موسم سعيد في تام كوك

تتسلل أشعة شمس الصباح الباكر عبر قمم الجبال الجيرية، وفي الأفق، على نهر نجو دونج، تلوح بضعة قوارب تحمل حقول أرز ذهبية. لقد حلّ موسمٌ سعيدٌ آخر على سكان تام كوك.

كانت الساعة قد تجاوزت الثانية صباحًا، والليل لا يزال هادئًا. في زقاق قرية فان لام الصغير، ببلدة نينه هاي، تردد صدى أصوات السيارات والنساء ينادين بعضهن البعض. اليوم، سيعمل الجميع في حقل السيدة لي ثي دو، قرية فان لام، مقابل الحصول على عمل.

بعد قرابة أربعين دقيقة من الإبحار بالقارب على نهر نجو دونج، وصلت مجموعة النساء إلى حقل عائلة السيدة دو. كان الظلام لا يزال دامسًا في الخارج، لكن النساء سارعن إلى تثبيت القارب، حاملات المناجل في أيديهن، وأحذيتهن، ومصابيحهن على رؤوسهن، استعدادًا لحصاد الأرز.

قالت السيدة لي ثي دو: "علينا المغادرة ليلاً حتى نتمكن من إحضار الأرز بعد شروق الشمس مباشرةً فوق قمة الجبل. المغادرة المبكرة توفر الطاقة، وتسمح لنا بالعودة في الوقت المناسب لاستقبال الركاب. هذا هو وقت أسبوع السياحة ، لذا تستقبل تام كوك العديد من الركاب، وأنا أقوم برحلة بالقارب كل يوم تقريبًا."

كانت عائلة السيدة دو تعاني من نقص في السكان، وكان أطفالها يعملون في أماكن بعيدة، لذلك خلال موسم الحصاد، كانت السيدة دو تتبادل العمل مع نساء القرية. كان ذلك ممتعًا، حيث كانت نساء القرية متحدات، وكان حصاد الأرز أسرع وأكثر تنظيمًا. قالت السيدة دو إنه إذا بدأت أربع نساء الحصاد في الساعة الثالثة صباحًا، فيمكنهن حصاد أكثر من حصتين من الأرز في صباح واحد.

يقول السكان المحليون إن زراعة الأرز تُمارس هنا منذ زمن طويل. وعلى مر السنين، حافظ الناس على حقول الأرز الخصبة ورعايتها. وفي السنوات الأخيرة، أصبحت هذه الحقول منتجًا سياحيًا فريدًا، يجذب السياح المحليين والدوليين على حد سواء.

أجمل أوقات هذا الحقل هو نهاية مايو وبداية يونيو، حين تفوح رائحة الأرز العطرة في الهواء، أي عندما يُغطى تام كوك باللون الذهبي للأرز الناضج على طول نهر نجو دونج المتعرج بين جبال الحجر الجيري. وفي هذا الوقت أيضًا يُقام أسبوع نينه بينه السياحي السنوي.

موسم سعيد في تام كوك — يستغل سكان نينه هاي الطقس الملائم لحصاد الأرز بنشاط. الصورة: آنه توان

قال السيد فو فان بينه، من قرية فان لام، بلدية نينه هاي: "زراعة وحصاد الأرز في تام كوك شاقٌّ للغاية، لأن الأرز يُزرع في الوادي، ويجب القيام بكل شيء يدويًا. في كل مرة نحصد فيها، نضطر إلى النقع في مياه عميقة، ونسافر بالقارب. في الأيام التي يكون فيها مستوى المياه منخفضًا ولا يستطيع القارب الوصول إلى منتصف الحقل، نضطر إلى وضعه على قماش مشمع، ويحتاج الأمر إلى رجلين أو ثلاثة رجال لسحبه إلى الحافة. ناهيك عن أن مواجهة الثعابين والحشرات المئويات أثناء الحصاد ليلًا أمرٌ شائع..."

هذا العام، أرز تام كوك ذهبي اللون، وكل زهرة منه مثقلة بالحبوب، لذا الجميع سعداء. وقدّر السيد بينه محصول الأرز بحوالي 1.7 قنطار/ساو. وقال: "زراعة الأرز عمل شاق، والعائد زهيد، لكننا لا ننوي أبدًا التخلي عن الحقول. لأن الأرز في تام كوك لا يمنحنا أرزًا نقيًا فحسب، بل إن هذا المكان وجهة سياحية جذابة أيضًا، مما يساهم في تطوير السياحة في الوطن".

وفقًا للسيد دينه آنه توي، نائب رئيس اللجنة الشعبية لبلدية نينه هاي: تبلغ مساحة حقل تام كوك أكثر من 18 هكتارًا. ويبدأ السكان حاليًا بحصاد حقول الأرز الناضجة. هذا العام، كان الطقس مناسبًا جدًا في نهاية موسم الحصاد، لذا فإن محصول الأرز جيد جدًا، ويُقدر بحوالي 1.5-2 قنطار/ساو. ولا تزال لوحة "راعي يعزف على الناي" الفنية معروضة للزوار لمشاهدتها والتقاط الصور. بعد الحصاد، تواصل المنطقة حشد السكان لرعاية الأرز المُجدد (الأرز الميت) لخلق منظر طبيعي خلاب للسياح عند زيارة تام كوك.

صُنِّفت حقول أرز تام كوك، التي اختارها موقع "بيزنس إنسايدر" العالمي، من بين أجمل خمسة حقول أرز في فيتنام. لا يقتصر جمالها الأخّاذ ولونها الذهبي على جمالها الأخّاذ فحسب، بل يمتدّ أيضًا إلى هذا الوقت، عندما يبدأ الناس بالحصاد، حيث تُزيّن الحقول بقع سوداء وبيضاء تُشبه مفاتيح بيانو ناعمة على سطح الماء الأزرق العميق. وهذا هو الوقت الذي يعشقه المصورون.

تمتاز تام كوك هذه الأيام بجمالها الغريب. جمال يجمع بين هدوء الطبيعة وبهجة عمالها. زيارة تام كوك تعني استمتاعك برائحة الأرز الناضج، وأجواء موسم الحصاد الصاخبة، وكأنها تعيد الزوار إلى ذكريات الطفولة الهادئة.

مينه هاي

مصدر