موسم البرتقال في حي هونغ تشاو

في الأيام الأخيرة من العام، ومع برودة الطقس واقتراب عيد رأس السنة القمرية (تيت)، تدخل بساتين البرتقال في حي هونغ تشاو (مقاطعة هونغ ين) موسم الحصاد الأكثر ازدحامًا. في جميع أنحاء البساتين في المناطق السكنية رقم 1 و2 و3 ومنطقة نام تيان، يغطي اللون الذهبي البرتقالي المتلألئ الأشجار المثمرة، مبشرًا بحصاد وفير وأسعار جيدة، جالبًا فرحة وأملًا كبيرين لمزارعي البرتقال.

تتألق بساتين البرتقال في حي هونغ تشاو بثمار البرتقال الذهبية الناضجة.

تشير الإحصاءات إلى أن منطقة هونغ تشاو تضم حاليًا ما يقارب 50 هكتارًا من بساتين البرتقال، مع إنتاج متوقع يقارب 300 طن هذا العام. تشمل الأصناف الرئيسية المزروعة برتقال هونغ ين، وبرتقال دوونغ كانه، وبرتقال دونغ تيان، وهي أصناف مميزة ولذيذة ساهمت في شهرة هذه المنطقة الواقعة على ضفاف النهر. في هذا الوقت، بالإضافة إلى حصاد المحصول الرئيسي، يركز العديد من المزارعين أيضًا على زراعة برتقال دوونغ كانه المتأخر لتلبية احتياجات سوق رأس السنة القمرية، على أمل تحقيق قيمة اقتصادية أعلى.

حصاد البرتقال الحلو.

في بستان السيد نغوين ثي بينه، يسود جوٌّ من الحماس والنشاط خلال موسم الحصاد. قبل أكثر من عشر سنوات، تحوّل السيد بينه بجرأة من زراعة المحاصيل التقليدية إلى التخصص في زراعة البرتقال. ومع وجود حوالي 400 شجرة من أنواع البرتقال المميزة، مثل برتقال دونغ تيان، وبرتقال هونغ ين ، وبرتقال دوونغ كانه، تتوقع عائلته حصاد حوالي 16 طنًا من الفاكهة هذا العام.

والجدير بالذكر أنه بفضل تطبيق نموذج إنتاج نظيف، وزراعة البرتقال العضوي، وخاصة صنف "برتقال العملة" الحلو عالي الجودة والذي نادراً ما يزرع في أماكن أخرى، فقد لاقت منتجات عائلة السيد بينه استحساناً كبيراً في السوق، حيث تباع بسعر يصل إلى 100000 دونغ فيتنامي/كجم، أي ما يعادل 3-4 أضعاف سعر بعض أنواع البرتقال الأخرى المباعة في السوق.

تُزرع أنواع البرتقال ذات الشكل الدائري، وهي من الأنواع ذات القيمة العالية، في حي هونغ تشاو.

أوضح السيد نغوين ثي بينه قائلاً: "إن التحول إلى زراعة البرتقال المتخصصة، وزراعتها عضوياً، أكثر صعوبة، ولكنه يحقق نتائج اقتصادية أعلى وأكثر استدامة. والأهم من ذلك، أننا ننتج منتجات آمنة للمستهلكين ونحمي الأرض والبيئة على المدى الطويل."

لا تقتصر هذه الأيام على عائلة السيد بينه فحسب، بل تشمل جميع بساتين حي هونغ تشاو، حيث ينشغل الجميع برعاية البرتقال وحصاده. ويأتي التجار من مختلف المناطق مباشرةً إلى البساتين للشراء، مما يخلق جواً تجارياً حيوياً. ويتراوح متوسط ​​سعر البرتقال حالياً بين 25,000 و35,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام، وذلك بحسب الصنف وجودة الثمار؛ إذ تُباع بعض البساتين التي تنتج برتقالاً عالي الجودة، يتميز بمذاقه الحلو ومظهره الجذاب، بأسعار أعلى بكثير.

قالت السيدة تران ثي ها، وهي تاجرة تشتري البرتقال بانتظام في حي هونغ تشاو: "البرتقال هنا ذو جودة عالية جدًا، حلو المذاق وذو رائحة زكية، وقشرة لامعة وجميلة، لذا فهو يحظى بشعبية كبيرة لدى الزبائن. كثير من الزبائن دائمون، لذلك نذهب غالبًا مباشرة إلى البساتين لاختياره وشرائه، حتى لو كان السعر مرتفعًا، فإننا نطلب مسبقًا."

تتميز برتقالات منطقة هونغ تشاو بقشرة جميلة، وهي غنية بالعصارة، ولها مذاق حلو وغني.

إلى جانب المزارعين الأفراد، تُعدّ جمعية كوانغ تشاو التعاونية لإنتاج وتجارة المنتجات الزراعية عالية الجودة (المنطقة السكنية رقم 1، حي هونغ تشاو) مثالًا ساطعًا في تحويل زراعة البرتقال إلى الزراعة العضوية. تضم الجمعية حاليًا 45 عضوًا، بمساحة إجمالية تزيد عن 33 هكتارًا، وتُزرع فيها بشكل رئيسي برتقال هونغ ين وبرتقال كانه. في السنوات الأخيرة، ركزت الجمعية بشدة على التحول من زراعة البرتقال التقليدية إلى الإنتاج العضوي، بتطبيق عمليات رعاية آمنة وصديقة للبيئة. في بستان البرتقال الذي يملكه السيد نغوين فان تام، أحد أعضاء الجمعية، والذي تبلغ مساحته 1.5 هكتار، يوجد ما يقرب من 2000 شجرة برتقال من نوعي هونغ ين وكانه في مرحلة النضج. على مدار العامين الماضيين، اعتنى السيد تام ببستانه بالكامل بطريقة عضوية، دون استخدام مبيدات الأعشاب أو المبيدات الحشرية الكيميائية، واعتمد فقط على الأسمدة العضوية، وقام بجزّ العشب يدويًا وباستخدام آلات متخصصة.

قال السيد نغوين فان تام: "على الرغم من أن الزراعة العضوية تتطلب عناية أكبر، إلا أن الأشجار تكون أكثر صحة، والثمار متجانسة، وذات مذاق حلو طبيعي. كما أن المبيعات أسهل، وسعر البيع أكثر استقرارًا وأعلى مقارنةً بأساليب الزراعة التقليدية. من المتوقع أن ينتج بستان البرتقال الخاص بعائلتي هذا العام حوالي 20 طنًا من الفاكهة، وهو منتج موثوق به ومفضل لدى التجار والمستهلكين."

بحسب التقديرات، فإن بساتين البرتقال في   شركة قوانغتشو التعاونية لإنتاج وتجارة المنتجات الزراعية عالية الجودة   هذا العام، تنمو جميع الأشجار بشكل جيد، وتثمر ثمارًا وفيرة ذات مذاق حلو ورائحة زكية وجودة مميزة، بإجمالي إنتاج يُقدّر بأكثر من 400 طن. وصرح السيد نغوين فان بيت، مدير التعاونية، بأن التعاونية ستواصل في المستقبل توسيع نطاق الإنتاج العضوي، وتعزيز الروابط مع الشركات ومتاجر المنتجات الزراعية النظيفة لتسويق المنتجات، بهدف تحقيق التنمية المستدامة وإنتاج مستقر لمزارعي البرتقال.

سيحظى السياح الذين يزورون حي هونغ تشاو هذا الموسم بفرصة الاستمتاع بمشاهدة البساتين المليئة بالبرتقال الناضج وتذوق المذاق الحلو والمنعش للبرتقال الناضج مباشرة من الأشجار.

إلى جانب استقرار المحاصيل، يُسرّع مزارعو البرتقال في مقاطعة هونغ تشاو من وتيرة انتقالهم إلى عمليات إنتاج آمنة وفقًا لمعايير VietGAP وممارسات الزراعة العضوية. ويُعتبر هذا توجهًا أساسيًا يُسهم في بناء زراعة خضراء ومستدامة، مع الحفاظ على علامة هونغ تشاو التجارية لفاكهة الحمضيات وتعزيزها في الأسواق داخل المقاطعة وخارجها.

في نغوان

المصدر: https://baohungyen.vn/mua-cam-o-phuong-hong-chau-3189199.html