تحسين جودة المنتجات الزراعية

يُعدّ الإنتاج والتصنيع الزراعي من القطاعات المهمة التي تُسهم في تعزيز التنمية الاقتصادية ، وتوسيع الهيكل الزراعي، وتوسيع أسواق التصدير، ودعم تنمية قطاعات الخدمات الأخرى. وفي الوقت الحالي، تعمل الشركات والتعاونيات المُنتجة والمعالجة للمنتجات الزراعية بنشاط على تحسين جودة المنتجات، وابتكار التقنيات، والبحث عن منتجات جديدة، وتلبية احتياجات المستهلكين وأذواقهم.

يتم اختيار منتجات اللحوم الحامضة من شركة Truong Foods Production and Trading Joint Stock Company، مدينة Thanh Son، منطقة Thanh Son، من قبل العديد من العملاء.

تأسست شركة ترونغ للأغذية لإنتاج وتجارة الأغذية المساهمة في يونيو 2015، وتعمل في إنتاج وتجارة الأغذية في مدينة ثانه سون، مقاطعة ثانه سون. وقد سُجِّل منتج "لحم ترونغ للأغذية الحامض - تخصص مونغ" للملكية الفكرية وحمايته بعلامة تجارية، وحصل على شهادة ضمان جودة الإنتاج، وشهادة سلامة الغذاء.

منذ تأسيسها، وفرت شركة ترونغ للأغذية فرص عمل لأكثر من 50 عاملًا محليًا. جميع عمال الإنتاج المباشر مدربون ومؤهلون تأهيلاً عالياً لمعايير سلامة الغذاء والنظافة. بفضل ذلك، تُنتج ترونغ للأغذية منتجات بجودة متميزة مقارنةً بالمنتجات المماثلة في السوق.

في المتوسط، تتلقى شركة Truong Foods سنويًا كمية كبيرة من المواد الخام من الموردين، بما في ذلك أكثر من 180 طنًا من لحم الخنزير، وأكثر من 20 طنًا من نخالة الأرز والذرة، و9 أطنان من أوراق الجوافة، وأكثر من 100 ألف زجاجة بلاستيكية، وأنابيب الخيزران... مما يساهم في زيادة الدخل للعديد من مرافق إنتاج المواد الخام محليًا وخارج المقاطعة.

صرحت السيدة نجوين ثي تو هوا، مديرة الشركة، قائلةً: "إلى جانب توسيع نطاق الإنتاج، تُولي الشركة اهتمامًا خاصًا بدراسة السوق وتوسيعه، وبناء شبكة من الموزعين والوكلاء في الأسواق الرئيسية في المقاطعة والمحافظات والمدن مثل: هوا بينه، هانوي، نينه بينه، تاي بينه ، فينه فوك، تاي نجوين... وتركز الشركة على طرح المنتجات والترويج لها، بالإضافة إلى موقعها الإلكتروني، وتستخدم أيضًا منصات التواصل الاجتماعي ووسائل الإعلام، وتشارك بانتظام في المعارض والأسواق... ومن خلال مواكبتها السريعة للعلوم والتكنولوجيا، وتطبيقها للتحول الرقمي، نجحت الشركة في ترسيخ مكانة علامة Truong Foods التجارية في السوق، مما ساهم في تعزيز مذاق اللحوم الحامضة لأرض الأجداد".

بالتعاون مع الشركات، تُطوّر التعاونيات في المقاطعة حاليًا مواردها البشرية وأساليب عملها في إطار اقتصاد السوق، لتصبح منظمة اقتصادية واعدة تعمل بفعالية. وقد حسّنت العديد من التعاونيات تنظيم أنشطة الإنتاج والخدمات، وأصبحت أكثر ديناميكية في آليات السوق، حيث يوجد في القطاع الزراعي وحده أكثر من 60 تعاونية تُعنى بربط الإنتاج باستهلاك المنتجات. وفي الوقت نفسه، يُمثّل تطوير الإنتاج على نطاق ومساحة مُركّزين جسرًا في استيعاب وتوجيه تطبيق التطورات العلمية والتقنية في الإنتاج؛ وبناء العلامات التجارية، وتتبع الأصول. وقد أولت التعاونيات اهتمامًا كبيرًا للروابط في الإنتاج، وهدفت إلى تطوير منتجات رئيسية تُمثّل نقاط قوة المنطقة، مثل: الشاي، والجريب فروت، والموز، والماشية، والدواجن، والخضراوات الآمنة...

في ظل اقتصاد السوق التنافسي، ولتأكيد علامتها التجارية، سجّلت تعاونية هونغ لو لنودلز الأرز، التابعة لبلدية هونغ لو، فييت تري سيتي، حقوق علامتها التجارية. تُباع منتجات نودلز الأرز هونغ لو في السوق معبأة، وتحمل شعارات وملصقات ورموز تتبع... تُنتج التعاونية على مدار العام، دون التقيد بـ"الموسم" كما في السابق، لذا من الضروري لأعضائها تطوير أساليبهم في إنتاج السلع، والاستثمار في الآلات والمعدات لضمان اتساق جودة المنتجات وتصميمها وحجمها... تُوسّع التعاونية نطاق منتجاتها لتشمل أسواقًا عديدة خارج المقاطعة، وشبكات السوبر ماركت، والصادرات. تهدف التعاونية إلى إنتاج سلع احترافية، وتحسين جودة المنتجات، وستواصل توسيع قنواتها التجارية من خلال الوكلاء.

في الوقت الحالي، تتميز المقاطعة بوفرة الموارد الزراعية، مع جودة متزايدة التحسن والاستقرار، إلى جانب المشاركة الفعالة للمؤسسات والتعاونيات في مجال الإنتاج والتصنيع الزراعي. وبفضل ذلك، وفرت المقاطعة سبل عيش لمئات الأسر من خلال مشاركتها في سلسلة الإنتاج والتصنيع ونظام البيع... في الواقع، ومن خلال استراتيجية تطوير سلع ومنتجات زراعية متنوعة تلبي احتياجات السوق، لعبت العديد من المؤسسات والتعاونيات دورًا فعالًا في تعزيز بناء نماذج إنتاجية واسعة النطاق، قائمة على سلاسل القيمة المرتبطة بالمنتجات الرئيسية، وذات قوة انتشار واسعة، مما ساهم بشكل متزايد في النمو الاجتماعي والاقتصادي للمقاطعة.

ثانه نجا

المصدر: https://baophutho.vn/nang-cao-chat-luong-nong-san-223636.htm