موسم البرتقال الحلو

لا تشتهر بلدية باك خان فينه فقط بالجريب فروت ذي القشرة الخضراء، بل أصبحت في السنوات الأخيرة معروفة أيضًا بحدائق البرتقال المليئة بالفواكه اللذيذة والحلوة...

لم تشتهر بلدية باك خانه فينه فقط بجريب فروتها ذي القشرة الخضراء، بل اشتهرت أيضًا في السنوات الأخيرة ببساتين برتقال شون، الزاخر بثماره اللذيذة والعصيرة. ورغم أنه لم يصبح محصولًا رئيسيًا بعد، إلا أن برتقال شون يُسهم في زيادة دخل السكان، مُرسخًا تدريجيًا مكانة المنتجات الزراعية في المرتفعات.

بساتين البرتقال محملة بالفاكهة

في أوائل أكتوبر، اكتسى الطريق المؤدي إلى قرية سوي ثوم، التابعة لبلدية باك خانه فينه، بلون أخضر فاقع من أشجار الفاكهة. من بعيد، تبرز حدائق البوميلو والبرتقال تحت شمس الصباح الباكر، ويعمّ جوّ العمل النابض بالحياة الريف، حيث ينشغل الناس بحصاد محصول البرتقال الناضج. قادتنا السيدة نغوين ثي هوي، إحدى الأسر التي تملك مساحة واسعة من أشجار الفاكهة في قرية سوي ثوم، في جولة عبر الحديقة المليئة بالفاكهة، وقالت بسعادة: "هذا الموسم، موسم البرتقال، والثمار يانعة وعصيرة، ويأتي التجار إلى الحديقة لشرائها".

السيدة نجوين ثي هيو بجوار حديقة البرتقال المليئة بالفواكه الممتلئة والعصرية.

على مساحة تزيد عن 5 هكتارات من أراضي الإنتاج، تزرع عائلة السيدة هيو الجريب فروت ذو القشرة الخضراء الممزوج بالدوريان والبرتقال الزان. وعلى الرغم من أن مساحة برتقال الزان لا تمثل سوى جزء صغير، إلا أنها تحقق كفاءة اقتصادية واضحة بفضل الحصاد الجيد والأسعار المستقرة. وقالت السيدة هيو إنه في الماضي، كانت الحديقة تزرع الجريب فروت بشكل أساسي، ولكن بسبب تأثير الكوارث الطبيعية والآفات، تضررت العديد من الأشجار وسقطت. ومنذ عام 2019، تحولت عائلتها إلى زراعة برتقال الزان بين المحاصيل. وبشكل غير متوقع، فإن الشجرة مناسبة للمناخ، ولديها القليل من الآفات والأمراض، وذات جودة جيدة، لذلك وسعت عائلتها المساحة. من بضع عشرات من الأشجار الأصلية، تحتوي الحديقة الآن على حوالي 400 شجرة برتقال، كل حصاد من 3 إلى 4 أطنان، يشتري التجار من الحديقة مقابل 20000 دونج/كجم. وبفضل ذلك، تتمتع عائلتها بمصدر دخل إضافي مستقر. قالت السيدة هيو: "زراعة برتقال زان ليست صعبة، فقط اختيار أصناف جيدة، وتربة خصبة، وتصريف جيد، وتسميد في الوقت المناسب. بعد ثلاث سنوات، ستبدأ الشجرة بالإثمار. مقارنةً بأشجار الجريب فروت، يتميز برتقال زان بسعر أفضل. نأمل أن يكون لدينا موقع شراء مستقر للاستثمار بثقة وتوسيع الإنتاج."

على مقربة من حديقة السيدة هيو، تشهد حديقة برتقال شوان، التابعة للسيدة هوانغ ثي مينه، مديرة جمعية خانه بينه الزراعية ، موسم حصادها. قالت السيدة مينه إنها في عام ٢٠١٨، حاولت زراعة اثنتي عشرة شجرة في حديقة الجريب فروت، ولكن على غير المتوقع، تلاءمت الأشجار مع التربة، ونمت بسرعة، وتعرضت لآفات وأمراض قليلة، ولحمها أصفر، وبذورها قليلة، وكانت حلوة المذاق. ومنذ ذلك الحين، زرعت المزيد من الأشجار. وأضافت: "في كل موسم، غالبًا ما أقوم بالبث المباشر لبيع المنتجات، فأقطف وأبيع كل شيء. هذا العام، لم يكن برتقال شوان في موسمه فحسب، بل كان أيضًا ذا جودة ثابتة، فجميع الثمار غنية بالعصارة، وليست جافة كالمعتاد. يتميز برتقال شوان بسهولة العناية به ومناسبته للمناخ، لذا يمكن لأي شخص زراعته. في السنوات الأخيرة، وبفضل برامج دعم الأصناف والتقنيات الحكومية، بدأت العديد من أسر الأقليات العرقية في المنطقة بزراعة أشجار برتقال شوان وكسب دخل منها".

تنوع المحاصيل في المناطق المرتفعة

ظهرت شجرة برتقال خوان في منطقة باك خان فينه حوالي عام ٢٠١٣، وفي عام ٢٠١٦، بدأت تُثمر أول محصول لها. وإدراكًا لملاءمة الشجرة للمناخ وثمارها اللذيذة، بدأ الناس بتوسيع مساحة زراعتها. وحتى الآن، تضم بلدية باك خان فينه بأكملها حوالي ٢٠ هكتارًا من برتقال خوان، موزعة بالتساوي على القرى، بإنتاج يتراوح بين ٥ و٧ أطنان للهكتار. وهذه البلدية هي أكبر بلدية مزروعة ببرتقال خوان في منطقة خان فينه.

لضمان نمو المحاصيل بشكل مستقر، نظمت جمعية مزارعي البلدية مؤخرًا دورات تدريبية بالتعاون مع وزارة الزراعة والبيئة، ومركز الإرشاد الزراعي، ومحطة وقاية النبات، ودعت المهندسين إلى الحدائق لتوجيه المزارعين حول تقنيات الزراعة والعناية. وفي الوقت نفسه، نظّمت زيارات للمزارعين للاطلاع على نماذج فعّالة، وأنشأت مجموعات على تطبيقي "زالو" و"فيسبوك" لتقديم الدعم والمشورة والتوجيه الفوري للسكان عند تأثر المحاصيل بالآفات والأمراض، وجمعت أدلة تقنية لتوزيعها مجانًا، لتسهيل تطبيقها.

السيدة نجوين ثي هيو تقوم بتعبئة البرتقال للزبائن.

وفقًا للسيد لي دينه تشينه، رئيس جمعية مزارعي بلدية باك خان فينه، فإن البوملي ليس محصولًا رئيسيًا بعد، ولكنه أثبت فعاليته الاقتصادية. بالنسبة للمناطق الجبلية مثل باك خان فينه، فإن وجود شجرة فاكهة مناسبة أخرى يُساعد السكان على تنويع محاصيلهم وتقليل مخاطر الإنتاج.

في سياق سعي المنطقة إلى تحويل هيكل المحاصيل نحو الاستدامة، يُعتبر البوملي خيارًا مناسبًا، إذ يُوظّف مزايا المناخ والتربة على نحوٍ جيد. ومع ذلك، أشار السيد تشين إلى أن الصعوبة الحالية تكمن في صغر حجم الإنتاج، وعدم استقرار جودة المنتج، واعتماد الإنتاج بشكل رئيسي على التجار، وبالتالي عدم استقرار السعر. وتأمل المنطقة أن تواصل جميع المستويات والقطاعات في الفترة القادمة التركيز على الاستثمار، ودعم بناء العلامة التجارية، وتشجيع استهلاك المنتجات، وتهيئة الظروف المناسبة لترسيخ مكانة البوملي "باك خان فينه" في السوق.

سي.فان

المصدر: https://baokhanhhoa.vn/kinh-te/202510/mua-cam-xoan-ngot-d6a4aab/