لمحة عن تشاو دوك

تتميز مدينة تشاو دوك بمناظر طبيعية فريدة، ومجموعة من الآثار التاريخية والثقافية، والمواقع الدينية المصنفة على المستويين الوطني والعالمي، مثل: معبد إلهة جبل سام (المرتبط بمهرجان سيدة جبل سام، والذي أدرجته اليونسكو في قائمة التراث الثقافي غير المادي للبشرية)، ومعبد تاي آن، وضريح ثواي نغوك هاو، ومعبد هانغ... إلى جانب المأكولات المحلية الجذابة بنكهاتها الفريدة.

يُعدّ معبد سيدة جبل سام (الواقع في حي جبل سام) وجهة سياحية ثقافية وروحية شهيرة في مقاطعة آن جيانغ. يتميز المعبد بجماله المعماري وجلاله، ويقع عند سفح جبل سام. يُقام مهرجان سيدة جبل سام سنويًا في الفترة من 22 إلى 27 أبريل حسب التقويم القمري، ويتضمن العديد من الطقوس التقليدية المهيبة. ويجذب المهرجان أعدادًا كبيرة من الزوار والسياح من داخل البلاد وخارجها، ليس فقط لما يحمله من قيمة ثقافية ودينية غنية، بل أيضًا لما يعكسه من تبادل ثقافي في المنطقة.

في عام ٢٠٠١، اعترفت وزارة الثقافة والإعلام بالمهرجان كمهرجان وطني. وفي عام ٢٠١٤، أدرجته وزارة الثقافة والرياضة والسياحة في القائمة الوطنية للتراث الثقافي غير المادي. وفي عام ٢٠٢٣، حظي مهرجان "فيا با تشوا شو نوي سام" بتكريمٍ بوصفه "نشاطًا ثقافيًا نموذجيًا لمنطقة آسيا والمحيط الهادئ". وفي ٤ ديسمبر ٢٠٢٤، وخلال الدورة التاسعة عشرة للجنة الحكومية الدولية لاتفاقية ٢٠٠٣ لحماية التراث الثقافي غير المادي التابعة لليونسكو، والتي عُقدت في جمهورية باراغواي، أدرجت اليونسكو رسميًا مهرجان "فيا با تشوا شو نوي سام" الفيتنامي في القائمة التمثيلية للتراث الثقافي غير المادي للبشرية. ويُعد هذا الحدث اعترافًا من المجتمع الدولي بالقيم الفريدة للمهرجان من حيث التاريخ والثقافة والروحانية. هذا هو التراث الثقافي غير المادي السادس عشر لفيتنام، وثاني تراث ثقافي غير مادي لمنطقة الجنوب (إلى جانب فن دون كا تاي تو) يُدرج لدى اليونسكو. وقالت السيدة دوونغ ثي كيو تيان (مدينة هو تشي منه): "في كل عام، تعود عائلتي إلى تشاو دوك خلال مهرجان سيدة الجبل، وتزور المعابد القريبة للدعاء من أجل صحة عائلتي وأبنائي، ونجاح أعمالهم، وتعليمهم".

يقع ضريح ثواي نغوك هاو، المعروف أيضًا باسم سون لانغ، مقابل معبد سيدة جبل سام. يُعد هذا الضريح معلمًا تاريخيًا شهيرًا، وتحفة معمارية قديمة نموذجية من عهد أسرة نغوين، وقد صُنِّف كمعلم تاريخي وطني عام 1997. بُني الضريح على أساس من الحجر الأزرق، مع سفوح جبل سام خلفه، مما شكّل بناءً متينًا وقويًا يُعزز مظهره العريق والمهيب. اكتمل بناء الضريح في أواخر عشرينيات القرن التاسع عشر. وهو مثوى المسؤول الشهير ثواي نغوك هاو، الذي قدم إسهامات جليلة في استصلاح الأراضي، وتأسيس القرى، وبناء قناة ثواي ها (التي يزيد طولها عن 31 كيلومترًا)، وقناة فينه تي (التي يزيد طولها عن 90 كيلومترًا)، لحماية الحدود الجنوبية الغربية للبلاد.

يقع معبد تاي آن (المعروف أيضًا باسم معبد تاي آن القديم) بجوار ضريح ثواي نغوك هاو مباشرةً. بُني المعبد على شكل الحرف الصيني "تام" (ثلاثة)، جامعًا بين الأساليب الفنية الهندية والإسلامية مع فن العمارة القديمة لمعابد جنوب فيتنام. يُعد معبد تاي آن أثرًا تاريخيًا وثقافيًا لارتباطه بأسطورة المعلم البوذي تاي آن (دوان مينه هويين)، مؤسس طائفة بو سون كي هونغ قبل أكثر من 150 عامًا.

ليس بعيدًا عن ذلك، في منتصف الطريق تقريبًا على المنحدر الغربي لمنطقة جبل سام السياحية الوطنية، تقع باغودا هانغ (المعروفة أيضًا باسم باغودا فوك دين) المبنية على طراز معماري قديم مهيب، شامخة كعملاق منحوت بدقة متناهية على جانب جبل سام، مما يُشعر الزوار وكأنهم قد تجولوا في أرض بعيدة، عريقة وهادئة، لا تقل روعةً وشاعرية. ولذلك، تجذب باغودا هانغ عددًا كبيرًا من السياح من جميع أنحاء العالم الذين يأتون إليها للحج، ومشاهدة المعالم السياحية، والتقاط الصور.

من أبرز معالم تشاو دوك الفريدة القرى العائمة، التي تُعدّ سمة ثقافية مميزة متجذرة بعمق في نمط الحياة النهرية. تُشكّل القوارب والزوارق وسيلة النقل الرئيسية لكل عائلة في هذه القرى العائمة، حيث يُشبه كل طوف شقة متصلة تمتد على ضفتي النهر. إضافةً إلى ذلك، تشتهر تشاو دوك بصلصة السمك والأسماك المجففة المصنوعة من أسماك المياه العذبة، مثل سمك رأس الأفعى، وسمك رأس الأفعى المرقط، وسمك البلطي، وسمك السلور، وسمك السلور المخطط. وبفضل تاريخها العريق الذي يمتد لمئات السنين، أصبحت هذه الأسماك، التي تُستخرج من المياه الطبيعية وتُعالج بمهارة في قرى صناعة صلصة السمك والأسماك المجففة التقليدية عند ملتقى نهر تشاو دوك، حرفةً تقليديةً عريقة. بمجرد زيارة سوق تشاو دوك، يُمكن للسياح استكشاف أطباق متنوعة من صلصة السمك والأسماك المجففة، وحساء السمك الساخن، وحساء السمك الحامض، وحساء نودلز السمك على طريقة تشاو دوك، والاستمتاع بها، إلى جانب العديد من الأطباق اللذيذة والفريدة الأخرى التي تُميّز هذه المنطقة النهرية.

تعالوا إلى مدينة تشاو دوك لاستكشاف هذه الأرض الغنية بتقاليدها وشعبها الودود المضياف، وتذوق أشهى الأطباق المميزة التي تشتهر بها. لا شك أن الرحلة ستمنحكم تجارب لا تُنسى.

قصدير قوي

المصدر: https://baoangiang.com.vn/mot-thoang-chau-doc-a421140.html