كم مرة في الأسبوع يجب أن تتناول السمك للحصول على كمية كافية من أحماض أوميغا 3 الدهنية؟

يُعدّ السمك مصدراً غنياً بأحماض أوميغا 3 الدهنية، المفيدة لصحة القلب والأوعية الدموية والدماغ. مع ذلك، لا يعرف الجميع عدد مرات تناوله أسبوعياً لتلبية احتياجاتهم الغذائية مع الحفاظ على سلامتهم.

أحماض أوميغا-3 الدهنية هي أحماض دهنية أساسية لا يستطيع الجسم إنتاجها بنفسه، ويجب الحصول عليها من الطعام. يُعدّ السمك، وخاصة الأسماك الدهنية، مصدراً مهماً لها، ولكن ينبغي تناولها باعتدال.

توصيات الخبراء

وفقًا لجمعية القلب الأمريكية، يجب على البالغين تناول الأسماك، وخاصة الأسماك الدهنية مثل السلمون والماكريل والسردين، مرتين على الأقل في الأسبوع ، بحيث تكون كل حصة حوالي 85-100 جرام.

يقول الدكتور داريوش مظفريان ، وهو طبيب قلب وأخصائي تغذية ومدير معهد الغذاء والطب في جامعة تافتس (الولايات المتحدة الأمريكية)، إن تناول الأسماك بانتظام هو أحد أبسط الطرق وأكثرها فعالية لتكملة أحماض أوميغا 3 الدهنية، مما يساهم في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

توصي منظمة الصحة العالمية (WHO) باتباع نظام غذائي يتضمن الأسماك بانتظام لدعم الصحة العامة، وخاصة صحة القلب والأوعية الدموية.

سمك السلمون، والسردين، والرنجة... كلها مفيدة جداً لصحتك.

صورة: N.Vy تم إنشاؤها باستخدام Gemini

قد يعجبك أيضاً

قلة من الناس يعرفون أن هذا النوع من الأسماك أغنى بأوميغا 3 من سمك السلمون، ومن السهل تحضيره في العديد من الأطباق اللذيذة التي تتناسب مع الأرز.سمك القد - يحتوي هذا النوع من السمك على أكثر من ضعف محتوى أوميغا 3 الموجود في سمك السلمون، مع كونه أرخص بكثير، ويباع على نطاق واسع في الأسواق الفيتنامية. كما أنه مكون يُستخدم في العديد من الأطباق اللذيذة التي تُقدم مع الأرز.

أفضل الأطعمة لمساعدة كبار السن على مكافحة أربعة أمراض خطيرة ناجمة عن الشيخوخة.SKĐS - يُعدّ تناول سمك السلمون مفيداً بشكل خاص لعملية الشيخوخة. إذ يساعد تناوله بانتظام على الوقاية من أمراض القلب، والتدهور المعرفي، وضمور العضلات، وهشاشة العظام، وهي أمراض شائعة تحدث مع التقدم في السن.

منح منح دراسية بنسبة 100% للمرشحين المتميزين لبرنامج الإقامة.من أجل جذب وتدريب كوادر طبية عالية الجودة وفقًا للمعايير الدولية، تواصل جامعة فينوني تطبيق سياسة المنح الدراسية الكاملة للمرشحين المتميزين المشاركين في برنامج الإقامة للعام الدراسي 2026-2027.

كيف تعمل أحماض أوميغا 3 في الجسم؟

تساعد أحماض أوميغا 3، وخاصة حمض الإيكوسابنتاينويك (EPA) وحمض الدوكوساهيكسانويك (DHA)، على تقليل الالتهاب، وتحسين وظائف الأوعية الدموية، ودعم وظائف الدماغ.

يوضح البروفيسور والتر سي. ويلت ، عالم الأوبئة الغذائية في كلية هارفارد للصحة العامة (الولايات المتحدة الأمريكية): تساعد أحماض أوميغا 3 الدهنية على خفض مستويات الدهون الثلاثية، وقد تقلل من خطر الإصابة باضطرابات نظم القلب. وهذا عامل مهم في الوقاية من أمراض القلب.

بالإضافة إلى ذلك، يلعب حمض الدوكوساهيكسانويك (DHA) دورًا أساسيًا في بنية الدماغ والعين، وهو أمر مهم بشكل خاص للأطفال وكبار السن.

هل ينبغي تناول السمك يومياً؟

وفقًا لإدارة الغذاء والدواء الأمريكية، فإن اختيار الأسماك ذات المستويات المنخفضة من الزئبق وتنويع مصادر الغذاء أمران ضروريان للسلامة.

تشمل بعض أنواع الأسماك التي قد تحتوي على مستويات عالية من الزئبق، والتي ينبغي تناولها باعتدال، سمك أبو سيف، والماكريل الملكي، والتونة الكبيرة. في المقابل، تشمل الأنواع ذات المحتوى المنخفض من الزئبق، والتي تُعد خيارات أكثر أمانًا ويمكن تناولها بانتظام، سمك السلمون، والسردين، والرنجة، والأنشوجة.

بالإضافة إلى ذلك، تُعد طريقة الطهي بالغة الأهمية. فالسمك المقلي أو المتبل بكمية كبيرة من الملح قد يقلل من فوائده الصحية.

الولايات المتحدة - فيتنام: لا تفوّت

تشجع فيتنام الشركات الأمريكية على توسيع استثماراتها في التكنولوجيا المتقدمة.في صباح يوم 26 يونيو، استقبل نائب رئيس الوزراء هو كوك دونغ، في مقر الحكومة، السيد جيف بليس، مدير سلسلة التوريد في مجموعة كوهيرنت (الولايات المتحدة الأمريكية). وخلال اللقاء، أكد نائب رئيس الوزراء أن فيتنام تشجع الشركات الأمريكية على توسيع استثماراتها، لا سيما في قطاعات التكنولوجيا المتقدمة والابتكار وأشباه الموصلات.

تشجيع الشركات الأمريكية على توسيع استثماراتها في قطاعات التكنولوجيا المتقدمة.قال نائب رئيس الوزراء هو كوك دونغ إن فيتنام ترحب بالشركات الأمريكية لمواصلة توسيع عملياتها في فيتنام، وخاصة في الصناعات عالية التقنية والقطاعات ذات القيمة المضافة العالية.

فيتنام والولايات المتحدة تعززان التعاون في معالجة عواقب الحرب.VTV.vn - في 22 يونيو، استقبل الأمين العام والرئيس تو لام القائم بأعمال وزير البحرية الأمريكية هونغ كاو.

باختصار، ينبغي على البالغين المواظبة على تناول السمك مرتين إلى ثلاث مرات أسبوعياً ، مع إعطاء الأولوية للأسماك الدهنية مثل السلمون والرنجة والسردين. ويُفضل تحضيرها بالبخار أو الشوي أو الطهي البطيء للحفاظ على قيمتها الغذائية.

إذا كنت لا تتناول الأسماك، فيمكنك الحصول على أوميغا 3 من مصادر نباتية مثل بذور الشيا وبذور الكتان، أو استشارة طبيبك بشأن المكملات الغذائية، وفقًا للمعاهد الوطنية للصحة في الولايات المتحدة.

المصدر: https://thanhnien.vn/moi-tuan-nen-an-ca-may-lan-de-du-omega-3-185260430114330848.htm