العلاقة بين الطعام والاكتئاب

Báo Sài Gòn Giải phóng•22/09/2023

SGGP 22/09/2023 07:07

أظهرت العديد من الدراسات أن النظام الغذائي يؤثر على خطر الإصابة بالاكتئاب. ومع ذلك، لا توجد سوى بيانات قليلة جداً تتناول العوامل الغذائية على وجه التحديد.

الأطعمة المصنعة. صورة: غيتي بلس

لأول مرة، أظهرت دراسة شاملة أجراها أساتذة الطب في كلية الطب بجامعة هارفارد ومستشفى ماساتشوستس العام في الولايات المتحدة أن زيادة استهلاك الأطعمة فائقة المعالجة، وخاصة تلك التي تحتوي على محليات صناعية، يرتبط بتطور الاكتئاب.

بحسب مجلة نيوزويك، درس العلماء النظام الغذائي لـ 31,712 امرأة تتراوح أعمارهن بين 42 و62 عامًا، وقارنوه بصحتهن النفسية، بما في ذلك تشخيص الاكتئاب ذاتيًا والتشخيص السريري. وأظهرت النتائج أن النساء اللواتي تناولن كميات أكبر من الأطعمة فائقة المعالجة كنّ أكثر عرضة للإصابة بالاكتئاب بنسبة 50% مقارنةً باللواتي تناولن كميات أقل. أما بالنسبة للمصابات بالاكتئاب المزمن، فقد تؤدي الأطعمة الغنية بالمحليات إلى تفاقم حالتهن.

مصدر