موسم سعيد في تام كوك

تخترق أشعة شمس الصباح الباكر قمم الجبال الجيرية، وفي الأفق، على نهر نغو دونغ، تتلألأ بعض القوارب بلون حقول الأرز الذهبي. لقد حلّ موسم بهيج آخر على أهل تام كوك.

تجاوزت الساعة الثانية صباحًا، بينما كان الليل لا يزال يكتنفه الصمت. في زقاق قرية فان لام الضيق، ببلدية نينه هاي، كان يُسمع صوت هدير المركبات وأصوات النساء الخافتة وهنّ ينادين بعضهنّ. اليوم، سيشارك الجميع في حصاد المحاصيل مقابل العمل في حقول السيدة لي ثي دو، بقرية فان لام.

بعد ما يقرب من 40 دقيقة من الإبحار في نهر نغو دونغ، وصلت مجموعة النساء إلى حقل الأرز الخاص بعائلة السيدة دو. كان الظلام لا يزال مخيماً، لكن النساء سرعان ما قمن بربط قاربهن، وهن يحملن المناجل في أيديهن، ويرتدين أحذيتهن، ويضعن مصابيح الرأس على رؤوسهن، استعداداً لحصاد الأرز.

قالت السيدة لي ثي دو: "علينا المغادرة ليلاً حتى نتمكن من حصاد الأرز بمجرد شروق الشمس فوق قمم الجبال. المغادرة مبكراً توفر الطاقة وتسمح لنا بالعودة في الوقت المناسب لنقل الركاب. هذا هو ذروة أسبوع السياحة ، لذا تستقبل تام كوك العديد من الزوار؛ لدي رحلة بالقارب كل يوم تقريباً."

عائلة السيدة دو صغيرة، ويعمل أبناؤها بعيدًا، لذا خلال موسم الحصاد، تتبادل العمل مع نساء أخريات في القرية. هذا الأمر ممتع ويعزز الروابط بين النساء، كما أنه يجعل حصاد الأرز أسرع وأكثر كفاءة. تقول السيدة دو إن أربع نساء يبدأن الحصاد في الساعة الثالثة صباحًا يستطعن إنهاء حصاد أكثر من فدانين من الأرز في صباح واحد.

بحسب السكان المحليين، تُمارس زراعة الأرز هنا منذ زمن طويل. وعلى مر السنين، حافظ الناس على حقول الأرز الخصبة واعتنوا بها. وفي السنوات الأخيرة تحديداً، أصبحت حقول الأرز وجهة سياحية فريدة، تجذب بشكل خاص الزوار المحليين والدوليين.

أجمل وقت لزيارة حقول الأرز هو أواخر مايو وأوائل يونيو، حين تفوح رائحة الأرز العطرة في الأجواء. في هذا الوقت، تتزين تام كوك بلون ذهبي ساحر للأرز الناضج على ضفاف نهر نغو دونغ المتعرج بين جبال الحجر الجيري. كما يُقام في هذا الوقت أسبوع نينه بينه السياحي السنوي.

موسم سعيد في تام كوك — يستغل سكان نينه هاي الطقس المواتي لحصاد الأرز بنشاط. الصورة: آنه توان.

قال السيد فو فان بينه، من قرية فان لام، ببلدية نينه هاي: "إن زراعة وحصاد الأرز في تام كوك عمل شاق للغاية، لأن الأرز يُزرع في الوادي، وكل شيء يتم يدويًا. في كل مرة نحصد فيها، نضطر إلى الغوص في المياه العميقة والتنقل بالقارب. وفي الأيام التي يكون فيها منسوب المياه منخفضًا جدًا بحيث لا يصل القارب إلى منتصف الحقل، نضطر إلى تحميل الأرز على أغطية قماشية، ويحتاج الأمر إلى رجلين أو ثلاثة لسحبها إلى حافة الحقل. ناهيك عن أن مواجهة الثعابين والزواحف الأخرى أثناء الحصاد ليلًا ليس بالأمر النادر..."

هذا العام، نضج الأرز في تام كوك وأصبح ذهبي اللون، حيث اكتظت كل سنبلة بالحبوب، مما أسعد الجميع. ويُقدّر السيد بينه محصول الأرز بحوالي 1.7 قنطار لكل ساو (ما يُعادل 1000 متر مربع تقريبًا). ويقول: "زراعة الأرز عمل شاق، والمحصول ليس وفيرًا، لكننا لا ننوي أبدًا التخلي عن الحقول. لأن أرز تام كوك لا يُوفر لنا أرزًا نظيفًا فحسب، بل يجعل هذه المنطقة وجهة سياحية جذابة، مما يُساهم في تنمية السياحة في بلدتنا".

بحسب السيد دينه آنه توي، نائب رئيس اللجنة الشعبية لبلدية نينه هاي: تغطي حقول أرز تام كوك مساحة تزيد عن 18 هكتارًا. وقد بدأ المزارعون حاليًا بحصاد الأرز الناضج. كان الطقس هذا العام مواتيًا للغاية في نهاية الموسم، مما أدى إلى محصول أرز جيد، يُقدّر بنحو 1.5 إلى 2 قنطار لكل ساو (حوالي 1000 متر مربع). سيتم الحفاظ على اللوحة الجدارية الفنية "الراعي يعزف على الناي" ليتمكن الزوار من مشاهدتها والتقاط الصور التذكارية. بعد الحصاد، ستواصل السلطات المحلية تشجيع السكان على رعاية الأرز المُجدد (أرز راتون) لخلق منظر طبيعي خلاب يجذب السياح إلى تام كوك.

صُنفت حقول أرز تام كوك ذات مرة من قِبل موقع "بيزنس إنسايدر" العالمي كواحدة من أجمل خمسة حقول أرز في فيتنام. لا يكمن سحر هذه الحقول في مناظرها الطبيعية الذهبية الشاسعة فحسب، بل أيضاً في هذا الوقت من العام، عندما يبدأ المزارعون الحصاد، حيث تتزين الحقول ببقع سوداء وبيضاء تُشبه مفاتيح البيانو الناعمة على خلفية المياه الزرقاء العميقة. وهذا أيضاً هو الوقت المُفضل لدى المصورين.

تتمتع تام كوك بجمالٍ فريد هذه الأيام، يجمع بين هدوء الطبيعة وبهجة عمل العمال. زيارة تام كوك تعني استنشاق عبير الأرز الناضج، والتمتع بأجواء موسم الحصاد النابضة بالحياة، والعودة إلى ذكريات الطفولة الهادئة.

مين هاي

مصدر