأ الحصاد من منتصف الليل حتى وصول الشاحنات المحملة بالليتشي إلى محطة الوزن في الصباح الباكر. ورغم صعوبة العمل، إلا أن سعر البيع الثابت يحفز المزارعين على المثابرة في بساتينهم، ويعتزون بأشجار الليتشي.

لا يُمكن للمرء أن يُدرك حقًا مدى حبهم لوطنهم الذي يقف وراء حلاوة هذه الفاكهة إلا بعد قضاء ليلة في قطف الليتشي مع السكان المحليين. لقد بُذلت جهودٌ مضنيةٌ وعملٌ دؤوبٌ في هذا المسعى، مُبشرةً بحياةٍ أكثر ازدهارًا ورضا. ولا شك أن هؤلاء "الحرفيين" في البساتين سيواصلون كتابة المزيد من القصص المُشرّفة عن هذه الشجرة المُثمرة.

النص والصور: نغوين هوونغ

المصدر: https://baobacgiang.vn/luc-ngan-nhung-dem-khong-ngu-postid419936.bbg