موسم حصاد البرتقال في شيانغ ماي

عند زيارتك لبلدية تشيانغ ماي هذا الموسم، ستشاهد على جانبي الطريق، إلى جانب المساحات الشاسعة من مزارع البن الأحمر الناضج، بساتين البرتقال الصفراء الزاهية المثقلة بالثمار الناضجة والعصيرة. يتميز برتقال تشيانغ ماي بنكهة فريدة ولذيذة تزداد شهرتها يوماً بعد يوم.

تتمتع بلدية تشيانغ ماي بأراضٍ خصبة ومناخ معتدل، مما يجعلها مثالية لزراعة محاصيل متنوعة، لا سيما المحاصيل الصناعية وأشجار الفاكهة. وفي السنوات الأخيرة، أدخلت المنطقة العديد من أصناف الحمضيات، وعلى رأسها البرتقال. وحتى الآن، تضم البلدية بأكملها 20 هكتارًا من مزارع البرتقال، معظمها من أصناف V2 وĐường Canh وNavel، والتي تُزرع على نطاق واسع في قريتي Củ وMai Khoang التابعتين لبلدية تشيانغ بان سابقًا. وقد حرص مزارعو البرتقال هنا على تطبيق أساليب الإنتاج الزراعي الآمنة، مما ساهم في تحسين جودة منتجاتهم وقيمتها.

يقوم المزارعون في كومونة تشيانغ ماي بحصاد البرتقال.

أثناء زيارتنا لبستان البرتقال الخاص بعائلة السيد تونغ فان لويين في قرية كو، انبهرنا بالأشجار المثقلة بالثمار، المتناسقة تمامًا. وبينما كان السيد لويين يحمل باقة من البرتقال الذهبي الناضج، قال: "في السابق، كانت أرضنا الجبلية بأكملها مزروعة بالبن، لكنها كانت تتعرض للصقيع باستمرار، لذا تحولنا إلى زراعة البرتقال. بعد أن تعلمت من عائلات أخرى في المنطقة، أدخلت صنف البرتقال "دوانغ كانه" للزراعة المختلطة على مساحة هكتار واحد. يتميز هذا الصنف بحلاوته وقلة بذوره وغزارة إنتاجه. بعد عامين فقط من الزراعة، بدأت أشجار البرتقال في الإثمار، وجاء التجار مباشرة إلى البستان لشرائها بسعر 35,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام. نتوقع أن يبلغ إجمالي المحصول لهذا الموسم حوالي 15 طنًا، وبعد خصم المصاريف، سنربح 350 مليون دونغ فيتنامي."

لتحقيق إنتاجية عالية، استثمر السيد لويين في نظام ري موفر للمياه لبستانه بالكامل، وقام بتقليم الأغصان وفقًا للإجراءات الفنية السليمة. وفي الإنتاج، استخدم مخلفات زراعية، ومخلفات الماشية، وبقايا القهوة لصنع سماد عضوي لمحاصيله. ونتيجة لذلك، خفض تكاليف الأسمدة، وحسّن حالة البستان، وشهد نموًا أفضل، وانخفاضًا في الآفات والأمراض، وزيادة في إنتاجية الفاكهة بنحو 30%.

منطقة زراعة البرتقال في قرية كو، ببلدية شينج ماي.

في غضون ذلك، في بستان البرتقال التابع لعائلة السيد هوانغ فان هونغ في قرية ماي خوانغ، أثمرت أشجار البرتقال ثمارًا حلوة على مدار العامين الماضيين. يقول السيد هونغ: "بعد سنوات عديدة من زراعة البرتقال، بدءًا من برتقال فينه وصولًا إلى البرتقال ذي اللب الأحمر والبوميلو، قررت في عام 2018، بعد أن اطلعت على أساليب زراعة البرتقال في موك تشاو، شراء 100 شتلة من برتقال نافيل لزراعتها بين أشجار البن. وقد نمت شتلات برتقال نافيل، المطعمة على أصول البرتقال والبوميلو الموجودة، بشكل جيد، وهي صحية، ومناسبة للظروف المناخية، وخاصةً أنها لا تتأثر بالصقيع. وبعد ما يقرب من خمس سنوات، بدأت أشجار البرتقال في الإثمار، بثمار كبيرة الحجم، متجانسة، وخالية من البذور، وحلوة المذاق. ويشهد السوق استقرارًا، حيث تتراوح الأسعار بين 40,000 و50,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام، وهو سعر أعلى بكثير من أسعار المحاصيل الأخرى."

يُزرع صنف البرتقال الحلو على نطاق واسع في بلدية تشيونغ ماي.

كان محصول البرتقال هذا العام في تشيانغ ماي وفيراً، بأسعار جيدة وإنتاج متوقع يقارب 400 طن للبلدية بأكملها. وقد انتهت بعض البساتين من الحصاد، ويعمل أصحابها حالياً على تقليم الأشجار وتشذيب الأغصان وتسميدها استعداداً للموسم الجديد. وبفضل المساحات الشاسعة من الأراضي الجبلية والتربة الخصبة، تُدرّ أشجار البرتقال عوائد اقتصادية أعلى من المحاصيل الأخرى، بمتوسط ​​300 مليون دونغ فيتنامي للهكتار الواحد. مع ذلك، تعاني بعض البساتين في تشيانغ ماي حالياً من التدهور، حيث تظهر عليها أعراض مثل الإثمار كل سنتين، وانخفاض الإنتاج، وتدني الجودة. يبلغ متوسط ​​دورة حياة شجرة البرتقال حوالي 7-10 سنوات، بينما قد تدوم البساتين المُعتنى بها جيداً حتى 15 عاماً، في حين تظهر على بعض البساتين علامات الشيخوخة والأمراض بعد 5-7 سنوات فقط. وتتمثل الأسباب الرئيسية في التدهور الجيني، ومحدودية الاستثمار في الزراعة المكثفة، وعدم كفاية تقنيات الزراعة، مما يؤدي إلى نقص العناصر الغذائية، والضعف، وزيادة القابلية للإصابة بالأمراض.

يتم جمع البرتقال وبيعه للتجار.

للحفاظ على سمعة برتقال تشيانغ ماي وتوسيع رقعة زراعته، تنسق اللجنة الشعبية للبلدية مع الجهات المعنية لإرشاد السكان حول كيفية العناية بالأشجار المزروعة وتحسينها. بالنسبة للأشجار القديمة أو تلك المتضررة بشدة من الآفات والأمراض والتي فقدت جذعها الرئيسي أو جزءًا من فروعها، تشمل طرق العلاج التقليم الخفيف والتقليم الجائر، ورعاية الفروع الإضافية، والتطعيم لتحسينها بأصناف جديدة ذات إنتاجية أعلى. أما بالنسبة للبساتين التي أعيد غرسها عدة مرات وتربتها فقيرة بالعناصر الغذائية، فإن تناوب المحاصيل مع البقوليات واستخدام الأسمدة العضوية ضروريان لتحسين التربة.

صرح السيد نغوين فان ثانه، رئيس القسم الاقتصادي في بلدية تشيانغ ماي، قائلاً: "يساهم التطبيق المتزامن لتقنيات الزراعة المستدامة في حماية البيئة، ويهيئ الظروف الملائمة لنمو أشجار البرتقال وتطورها بشكل جيد، ويقلل من معدل إصابة الأشجار بالأمراض، ويحد من الخسائر الناجمة عن إتلاف البساتين التي تظهر عليها علامات التدهور. وتقوم البلدية بتعبئة ودعم السكان لتطبيق التطورات العلمية في الإنتاج، مما يساهم في إنتاج منتجات آمنة، والحفاظ على المساحة وتوسيعها، وبناء علامة تشيانغ ماي التجارية للبرتقال تدريجياً، وزيادة دخل المزارعين."

أثبت نموذج زراعة البرتقال في بلدية تشيانغ ماي كفاءة اقتصادية متميزة، موفراً دخلاً ثابتاً للسكان. ولضمان استدامة زراعة البرتقال، يتعين على السلطات المحلية مواصلة دعم الأسر في بناء علامات تجارية، والترويج للمنتجات، وتعزيز قيمتها من خلال ربطها بتجارب السياحة البيئية، بما يسهم في التنمية الاجتماعية والاقتصادية للمنطقة.

المصدر: https://baosonla.vn/kinh-te/mua-thu-hoach-cam-chieng-mai-eQrvYaWDg.html